Tại sao nước ép củ dền lại hữu ích: hãy tự chuẩn bị đồ uống chữa bệnh và uống đúng cách

Niềm đam mê dành cho thực phẩm tươi sống và liệu pháp nước trái cây đang được thúc đẩy. Những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và y học cổ truyền tin rằng chỉ có rau, quả và thảo mộc tươi mới bổ sung dự trữ chất dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe và kéo dài tuổi thanh xuân.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về các phương pháp làm nước ép củ dền, các đặc tính có lợi của thức uống và chống chỉ định, tỷ lệ tiêu thụ cho người lớn và trẻ em.

Nước củ cải đường

Củ dền tươi không phải là một sự đổi mới hay sự tôn vinh thời trang dành cho thực phẩm lành mạnh, mà là một thứ lâu đời đã bị lãng quên. Các đặc tính y học của củ cải đường đã được biết đến từ thời Hippocrates. Nhờ tập hợp các vitamin và khoáng chất, sản phẩm chỉ có lợi khi được sử dụng đúng cách.

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng

Bảng thành phần vitamin và khoáng chất:

Giá trị dinh dưỡng của nước ép củ dền:

• hàm lượng calo - 61 kcal;
• protein - 1 g;
• carbohydrate - 14,1 g;
• chất xơ - 1 g;
• nước - 83,4 g;
• tro - 0,3 g

Các tính năng có lợi

Nước ép củ cải đường có tác dụng hữu ích đối với cơ thể:

• tăng sản xuất các tế bào hồng cầu;
• tăng huyết sắc tố;
• giảm đau khi hành kinh;
• loại bỏ độc tố và chất độc;
• làm sạch gan và tái tạo cơ quan ở cấp độ tế bào;
• điều hòa quá trình trao đổi chất;
• giúp giảm cân và duy trì nó ở mức tối ưu, nhờ vào lipotropics (chất đốt cháy chất béo);
• giảm huyết áp;
• tăng cường các thành mạch máu;
• giúp chống lại virus và tăng tốc phục hồi từ ARVI;
• giảm mức cholesterol;
• điều hòa công việc của hệ thống tim mạch;
• bình thường hóa hệ thống nội tiết;
• ức chế các quá trình lão hóa;
• làm sạch tế bào khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ phát triển ung thư;
• có tác dụng nhuận tràng;
• làm sạch thận và bàng quang;
• hoạt động như một tác nhân dự phòng cho viêm tụy;
• giảm viêm của tuyến tiền liệt.

Chống chỉ định và tác hại

Củ dền tươi ở dạng nguyên chất nên thận trọng khi:

• sỏi thận và bàng quang;
• viêm bể thận;
• với bệnh viêm khớp dạng thấp và bệnh gút;
• Tiêu chảy mãn tính;
• huyết áp thấp;
• tăng tính axit của dạ dày;
• ợ nóng.

Nước ép củ cải đường cho phụ nữ

Sản phẩm hữu ích cho phụ nữ:

• trong thời kỳ mãn kinh, vì nó giúp loại bỏ sự khó chịu đối với nền tảng của liệu pháp thay thế hormone;
• thức uống bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt;
• hoạt chất giúp làm tiêu khối u lành tính (u xơ, u nang);
• ngăn chặn sự phát triển của lạc nội mạc tử cung (sự tăng sinh của các tế bào ở lớp trong của thành tử cung);
• loại bỏ các biểu hiện của bệnh xương chũm (những thay đổi lành tính trong tuyến vú);
• axit folic có lợi trong thai kỳ. Chất ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý về hệ thần kinh của bé;
• cải thiện tình trạng của da và tóc: làm săn chắc, loại bỏ các đốm đồi mồi, tàn nhang.

Củ cải đường là một loại mặt nạ tuyệt vời cho làn da khô và lão hóa. Để làm điều này, hãy:

• 1 muỗng canh. l. nước củ cải đường;
• 1 muỗng cà phê kem béo.

Trộn đều các thành phần và thoa lên mặt.Ngâm mặt nạ trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

Củ dền tươi giúp giải quyết vấn đề tuổi già của phụ nữ - thừa cân... Hàm lượng calo thấp và thành phần hóa học phong phú cho phép sản phẩm được sử dụng để giảm cân. Uống một ly nước ép trái cây và rau quả vào buổi sáng khi bụng đói. Trong trường hợp này, chỉ thêm không quá 20 ml nước củ cải đường cho mỗi ly. Thức uống làm sạch ruột và gan, bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo và loại bỏ cholesterol "xấu".

Dành cho đàn ông

Nhiều người đặt câu hỏi về lợi ích của nước ép củ cải đường đối với sức khỏe nam giới. Tất nhiên, rễ cây sẽ không giúp chữa khỏi các bệnh tiến triển của hệ thống sinh dục, nhưng nó khá có khả năng ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh.

Beta-carotene, vitamin B5, C và E, kẽm ngăn chặn sự phát triển của các khối u lành tính, tăng hiệu lực và loại bỏ quá trình viêm ở tuyến tiền liệt.

Nước ép củ cải đường, do hàm lượng chất xơ cao, giúp làm sạch đường tiêu hóa của các loại thực phẩm chế biến sẵn còn sót lại trong các nếp gấp của ruột. Điều này dẫn đến nhiễm độc máu với các chất độc, bao gồm rối loạn chức năng của tuyến tiền liệt gần đó.

Quan trọng! Những người đàn ông, vì lợi ích của cuộc thử nghiệm, uống 100 ml nước củ cải đường trước bữa ăn, ghi nhận sự giảm các biểu hiện của rối loạn chức năng tình dục.

Cho trẻ em

Một lượng nhỏ nước ép củ cải đường được cho trẻ em để trị táo bón, cảm lạnh và để tăng nồng độ hemoglobin.

Sản phẩm được đưa vào chế độ ăn uống dần dần, bắt đầu từ sáu tháng, từng giọt một, nếu trẻ không dễ bị phản ứng dị ứng. Nếu không, bác sĩ nhi khoa được phép làm quen với củ cải đường không sớm hơn một năm.

Nước trái cây nguyên chất được chống chỉ định ở trẻ em. Cô đặc được pha loãng với nước hoặc nước táo. Nếu phản ứng tiêu cực không xảy ra, khối lượng dần dần được đưa đến một muỗng canh mỗi ngày. Tần suất sử dụng là 2-3 lần một tuần.

Điều trị bệnh bằng nước củ cải đường

Nước ép từ củ cải đường từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc để điều trị và ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa và nội tiết, gan, thận, mạch máu và tim và cảm lạnh.

Hiệu quả chữa bệnh

Với sự gia tăng của bệnh trĩ, nên uống 50 ml nước trái cây tươi ba lần một ngày khi bụng đói. Nó giúp cầm máu và củng cố các mạch máu nhỏ.

Trong trường hợp xơ gan và các rối loạn khác của gan, 100 g nước ép củ cải đường trộn với nước ép táo hoặc cà rốt sẽ thúc đẩy quá trình tái tạo và làm sạch tế bào.

Một ly kefir với nước ép củ dền giúp loại bỏ táo bón và cải thiện nhu động ruột.

Uống nước ép tươi mỗi ngày giúp giảm huyết áp cao. Để làm điều này, trộn 150 ml nước trái cây với một thìa mật ong tự nhiên. Quá trình điều trị tăng huyết áp là không quá một tháng.

Nước củ cải đường pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 2 có tác dụng làm dịu chứng viêm mũi và viêm màng nhện. Sản phẩm loại bỏ bọng mắt và hóa lỏng chất nhờn đặc.

Nước ép từ rau củ ăn sống hoặc luộc có tác dụng chữa viêm họng. Bài thuốc được dùng để súc miệng.

Khi nào đái tháo đường loại thứ hai, các bác sĩ cho phép sử dụng nước củ cải đường luộc. Thức uống làm giảm lượng đường trong máu một nửa.

Lợi ích của củ cải đường trong bệnh ung thư từ lâu đã gây tranh cãi trong giới y khoa. Tất nhiên, việc phục hồi hoàn toàn sẽ không xảy ra nếu sử dụng rau thường xuyên. Nhưng nước ép sẽ làm giảm cảm giác khó chịu sau khi điều trị bằng hóa chất và xạ trị. Thức uống ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu, loại bỏ các hạt nhân phóng xạ, chấm dứt buồn nôn và nôn.

Quan trọng! Các bác sĩ ung thư có liên quan đến việc điều trị các khối u ác tính. Tin tưởng vào sức khỏe của các thầy lang, và chỉ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật như một loại thuốc chữa bách bệnh là không hợp lý.

Cách làm nước ép củ dền

Quá trình làm nước ép củ dền không mất nhiều thời gian. Trang trại có thể có một máy xay thịt, máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố. Thức uống được vắt từ các loại rau củ sống, luộc chín và cả lá vối.

Nguyên

Các bước để chiết xuất nước ép từ củ cải đường thô:

1. Rau răm rửa sạch, bỏ vỏ.
2. Cắt thành từng lát mỏng và cho qua máy xay thịt hoặc máy ép trái cây.
3. Gấp vải thưa làm ba lớp và lọc lấy nước.
4. Đổ đầy các vật chứa sạch và để yên trong hai giờ.

Luộc

Để lấy nước ép từ một loại rau củ luộc, hãy làm theo trình tự các thao tác:

1. Rửa củ cải đường và nấu cho đến khi mềm trong nước, hấp hoặc nướng trong lò.
2. Gọt vỏ trái cây đã nguội và cho qua máy ép trái cây hoặc nạo, sau đó ép lấy nước qua vải thưa.
3. Để yên trong hai giờ.

Hàng đầu

Nước trái cây từ ngọn củ cải đường được sử dụng để sử dụng bên ngoài và chuẩn bị đồ uống. Đối với các ứng dụng trên da, lá được nhào bằng thìa cho đến khi chất lỏng bắt đầu nổi lên.

Bài thuốc có tác dụng điều trị các chứng viêm vú, đau đầu, nứt gót chân và chai chân.

Có một cách khác để tiêu thụ lá củ cải đường - làm sinh tố lành mạnh và bổ dưỡng với rau và trái cây. Chuẩn bị rất đơn giản:

1. Rửa sạch rau xanh khỏi cát dưới vòi nước chảy, giũ sạch và cho vào cối xay sinh tố.
2. Lấy táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bổ đôi phần ngọn.
3. Sử dụng mật ong để nếm như một chất tạo ngọt.
4. Đổ một cốc nước vào và đánh kem ở tốc độ cao.

Cách uống củ dền tươi

Việc tuân thủ các quy tắc sử dụng nước ép củ cải đường tươi sẽ giúp tránh tác động tiêu cực của sản phẩm lên cơ thể:

1. Không nên sử dụng nước ép ngay sau khi chuẩn bị. Chất lỏng được để trong một bình chứa mở trong hai giờ để lắng xuống. Thức uống này có chứa các hợp chất nitơ bay hơi độc hại có thể gây ngộ độc, tiêu chảy và chóng mặt.
2. Bọt hình thành trên bề mặt được loại bỏ.
3. Uống bắt đầu với liều lượng nhỏ - không quá một thìa cà phê nước trái cây. Liều được tăng dần.
4. Không nên sử dụng nước ép củ cải đường ở dạng nguyên chất để không gây hại cho dạ dày. Thức uống được pha loãng với nước hoặc nước táo theo tỷ lệ 1: 2.
5. Tươi uống trước bữa ăn 20 - 30 phút.
6. Định mức hàng ngày của nước trái cây không pha loãng không quá 50 ml.
7. Quá trình điều trị bằng nước trái cây từ 14 ngày đến ba tháng, tùy thuộc vào bệnh và phản ứng của cơ thể với sản phẩm.
8. Để đồng hóa tốt hơn, đồ uống được khuyến khích uống trước bữa trưa.

Cách lưu trữ

Nước ép từ củ cải đỏ sống và luộc được bảo quản trong tủ lạnh không quá một ngày. Sản phẩm nhanh chóng mất đi các đặc tính có lợi. Do đó, cố gắng không dự trữ đồ uống với số lượng lớn.

Kết hợp với cái gì

Hương vị của nước củ cải đường nguyên chất rất đặc trưng và rất ít người thích nó. Trái cây, quả mọng và rau sẽ giúp cải thiện hương vị của đồ uống. Củ cải đường kết hợp với cà rốt, táo, cà chua, Dưa leo, quả bí, cải bắp.

Các lựa chọn kết hợp ngon và lành mạnh:

1. Củ cải đường + quả lý chua + táo + mật ong.
2. Củ cải + cà rốt + táo xanh.
3. Củ cải + cần tây + cà rốt.
4. Củ dền + rau bina + bắp cải + mật ong.
5. Củ dền + việt quất + mật ong.
6. Củ cải đường + nước cốt chanh + cà chua.
7. Kefir + củ cải đường + táo + mật ong.
8. Củ dền + mật ong + nam việt quất + táo.

Phần kết luận

Nước ép củ cải đường tự nhiên là một thức uống ăn kiêng với các đặc tính có lợi. Thức uống này đã tự khẳng định mình như một phương thuốc hữu hiệu để điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa, tim mạch, nội tiết và sinh dục. Sự kết hợp đa dạng với các loại rau và trái cây khác sẽ làm phong phú thêm hương vị của thức uống.