Cách đổ kiều mạch với kefir vào ban đêm và cách sử dụng nó để giảm cân

Trong số các sản phẩm được sử dụng để giảm cân, kiều mạch kết hợp với kefir đặc biệt phổ biến. Chế độ ăn kiêng dựa trên kefir ít chất béo và kiều mạch chế biến tối thiểu. Kefir có thể được dùng chung với cháo và riêng.

Các nhà dinh dưỡng học nói rằng kiều mạch ngâm với kefir sẽ hữu ích nhất. Phương pháp nấu ăn này sẽ bảo tồn các thành phần tự nhiên của ngũ cốc nhiều nhất có thể và bão hòa cơ thể con người với các yếu tố quan trọng.

Tại sao sự kết hợp này lại tốt?

Buckwheat tương thích với hầu hết các sản phẩm. Sự kết hợp của ngũ cốc với kefir được đặc trưng bởi giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến các bữa ăn kiêng. Kiều mạch có chứa chất xơ, đảm bảo cảm giác no nhanh và lâu dài. Kefir được hấp thu tốt (hơn 85%), có tác dụng hữu ích đối với hệ vi sinh đường ruột.

Những lợi ích của chế độ ăn kiêng kiều mạch với kefir:

• dễ dàng dung nạp, không có cảm giác đói liên tục;
• giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe;
• giá thành của các sản phẩm chính và các thành phần liên quan thấp;
• Khoảng thời gian của chế độ ăn kiêng, giống như thực đơn, có thể dễ dàng được lựa chọn riêng lẻ, tùy thuộc vào kết quả mong muốn của việc giảm cân, thể trạng, tình trạng sức khỏe;
• Ngoài việc làm sạch ruột và giảm cân, chế độ ăn uống làm giảm sự xuất hiện của cellulite, cải thiện tình trạng của tóc, da, móng tay;
• sản phẩm bình thường hóa các chức năng của hệ thống tiết niệu, thần kinh, tim mạch.

Lợi ích

Thành phần đầu tiên ăn kiêng - kiều mạch. Ưu điểm rõ ràng của nó là, với hàm lượng calo thấp (giá trị năng lượng của ngũ cốc hấp là 101 kcal) và không có chất béo, nó chứa một phức hợp các hợp chất hoạt động sinh học - flavonoid, vitamin, khoáng chất.

Phần ngũ cốc thô bao gồm (trên 100 g):

• nước - 14 g;
• chất xơ - 11,3 g;
• tro - 1,7 g;
• tinh bột và dextrin - 55,4 g;
• đường (glucose, fructose, lactose, sucrose, maltose) - 1,4 g;
• vitamin A;
• Vitamin nhóm B: thiamine, riboflavin, niacin, choline, pyridoxine, folate, axit pantothenic;
• vitamin C;
• vitamin K;
• một axit nicotinic;
• nguyên tố vi lượng: bàn là, đồng, iốt, mangan, nhôm, flo, coban, kẽm, crom;
• nguyên tố đa lượng: kali, canxi, magiê, clo, phốt pho, natri, lưu huỳnh, silic.

Ăn kiều mạch thường xuyên có tác dụng hữu ích đối với cơ thể:

• làm chậm quá trình lão hóa;
• kích thích hệ thống miễn dịch;
• tăng cường và nuôi dưỡng tóc;
• loại bỏ buồn ngủ và mệt mỏi;
• tăng cường khả năng tập trung chú ý;
• đảm bảo hoạt động chính xác của cơ tim;
• làm tăng sức bền và tính đàn hồi của thành mạch, giảm tính thấm của các mao mạch nhỏ;
• bình thường hóa quá trình lưu thông máu;
• vô hiệu hóa bọng mắt.

Thành phần tiếp theo của chế độ ăn kiêng là kefir. Giá trị năng lượng thấp (khoảng 35 kcal trên 100 g) làm cho sản phẩm không thể thiếu để giảm cân và bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Thức uống lên men từ sữa có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, làm giảm hoạt động của vi khuẩn có hại, thúc đẩy quá trình làm sạch ruột khi bị táo bón, có tác dụng kích thích miễn dịch, lợi tiểu, an thần.

Kefir là một nguồn canxicần thiết cho sự khoáng hóa của răng và đảm bảo mật độ xương.Yếu tố này tham gia vào quá trình đông máu và truyền các xung thần kinh. Các hợp chất chứa trong kefir có tác động tích cực đến hệ sinh dục, thần kinh, tim mạch, hệ cơ xương, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương.

Nó giúp giảm cân như thế nào

Giảm cân bằng kiều mạch với kefir là do giảm trong ngày calo lên đến 1100-1300 kcal cho phụ nữ và 1500-1600 kcal cho nam giới. Đây là những con số trung bình. Sẽ chính xác nếu xác định mức tiêu thụ hàng ngày của các chất quan trọng (protein, chất béo, carbohydrate, vitamin) và lượng calo tiêu thụ riêng lẻ, cùng với một chuyên gia dinh dưỡng.

Chế độ ăn kiêng bằng kiều mạch và kefir cung cấp khả năng từ chối thực phẩm béo và thực phẩm giàu calo - thịt hun khói, xúc xích, đồ ngọt, bánh mì trắng, thịt mỡ và cá, đường, muối, gia vị. Đồ uống có ga và rượu được chống chỉ định.

Tác dụng chính của kiều mạch ngâm kefir đối với cơ thể là làm sạch hệ thống tiêu hóa của các yếu tố có hại. Một lượng lớn chất xơ không hòa tan trong ngũ cốc góp phần đào thải nhanh chất độc và chất độc ra khỏi đường ruột, loại bỏ lượng đường dư thừa trong máu, giảm lượng cholesterol.

Kiều mạch giúp đối phó với táo bón, bình thường hóa sự trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa. Carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài mà không chuyển carbohydrate thành chất béo tích tụ. Chất xơ thực vật làm tăng sức bền và hiệu suất, kích thích hoạt động thể chất, góp phần tiêu thụ thêm calo.

Sử dụng để làm sạch cơ thể

Chế độ ăn kiều mạch và kefir được thực hiện không chỉ vì mục đích giảm béo, mà còn như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Một chế độ ăn uống tương tự được chỉ định cho các bệnh về hệ tiêu hóa, để làm sạch gan, thận, máu. Chất xơ trong thực phẩm có đặc điểm là hấp thụ: khi vào ruột, chúng hấp thụ các chất có hại và do tác dụng lợi tiểu, đảm bảo bài tiết nhanh chóng.

Chú ý! Trước khi sử dụng kiều mạch với kefir cho mục đích y học, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Cách đổ kiều mạch đúng cách với kefir vào ban đêm

Hiệu quả giảm cân và lợi ích sức khỏe phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của sản phẩm được sử dụng. Tốt hơn nên chọn loại nhân hoặc kiều mạch xanh hảo hạng. Những loại kiều mạch như vậy trải qua quá trình chế biến công nghiệp ít nhất, vẫn giữ được hầu hết các phẩm chất hữu ích và các yếu tố có giá trị.

Hội đồng. Khi mua, hãy ưu tiên kiều mạch, được đóng gói trong bao bì nhựa trong suốt, giúp hạt không bị ẩm và cho phép bạn kiểm tra sản phẩm xem có hạt hư, tạp chất hay không. Ngũ cốc đạt chất lượng không có mùi lạ, nặng mùi, mốc.

Cách nấu kiều mạch để giảm cân:

1. Phân loại kỹ một ly ngũ cốc khỏi tạp chất, rửa nhiều lần cho đến khi nước trong.
2. Đổ ngũ cốc vào hộp có nắp, đổ kefir theo tỷ lệ 1: 1. Để qua đêm ở nhiệt độ phòng để hạt nở ra.

Kefir có thể được sử dụng riêng biệt, kết hợp với các loại ngũ cốc đã hấp trước đó.

Để giữ được lượng thành phần dinh dưỡng lớn nhất, kiều mạch không được đun sôi mà đổ nước sôi qua đêm và để trong phích qua đêm.

Làm thế nào, khi nào và tiêu thụ bao nhiêu

Được phép tiêu thụ không quá 1 lít kefir với tỷ lệ chất béo thấp và 500 g kiều mạch mỗi ngày. Kiều mạch ngâm trong kefir hoặc nước được chia thành 5-6 phần bằng nhau và ăn trong ngày đều đặn. Do ăn cơm thường xuyên nên không có cảm giác đói hoặc suy nhược. Tiêu thụ chất lỏng - ít nhất 2 lít mỗi ngày. Đó có thể là nước khoáng không ga, trà xanh không đường, nước luộc tầm xuân.

Nếu bạn có ý định theo chế độ ăn kiêng trong hơn 7 ngày, các loại thực phẩm khác trong danh sách được phép có trong chế độ ăn kiêng: cá nạc, gà tây, thịt nạc, rau tươi, trái cây, quả mọng, thảo mộc.

Có thể ăn sáng liên tục như vậy không

Kiều mạch tươi với kefir cho bữa sáng thích hợp cho những ai muốn giảm thêm vài cm ở vòng eo hoặc hông. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo những người khỏe mạnh nên định kỳ nấu cháo kiều mạch cho bữa sáng với một phần thịt nạc, thịt gia cầm hoặc cá, và ăn kefir riêng.

Để tham khảo. Bữa sáng nên thịnh soạn (chiếm 30% lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày). Thực phẩm cần tiêu hóa lâu (thịt, đạm, các loại đậu) và mang lại cảm giác no lâu là phù hợp.

Ứng dụng như một ngày nhịn ăn

Ngày nhịn ăn với kiều mạch và kefir giúp lấy lại vóc dáng sau khi ăn quá nhiều và duy trì cân nặng mong muốn... Thực đơn chỉ có cháo kiều mạch hấp:

1. Phân loại một ly ngũ cốc, rửa sạch cho đến khi nước trong.
2. Đổ kiều mạch vào phích, đổ hai cốc nước sôi.
3. Giữ ở nhiệt độ phòng qua đêm.

Món ăn thành ra nhạt nhẽo. Với tùy chọn bỏ dỡ tiết kiệm, kefir, thảo mộc vườn và rau được thêm vào chế độ ăn uống. Trong một ngày, bạn có thể giảm 0,5-1 kg trọng lượng. Giảm cân xảy ra do loại bỏ chất lỏng dư thừa, chất độc và chất độc ra khỏi cơ thể.

Là một chế độ ăn kiêng đơn

Chế độ ăn kiêng được cung cấp bởi chế độ ăn kiêng đơn là hạn chế và chỉ bao gồm kiều mạch hấp qua đêm không có chất phụ gia và kefir ít chất béo... Các bữa ăn chia nhỏ - 5-6 lần một ngày, với khoảng cách 2-3 giờ. Kefir được dùng riêng trong các bữa ăn khác nhau hoặc cháo kiều mạch làm sẵn được đổ vào đó. Tổng hàm lượng calo của chế độ ăn là khoảng 800 kcal.

Phiên bản này của chế độ ăn kiêng đơn được thiết kế trong 5-7 ngày. Khi tuân thủ chế độ ăn kiêng lâu hơn, nguy cơ mắc các tác dụng phụ ở dạng rối loạn chuyển hóa, suy nhược, mệt mỏi, buồn nôn và đau đầu sẽ tăng lên. Nếu chế độ ăn kiêng tiếp tục trong hơn năm ngày, một thực đơn cân bằng cá nhân được lựa chọn với việc bổ sung các sản phẩm ăn kiêng khác cho kiều mạch.

Để củng cố hiệu quả của việc giảm cân, điều quan trọng là phải thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách chính xác. Thức ăn nhẹ và ít calo được cho phép. Đối với bữa tối, họ tiếp tục dùng kiều mạch ngâm trong kefir. Không ăn quá nhiều, ăn thường xuyên (5-6 lần một ngày), với khẩu phần nhỏ. Dầu thực vật và động vật và ngũ cốc dần dần được đưa vào chế độ ăn uống. Khẩu phần ăn hàng ngày không được vượt quá 1400-1500 kcal.

Hội đồng. Nếu việc sử dụng cháo không men là không thể chấp nhận được đối với bạn, bạn được phép thêm rau xanh xắt nhỏ, một ít nước tương tự nhiên, rau thơm, hành xào với một lượng dầu thực vật tối thiểu.

Bạn có thể giảm cân bao nhiêu với kiều mạch với kefir

Kết quả được xác định bởi các đặc điểm cá nhân của sinh vật và phụ thuộc vào lối sống, thời gian của chế độ ăn uống, kiểu trao đổi chất, cấu tạo cơ thể. Cân nặng thừa bắt đầu biến mất nhanh chóng như thế nào là do thái độ tinh thần, sự chuẩn bị và cách thoát khỏi chế độ ăn uống đúng đắn. Những người có nhiều cân thừa giảm cân nhanh hơn, ngay cả khi ăn kiêng. Những người muốn giảm thêm 2-3 cân sẽ phải tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.

Trung bình trong ba ngày theo chế độ ăn kiêng đơn bạn có thể thua vì kiều mạch và kefir 2-3 kg, và chế độ ăn kiêng năm ngày giúp giảm 3-4 kg trọng lượng cơ thể. Chế độ ăn hàng tuần giảm từ 5-6 kg, chế độ ăn kiêng 14 ngày - từ 7-8 kg. Hoạt động thể chất thường xuyên giúp tăng hiệu quả giảm cân.

Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra

Khi kiều mạch được kết hợp với kefir, có thể tạo ra tác dụng nhuận tràng do hàm lượng chất xơ thực vật cao, do đó, nên thận trọng khi sử dụng các sản phẩm này cho những người bị rối loạn đường ruột. Chú ý đến ngày sản xuất của kefir: sản phẩm được sản xuất cách đây chưa đầy một ngày có tác dụng nhuận tràng, hơn ba ngày trước thì tăng cường sức mạnh.

Chế độ ăn thiếu muối có thể gây giảm huyết áp, suy giảm sức khỏe nói chung.Nếu bạn gặp các triệu chứng tương tự, hãy thêm một chút muối vào cháo. Điều này sẽ không ảnh hưởng đáng kể đến kết quả giảm cân nhưng lại giúp bạn chuyển chế độ ăn kiêng dễ dàng hơn.

Việc tuân thủ chế độ ăn kiêng kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính.

Chế độ ăn kiêng với kiều mạch và kefir có chống chỉ định:

• suy thận / gan;
• không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm;
• đái tháo đường týp 2 và 3;
• Bệnh đường máu;
• thiếu máu;
• huyết áp thấp;
• bệnh lý ăn mòn và loét của hệ thống tiêu hóa;
• rối loạn tâm thần, trạng thái trầm cảm sâu;
• hoạt động trí óc hoặc thể chất nặng hàng ngày.

Do việc hấp thụ không cân bằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể, giảm cân bằng kiều mạch và kefir bị chống chỉ định trong thời kỳ mang thai và cho con bú, ở thời thơ ấu, thanh thiếu niên và tuổi già.

Phần kết luận

Kiều mạch với kefir để giảm cân là một cách chi phí thấp, đơn giản và hiệu quả để giảm cân. Tất cả các sản phẩm có sẵn quanh năm, công thức nấu cháo không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt - bạn chỉ cần đổ kiều mạch với kefir qua đêm. Như một bổ sung dễ chịu - làm sạch ruột, tăng màu da, bình thường hóa phân.

Vì thay đổi chế độ ăn thông thường sẽ gây căng thẳng cho cơ thể, nên trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng kiều mạch, nên đánh giá tình trạng cơ thể, tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng và lựa chọn thực đơn tối ưu phù hợp với nhu cầu cá nhân. Cách tiếp cận này sẽ bảo toàn sức khỏe và cho phép bạn đạt được mục tiêu của mình mà không có hậu quả tiêu cực.