Cách đổ nước muối lên củ cải đường đúng cách - tỷ lệ của dung dịch và hướng dẫn chế biến một loại rau củ cho hàm lượng đường của nó
Là một loại cây trồng rau, củ cải đường bắt đầu phát triển trước thời đại của chúng ta. Lần đầu tiên loại rau này được thuần hóa và trồng trọt trên các hòn đảo của biển Địa Trung Hải. Điều này một phần là do loại rau này rất thích nuôi bằng nước muối.
Ở các vùng ven biển của Địa Trung Hải, gió biển đã làm bão hòa đất với các tinh thể muối biển mịn trong nhiều thế kỷ. Theo thời gian, sự hiện diện của muối trong đất trở thành điều kiện tiên quyết cho sự phát triển bình thường và trưởng thành của cây lấy củ. Điều đáng ngạc nhiên là để củ cải đường phát triển có đường và ngon, chúng được tưới định kỳ bằng nước và muối. Làm thế nào và khi nào để đổ nước muối lên củ cải để chúng ngọt, chúng tôi sẽ nói trong bài viết.
Nội dung của bài báo
Lợi ích của việc cho ăn muối
Để thu hoạch tốt các loại cây ăn củ, cây trồng được cho ăn trong suốt thời gian sinh trưởng của chúng. Phương pháp bón phân hiệu quả nhất là tưới bằng nước có hòa tan hỗn hợp khoáng chất. Vì vậy cây nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết nhanh hơn.
Cây củ cải đường có nhu cầu natri tăng lên trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Nguyên tố hóa học này thường thiếu trong các loại đất dày đặc ở miền trung nước Nga. Do đó, việc trồng củ cải ở đây không cho năng suất tốt nhất.
Điều gì cho phép tưới củ cải bằng nước và muối
Tất cả các loại cây trồng củ cải đường đều nhạy cảm với việc thiếu natri trong đất. Nguyên tố hóa học này là thành phần chính của muối ăn thông thường. Thường xuyên tưới nước muối vào đất sẽ bổ sung hàm lượng natri trong đất.
Điều quan trọng là phải biết. Sự hiện diện của các vệt đỏ trên ngọn củ cải và mẩn đỏ lá cho thấy thiếu natri.
Hương vị tuyệt vời và hàm lượng đường của cây ăn củ được xác định bởi sự hiện diện của một lượng đủ chất dinh dưỡng trong đất. Khi trồng củ cải trên bãi đất trống, việc tưới nước được tổ chức hợp lý, bao gồm cả tưới bằng nước muối, sẽ cho phép bạn phát triển các loại rau lớn và ngon.
Ngoài ra, phun nước muối lên ngọn là một biện pháp phòng ngừa sâu bệnh tuyệt vời.
Chuẩn bị đúng dung dịch muối
Thường xuyên kiểm tra sự xuất hiện của ngọn củ cải đường sẽ giúp bạn kịp thời biết được tình trạng thiếu natri trên trái đất. Khi lá củ cải bắt đầu chuyển sang màu đỏ, xuất hiện các vệt đỏ, có nghĩa là đã đến lúc bạn nên tưới nước muối cho luống củ cải đường.
Chú ý... Khi tưới nước bằng muối, điều quan trọng là phải quan sát biện pháp. Nguyên tắc "bạn không thể làm hỏng cháo với bơ" không hoạt động ở đây. Natri dư thừa, cũng như các nguyên tố khác, có hại cho cây trồng lấy củ.
Hướng dẫn chuẩn bị dung dịch tưới
Khi tưới nước muối cho cây củ cải, tỷ lệ nước muối được xác định dựa trên sự xuất hiện của ngọn. Nếu màu xanh của củ cải đường trông khỏe mạnh, không nên pha dung dịch mạnh. Cho 1 thìa cà phê muối ăn vào 10 lít nước ấm. Lượng chất lỏng này được dùng để tưới cho 1 m² khu vườn.
Khi lá chuyển sang màu đỏ, báo hiệu thiếu natri, liều lượng muối được tăng lên 2 muỗng canh trên 10 lít nước. Lượng dung dịch này được đổ trên 1 m² rừng trồng.
Các tỷ lệ được đưa ra là để chuẩn bị một hỗn hợp muối mỏ thô. Khi sử dụng muối tinh "Extra", lượng muối của nó giảm đi 2-3 lần.
Công thức cho ăn muối chỉ có hai thành phần: nước và muối.
Quy trình chuẩn bị dung dịch tưới như sau:
- đun nóng một cốc nước trong một hộp nhỏ;
- thêm muối;
- khuấy kỹ cho đến khi các tinh thể muối tan hoàn toàn;
- pha loãng hỗn hợp thu được với một lượng nước còn lại.
Nước dùng để tưới được gom trước vào thùng chứa để có thời gian ấm lên theo nhiệt độ môi trường. Để tưới củ cải đường, giống như các loại cây trồng trong vườn khác, không sử dụng chất lỏng lạnh. Vi phạm quy tắc này sẽ ức chế sự phát triển của thực vật và kích thích sự phát triển của bệnh.
Nếu bạn đang sử dụng nước khử trùng bằng clo để tưới, hãy đổ trước vào thùng chứa thích hợp và để yên trong vài ngày. Sau đó cẩn thận xả nước, cẩn thận để không khuấy động clo đã lắng xuống dưới đáy.
Cách tốt nhất để tưới rau là gì? Những người làm vườn có kinh nghiệm tin rằng đúng đắn rằng nước mưa mềm là tốt nhất để tưới cây trong vườn. Để thu gom nước mưa, một số thùng chứa đặc biệt được lắp đặt trên trang web. Nếu không thể lấy nước mưa, thì nước máy cứng được làm mềm bằng cách thêm tro củi (khoảng 50-60 g / 20 lít nước).
Ướp muối và chế biến ngọn củ cải đường
Lần tưới đầu tiên bằng dung dịch muối được thực hiện khi cây phát triển được 4-5 lá non. Lượng muối ăn tối ưu là hai hoặc ba mỗi mùa. Lần tưới cuối cùng của củ cải là khoảng 30 ngày trước khi củ cải ra vườn.
Ngoài việc tưới nước, có một phương pháp khác được biết đến là bón muối - phun sương. Đối với thủ tục, sử dụng các giải pháp tương tự.
Ngoài việc làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, chất lỏng mặn còn bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, nấm bệnh và nhiễm trùng. Đối với mục đích phòng ngừa, cây được phun bằng dung dịch muối yếu.
Nếu sâu bệnh hoặc nấm đã xuất hiện, xử lý lá với dung dịch muối mạnh (2 muỗng canh trên 10 lít nước) sẽ có tác dụng. Khi xử lý, không chỉ mặt trên mà mặt dưới của lá cũng như đất xung quanh cây đều được làm ẩm.
Quy trình được thực hiện bằng thiết bị phun thông thường. Nó có thể là một máy phun điện hoặc bằng tay, hoặc các thiết bị khác nhau do chúng tôi sản xuất.
Muối không phải là một chất độc hại nguy hiểm, nhưng nó có thể gây kích ứng màng nhầy và da. Vì vậy, việc sử dụng kính bảo hộ và găng tay được khuyến khích.
Tần suất và cường độ tưới nước
Để có được một vụ thu hoạch củ cải tốt, việc bón phân vun gốc kết hợp với chế độ tưới tiêu đúng cách. Độ ẩm của đất có tầm quan trọng đặc biệt tại thời điểm hạt nảy mầm. hạt giống và trước khi chồi xuất hiện. Lúc này, đất bị khô sẽ dẫn đến cây trồng bị chết.
Sau khi cây con mọc lên, cây trồng được tưới nước khi lớp trên cùng của đất khô đi. Chưa cần làm ẩm sâu cho đất trong giai đoạn này.
Khi một số lá xanh xuất hiện, lần đầu tiên tiến hành cho ăn bằng nước muối. Nếu không có dấu hiệu rõ ràng của sự thiếu hụt natri, thì tưới nước được thực hiện với nước hơi muối (1 muỗng cà phê muối / 10 lít nước).
Trong quá trình phát triển và hình thành củ cải, các luống củ cải được tưới nhiều nước 7-10 ngày một lần. Cây mọc hút ẩm ở độ sâu 10-15 cm, vì vậy cần theo dõi độ ẩm của đất sâu. Để tưới, sử dụng 2-3 xô nước trên 1 m².
Lần 2 bón trước khi thu hoạch khoảng 1 tháng, khi đường kính quả đạt 5 - 6 cm, tùy theo mức độ thiếu natri mà dùng dung dịch yếu hay mạnh.
Việc tưới nước cho luống củ cải được ngừng hoàn toàn khoảng 3 tuần trước khi cây lấy củ ra khỏi vườn. Điều này sẽ làm cho củ cải đường nhiều hơn và khô trước khi thu hoạch.
Mẹo & Thủ thuật
Việc kiểm tra ngọn củ cải đường định kỳ sẽ giúp xác định xem rễ có cần natri, bo, kali, hoặc các khoáng vi lượng khác hay không. Khi thiếu chất dinh dưỡng, lá trở nên nhỏ, phẳng và chuyển sang màu đỏ.
Quan trọng... Lá củ cải khỏe mạnh, to, hơi gợn sóng, có màu xanh ngọc lục bảo. Tùy thuộc vào giống, chỉ có cuống lá hoặc gân lá có thể có màu đỏ.
Bạn có thể cho cây ăn củ bằng các loại phân phức hợp đặc biệt dành cho củ cải đường. Nhà sản xuất chỉ ra tỷ lệ trong hướng dẫn pha chế. Nhưng tưới nước muối định kỳ cũng cho kết quả tốt.
Trong nước lạnh, muối tan chậm. Nếu sử dụng nước mát để tưới, hãy đảm bảo muối được hòa tan hoàn toàn trong nước. Khi tưới nước không để các tinh thể muối bám vào cây.
Nồng độ nước muối quá cao sẽ gây nguy hiểm cho củ cải đường, đặc biệt là đối với cây non. Vì vậy, khi chuẩn bị chất lỏng để cho ăn, hãy quan sát tỷ lệ muối và nước.
Ngoài việc bổ sung natri vào đất, rất hữu ích khi cho củ cải đường ăn bo bo, kali và phốt pho. Để làm giàu boron cho đất, 10 g phân boric được hòa tan trong 10 lít nước.
Tro gỗ sẽ giúp cải thiện thành phần của đất. Nó được sàng, đổ nước, nhấn mạnh và tưới bằng dung dịch thu được.
Phân phức hợp được sử dụng để bão hòa đất bằng kali và phốt pho, những chất này cần thiết cho sự hình thành củ và sự tích tụ các chất có đường trong đó. Bón thúc được bón theo hướng dẫn pha chế.
Đọc thêm:
Các công thức nấu ăn tốt nhất để ngâm củ cải đường cho mùa đông trong lọ.
Phần kết luận
Định kỳ sử dụng nước muối khi tưới luống củ cải để giúp trái ngọt và cải thiện mùi vị. Khi tính toán nồng độ muối, chúng được hướng dẫn bởi mức độ nghiêm trọng của sự thiếu hụt natri. Nếu cây trông khỏe mạnh, hãy tưới bằng dung dịch hơi muối. Nếu ngọn củ cải nhỏ và có màu đỏ, hãy sử dụng chế phẩm đậm đặc.
Điều quan trọng là phải quan sát các tỷ lệ khi chỉ thành phần để tưới. Quá nhiều natri cũng không tốt cho củ cải đường vì quá ít natri.
Cảm tạ! Thật tiếc vì tôi đã bỏ lỡ lần tưới đầu tiên.
Không có gì, đừng quên lần sau)