Đặc tính chữa bệnh của hạt thì là: công thức nấu ăn dân gian và chống chỉ định

Thì là bắt đầu được trồng vào khoảng mười nghìn năm trước Công nguyên. e., được chứng minh bằng các cuộc khai quật khảo cổ học. Ông được nhắc đến trong các tác phẩm của Dioscorides, người không chỉ được coi là một bác sĩ và nhà dược học, mà còn được coi là cha đẻ của ngành thực vật học, tác giả của tác phẩm "Về các chất làm thuốc" ở Hy Lạp cổ đại.

Mọi người đã quen với việc sử dụng hạt thì là làm thực phẩm, thêm vào súp, nước sốt, salad, bánh mì và các món ăn khác. Nhưng gia vị không chỉ có công dụng này. Dịch truyền với nó sẽ giúp đối phó hoàn hảo với nhiều bệnh ở giai đoạn phát triển của chúng, và không có bất kỳ hóa học nào. Nhưng hãy cẩn thận để không gây hại cho bản thân: hạt thì là có cả dược tính và chống chỉ định.

Thành phần hóa học của hạt thì là

Thì là trong tiếng La tinh giống như Anethum. Đây là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Umbelliferae với lá và thân bị chết vào cuối thời kỳ chín. Thân cây cao 150 cm, lá hình chùy, hình trứng.

Hoa được thu hái thành ô kép, đường kính tới 9 cm, hạt hình trứng hoặc rộng hình elip, dài 3-5 mm, dày 1,5-3,5 mm.

Nở vào tháng 6-7. Quả chín vào tháng 7-9. Loại cây này được tìm thấy ở khắp mọi nơi và thường được coi là một loại cỏ dại. Trong tự nhiên, nó chỉ được tìm thấy ở Tây Nam và Trung Á, Bắc Phi, Iran và Himalayas.

Annethum có mùi cay nồng. Thành phần của mỗi phần gia vị là khác nhau. Chúng được kết hợp với nhau bởi sự hiện diện của tinh dầu, nhờ đó thì là có mùi đặc biệt. Hầu hết nó được chứa trong hạt - từ 2,5 đến 8%. Bản thân dầu là một chất lỏng màu vàng nhạt với mùi dễ chịu, tinh tế, gợi nhớ đến mùi của caraway.

Thành phần dầu trái cây:

• d-carvone (30-50%);
• d-limonene;
• α-pellandren;
• α-pinen;
• lưỡng tính;
• đihiđrocacbon.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm:

• carbohydrate - 55,2 g;
• chất béo - 14,54 g;
• protein - 15,98 g;
• nước - 7,70 g;
• tro - 6,58 g.

Hàm lượng calo - 305 kcal trên 100 g sản phẩm.

Annethum chứa 21,1 g chất xơ, không có đường, cholesterol và chất béo chuyển hóa.

Trong số các vitamin tan trong chất béo, chỉ có vitamin A. Trong hạt Anethum, trong số các vitamin tan trong nước thì có vitamin C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​và B9.

Tỷ lệ vitamin:

• A - 3 mcg (0,3% DV);
• C - 21 mg (23,3%);
• B1 - 0,4 mg (34,8%);
• B2 - 0,3 mg (21,8%);
• B3 2,8 mg (17,5%);
• B6 0,3 mg (19,2%);
• B9 10 μg (2,5%)

Tỷ lệ khoáng chất (nguyên tố vĩ mô và vi lượng) có trong quả thì là:

• canxi - 1.516 mg (151,6% giá trị hàng ngày);
• sắt - 16,3 mg (163,3%);
• magiê - 256 mg (64,0%);
• phốt pho - 277 mg (39,6%);
• kali - 1.186 mg (25,2%);
• natri - 20 mg (1,5%);
• kẽm - 5,2 mg (47,3%);
• đồng - 0,8 mg (86,7%);
• mangan - 1,8 mg (79,7%);
• selen - 12,1 μg (22,0%).

Hạt thì là: dược tính

Nhiều người trong chúng ta biết đến công dụng chữa bệnh của hạt nêm từ thuở sơ sinh mà không hề hay biết. Cái gọi là "nước thì là" được sử dụng cho trẻ sơ sinh (để thoát khỏi đau bụng) bởi tất cả các bà mẹ.

Dành cho đàn ông dịch truyền và sắc thuốc hành động giãn mạch hữu ích có thể ảnh hưởng đến sức mạnh của nam giới. Hoạt chất sinh học của cây giúp tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức lực.

Trong số phụ nữ chúng bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, giảm chuột rút trong những ngày quan trọng. Tăng sản lượng sữa ở bà mẹ cho con bú. Các bạn nữ cũng sẽ quan tâm đến khả năng cải thiện màu da của Anethum, loại bỏ tác động gây viêm ở dạng mụn trứng cá, kích ứng và mẩn đỏ.

Trong một số trường hợp, một loại thuốc sắc được sử dụng, trong những trường hợp khác - truyền dịch, trong những trường hợp khác, các đặc tính có lợi được bộc lộ trong hạt xay hoặc ngâm trộn với các thành phần thảo dược khác nhau.

Dưới đây là danh sách đầy đủ các đặc tính hữu ích của thì là:

1. Do sự hiện diện của vitamin A, tiêu thụ loại thảo mộc này giúp cải thiện sức khỏe của da và mắt, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
2. B-caroten có đặc tính chống oxy hóa.
3. Vitamin C chịu trách nhiệm cho hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sự hấp thụ sắt. Thiếu vitamin C dẫn đến chảy máu nướu răng và chảy máu, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
4. Tinh dầu cải thiện nhu động của đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
5. Axit béo palmitic và lauric có tác dụng gây bệnh và lợi tiểu.
6. Nhờ chứa magie hydroxit và natri sunfat, thì là là một loại thuốc nhuận tràng tốt.
7. Do sự hiện diện của vitamin B6 và phốt pho, nó có tác dụng an thần, bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh và giúp chống lại chứng mất ngủ.
8. Lợi ích của glycoside và monosaccharide được thể hiện trong việc giảm huyết áp cao, giãn nở mạch máu và cải thiện nhịp tim.
9. Phytoncides và vitamin loại bỏ vi rút gây bệnh và kích thích bài tiết chất nhầy từ phổi, có tác dụng diệt khuẩn và long đờm.
10. Disaccharides và axit không bão hòa đơn có nhiệm vụ kích thích đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.
11. Bằng cách ức chế sự tổng hợp RNA và protein, chiết xuất hạt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
12. Canxi giúp ngăn ngừa giảm mất xương sau thời kỳ mãn kinh và trong bệnh viêm khớp dạng thấp.

Công thức y học cổ truyền

Quả được thu hoạch khi chúng bắt đầu chín. Các chùm hoa được cắt ra, cho vào túi giấy và để ở nơi khô ráo, ấm áp, tránh ánh sáng mặt trời trong một tuần. Sau đó, hạt dễ dàng tách khỏi thân cây và bảo quản trong thùng kín.

Quả của cây thì là vườn (lat.Fructus Anethum Tombolens) được dùng làm nguyên liệu làm thuốc.

Bây giờ chúng ta hãy nói thêm về công dụng của hạt thì là và những gì nó chữa lành, cũng như cách dùng nó một cách chính xác.

Làm sạch mạch máu

Tắc nghẽn mạch máu là một vấn đề lớn trong hệ tuần hoàn. Bạn có thể cải thiện tình trạng bệnh bằng cách truyền như vậy: lấy một cốc rưỡi rễ cây nữ lang cho một cốc hạt. Hỗn hợp được ủ với nước sôi và để trong phích cho đến khi nguội.

Uống ba lần một ngày, một muỗng canh nửa giờ trước bữa ăn, cho đến khi hết truyền. Chất béo và ngọt, cà phê và trà mạnh nên được loại trừ khỏi chế độ ăn. Bạn có thể lặp lại nó sau 5 năm.

Loại bỏ ký sinh trùng

Giun là ký sinh trùnglàm suy giảm chức năng của đường tiêu hóa. Đừng nghĩ rằng nhiễm giun sán là bệnh của trẻ em, ký sinh trùng cũng xuất hiện ở người lớn. Trong trường hợp bị bệnh hoặc với mục đích phòng bệnh, hãy sử dụng công thức này.

2-3 giờ sau bữa ăn tối, ăn một muỗng canh hạt nguyên hạt, sau đó một muỗng canh hạt xay, sau ba giờ, lấy hai muỗng canh dầu thầu dầu và đặt thuốc chống viêm và chữa lành vết thương trực tràng. Khóa học là ba ngày.

Đọc thêm:

Cách sử dụng dầu hạt bí ngô để tẩy giun và hiệu quả ra sao.

Cách sử dụng hạt bí ngô để tẩy giun.

Với đầy hơi

Với cảm giác khó chịu trong dạ dày và đầy hơi, nước sắc từ hạt thì là sẽ giúp ích: pha loãng 1,5 thìa cà phê quả trong một cốc nước lạnh, đun sôi và tiếp tục đun trong 15 phút.

Làm mát đến nhiệt độ phòng, căng thẳng. Uống trước bữa ăn 30 phút. Chuẩn bị một thức uống tươi mỗi lần.

Đối với các bệnh của tuyến tụy

Khi tuyến tụy bị viêm, sẽ xảy ra trào ngược axit, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Một nhúm bột quả non với một ít nước sẽ làm dịu các triệu chứng khó chịu này.

Nếu tiếp tục khó chịu, một loại thuốc sắc sẽ giúp ích: một thìa cà phê trái cây gia vị nên được lấy cho một ly nước sôi. Ủ và để trong vòng 30 - 40 phút.Lọc trước khi sử dụng, uống 2-3 muỗng canh trong ngày.

Với áp lực tăng lên

Với bệnh tăng huyết áp, một loại thuốc sắc như vậy được chuẩn bị: đổ 300 ml nước sôi trên một thìa cà phê hạt, để trong 3-4 giờ. Khi không có thời gian chuẩn bị đồ uống, bạn nên tiêu thụ một thìa cà phê hạt xay trong mỗi bữa ăn.

Viêm bàng quang (nam và nữ)

Trà thì là có thể làm giảm co thắt và tăng tốc độ đào thải chất lỏng ra khỏi cơ thể. Nhờ tác dụng kháng khuẩn, bàng quang và đường tiết niệu sẽ được làm sạch vi khuẩn gây bệnh, tình trạng viêm nhiễm sẽ giảm đi. Công thức để chuẩn bị nó như sau:

1. Đổ hai thìa cà phê hạt với một cốc nước uống, đun trên lửa nhỏ trong hai mươi phút. Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Lọc và uống 5-6 lần một ngày trong một tuần.
2. Đổ một thìa cà phê trái cây cắt nhỏ với một cốc nước nóng. Giữ nhiệt trong phích nước trong 12 giờ. Uống vào buổi sáng lúc bụng đói. Thực hiện 5-7 ngày.

Mang thai: nhiễm độc, phù nề, ARVI

Trong thời kỳ mang thai, hạt giống cây giúp đối phó với buồn nôn, nôn mửa và suy nhược trong quá trình nhiễm độc. Chúng cũng có tác dụng ngăn ngừa phù nề trong tam cá nguyệt thứ hai và làm giảm các triệu chứng của SARS.

Để làm điều này, tiêu thụ 100 ml nước sắc của hạt thì là 3 lần một ngày. Thời gian của quá trình điều trị là 2-4 tuần.

Chú ý! Người mẹ tương lai nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về khả năng sử dụng quả thì là.

Hạt thì là cho con bú

Truyền thì là hầu như luôn an toàn cho mẹ và con.

Để cải thiện sản xuất sữa ở bà mẹ cho con bú, một loại thuốc sắc được chuẩn bị: đổ một thìa hạt với một lít nước sôi và đun sôi trong 5-7 phút trên lửa nhỏ. Làm nguội đến nhiệt độ phòng, căng và uống 5-6 lần một ngày trước khi cho ăn 1 giờ.

Nước từ hạt thì là cho trẻ sơ sinh

Thức uống từ quả của cây sẽ giúp chống lại cơn đau bụng một cách hoàn hảo - thuốc sắc và dịch truyền từ hạt là một phần của nhiều sản phẩm dược được kê đơn cho chứng đầy hơi và đau bụng ở trẻ sơ sinh. Chúng xếp hạng nhất về hiệu quả trong việc chống táo bón.

Chuẩn bị nước từ hạt thì là cho trẻ sơ sinh rất đơn giản. Sử dụng một trong các phương pháp sau:

1. Đổ 200 ml nước sôi ngập một muỗng cà phê hạt, đậy kín nắp, để một giờ, lọc, để nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Trộn nước và hạt theo tỷ lệ như nhau và giữ trong nước trong 30 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm nước đến thể tích của nước dùng (một ly). Trước khi cho trẻ uống, hãy lọc và để nguội.

Uống nước thì là cho trẻ sơ sinh với liều lượng nhỏ (1 - 2 thìa cà phê) khoảng 3 - 4 lần trong ngày, với trường hợp đau nặng thì số lần uống tăng lên. Trẻ sẽ cảm thấy nhẹ nhõm trong vòng 10-15 phút.

Nước dùng an toàn, bác sĩ nhi khoa cho phép sử dụng hạt thì là đã từ 2-3 tuần tuổi.

Quan trọng! Trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp điều trị dân gian nào, bạn nhất định nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để biết chống chỉ định của từng cá nhân.

Với viêm kết mạc

Giã nhuyễn hạt Anethum, thêm 120-140 ml nước với ½ thìa bột, đun sôi và để sôi trong 5 phút. Rửa mắt với nước dùng tối đa ba lần một ngày. Bạn cũng có thể đắp tăm bông đã làm ẩm trong 10 phút. Quá trình điều trị được khuyến nghị là 10 thủ tục.

Tác hại và chống chỉ định

Thuốc bột, nước sắc, dịch truyền từ hạt thì là giúp chữa nhiều bệnh, nhưng cũng giống như bất kỳ loại thuốc nào, chúng đều có chống chỉ định.

Nó nên được sử dụng một cách thận trọng:

1. Với việc giảm áp suất (giảm trương lực) - tinh dầu gia vị có khả năng giảm áp suất.
2. Những người có phản ứng dị ứng với các loại thảo mộc và thực vật. Thử nghiệm với một lượng nhỏ hạt xem có bị dị ứng hay không.
3. Những người mắc bệnh mãn tính cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi điều trị bằng hạt thì là.
4. Những người bị giảm đông máu và đang dùng thuốc làm loãng máu ("Warfarin", "Cardiomagnet").
5. Phụ nữ mang thai và cho con bú - chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Tránh sử dụng trong những tháng cuối của thai kỳ.
6. Trong các trường hợp chảy máu khác nhau (ví dụ, loại kinh nguyệt).

Nên bắt đầu sử dụng nước sắc và dịch truyền của quả thì là với những phần nhỏ dùng thử. Nếu bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào xuất hiện - suy nhược, buồn ngủ, khó chịu, mờ mắt, phát ban - ngay lập tức tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trị liệu và ngừng điều trị cho đến khi hoàn cảnh được làm rõ.

Đọc thêm:

Điều trị tiểu không tự chủ hiệu quả thì là: công thức dân gian.

Thì là là một phương thuốc hữu hiệu để làm đẹp da mặt và hơn thế nữa.

Phần kết luận

Hạt thì là rất giàu nguyên tố vi lượng và có lợi cho cơ thể. Với sự giúp đỡ của họ, bạn không chỉ cải thiện được hương vị của những món ăn quen thuộc mà còn có thể cải thiện sức khỏe của mình. Nếu bạn có vấn đề về đường tiêu hóa, để duy trì hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh, cải thiện tình trạng của da, giúp các bà mẹ và trẻ sơ sinh tương lai, bạn có thể sử dụng nước sắc và dịch truyền từ hạt thì là.

Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc sử dụng, đừng quên về sự hiện diện của chống chỉ định. Nên nhớ rằng trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc đông y nào cũng cần có sự tư vấn của bác sĩ.