Ăn kiêng thịnh soạn với kiều mạch trong 10 ngày để giảm cân an toàn

Sau một kỳ nghỉ trọn gói, các cân nặng tăng thêm thường xuất hiện cùng với tâm trạng tốt. Để nhanh chóng loại bỏ chúng, trong khi không bị đói và thậm chí ăn các loại rau và trái cây yêu thích của bạn, chế độ ăn kiêng 10 ngày với nhân kiều mạch hoặc ngũ cốc nảy mầm xanh sẽ hữu ích.

Mô tả và bản chất của chế độ ăn uống

Ăn kiêng với kiều mạch trong 10 ngày là cách giảm cân hiệu quả. Trong một thập kỷ, họ ăn kiều mạch chưa nấu chín, thêm rau, trái cây, thịt và các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn. Trừ muối, đường và gia vị, uống từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày. Các môn thể thao được chống chỉ định. Thay vào đó, họ đi bộ trong không khí trong lành 40 phút mỗi ngày.

Nguyên tắc hoạt động

Cơ chế hoạt động của chế độ ăn kiêng rất rõ ràng và đơn giản. Ngũ cốc có chứa carbohydrate phức hợp tiêu hóa chậm, do đó, quá trình bão hòa diễn ra nhanh chóng, nhưng không có đủ calo. Vào ngày thứ ba, các chất béo tích tụ bắt đầu bị phá vỡ để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chất xơ đi vào ruột dưới dạng tiêu hóa một phần. Đi qua ruột non, nó làm sạch nó khỏi độc tố. Kết quả của hiệu ứng phức tạp, trọng lượng giảm.

Cách nấu kiều mạch

Để giúp kiều mạch giảm cân, nó được chế biến, bảo quản tất cả các vitamin, nguyên tố vĩ mô và vi lượng, tức là nó được xử lý nhiệt tối thiểu. Về cơ bản, họ chọn nhân (đến các cửa hàng đã chiên sẵn).

Để kiều mạch không bị mất các đặc tính hữu ích còn lại, nó được hấp, ngâm trong nước lạnh hoặc kefir, và xanh lá cây - nảy mầm.

Công thức nấu ăn

Rất đơn giản để chuẩn bị kiều mạch để giảm cân: thành phần chính và chất lỏng dựa trên nước hoặc kefir. Trước khi nấu, các tấm được phân loại và rửa bằng nước sạch.

Công thức cơ bản:

1. Phương pháp lạnh. Vào buổi tối, 100 g kiều mạch được đổ vào 300 ml nước ấm, đậy nắp và để qua đêm trên bàn. Buổi sáng họ ăn ngũ cốc. Các chất hữu ích với phương pháp điều chế này được bảo toàn ở mức tối đa.
2. Hấp trong phích. Kiều mạch với số lượng cần thiết được đổ vào phích, đổ đầy nước sôi (1: 2). Cháo sau 30 phút là có thể ăn được rồi.
3. Ngâm mình trong kefir. Trong 100 g nhân thêm 250-300 ml kefir 1%, để trong tủ lạnh qua đêm. Sau 8-10 giờ, các tấm đã sẵn sàng.
4. Nảy mầm của kiều mạch xanh... 1 muỗng canh. các loại ngũ cốc đổ hoàn toàn với nước lọc, để nở trong 2 giờ. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước cho đến khi rửa sạch chất nhờn, lau khô trên khăn giấy. Hạt khô cho vào thố, đậy vung, để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Kiều mạch sẽ nảy mầm trong 8-12 giờ. Nó được rửa sạch, làm khô và đặt ở một nơi tối. Sau 8 giờ, mầm sẽ se lại, sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng.

Thực đơn mẫu

Thực đơn của chế độ ăn kiêng 10 ngày kiều mạch được lên lịch trong 5 ngày. Vào ngày thứ 6, họ ăn vào ngày đầu tiên, bằng 7 - bằng giây, v.v. Một ngày bắt đầu với bữa sáng sớm khi thức dậy: họ uống 1 muỗng canh. nước sạch ở nhiệt độ phòng. Bữa sáng được phục vụ từ 9:00 đến 10:00. Tại thời điểm này, các enzym phân hủy cháo kiều mạch được sản xuất tích cực nhất.

Quan trọng! Khẩu phần không giới hạn số gam hoặc calo. Họ ăn cho đến khi no, nhưng không ăn quá mức.

Ngày đầu tiên:

• bữa sáng: cháo kiều mạch, salad trái cây (mận, táo, cam);
• bữa sáng thứ hai: ngũ cốc, salad rau (cà chua, bắp cải, dưa chuột);
• bữa trưa: cháo, salad trái cây (mận, táo, cam);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: kiều mạch, táo;
• bữa tối: salad cà chua và dưa chuột.

Ngày thứ nhì:

• bữa sáng: kiều mạch, cam;
• bữa sáng thứ hai: ngũ cốc, củ cải mài;
• bữa trưa: cháo, trái cây và salad quả mọng (lê, táo, dâu tây, mộc qua);
• bữa phụ buổi chiều: bưởi;
• bữa tối: salad cà chua, dưa chuột, bắp cải.

Ngày thứ ba:

• bữa sáng: kiều mạch, salad cam, quýt, bưởi;
• bữa sáng thứ hai: ngũ cốc, salad cà chua, dưa chuột, bắp cải;
• bữa trưa: cháo, salad trái cây (cam, táo, 3-4 quả chà là);
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một hỗn hợp trái cây và hạt khô to bằng nắm tay;
• bữa tối: salad cà chua và dưa chuột.

Ngày thứ tư:

• bữa sáng: kiều mạch, salad trái cây (mận, táo, cam);
• bữa sáng thứ hai: rau củ nướng (súp lơ, cà rốt, hành tây, cà chua, ớt chuông ngọt);
• bữa trưa: kiều mạch, salad trái cây và quả mọng (táo, lê, cam, anh đào);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: cam;
• bữa tối: ngũ cốc, salad cà chua, dưa chuột, ớt chuông.

Ngày thứ năm:

• bữa sáng: cháo, salad cam, bưởi, quýt;
• bữa sáng thứ hai: kiều mạch, salad cà chua và dưa chuột;
• bữa trưa: kiều mạch, salad trái cây và quả mọng (lê, táo, dâu tây, mộc qua);
• bữa ăn nhẹ buổi chiều: lựu;
• bữa tối: salad cà chua và dưa chuột.

Làm thế nào để đa dạng hóa nó

Bản thân chế độ ăn kiêng kéo dài 10 ngày khá đa dạng, và kiều mạch không trở nên quá nhàm chán. Tuy nhiên, nếu đến ngày thứ ba, ngũ cốc tươi bắt đầu ngán, thì trái cây khô (3-4 chiếc) được thêm vào và để tạo vị mặn - 1/3 muỗng cà phê. xì dầu.

Salad trái cây 1-2 lần một tuần được thay thế bằng 1% pho mát. Mỗi tuần một lần vào bữa trưa, thay vì rau, người ta được phép ăn một miếng thịt gà hoặc thịt bò nạc.

Chú ý! Sản phẩm bánh và đồ ngọt bị cấm dưới mọi hình thức.

Uống gì

Cơ sở của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào là chất lỏng, nếu thiếu chất này thì cơ thể khó loại bỏ độc tố. Theo chế độ ăn kiêng với kiều mạch, họ uống ít nhất 1,5–2 lít nước tinh khiết mỗi ngày.

Rửa sạch tất cả các bữa ăn:

• trà xanh ấm;
• cà phê xay tự nhiên (mỗi tuần một lần);
• nước ép cà rốt, củ dền, cam hoặc táo tươi;
• trà thảo mộc với đinh hương, oregano, quế, hoa cúc;
• nước sắc tầm xuân;
• 1% kefir.

Khối lượng chất lỏng là 1 muỗng canh. Họ luân phiên chúng theo thứ tự bất kỳ ngoại trừ cà phê. Kefir say xỉn trong bữa tối.

Quan trọng! Soda, bia và rượu được loại trừ khỏi bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Gia vị có được phép không

Đường, muối, tiêu và các loại gia vị khác bị cấm trong chế độ ăn kiều mạch. Vì vậy, nhiều người không thể chịu được mùi vị nhạt nhẽo của thức ăn. Không có bơ nào được thêm vào thực phẩm, đặc biệt là bơ: chúng làm chén đĩa nhiều calo.

Làm ngọt đồ uống với 0,5 muỗng cà phê. mật ong. Muối được thay thế bằng nước tương. Người sành ăn nêm cháo với cà ri và bạch đậu khấu. Một nhánh tỏi nhỏ được thêm vào món salad rau và rau hầm. Salad trái cây được rưới nước chanh.

Lý do cho thời hạn là gì

10 ngày ăn kiêng là khoảng thời gian tối ưu cho giảm béo, đặc biệt là vào mùa hè. Lúc này, thức ăn không đắt, rau củ quả luôn tươi ngon.

Trong 3 ngày đầu, chất lỏng dư thừa sẽ rời ra, từ ngày 4 đến ngày 10 - cơ chế đốt cháy chất béo bắt đầu. Kết quả đáng chú ý đã có vào ngày thứ 7, nhưng chế độ ăn kiêng không thể bị gián đoạn: trong 3 ngày cuối cùng, lượng mỡ thừa còn lại sẽ được thiết lập lại.

Chú ý! Nếu một người thừa 5 kg, anh ta sẽ không giảm được 10 kg. Chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn tính toán số cân tăng thêm.

Có thể ăn kiêng lâu hơn không

Chế độ ăn kiêng là cá nhân: một số không thể đứng dù chỉ một ngày, những người khác phải ăn kiêng trong ba tuần. Nếu trọng lượng thừa vẫn chưa hết trong 10 ngày, họ tiếp tục giảm cân trong 4 ngày nữa.

Dài hơn 10–14 ngày trên kiều mạch không nên ngồi nhiều: do chế độ ăn uống đơn điệu, sự cân bằng các vitamin, vi lượng và vĩ mô bị xáo trộn, sức khỏe thể chất và tâm lý của một người suy giảm.

Bỏ chế độ ăn kiêng

Quy tắc xuất cảnh cực kỳ đơn giản, nhưng nếu không tuân theo thì trong vòng 3 ngày số kg sẽ trở lại hoặc số kg thừa sẽ được cộng thêm. Sau chế độ ăn kiêng, thực phẩm lành mạnh thông thường được thêm vào chế độ ăn uống với khối lượng tương tự:

• rau: cà rốt, cà chua, cà tím, hành tây, bí đỏ, súp lơ, ớt;
• thịt: thịt lợn, thịt gia cầm, thịt bò;
• các sản phẩm từ sữa ít béo: sữa, kefir, pho mát, pho mát;
• trái cây không đường: bưởi, quýt, táo, dứa;
• trái cây sấy.

Danh sách các loại thực phẩm được đưa vào chế độ ăn chỉ 2 tuần sau chế độ ăn kiêng (50-100 g mỗi ngày):

• xúc xích, mỡ lợn;
• bơ;
• trứng gà;
• một con cá;
• bánh mì, bánh pizza;
• đường, bánh kẹo;
• đồ uống có ga;
• chuối, dưa hấu, hồng, nho;
• sốt mayonnaise, tương cà;
• rượu.

Kiều mạch, hấp, nấu nguội trong nước hoặc kefir, nảy mầm được ăn cách ngày vào bữa sáng.

Hiệu quả

Một chế độ ăn kiêng như vậy sẽ hiệu quả nếu tuân thủ các quy tắc cơ bản.... Carbohydrate phức hợp được hấp thụ chậm, một người nhanh no, và sẽ không thể ăn nhiều kiều mạch cùng một lúc.

Chất xơ trong ngũ cốc và rau, trái cây, nước sạch với khối lượng cần thiết hàng ngày sẽ làm sạch ruột khỏi độc tố.

Họ giảm được bao nhiêu cân

Mức giảm cân đúng theo chế độ ăn kiêng như vậy là 1 kg mỗi ngày. Nếu bạn ngồi thực hiện chế độ ăn kiêng này trong 10 ngày, nếu đã thừa cân thì bạn sẽ phải giảm tới 10 kg.

Ngay cả khi khối lượng đã giảm 3-4 kg, khối lượng sẽ hoạt động tốt. Việc đo thể tích và so sánh với các giá trị trước đó bắt đầu từ ngày thứ 3 của chế độ ăn.

Những lợi ích

Ăn kiêng và vệ sinh cơ thể đúng cách luôn tốt cho sức khỏe. Những ưu điểm chính của thực phẩm như vậy:

• nấu kiều mạch rất đơn giản và nhanh chóng;
• các thành phần ăn kiêng, đặc biệt là vào mùa hè, rẻ;
• trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn, cảm giác no vẫn còn;
• chế độ ăn kiêng không kéo dài;
• giảm cân hữu hình - lên đến 3 kg vào ngày thứ ba;
• thích hợp cho người ăn chay;
• ruột được làm sạch tốt;
• hết sưng tấy;
• thể tích của dạ dày giảm, cho phép bạn duy trì cân nặng sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng;
• cellulite giảm, tình trạng của da mặt và cơ thể được cải thiện.

Chống chỉ định và tác hại

Chế độ ăn kiêng kiều mạch có một số chống chỉ định. Đó là do ngũ cốc khó tiêu hóa trong dạ dày nên cơ thể trẻ hay suy nhược sẽ rước hại nhiều hơn lợi.

Chống chỉ định:

• mang thai và cho con bú;
• tăng huyết áp;
• Bệnh tiểu đường;
• viêm dạ dày, viêm tụy;
• suy thận và tim;
• Phiền muộn;
• thời kỳ hậu phẫu;
• căng thẳng lớn về thể chất và tâm lý-tình cảm;
• trẻ em, thanh thiếu niên, tuổi già (sau 65 tuổi).

Cảnh báo chính:

1. Chương trình dinh dưỡng bao gồm việc loại bỏ đường và muối, kết quả là não bị đau, chóng mặt và ngất xỉu. Ở những triệu chứng đầu tiên, mật ong được thêm vào đồ uống, 0,5 muỗng cà phê vào cháo và salad. xì dầu.
2. Giảm cân là cực hình, mỡ tan nhanh, da chùng xuống bụng, chân, đùi, mông, tay và đầu gối. Tắm vòi hoa sen tương phản vào các khu vực có vấn đề vào buổi sáng và buổi tối giúp tránh các vấn đề. Không tập thể dục trong thời gian ăn kiêng.
3. Xuất hiện trầm cảm và trầm cảm nhẹ. Để tránh điều này, họ đi bộ trong không khí trong lành khoảng 30-40 phút mỗi ngày.
4. Cơ thể bị hấp thu các chất đơn điệu nên chế độ ăn hạn chế từ 10-14 ngày.
5. Một số đã làm trầm trọng thêm bệnh mãn tính, táo bón hoặc tiêu chảy. Trong trường hợp này, chế độ ăn kiêng được dừng ngay lập tức và trở lại chế độ ăn uống thông thường.

Để không gây hại cho cơ thể, hãy dành 1-2 ngày dùng thử kiều mạch. Nếu các triệu chứng mô tả ở trên xuất hiện và ngày càng tăng lên, có cảm giác chán ghét cháo dai dẳng thì phải ngừng chế độ ăn.

Nhận xét về giảm cân

Một chế độ ăn kiêng kiểu Hy Lạp đôi khi có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu. Những người có nhiều cân, những người đã mơ ước giảm cân trong nhiều năm, hãy nhanh chóng giảm những cân thừa đó.

Tatyana: «Ăn kiêng chỉ là một quả bom! Tôi đã giảm 15 kg trong 10 ngày. Làm thế nào tôi đã làm nó, tôi không biết, nhưng kiều mạch thực sự làm việc kỳ diệu. Điều quan trọng nhất là không nên nấu cháo mà đổ qua đêm. Sau đó, tất cả các chất hữu ích được tiết kiệm. "

Tamara: “Một nhân viên tại nơi làm việc đã ca ngợi chế độ ăn kiêng kiều mạch. Cô ấy là một phụ nữ rất béo phì, nhưng sau kỳ nghỉ không phải cô ấy đến làm việc mà là “một nửa” của cô ấy. Cô đã giảm được 18 kg! Ai cũng ngưỡng mộ cả chế độ ăn kiêng và ý chí, học được bí quyết giảm cân. Và bây giờ trong công việc của chúng tôi, toàn bộ bộ phận tuân thủ định kỳ thực đơn này trong 10 ngày. Bây giờ tất cả chúng ta đều thon gọn và xinh đẹp! "

Jeanne: “Chúng tôi đã ăn kiêng với chồng tôi, anh ấy không thể cầm cự được 2 ngày: anh ấy không thích trái cây và rau quả. Tôi kiên trì chịu đựng suốt 10 ngày và giảm được 7,5 kg. Tôi đã không thêm thịt và các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn. Tôi bằng cách nào đó dễ dàng chịu đựng mọi thứ, đi bộ rất nhiều trên đường phố. Tôi hài lòng. Tôi giới thiệu nó cho tất cả những ai muốn giảm cân nhanh chóng. "

Phần kết luận

Ăn kiêng kiều mạch trong 10 ngày không hề khó: thực đơn đa dạng, các sản phẩm kết hợp và bổ sung, nguyên liệu chính dễ chế biến. Trong thời gian này, cần đến 10 kg trọng lượng dư thừa, ruột được làm sạch tốt.

Điều chính là theo dõi tình trạng sức khỏe của bạn, đi bộ nhiều hơn trong không khí trong lành, và khi có những dấu hiệu đầu tiên của tình trạng khó chịu nghiêm trọng, hãy quay lại chế độ ăn trước đây của bạn.