Loại salad hành tây "Ellan" rất sớm và chịu lạnh

Giống hành tây Ellan chinh phục người làm vườn với thời kỳ chín rất sớm và hương vị bán sắc nét. Nó không chỉ được trồng vào mùa xuân, mà còn trước mùa đông để thu hoạch nhanh chóng. Môi trường nuôi cấy chịu được sương giá ánh sáng, bản thân bóng đèn rất giàu axit ascorbic.

Sự miêu tả

Ellan là một loại salad đa dạng. Nó được trồng trước mùa đông bằng cách gieo hạt vào mùa hè hoặc sevka vào mùa thu.

Nguồn gốc và sự phát triển

Ellan đến từ Kuban. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga năm 1997.

Người tạo ra giống là FGBOU VO “Đại học Nông nghiệp Bang Kuban được đặt tên theo IT Trubilin”.

Thành phần và đặc tính hữu ích

Hành tây đậm đà vitamin và khoáng chất.

Thành phần hóa học trên 100 g:

• canxi - 31 mg;
• phốt pho - 58 mg;
• magiê - 14 mg;
• kali - 148 mg;
• silicon - 5 mg;
• lưu huỳnh - 70 mg;
• sắt - 0,8 mg;
• kẽm - 0,85 mg;
• boron - 200 mcg;
• coban - 5 mcg.

Vitamin trên 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

• hàm lượng calo - 41 kcal;
• protein - 1,7 g;
• chất béo - 0,2 g;
• carbohydrate - 8,2 g;
• nước - 86 g;
• chất xơ - 2 g.

Loại rau này rất hữu ích để ăn sống vì nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vĩ mô, vi lượng và vitamin. Nó có đặc tính khử trùng, bổ, chống oxy hóa. Bình thường hóa công việc của hệ thống nội tiết, miễn dịch và thần kinh.

Thời kỳ chín và năng suất

Mùa sinh trưởng của Ellan là 64–99 ngày khi được trồng từ cây con.

Năng suất thị trường của củ cải ở vùng Bắc Caucasian là 100–250 c / ha. Từ 1 m2 cho thu hoạch tới 2,5kg hành.

Kháng bệnh

Giống miễn nhiễm với bệnh vàng lùn và khảm. Nó hơi bị ảnh hưởng bởi peronosporosis. Khi trồng ở đất quá ẩm dễ bị bệnh phấn trắng, mốc xám và rỉ sắt.

Thông số kỹ thuật

Những phẩm chất chính của bóng đèn Ellan:

• hình dạng tròn hoặc hơi dẹt;
• cùi trắng;
• trọng lượng - 64–123 g;
• số lượng vảy khô màu vàng - 2-3;
• vị ngọt, hơi hăng.

Lá hình hoa thị dày đặc. Chiều cao cây - lên đến 30 cm. Cây xanh trong thời kỳ sinh trưởng đứng thẳng và thực tế không rũ xuống. Lông tơ có màu xanh đậm, phủ một lớp sáp, đường kính trung bình.

Vùng hạ cánh

Giống này được khuyến khích trồng ở Bắc Caucasus. Điều này bao gồm các Cộng hòa Adygea và Chechen, Ingushetia, Dagestan, Crimea, Bắc Ossetia - Alania, Kabardino-Balkarian, Lãnh thổ Krasnodar và Rostov Oblast.

Ưu điểm và nhược điểm

Đặc điểm tích cực của Ellan:

• trưởng thành sớm;
• hình dạng thẳng hàng của bóng đèn;
• khả năng chống sương giá của hạt giống và cây con (chúng nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ + 1 ... + 2 ° C);
• vị ngon;
• độ chín cao (trước khi thu hoạch - 82%, sau khi chín - 96-100%).

Thiếu sự đa dạng - ngắn hạn lưu trữ... Rau nhanh chóng bị hư và khô.

Sự khác biệt chính giữa Ellan và các giống khác là chín sớm. Hành đông được thu hoạch vào tháng 6 - tháng 7, khi năm ngoái hết rau và chưa mọc.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Hành tây Elan trồng bằng hạt hoặc sevkom.Việc trồng cây được thực hiện cả vào đầu mùa xuân và trước mùa đông.

Đào tạo

Hạt giống hành tây Elan được lấy độc lập hoặc mua ở cửa hàng. Trong trường hợp đầu tiên, các mũi tên với các quả bóng tròn đặt các hạt giống đang chờ sẵn. Khi mũi tên bắt đầu khô và hạt chuyển sang màu đen, chúng được thu thập để chế biến và bảo quản tiếp.

Chất trồng được đổ với nước và để trong một giờ. Các mẫu vật lớn sẽ lắng xuống đáy và những mẫu khô sẽ nổi lên. Chúng bị ném ra ngoài. Phần còn lại của hạt được khử trùng trong dung dịch thuốc tím và làm cứng. Để làm được điều này, trước tiên bạn đặt túi đựng ngũ cốc vào nước nóng có nhiệt độ + 60 ° C, sau đó ngâm trong nước lạnh. Hạt giống được trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân. Khu vườn được chuẩn bị vào mùa thu.

Khi trồng hành, những mẫu nhỏ nhất có đường kính đến 2 cm được chọn từ bộ, những mẫu lớn hơn để lại trên lông vì chúng có đầu nhọn.

Điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng. Hành tây được trồng ở những nơi trồng cây họ đậu, bắp cải, khoai tây hoặc ngũ cốc không phải là yến mạch.

Người tiền nhiệm xấu:

• tỏi;
• củ cà rốt;
• củ hành.

Yêu cầu mặt đất

Để trồng Ellan, một luống đất giàu dinh dưỡng được chuẩn bị. Độ chua của đất không được cao hơn 7 pH. Nếu đất giàu sét, độ chua sẽ bị đánh giá quá cao. Để giảm tỷ lệ, 7-14 ngày trước đổ bộ vôi hoặc bột dolomit được thêm vào đất.

Nhân tiện! Mức độ pH được đo bằng các dải đặc biệt, được bán trong các cửa hàng phần cứng.

Đất không được dày đặc để không cản trở dòng chảy của nước sau khi tưới hoặc mưa. Do đó, địa điểm được chọn ở độ dốc nhẹ. Một ít cát hoặc than bùn được thêm vào mặt đất.

Để cây phát triển tốt hơn, khi trồng, bón 3-5 kg ​​/ m² đất mùn và bất kỳ loại phân lân-kali nào.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Trồng từ hạt bắt đầu vào đầu mùa xuân, khi đất ấm lên ít nhất + 1 ° C. Thường xuyên nhất - vào tháng Ba - tháng Tư.

Hạt giống được trồng giữa các hàng. Để làm điều này, họ đào một ô và tạo thành các rãnh nhỏ, để lại khoảng 15–20 cm giữa chúng và phân thối được đặt ở phía dưới. Trồng sớm loại cây này đặc biệt tốt vì nó sẽ đóng vai trò như một nguồn nhiệt. 1,5 g hạt giống được gieo trên 1 m² của ô, gieo hạt xuống độ sâu khoảng 2 cm.

Podzimny trồng sevka được thực hiện vào tháng 10 hoặc tháng 11 trong đất vẫn chưa đóng băng, 3 tuần trước khi sương giá ổn định. Vụ xuân gieo hạt vào tháng 4, nhưng thu hoạch muộn hơn một tháng.

Sevok được trồng thành hàng, để lại 10-15 cm giữa chúng, giữa các bóng đèn - 1,5-2 cm.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Hạt hành tây có vỏ cứng và không nảy mầm tốt ở nhiệt độ thấp. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên trồng chúng xuống đất đã nảy mầm.

Sự đa dạng này có khả năng chịu sương giá và cho cảm giác tốt với nhiệt độ giảm xuống -4 ° C trong thời gian ngắn.

Khi nuôi cấy trên lông vũ, nhiệt độ phải trong khoảng + 20 ... + 25 ° C.

Điều quan trọng là phải tuân theo tất cả các khuyến nghị về tưới nước, làm cỏ và bón phân cho cây trồng.

Chế độ tưới nước

Điểm nổi bật:

• chỉ làm ẩm chỗ trồng nếu đất khô;
• đổ nước cẩn thận vào vùng rễ;
• không tưới vào những nơi không có hành để không thúc cỏ dại phát triển;
• điều hòa độ ẩm, phủ bạt luống.

Tưới nước cho cây ở nhiệt độ phòng. Chất lỏng quá lạnh sẽ gây hại cho rừng trồng và làm xuất hiện bệnh.

Tần suất tạo ẩm - ít nhất 7 ngày một lần. Trong mùa sinh trưởng, khoảng 9-10 lần tưới sẽ thu được.

Xới đất và làm cỏ

Sau khi làm ẩm, đất bị nén chặt và hình thành một lớp vỏ, ngăn cản oxy đến rễ. Để tránh điều này xảy ra, vào ngày hôm sau sau khi mưa hoặc tưới nước, mặt đất được xới tung bằng cuốc làm vườn hoặc dụng cụ khác. Các chuyển động được hướng ra khỏi hành tây để nhường chỗ cho sự phát triển của rau.

Để ngăn cỏ dại lấy chất dinh dưỡng trong đất, các luống được làm cỏ kịp thời. Khi mầm hành còn nhỏ, dùng tay nhổ bỏ cỏ.

Quan trọng! Để làm cỏ luống ít thường xuyên hơn, người ta rải lớp phủ trên lối đi - mùn cưa, lá cây, cỏ khô.

Thông thường, làm cỏ được kết hợp với xới đất: đầu tiên nhổ cỏ, sau đó xới đất.

Bón lót

Trong mùa sinh trưởng, hành được bón phân 2 lần: khi cây đạt chiều cao 2-3 cm và bón thúc lần thứ nhất 3-4 tuần.

Liều lượng hữu cơ:

• mullein hoặc phân thối được trộn với tỷ lệ 1 xô phân với 10 lít nước;
• Cho 1 xô phân chim vào 15 lít nước.

Khi sử dụng phân khoáng, chế phẩm được chuẩn bị từ:

• 30 g supe lân;
• 15 g amoni nitrat;
• 15 g kali clorua;
• 10 lít nước.

Lần cho ăn đầu tiên rất quan trọng cho sự phát triển của lá và kích thích sự phát triển của bộ rễ, lần thứ hai là cho sự phát triển của củ.

Một số nông dân bón phân cho hành lần thứ ba, nhưng loại trừ các sản phẩm có chứa nitơ.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Trong đất quá ẩm, nấm xuất hiện làm thối củ, rễ và héo lá.

Để phòng trừ nấm bệnh, cây trồng được xử lý bằng giải pháp sau:

• đồng sunfat - 2 g;
• kẽm - 1 g;
• urê - 10 g;
• nước - 10 lít.

Bệnh sương mai gây hại cho tán lá và củ nên khi tưới phải đảm bảo không để nước dính vào các bộ phận xanh của cây. Để dự phòng, các giường được xử lý bằng dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux.

Trong số các loài gây hại nguy hiểm:

1. Hành tây bay. Côn trùng đẻ ấu trùng vào lá. Sau khi nở, chúng phát triển ở cổ củ và ngừng phát triển. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh, các luống được phủ lớp phủ, trồng cây được rắc tro củi.
2. Tuyến trùng - những con sâu nhỏ ăn nước ép hành. Hại củ và lá. Để chống lại chúng, người ta quan sát luân canh cây trồng, xử lý hạt bằng nước nóng.

Khó khăn ngày càng tăng

Khi trồng Ellan, người trồng rau phải đối mặt với những vấn đề sau:

• sự xuất hiện của nấm bệnh trên đất ẩm ướt;
• sự tấn công của tuyến trùng và ruồi hành.

Khi bắt đầu phát triển, một nền văn hóa cần nhiều nước và ít ánh sáng, khi nó lớn lên - ngược lại.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian chín của hành phụ thuộc vào thời gian trồng và điều kiện thời tiết.

Thu thập như thế nào và khi nào

Ellan được thu hoạch trung bình 90 ngày sau khi trồng. Một chiếc lông hành vàng như một tín hiệu cho việc thu hoạch. Đào rau trong thời tiết gió khô.

Hành tây có lông phơi khô để ngoài vườn khoảng 2-3 tuần để lớp vảy dày lên. Sau đó, nó được đưa lên khỏi mặt đất và chuyển vào phòng khô để làm khô.

Lông và rễ bị cắt. Chỉ chừa phần đuôi dài 2-3 cm, sau 10-14 ngày cho rau vào hộp.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Phòng hành được xử lý trước bằng dung dịch vôi tôi tươi. Nhiệt độ bảo quản cây trồng - + 14 ° C, độ ẩm - trong khoảng 70–80%.

Chú ý! Bộ hành tây chỉ được giữ trong phòng ấm ở nhiệt độ + 20 ° C. Khi nó giảm xuống -1 ° C, nó sẽ đi theo mũi tên.

Chất lượng giữ giống thấp: thời gian bảo quản của hành chỉ đến 4 tháng.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Một số cư dân mùa hè khuyên chỉ nên bón phân vào vùng rễ và không được tưới vào đất sâu hơn 3-5 cm, nếu không việc bón thúc sẽ trôi vào các lớp đất sâu hơn.

Để trồng, chỉ sử dụng hạt tươi, vì theo thời gian, tỷ lệ nảy mầm giảm dần.

Nhận xét

Từ những ưu điểm của giống, bà con lưu ý thời kỳ chín sớm và mùi vị dễ chịu của rau. Cư dân mùa hè không thích chất lượng cây trồng thấp - tốt nhất là nó có thể nằm cho đến giữa mùa đông.

Margarita, Grozny: «Tôi trồng giống này được 4 năm. Bây giờ chúng tôi đã ăn hành từ giữa tháng Năm. Tôi trồng vào tháng 10 hoặc tháng 11 với sevkom. Tôi đào luống kỹ và bón phân trộn cho chúng ”.

Ilya, p. Cossack Lageri: “Tôi thích mô tả về giống Elan, và những củ trong bức ảnh trông rất hấp dẫn, vì vậy tôi đã mua một bộ hành tây và trồng vào mùa xuân. Anh tưới nước và cho ăn theo sơ đồ tiêu chuẩn, rắc tro củi lên luống để phòng bệnh. Kết quả thật mỹ mãn: rau mịn, ngọt, chỉ là chúng không bảo quản được lâu.

Nika, Sochi: “Giống rất tuyệt vời, nhưng thời hạn sử dụng ngắn của cây trồng không cho phép thưởng thức nó suốt cả mùa đông. Khi trồng sevkom, tôi khuyên bạn chỉ nên lấy những củ hành nhỏ, nếu không mọi thứ sẽ đi vào mũi tên. "

Phần kết luận

Hành Ellan được chăm sóc cẩn thận, chịu được sương giá nhẹ và chín nhanh. Rau mịn với hương vị ngọt ngào khiến anh ấy được yêu thích trong món salad các loại hình văn hóa. Giống này thích hợp để trồng trước mùa đông, cho phép bạn thu hoạch sớm hơn.