Giống cây kim ngân chịu lạnh Quả việt quất chua ngọt

Bilberry là một cây kim ngân có thể ăn được được chọn lọc trong nước. Các bụi cây được đặc trưng bởi một vẻ ngoài trang trí, chăm sóc không cầu kỳ và năng suất cao. Chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết về các tính năng của giống, ưu điểm và nhược điểm của nó.

Mô tả về sự đa dạng của cây kim ngân hoa Chernichka

100 g trái cây chứa tới 37 mg axit ascorbic, 70 mg kali, 35 mg natri và phốt pho, 21 mg magiê, 0,38 mg sắt, 8,5 g đường và lên đến 810 mg hoạt chất p (flavonoid).

Cây kim ngân hoa giúp tăng cường khả năng miễn dịch, rất hữu ích khi sử dụng nó với bệnh cao huyết áp, rối loạn chuyển hóa và trục trặc trong hệ tiêu hóa.

Lịch sử chăn nuôi

Loại cây kim ngân ăn được này được các nhà lai tạo người Nga lai tạo vào những năm 80. Thế kỷ XX... ở Viện Nghiên cứu Nam Ural về Trồng trọt và Trồng khoai tây nhờ sự thụ phấn tự do của cây kim ngân Smolinskaya. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 1994.

Đặc điểm, mô tả ngoại hình, mùi vị

Cây bụi có kích thước trung bình, chiều cao không quá 1,5 m., tán vừa phải, với các chồi màu tím mạnh mẽ, dày, mọc thẳng, hơi cong và một tán hình nón dày đặc.

Lá nhỏ, màu xanh nhạt, hình mũi mác với các tĩnh mạch mỏng nhưng đáng chú ý. Vào giữa tháng 5, những bông hoa nhỏ màu vàng nhạt xuất hiện trên các bụi cây.

Quả mọng dài, hơi dẹt dài tới 2 cm và nặng 0,75-1,7 g, được bao phủ bởi một lớp da mỏng màu xanh lam với một lớp sáp nở.

Cùi chua ngọt, với hương thơm tinh tế và hương vị việt quất.

Tính năng ứng dụng

Quả mọng được ăn tươi, Đông cứng hoặc sấy khô... Quả kim ngân thích hợp để chế biến và bào chế: ủ, bảo quản, mứt.

Thời kỳ chín, năng suất và quả

Giống là giữa vụ - thu hoạch chín vào giữa tháng 7... Bụi kết trái trong vòng 15-20 ngày, bắt đầu từ 3-4 năm sau khi trồng.

Sản lượng trung bình - 45 c / ha, tối đa - 57 c / ha.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Quả việt quất có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách hoặc trồng không đúng chỗ, bụi cây có thể lây nhiễm:

• bệnh phấn trắng;
• đốm nâu;
• virus khảm phát ban;
• ve nhện;
• rệp;
• kim ngân bướm cưa.

Chịu lạnh và khô hạn

Bụi cây chịu được sương giá xuống đến -50 ° C, chồi non và chùm hoa chịu được nhiệt độ ngắn hạn giảm xuống -8 ° C.

Thiếu ẩm ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất nuôi cấy và mùi vị của trái cây, và việc tưới nước quá nhiều và làm đất bị úng dẫn đến hệ thống rễ của cây bị thối rữa.

Các vùng đang phát triển và các yêu cầu về khí hậu

Giống thích khí hậu ấm áp và ôn hòa, nhưng do tính khiêm tốn và khả năng chống sương giá cao, nó thích hợp để trồng ở tất cả các vùng của Nga.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Những ưu điểm chính của Chernichka:

• năng suất dồi dào;
• loại trang trí của bụi cây;
• mức độ cao của khả năng chống sương giá;
• vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị dễ chịu, lợi ích trái cây;
• không có xu hướng rụng quả sau khi chín;
• khả năng miễn dịch với bệnh tật;
• đậu quả thường xuyên;
• khiêm tốn.

Nhược điểm của sự đa dạng:

• nhu cầu cắt tỉa;
• sự cần thiết của các giống thụ phấn;
• sự hiện diện của vị chua trong hương vị của quả mọng;
• kích thước quả trung bình.

Sự khác biệt với các giống và giống lai khác

So sánh Việt quất với các giống kim ngân trung mùa khác được trình bày trong bảng:

Kỹ thuật nông nghiệp

Để bụi phát triển và kết trái thường xuyên, cây được chăm sóc thích hợp., và địa điểm hạ cánh được chọn phù hợp với các yêu cầu.

Chọn một vị trí trong vườn và chuẩn bị lỗ

Trồng bụi ở nơi nhiều ánh sáng, tránh gió lùa và gió lùa.... Mực nước ngầm cho phép cách bề mặt trái đất ít nhất 1,5-2 m.

Tài liệu tham khảo. Thiếu ánh sáng dẫn đến giảm năng suất, giảm mùi vị của quả, do đất bị úng nước làm thối rễ cây.

Mặt bằng được đào sâu trước, dọn sạch tàn dư thực vật và cỏ dại... Phân chuồng hoặc than bùn được đưa vào nếu đất cát, vôi hoặc bột dolomit vào đất có độ chua cao.

Yêu cầu mặt đất

Giống này thích đất tơi xốp, màu mỡ, ẩm vừa phải và thoáng khí với độ chua trung bình hoặc trung tính.

Chuẩn bị cây con

Cây con thích hợp trồng có linh hoạt, rễ còn nguyên và chồi khỏe. Ngay trước khi trồng tại chỗ, người ta tiến hành kiểm tra, cắt bỏ tất cả những chỗ khô và hư hại của bộ rễ, cắt ngắn các chồi khỏe còn 25-30 cm và ngâm rễ trong dung dịch kích thích sinh trưởng ("Kornevin", "Heteroauxin") trong 2-4 giờ.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Việt quất được trồng mùa xuân, cuối tháng 3 - đầu tháng 4, hoặc vào mùa thu, trước khi sương giá bắt đầu (vào tháng Mười).

Sơ đồ hạ cánh:

1. Trong khu vực đã chuẩn bị, cứ 3 m đào hố trồng đường kính 60 cm, sâu 40 cm.
2. Rải một lớp gạch vụn hoặc đá cuội thoát nước xuống đáy của mỗi cái.
3. Tạo thành một đồi đất dinh dưỡng ở giữa hố (đất đào, 2 xô phân trộn, 1 lít tro củi, 50 g supe lân), đặt cây con lên trên, rải rễ.
4. Phủ đất lên cây, vun sâu 2 cm cổ rễ.
5. Tưới nước cho cây trồng với tỷ lệ ít nhất 10 lít nước cho 1 cây con.
6. Phủ than bùn hoặc mùn cho vòng tròn thân cây.

Các tính năng đang phát triển

Trong điều kiện thời tiết thuận lợi và lượng mưa đủ cây được tưới không quá 3 lần mỗi mùa. Nếu mùa hè khô, chúng được hướng dẫn bởi trạng thái của lớp đất phía trên - tưới (5-6 xô nước cho mỗi bụi) được thực hiện ngay sau khi nó khô hoàn toàn.

Sau khi tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng để cải thiện độ ẩm và độ thoáng khí... Đồng thời loại bỏ cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng của đất, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh và côn trùng gây hại phát triển.

Phân bắt đầu được bón sau khi trồng 3-4 năm:

• đầu mùa xuân - 30 g amoni nitrat;
• sau khi ra hoa - 40 g muối super lân và kali;
• mùa thu - 50 g phân khoáng phức hợp ("Ammophos", "Diammofoska", "Ammofoska", "Nitrofoska").

Trong vòng 3 năm sau khi trồng, một công thức cắt tỉa để tạo hình dạng chính xác cho tán cây và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và sâu bệnh tấn công. Bụi cây từ 4 tuổi trở lên chỉ cần cắt tỉa vệ sinh hàng năm và tỉa thưa.

2 năm sau khi trồng cây con, tất cả các chồi trên chúng ngắn lại còn 30 cm, sau 3 năm, không để lại quá 5 chồi khỏe trên bụi từ gốc chồi, từ 4 năm chỉ cắt bỏ những cành mọc bên trong ngọn, kém phát triển hoặc nằm gần nhau.

Ở tuổi đời bụi 8-9 tiến hành tỉa cành chống lão hóa.loại bỏ những cành già cỗi, úa.

Tài liệu tham khảo. Cắt tỉa hình thành, tỉa thưa và trẻ hóa được thực hiện vào mùa thu sau khi tán lá đã rụng, vệ sinh - vào tháng Ba.

Thụ phấn

Việt quất là một giống cây trồng tự sinh, cần có các chất thụ phấn để đậu quả... Vì vậy, 2-3 giống kim ngân khác được trồng gần đó, trùng hợp về thời điểm ra hoa.

Các chất thụ phấn tốt nhất cho Blueberry:

• Enchantress;
• Người yêu;
• Mũ nồi;
• Zirconia khối.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Bệnh và sâu bệnhđiều đó có thể đánh Chernichka trường hợp vi phạm các quy tắc chăm sóc và trồng trọt, được trình bày trong bảng:

Chuẩn bị cho mùa đông

Chỉ những cây non mới cần được bảo vệ khỏi sương giá... Chúng được bao phủ bởi những cành vân sam vào cuối mùa thu.

Phần còn lại chuẩn bị kim ngân cho mùa đông bao gồm làm sạch vòng tròn thân cây khỏi các mảnh vụn và tàn dư thực vật, phủ than bùn lên mặt đất xung quanh bụi cây và buộc cành và chồi bằng lưới đặc biệt để bảo vệ thực vật khỏi các loài gặm nhấm.

Sinh sản

Quả việt quất được nhân giống sinh dưỡng - giâm cành hoặc chia bụi.

Bạn có thể giâm cành nhiều lần mỗi mùa.:

1. Cuối tháng Ba - đầu tháng Tư. Hom có ​​chiều dài từ 15-17 cm được cắt từ những cành có chiều dày 7-8 mm, vết cắt được xử lý bằng Kornevin và trồng xuống đất theo góc nghiêng, sâu khoảng 10 cm sao cho còn lại ít nhất 2 chồi trên đỉnh.
2. Sau khi ra hoa. Chồi hàng năm với sự phát triển tươi được sử dụng làm cành giâm. Chúng được trồng ở độ sâu 5-7 cm.
3. Vào cuối tháng sáu. Để sinh sản, sử dụng hom xanh, được cắt bỏ chồi ngọn và trồng xuống đất, đào sâu 10 cm.

Phương pháp chia bụi chỉ thích hợp với cây trên 8 năm tuổi.... Bụi được đào lên khỏi mặt đất và chia thành nhiều phần sao cho mỗi phần có ít nhất 3 chồi và một phần thân rễ với chiều dài 40 cm.

Tài liệu tham khảo. Khi nhân giống bằng hạt, cây không thừa hưởng các tính trạng của giống.

Khó khăn ngày càng tăng

Những vấn đề bạn có thể gặp phải khi trồng việt quất:

• năng suất thấp, quả nhỏ và chua - cây mọc bụi trong bóng râm, không đủ ánh sáng;
• trên bụi cây đã xuất hiện một bông hoa màu trắng, quả không chín hoặc chín muộn - các triệu chứng của bệnh phấn trắng;
• bụi cây không phát triển, xấu đi và chết - dấu hiệu thối rễ do tưới nước quá nhiều hoặc gần nguồn nước ngầm.

Thu hoạch

Vụ thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 7... Quả chín không đều nên việc thu hái được tiến hành theo nhiều giai đoạn, tập trung vào độ chín của quả chuyển sang màu xanh.

Quả được hái bằng tay hoặc lắc bụi, sau khi đã trải một lớp màng bên dưới. hoặc khăn giấy mà cây kim ngân sẽ rơi xuống.

Cây trồng thu hoạch được phân loại và kiểm tra... Chỉ những quả có độ đàn hồi không bị nứt và thối mới thích hợp để bảo quản. Chúng được đặt trong một thùng nông, khô và bảo quản ở nơi tối, mát (khoảng 0 ° C). Trong điều kiện đó, thu hoạch được lưu trữ trong tối đa 5 ngày. Các mẫu vật bị hư hỏng được loại bỏ hoặc để sang một bên để tiêu thụ.

Lời khuyên và phản hồi từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên:

• Để giảm thiểu nguy cơ bị bệnh và sâu bệnh, hãy phun dung dịch Bordeaux lên các bụi cây trước khi ra hoa;
• phủ đất mùn hoặc phân chuồng để giữ ẩm và ngăn cỏ dại phát triển.

Người làm vườn nói tích cực về sự đa dạng này.

Maria, Cực Lodeinoe: “Chernichka có những lợi thế đáng giá - khả năng chống sương giá và khả năng miễn dịch với bệnh tật. Nhưng trên hết tôi thích hương vị của quả mọng - ngọt, có chút chua nhẹ và vị việt quất. Cả nhà thích nha ".

Elena, vùng Moscow: “Chernichka đã phát triển trên trang web của tôi trong một thời gian dài. Những năm đầu tiên không thu hoạch được, nhưng bây giờ tôi không thể kiếm đủ số quả mọng, chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những bụi cây chưa bao giờ bị tổn thương, và điều này mặc dù thực tế là tôi không thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa ".

Phần kết luận

Việt quất là một loại cây kim ngân quý hiếm, có thể được trồng bởi những người mới làm vườn. Trong số các lợi thế của nó là năng suất dồi dào, khả năng chống sương giá, khả năng miễn dịch, phẩm chất thương mại cao và hương vị dễ chịu của trái cây.