Ngũ cốc
Lúa mì vụ đông là loại ngũ cốc được trồng phổ biến nhất ở nước ta. Nó chiếm gần 88% diện tích trồng các cây thuộc họ Zlakov. Lúa mì đông mềm Thunder từ lâu đã được nông dân biết đến với giống lúa mì ...
Ngày nay, từ "gluten" ngày càng được sử dụng nhiều trong ngữ cảnh tiêu cực. Các nhà dinh dưỡng đang khuyến nghị một chế độ ăn không có gluten, và số lượng các sản phẩm được dán nhãn "không chứa gluten" trên các kệ hàng đang tăng vọt. Tuy nhiên, nó xảy ra trong một phần ba ...
Lúa mạch đen nảy mầm, do thành phần của nó, có tác động tích cực đến toàn bộ cơ thể: cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, tim mạch, thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch. Hạt như vậy không trải qua xử lý nhiệt, trong đó các chất hữu ích bị mất. TRONG ...
Gạo, hay "hạt Saracen", là một trong những loại ngũ cốc lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. Gạo tấm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ở khắp các châu lục. Loại ngũ cốc này không chỉ ngon mà còn ...
Cách đây vài năm, ở các vùng miền Trung nước Nga, giống lúa mì kháng đông Moskovskaya 40 bắt đầu được trồng trọt, đây là kết quả của 15 năm làm việc của các nhà lai tạo Nemchinov: giờ đây nó đang chinh phục các vùng đất miền Trung nước Nga. Trong khoảng, ...
Ăn ngũ cốc nảy mầm, đặc biệt là yến mạch, đã trở thành mốt trong vài năm trở lại đây. Các chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên thể dục và các blogger nổi tiếng khuyên nên ăn rau mầm. Cùng với salad xanh và rau tươi, các loại ngũ cốc như ...
Ngô (hay còn gọi là ngô) đã đạt được danh hiệu "Nữ hoàng của các cánh đồng" do năng suất cao và không kiêu kỳ. Nó được sử dụng để chuẩn bị bột mì, ngũ cốc, ngũ cốc, đóng hộp, đun sôi với cả lõi ngô. Những hạt ngô, ngọt và nồng nàn, yêu ...
Lúa mạch được trồng bởi người Ai Cập cổ đại, người Do Thái và người La Mã. Họ sử dụng loại ngũ cốc này không chỉ để nghiền thành bột mì hoặc mạch nha bia, mà còn để chế biến ngũ cốc ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cho bạn biết nó là gì ...
Từ xa xưa, lúa mạch đã được con người biết đến như một loại cây lương thực quý giá. Ngay cả ở Palestine cổ đại, cách đây 17 nghìn năm, người Do Thái đã nuôi nó để làm thức ăn gia súc và sản xuất bột mì rẻ tiền. Đối với ...
