Nếu súp lơ đã nở, phải làm gì và bạn có thể ăn được không

Những người làm vườn quen với việc trồng bắp cải trắng nhẹ nhàng thường không nhận thấy rằng vụ súp lơ đang tàn lụi. Một số, biết rằng điều này là quan trọng đối với hầu hết các loại cây trồng, đào luống không thành công và gửi chồi để làm thức ăn cho gia súc. Tuy nhiên, có thể không đạt đến việc phun ra các chùm hoa, và các đầu còn lại sau khi cắt bỏ các cành hoa có thể bị ăn.

Nếu súp lơ đã nở thì có ăn được không?

Có súp lơ đã nở, bạn có thể yên tâm. Tin đồn về chất độc ở dạng tái sinh và sự tích tụ của chất độc không được xác nhận. Vấn đề canh tác chỉ ảnh hưởng đến hình thức thẩm mỹ của cây trồng. Hình thức nở hoa yếu thực tế không ảnh hưởng đến mùi vị và giá trị dinh dưỡng. Buồng trứng vừa nở trở nên dai và có thể có vị hơi đắng.

Súp lơ, trong đó tất cả các buồng trứng đã biến thành bó hoa, không thích hợp làm thức ăn, nhưng cũng không nguy hiểm. Nó có thể được cho gia súc và gia cầm ăn.

Đã nhận được một vụ mùa nở rộ, bạn chỉ cần chọn các công thức phù hợp. Bạn sẽ không thể nấu rau thành bột khi phát triển như vậy, nhưng bắp cải thích hợp cho các món ăn khác:

• súp và khoai tây nghiền, làm nhân để nướng;
• món hầm và rau củ, món ăn kết hợp rau củ;
• xà lách và thực phẩm đóng hộp, ngụ ý là một máy cắt nhỏ.

Nở cho đắng. Nếu bạn ngâm những cọng này trong nước lạnh khoảng 2-3 giờ, mùi vị sẽ mất đi.

Tại sao súp lơ nở?

Cây súp lơ được Catherine Đại đế mang đến lãnh thổ nước Nga cuối cùng đã không mọc rễ. Sự thất thường trong trồng trọt và hiệu suất tốt của đối thủ cạnh tranh địa phương gần nhất, cải trắng, ngăn chặn sự lây lan của súp lơ.

Người ta thường chấp nhận rằng bắp cải xoăn lá có màu do không thể phát triển được, thông qua sự giám sát của người làm vườn.

Trên thực tế, súp lơ biến thành màu vì những lý do ngoài tầm kiểm soát của người làm vườn:

1. Việc lai tạo, được mua về làm giống, hóa ra không thành công. Việc chọn súp lơ lâu nay không được thực hiện. Các giống, giống lai lên kệ chưa hiểu hết, lô có thể bị lỗi. Nhận xét của những người làm vườn, có túi của cùng một nhà sản xuất bị phai màu ở hai đầu đất nước, chứng minh điều này.
2. Các vấn đề về loài di truyền... Điểm đặc biệt của việc chọn cây mắc ca là hạt do cây có đầu nhỏ và rời của cây cải củ chủ động tạo ra và chúng có mật độ dày, giá trị nông nghiệp rộng. Việc thu thập hạt giống từ một đơn vị không thành công sẽ dẫn đến các vấn đề trong lần thu hoạch tiếp theo. Để tránh chúng, các cán bộ kỹ thuật nông nghiệp khuyến cáo không nên tự mình lai tạo giống và các giống lai, không mua vật liệu để trồng từ các nhà phân phối không rõ ràng, mà hãy đặt mua vật liệu có đánh dấu F1 trực tiếp từ các trung tâm giống - tức là thu hái trực tiếp dòng mẹ chất lượng cao.
3. Đã chọn sai kết hợp, ví dụ, ở làn đường giữa được trồng một cây được thiết kế cho mùa hè dài ở phía nam với giờ ban ngày ngắn. Để hình thành buồng trứng, bắp cải cần bóng râm và ấm áp đồng thời. Nó không chịu được cả việc thiếu ánh nắng mặt trời trong thời kỳ nảy mầm và sự dồi dào của nó trong quá trình hình thành các đầu bên. Mức tới hạn được coi là nhiệt độ + 18 ° C. Thời gian ban ngày kéo dài với ánh nắng chiều gay gắt, đặc trưng cho vùng Volga và phần giữa của đất nước, không cung cấp các điều kiện cần thiết. Thay đổi khí hậu, dẫn đến hạn hán ở các vĩ độ trung bình, làm trầm trọng thêm tình hình.Không nhận được tín hiệu về khí hậu tối ưu cho buồng trứng, bắp cải nở hoa.
4. "Các giống lai" tự nhiên thu được bằng cách lai các giống không tương thích vào vật liệu hạt giống. Các nhà kỹ thuật nông nghiệp khuyến cáo chỉ nên giữ lại một khu vực cho quỹ giống, bảo vệ cẩn thận để không bị xâm phạm vào việc trồng các giống khác.
5. Tình huống ngược lại với cùng một kết quả xảy ra nếu bụi cây không nhận đủ nhiệt. Mùa hè lạnh giá hoặc những đợt sương giá ngắn nhưng đáng kể trong thời kỳ hình thành đầu làm cây yếu đi. Nhận thấy rằng không có điều kiện để hình thành đầy đủ các đầu của bắp cải, nó bắt đầu ném ra các mũi tên.
6. Thiếu độ ẩm trong quá trình hình thành đầu (thiếu nước tưới tự nhiên, không đủ nhân tạo) cũng cho thấy cây trồng rằng thời gian để phát triển phong phú về độ dày vẫn chưa đến. Từ chối bụi cây, súp lơ chờ đợi các chỉ số mong muốn. Độ ẩm tối ưu là 80%. Gặp thời tiết lạnh, cây sẽ phát triển.
7. Khó trồng mắc ca trên đất nghèo dinh dưỡng thiếu các nguyên tố vi lượng. Ngay cả trên đất đen, khu vực trồng súp lơ cũng được bón nhiều chất mùn và hợp chất nhân tạo phức tạp. Hữu cơ là thức ăn tốt nhất để ngăn chặn sự ra hoa của rau.
8. Các lỗi luân canh cây trồng làm nghèo đất. Để tạo điều kiện tối ưu cho súp lơ, cần phải tính đến các đặc thù của cây trồng đã có mặt trên trang web này trong mùa vụ trước. Không trồng súp lơ sau củ cải, củ cải, củ cải. Bạn có thể đánh dấu khu vực trồng cà chua, khoai tây, hành tây, dưa chuột và ngũ cốc. Một sai lầm khác là trồng súp lơ ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp. Việc thay đổi loài (từ màu trắng sang màu) không giải quyết được vấn đề.

Sự ra đi sớm của bắp cải thành mũi tên là hậu quả của các vấn đề về loài, sai lầm trong thu hái và chọn lọc, và phản ứng với khí hậu không phù hợp. Lý do cuối cùng là phổ biến nhất. Mùa hè ở Ural và Siberia ngắn ngủi không đủ để súp lơ tự tin vươn lên, phát triển mạnh mẽ hơn, hình thành các tán lá và bầu đầu. Việc canh tác trong những điều kiện như vậy được thực hiện với các giai đoạn bổ sung, ngay cả khi giai đoạn chính là đất trống.

Để thu hoạch, người làm vườn có thể lặp lại các bước:

1. Gieo và trồng cây con trong điều kiện phòng, điều kiện nhiệt độ và độ ẩm (tháng 3 - tháng 4).
2. Trồng cây con trong nhà kính và giàn nóng cho đến khi bầu noãn cứng cáp và sẵn sàng chuyển xuống đất. Vùng đất dự định chuyển cây con vào thời điểm này đã ấm lên đến + 15 ° C (tháng 5).
3. Trồng xuống đất thời kỳ chính trong giai đoạn sinh trưởng tích cực (cuối tháng 5-6).
4. Đào bụi rậm và trồng trong nhà kính trong thời gian không thể phát triển ngoài đồng do sương giá mùa thu (tháng 9).

Nếu nhiều lần thử trồng súp lơ không thành công, bạn có thể chuyển sang trồng súp lơ xanh. Một loài liên quan không kém phần giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, nhưng ít đòi hỏi về điều kiện sinh trưởng.

Khi phát triển, hãy làm theo các khuyến nghị:

• quấn cây con vào những đêm lạnh giá;
• thường xuyên xới tơi và phủ lớp đất;
• phủ đất kịp thời vào thân cây trần;
• giữ khoảng cách ít nhất 490 cm khi hạ cánh;

Bạn có thể đợi nắng đầu tháng 5 - đào cây con ra và trồng lại sau 2-3 tuần.

Đọc thêm:

Bắp cải trang trí: nét văn hóa

Cách gieo hạt và đặc điểm của cách trồng bắp cải Nhật

Làm gì nếu súp lơ đã nở

Việc theo dõi liên tục tình trạng của cây trồng sẽ cho bạn biết khi nào bắp cải đẻ nhánh sẵn sàng đi vào các mũi tên.

Các giai đoạn ra hoa:

• sự xuất hiện của các mũi tên mảnh văng ra khỏi kích thước của bụi cây với các nguyên sinh nhỏ;
• tái sinh các cây ban đầu thành các chổi và chồi chính thức, tăng cường các thân cây;
• mở nụ và màu sắc phong phú.

Sau khi xác định được giai đoạn đầu tiên, người làm vườn có thể dừng quá trình.Dấu hiệu đầu tiên: vừa bước vào giai đoạn hình thành, đầu bắt đầu tách ra, trở nên lỏng lẻo, các chồi nhẹ hơn xuất hiện trên bề mặt của nó - những mũi tên tương lai. Các lá nhỏ và nhị hoa bắt đầu xuất hiện trong các chùm hoa - đầu không còn nữa.

Quan trọng! Trong quá trình hình thành chùm hoa, bắp cải đặc biệt nhạy cảm với độ ẩm, và ánh sáng chói là chống chỉ định cho nó. Tưới nước và bóng râm dồi dào là cách tốt nhất để ngăn chặn sự ra hoa.

Cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của chồi ở giai đoạn khi các mũi tên đầu tiên đã bắt đầu mọc. Sơ chế bắp cải chuẩn bị nở:

1. Những chồi ra màu được cắt ở gốc. Chỉ những gốc cây có kích thước không quá 3 cm nhô lên khỏi mặt đất.
2. Đất xung quanh gốc được xới tung. Phân bón nitơ-phốt pho được thêm vào đất, ví dụ như các chế phẩm làm sẵn "Nitrofosk", "Ammofosk".
3. Khi chồi mới xuất hiện trên phần còn lại của thân cây, cắt bỏ các buồng trứng ở giữa. Những cái bên được để lại để kiểm soát sự phát triển của chúng.

Một mẹo khác để trồng bắp cải dày đặc và không ra hoa là thu hút chồi. Ở giai đoạn phát triển hàng loạt, các đầu nhỏ của bắp cải được quấn và buộc bằng cỏ dài hoặc dây thun mềm - chúng thu hút, cố gắng tạo ra các chùm hoa dày đặc, nhưng không làm hỏng hoặc cản trở ánh nắng mặt trời. Việc tiếp nhận chỉ phù hợp với giai đoạn phát triển tích cực và trong điều kiện phơi nắng quá nhiều.

Quan trọng! Nếu ra hoa vào tháng 6, bạn có thể thử trồng vụ thứ hai bằng cách trồng trong nhà kính - gieo một đợt mới và vào tháng 9 chuyển chồi vào nhà kính, giữ khoảng cách giữa chúng.

Súp lơ chín trông như thế nào?

Súp lơ được trồng đúng cách có màu trắng đục, gần như trắng hoặc xanh nhạt với một màu đồng nhất. Các cụm hoa của nó dày đặc, không bị sụp đổ vì áp lực và cắt nhỏ.

Súp lơ xanh phát triển quá mức hoặc dị dạng gây ra vấn đề về ngoại hình:

1. Đầu rời, không đồng nhất, dễ gãy ở tay.
2. Trên bề mặt cây có nhị và tán lá nhỏ.
3. Đầu bắp cải có màu hơi vàng hoặc hơi nâu, không đồng nhất.
4. Trên chùm hoa xuất hiện những đốm, đốm màu nâu.
5. Phần cuống của một loại bắp cải dài và hơi khô.

Ăn súp lơ chín và vàng có sao không?

Đầu bắp cải có màu hơi vàng khó chịu xen kẽ với nó không phải là một trở ngại cho việc ăn uống. Nếu cháy nắng và cháy nắng chỉ ra màu, rau có thể được làm tươi:

• thêm 1 muỗng canh cho 3 lít nước l. axit citric;
• ngâm bắp cải trong 5-10 phút (không cần nhiều hơn, nếu không nó sẽ hút nước thừa);
• để nước chảy vào khăn ăn.

Khi phần đầu của bắp cải khô đi, nó sẽ trở lại dạng trắng mờ.

Đọc thêm:

Công dụng của súp lơ để giảm cân

Cách làm bắp cải trắng ngon nhất

Anguria là gì và làm thế nào để phát triển nó

Phần kết luận

Rất khó để phát triển một nền văn hóa thất thường để các ngã ba trở nên đẹp đẽ, đồng đều, dày đặc. Bạn cũng có thể ăn noãn sau khi nở hoa, nếu bạn chọn đúng công thức. Không có chất độc hoặc chất độc trong những chùm hoa như vậy. Bản thân cây trồng có thể được cứu bằng cách cắt tỉa và thắt chặt đầu.