Đánh giá về các loại rau thì là tốt nhất cho rau xanh và ô, đề xuất để họ lựa chọn chính xác
Trong thời cổ đại, thì là chỉ được sử dụng như một loại cây cảnh. Ngày nay, những bụi cây xanh mọc trong bất kỳ khu vườn nào và được sử dụng tích cực trong việc chế biến nhiều món ăn. Nếu không có thì là, không thể tưởng tượng được các chế phẩm mùa đông hoặc okroshka, món khoái khẩu của mọi người.
Trong số các loại giống, điều quan trọng là chọn những giống được phân biệt bởi chăm sóc đơn giản, mùi thơm dễ chịu và hương vị tốt, và thời hạn sử dụng lâu dài. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét mô tả về các loại rau thì là tốt nhất cho rau xanh và ô và tìm hiểu sự khác biệt về chủng loại của các giống của chúng.
Nội dung của bài báo
Các loại thì là
Có hai loại thì là: cho rau xanh và cho ô.
Chúng ta hãy nghiên cứu chi tiết các tính năng của từng:
- Thì là rau xanh... Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm lầm tưởng rằng thì là như vậy là thiếu ô. Tuy nhiên, điều này không đúng, vì cây vẫn còn ô nên chúng mới xuất hiện muộn hơn. Thì là cho rau xanh giữ được độ tươi lâu, đó là lý do mùa hè được nhiều cư dân yêu thích đến vậy. Các giống rau xanh cho năng suất cao và ổn định, mùi thơm tươi, màu sắc đậm đà. Bụi nhỏ gọn, được bao phủ bởi các lá nhỏ.
- Thì là trên ô dù... Các loại cây cao và có sức sống mọc hỗn loạn khắp khu vườn. Ô xanh và vàng được dùng để bảo quản, chúng tạo thêm vị cay thơm cho các món ăn. Cây dù cũng tạo ra hạt giống chất lượng, sẽ trồng một vụ mới vào mùa sau.
Quan trọng! Như dự đoán, thì là chín sớm, chín giữa và chín muộn. Một số giống được trồng trên ban công hoặc lô gia, một số trên các mảnh đất cá nhân.
Các giống tốt nhất
Thì là không khiêm tốn trong việc chăm sóc, hầu hết các giống đều bén rễ ở bất kỳ vùng khí hậu nào... Chúng ta hãy xem xét các giống phổ biến và tìm ra điểm mạnh và điểm yếu của chúng.
Đọc thêm:
Mammoth
Các loại rau xanh Mammoth thuộc giống giữa mùa... Nó có rau xanh ngon ngọt và tinh tế với hương thơm tươi mát. Cây có khả năng chịu lạnh, thích hợp trồng ở cả miền nam đất nước và vùng Siberia. Thích đất tơi xốp giàu dinh dưỡng, có độ chua trung tính.
Để tăng năng suất, luống được đào lên và phủ lớp phủ trước khi trồng... Chăm sóc voi ma mút không đòi hỏi kiến thức đặc biệt, điều chính là tưới nước cho luống và tỉa thưa hàng để ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh.
Sự trưởng thành và trở lại là thân thiện, từ 1 sq. m nhà vườn thu hái 2-3 kg thảo quả tươi. Thì là được sử dụng để sấy khô hoặc đông lạnh, thêm vào món salad và súp.
Hấp dẫn. Không thể chế biến nước sốt tartar nổi tiếng của Pháp mà không có thì là. Để nấu ăn, ngoài các loại rau thơm, bạn sẽ cần dưa chuột muối, tỏi và sốt mayonnaise. Phục vụ bánh tartare với cá và hải sản, các món ăn kèm rau. Thì là cũng được thêm vào dưa chuột, cà chua và ớt chuông đóng hộp. Cả rau xanh và ô đều được sử dụng.
Superdukat
Nơi ra đời của giống có cái tên thú vị Superdukat - Đan Mạch... Đó là quả chín muộn, người dân mùa hè thu hoạch sau 100-105 ngày kể từ thời điểm trồng. Bán tán dạng bụi, hình hoa thị cỡ trung bình. Lá có màu xanh đậm, mùi thơm nồng. Superdukat được trồng trên đất sạch và màu mỡ.
Tưới 5 ngày 1 lần, thiếu ẩm lá thô cứng.... Nhiệt độ nước tối ưu để tưới không nhỏ hơn +18 ° С. Làm ẩm đất vào buổi sáng hoặc chiều tối để tránh cây bị cháy nắng.Tuân theo tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, năng suất là khoảng 3,5 kg trên 1 sq. m. Trong ứng dụng Superdukat là phổ biến.
Gribovsky
Thì là không có khả năng chịu sương giá sẽ chín sau 50-60 ngày... Greens được trồng vào cuối tháng Tư và đầu tháng Năm. Gribovsky phát triển nhanh chóng trên đất tơi xốp và đủ ánh sáng. Ngoài việc tưới nước, nhà vườn thường xuyên tổ chức cho cây ăn. Đối với điều này, các chất hữu cơ và các thành phần khoáng được sử dụng: phân lỏng, phân trộn, muối kali, super lân.
Khoảng cách giữa các lần băng là 15-20 ngày... Năng suất trung bình, từ 1 sq. m thu khoảng 1,5 kg. Thì là Gribovsky là một phần của nhiều loại gia vị khác nhau cho thịt và cá, có hương vị rõ rệt. Thích hợp cho đông lạnh và tiêu thụ tươi.
Chào nghiêm
Giống chín muộn Salute được khuyến khích trồng thành cây con... Điều này cho phép bạn có được năng suất tốt nhất và tránh các bệnh thông thường. Cây con được chuẩn bị 2-3 tuần trước khi trồng thì là xuống đất. Cây con chỉ được tưới bằng nước ấm và bón phân hữu cơ dạng lỏng.
Thì là trồng cách nhau 25-30 cm.... Các bụi cây của giống Salute cao tới 35 cm, lá dày đặc, có lớp phủ nhẹ như sáp. Mùi vị và mùi thơm rất rõ rệt; thì là khô được sấy khô cho mùa đông và thêm vào các món ăn.
Hấp dẫn. Thường xuyên ăn thì là với lượng nhỏ sẽ giúp bạn giảm cân. Rau chùm ngây chứa một loại tinh dầu đặc biệt có mùi thơm cay. Nó tăng tốc độ trao đổi chất và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Thì là giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng dư thừa và ngăn ngừa đầy hơi. Trà thì là đặc biệt hiệu quả (2 bó lá dùng trong 1 lít nước sôi).
Kim cương
Giống Almaz có bụi rậm mạnh mẽ và hoa thị dày đặc... Lá dày và rộng, có mùi thơm nồng. Kim cương không nở trong một thời gian dài, do đó, các màu xanh tươi được thu thập trong suốt mùa hè. Cây được trồng bằng cây con. Ngoài việc tưới nước, bón phân, nhà vườn còn chăm chỉ: hàng ngày đem cây con ra ban công khoảng 2-3 tiếng.
Làm cứng tăng cường khả năng miễn dịch của cây và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh... Khi chiếc lá đầu tiên xuất hiện, cây con sẽ lặn - chúng được trồng trong một thùng lớn hơn. Almaz được cấy vào vườn vào đầu tháng 5, sau những đợt sương giá. Thì là được dùng để làm gia vị và rau thơm.
Nó có thể hữu ích:
Làm thế nào để làm khô thì là đúng cách
Lesnogorodsky
Lesnogorodsky giữa vụ chín 65-70 ngày sau khi trồng... Cây bụi bán lan có lá to và rộng. Sự nảy mầm thân thiện, sự đa dạng không cần chăm sóc. Để có được thu hoạch phong phú trong 7 ngày đầu tiên, các bụi cây được bọc bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, nó được loại bỏ và các luống được tưới nước.
Chỉ bắt đầu ra hoa 2 tháng sau khi nảy mầm... Hương vị và khả năng tiếp thị là tuyệt vời. Lesnogorodsky được trồng trên ban công hoặc bệ cửa sổ. Đối với điều này, hộp nhựa với pallet được mua. Chúng nhẹ và dễ sử dụng.
Dồi dào
Nhiều loại cây bụi Phong phú có khả năng miễn dịch với côn trùng gây hại, hiếm khi bị ốm... Rau ngót là loại trung vụ, thu hoạch sớm, sau trồng 40 ngày là thu hoạch. Nảy mầm tốt, cây bụi có chiều cao trung bình.
Nó rất khiêm tốn trong việc trồng và chăm sóc, nó được những người làm vườn ở miền trung nước Nga ưa chuộng... Hương vị là tinh tế và dễ chịu. Phong phú được thêm vào món salad rau tươi, món khai vị và món chính. Mùi thơm không gắt, trung tính.
Amazon
Giống chín giữa Amazon chín trong 40-45 ngày. Chúng được trồng dưới dạng cây con và hạt giống trên bãi đất trống. Ổ cắm hơi nhô cao và nhìn lên trên. Có nhiều lá, thì là mọng nước và có mùi thơm. Giống rau xanh rất nhạy cảm với việc tưới nước, vì vậy người làm vườn chỉ sử dụng nước sạch và ấm.
Nếu không, Amazon là người khiêm tốn, trong mùa nó được cho ăn 1-2 lần chất hữu cơ hoặc chất khoáng. Thu hoạch vào cuối tháng 6 đầu tháng 7.Thì là được tiêu thụ tươi, đông lạnh và sấy khô cho mùa đông. Amazon không bị mất mùi vị và vẻ ngoài của nó trong tối đa sáu tháng.
Hấp dẫn. Vào thế kỷ 17, thì là được ban tặng cho sức mạnh ma thuật và được sử dụng làm bùa hộ mệnh và bùa hộ mệnh chống lại linh hồn ma quỷ. Những bó vải được treo khắp nhà và trước cửa nhà.
Borey
Một giống cây lâu năm cao Borey chín sau 50-60 ngày... Bụi cây cao tới 120 cm, Boreas có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, chịu được sương giá và mưa thường xuyên mà không gây hậu quả. Những tán lá rậm rạp, những ô thì là có hương thơm rực rỡ. Năng suất ổn định, từ 1 sq. m gom khoảng 4 kg cây xanh. Boreas thích hợp để đông lạnh và tiêu thụ tươi.
Mỏ neo
Hạt lớn được sử dụng để trồng giống Ankersau khi khử trùng chúng trong dung dịch kali pemanganat hoặc axit boric. Để tăng năng suất, hạt giống được ươm trong 5-7 ngày. Để làm điều này, hạt được bọc trong gạc ướt và chuyển đến một nơi ấm áp, định kỳ thêm một chút nước.
Chọn một ngày nhiều mây, không gió để hạ cánh... Anker phát triển trong 65-70 ngày, các bụi lớn và mạnh mẽ. Đa dạng từ 1 sq. m cho tối đa 3 kg ô và thì là. Mùi thơm sáng, cay nồng.
Ataman
Những người làm vườn đánh giá cao giống Ataman vì tính thị trường và hương vị cao.... Nên trồng ở đất có độ chua trung tính. Các giường được làm sạch trước các mảnh vụn và đào lên. Ataman ưa sáng sẽ chín sau 50-55 ngày. Cây bụi cao trung bình, tán rộng, màu xanh tươi. Thêm ớt tươi và khô vào nước xốt, salad và nước sốt.
Cách chọn giống phù hợp
Việc lựa chọn nhiều loại phụ thuộc vào một số yếu tố.: vùng trồng, mục đích, cách trồng và chăm sóc. Một số nhà vườn chọn các giống khiêm tốn cho miền Nam, một số khác cho các khu vực miền Bắc.
Tiêu chí lựa chọn
Trước hết, hãy chú ý đến thời gian chín của rau ngót.... Đối với vùng ôn đới của Nga nên chọn thì là chín sớm, trong điều kiện mùa hè mát mẻ ngắn ngày cây không có thời gian bị bệnh và cho năng suất tốt nhất. Đối với miền Nam, những bụi cây chín muộn trong thời gian đậu quả kéo dài là thích hợp.
Việc xem xét mục đích sử dụng thì là cũng rất quan trọng.: giống Amazon và Salyut tuyệt vời để đóng băng, và Borey - để chuẩn bị cho mùa đông. Để có được cây xanh, người ta đã trồng Lesnogorodsky, Almaz và Mammoth.
Quan trọng! Các giống ưa nhiệt, chẳng hạn như Amazon và Abundant, được trồng trong điều kiện nhà kính. Chịu lạnh - Lesnogorodsky và Gribovsky - trên giường hở. Trước khi mua hạt giống, người làm vườn đọc kỹ khuyến cáo trên bao bì từ nhà sản xuất.
Lựa chọn giống tùy thuộc vào vùng trồng
Số lượng cây trồng không chỉ phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệpmà còn từ khu vực đang phát triển:
- Các khu vực phía Nam có đặc điểm là đất đai màu mỡ giàu dinh dưỡng, khí hậu ấm áp, mùa hè kéo dài và không có sương giá. Trong điều kiện như vậy Superdukat và Salute thể hiện mình một cách hoàn hảo.
- Để canh tác ở những nơi có thời tiết thay đổi mạnh và mùa hè ngắn, nên chọn các giống Gribovsky và Mammoth. Giống chịu lạnh tốt, ít bị sâu bệnh.
Đánh giá của nông dân
Một số người thích trồng thì là để lấy rau xanh, những người khác lại thích lấy ô thơm. Hãy cùng nghiên cứu một vài nhận xét từ những người làm vườn có kinh nghiệm.
Maria, Rostov-on-Don: “Tôi yêu rau xanh, đặc biệt là thì là. Các giống tốt nhất là Salut và Almaz. Bụi thơm và thơm thích thú với thời gian thu hoạch 1,5-2 tháng. Tôi trồng chúng sau khoai tây hoặc bắp cải, tưới nước và bón phân lỏng cho chúng vài lần một mùa. Hương vị rất dễ chịu, tôi thêm thì là vào súp và salad, và tôi đông lạnh một ít cho mùa đông. "
Lilya, Ufa: “Một người hàng xóm khuyên trồng thì là Gribovsky. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Cây bụi cao trung bình, lá xanh mềm, lá nhỏ. Cây thì là không bị bệnh, ít cỏ dại. Tôi giới thiệu Gribovsky để trồng ".
Roman, Tyumen: “Tôi trồng thì là Mammoth bằng cây con.Bụi cây mọc chậm, đầu lá màu xanh vàng. Một số cây thường bị héo, mặc dù được tưới nước thường xuyên. Tôi đã thất vọng ".
Phần kết luận
Các loại thì là tốt nhất cho rau xanh là Salut và Almaz, cho ô - Borey và Anker. Đối với các vùng phía Bắc thì trồng bằng phương pháp gieo hạt, ở phía Nam và ngõ giữa thì trồng bằng hạt. Hạt giống được khử trùng và ủ mầm để tăng khả năng nảy mầm. Trong việc chăm sóc thì là không cần kiến thức đặc biệt về công nghệ nông nghiệp, chỉ cần quan sát luân canh cây trồng, chế độ tưới và cho ăn là đủ.
Ngoài ra, đất thường xuyên được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại - điều này cải thiện chất lượng của đất, bão hòa oxy cho rễ cây. Thu hoạch từ tháng 7-8. Các bà nội trợ thêm rau xanh vào các món ăn, đông lạnh và sấy khô. Vào mùa đông, rau xanh luôn có mặt trên bàn ăn - chúng sẽ tạo thêm hương vị thơm cay cho bữa tối và bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.