Có bao nhiêu kcal trong kiều mạch thô với kefir? Hàm lượng calo trong cháo đun sôi trên kefir

Kiều mạch với kefir giúp giảm cân nhanh chóng mà không gây hại cho sức khỏe. Những món ăn đơn giản và rẻ tiền có lợi cho cơ thể và cải thiện ngoại hình. Thực phẩm như vậy không có chống chỉ định, nó được cho phép bệnh nhân tiểu đường... Một bữa ăn sáng cung cấp sự no lâu với lượng calo tối thiểu là lựa chọn của các chuyên gia dinh dưỡng. Bao nhiêu calo trong kiều mạch với kefir, bạn sẽ tìm hiểu từ bài viết.

Kiều mạch calo với kefir trên 100 g

Kiều mạch, ngâm với kefir và ăn khi bụng đói, là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. Bữa sáng này có các vitamin (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), khoáng chất, khoảng 14 axit amin, vi khuẩn có lợi, protein, các nguyên tố đa lượng và vi lượng (kali, magiê, selen , canxi, phốt pho, mangan, lưu huỳnh, sắt, đồng, silic, bo, titan).

Kiều mạch xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn vì nó chưa qua rang, không giống như màu nâu truyền thống... Do sự hiện diện của carbohydrate phức tạp, cảm giác no sẽ kéo dài. Một điểm cộng khác của món ăn này là hàm lượng calo thấp.

100 g kefir 1% chứa 40 kcal, và kiều mạch thô - 315 kcal. Sau khi nấu ăn hàm lượng calo của hạt nhân giảm xuống còn 110 kcal trên 100 g. Trong kefir không có chất béo có ít chất dinh dưỡng hơn đáng kể so với chất béo.

Chú ý! Chế độ ăn kiêng kéo dài không được khuyến khích cho những người mắc các bệnh nghiêm trọng về hệ tim mạch, đường tiêu hóa hoặc gan, cũng như bệnh nhân hạ huyết áp, trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú.

Các món ăn khác nhau được chế biến từ ngũ cốc: súp, bánh mì, thịt hầm, bánh kếp. Nó phù hợp với rau, sữa và kefir.

Kiều mạch luộc

Bạn có thể nấu cháo ăn kiêng theo nhiều cách khác nhau.... Để bắt đầu, hãy loại bỏ tất cả các mảnh vụn của ngũ cốc và rửa sạch. Kiều mạch được đun sôi trong nước, để nguội và đổ kefir. Sau 5-10 phút, bạn có thể bắt đầu ăn.

Hàm lượng calo 100 g cháo này là 75 kcal. Các sợi thực vật và kefir có trong ngũ cốc, bổ sung cho nhau, có tác dụng như một chiếc bàn chải tuyệt vời cho đường ruột, loại bỏ nước thừa, chất độc và độc tố ra khỏi cơ thể. Không nấu quá chín ngũ cốc, điều này có thể dẫn đến táo bón và tăng sản xuất khí.

Quan trọng! Gắn bó với buckwheat-kefir ăn kiêng, bạn nhất định phải uống nhiều nước sạch - từ 2 lít mỗi ngày.

Kiều mạch là một loại cây ít gây dị ứng. Giống như kefir, nó rất hữu ích ngay cả đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không nên kết hợp các sản phẩm này trong thực đơn của trẻ - trẻ có thể giảm cân và đồng thời không cảm thấy đói.

Không có muối

Tốt hơn là sử dụng kiều mạch với kefir mà không có muối, đường và các chất phụ gia khác. Bản thân các tấm có mùi vị và mùi thơm rõ rệt, và khi kết hợp với sản phẩm sữa lên men sẽ tạo ra một hương vị rất khác thường.

Chú ý! Bạn có thể theo chế độ ăn kiêng kiều mạch không quá 7-10 ngày, lặp lại không sớm hơn 3 tháng sau đó. Ngày ăn chay áp dụng phương pháp tẩy rửa này được thực hiện 1-2 tuần một lần.

Kiều mạch không có muối là một cách tuyệt vời để làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa tuyệt vời bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Kefir sẽ có lợi cho những người không dung nạp lactose, vì nó được chuyển hóa thành axit lactic ở đây. Prebiotics bình thường hóa độ axit trong dạ dày và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Các chất có trong kefir góp phần giúp hấp thu canxi, sắt và vitamin D3 tốt hơn.

Không nấu ăn và muối

Để có hiệu quả tốt nhất, bạn có thể 2 muỗng canh. l. kiều mạch rửa sạch đổ 1 muỗng canh. kefir, đậy nắp và cho vào tủ lạnh qua đêm. Đến sáng, ngũ cốc sẽ nở ra, bạn có thể ăn được.

Chú ý! Kefir, đã được bảo quản trong hơn 3 ngày, có đặc tính tăng cường sức mạnh và gây lên men trong dạ dày.

Để có một sự nhất quán tinh tế hơn, kiều mạch được xay, nhưng không quá mịn. Hàm lượng calo của cháo ở dạng này trên 100 g là 85 kcal. Tốt hơn hết bạn nên uống vào bữa sáng với nước ấm thảo mộc hoặc trà xanh không đường.

Một hạn chế đáng kể là thèm đồ béo, ngọt, bơ. Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, bạn sẽ phải vượt qua mong muốn này. Bao gồm nhiều loại rau, trái cây, các loại hạt, cá và thịt trong chế độ ăn uống của bạn.

BJU kiều mạch với kefir

Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate trong kiều mạch trên kefir - 1: 0,4: 2,9, tỷ lệ calo là 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).

Nó là thú vị:

Có thể ăn kiều mạch với sữa không: lợi và hại của sự kết hợp như vậy là gì

Kiều mạch ảnh hưởng đến phân như thế nào: tăng cường hay suy yếu?

Liệu kiều mạch thô có hữu ích không và nó có thể ăn được như thế này không?

Phần kết luận

Kiều mạch kết hợp với kefir làm tăng đường huyết trong thời gian dài, giảm lượng cholesterol xấu, có chỉ số đường huyết thấp. Nó làm bão hòa cơ thể với các yếu tố quan trọng và thỏa mãn cơn đói trong thời gian dài. Một chế độ ăn uống đơn giản giúp chữa lành hệ tiêu hóa, giúp bạn nhanh chóng giảm cân.

Kiều mạch với sản phẩm sữa lên men nhẹ nhàng làm sạch các mạch máu, nhờ vào chất flavonoid quartzin và thói quen bình thường hóa tim. Bữa sáng này giúp giảm sưng, nhẹ nhàng và tiếp thêm sinh lực, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng của da, móng và tóc.