Các giống cà rốt tốt nhất - ảnh và mô tả chi tiết, đánh giá

Có hàng trăm loại cà rốt giống và lai. Chúng khác nhau về hương vị và hàm lượng đường, độ mọng nước, màu sắc (vàng, cam, đỏ tía). Cây lấy củ để dự trữ lâu dài, thức ăn gia súc và căng tin, có hoặc không có lõi đã được lai tạo.

Bài báo sẽ cho bạn biết về các giống cà rốt tốt nhất với hình ảnh, mô tả và các chỉ số năng suất.

Giống cà rốt

Có 7 giống cà rốt chính, được thống nhất bởi các đặc điểm chung: Nantes, Chantenay, Berlikum, Parisian carotel, Amsterdam, Flakke, lùn (cà rốt nhỏ).

Amsterdam

Đề cập đến sự chín sớm. Cây có rễ dài tới 15 cm, hình trụ với một đầu cùn. Nó làm tăng độ ngon và hàm lượng đường cao trong cùi, do đó nó không thích hợp để bảo quản lâu dài.

Nhờ làn da mỏng manh nên không cần làm sạch, bạn chỉ cần rửa sạch rau. Sự đa dạng được sử dụng để làm nước trái cây, salad, món đầu tiên và thứ hai. Bao gồm các danh hiệu sau: Amsterdam, Pharaoh, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Đây là những giống cà rốt lớn, dài tới 30 cm, đường kính tới 4 cm, hình dáng củ giống hình trụ, lõi có nhưng mỏng. Chứa nhiều đường và độ ẩm. Có cả giống sớm và giữa, muộn. Sự đa dạng này bao gồm Nantes, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkov, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadek, Kabana, v.v.

Flakke, hoặc Valeria

Giống này được dùng để bảo quản dài hạn (mùa đông). Thuộc loại chín muộn. Hình dạng của quả là hình trứng hoặc hình nón, dài đến 25 cm, đường kính đến 5 cm, lõi có hình mác. Chứa ít đường, hơi ẩm và caroten nên dễ bảo quản. Về hương vị, nó thua các giống đầu.

Sự đa dạng này bao gồm Victoria, Rote Riesen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Đề cập đến giữa mùa giải. Nó có đường kính lớn đến 6 cm, dài đến 12 cm, rễ cây ở dạng hình nón với một đầu cùn. Cốt lõi được phát âm. Cà rốt không thích hợp để bảo quản, chúng được dùng để ăn trực tiếp. Loại có Red Cor, Krasa-Maiden, Katerina, Shantene Royal, Kuroda.

Berlikumer

Nó chín muộn, chứa ít caroten, nhưng nhiều đường. Thích hợp để lưu trữ mùa đông. Những quả mọng nước có kích thước lên đến 25 cm, đường kính tới 5 cm, gồm có Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Đọc thêm:

Đặc điểm của cà rốt đỏ không có lõi.

Giống cà rốt Carotel tham khảo của Pháp.

Cách xác định thời điểm cất giữ cà rốt từ vườn.

Cà rốt tối thiểu

Các loại rau củ lùn có chiều dài nhỏ và đường kính lên đến 3 cm, tương tự như củ cải. Ripen nhanh chóng, nhưng không thích hợp để bảo quản, chỉ để cấp đông và bảo quản. Chúng bao gồm Parmeks, Khibinskaya.

Carotel Paris

Nó chín sớm, kích thước nhỏ, dài tới 10 cm, có những mẫu hình tròn. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài, dễ bị nứt. Chứa nhiều đại diện provitamin A. - Alenka, Nam việt quất cực.

Các loại chuyển tiếp

Bao gồm các:

1. Flakke / Caroten. Khác biệt cho năng suất cao, dài đến 25 cm, đường kính khoảng 3 cm, có thể nứt nẻ nhưng kháng được hầu hết các loại bệnh. Người đại diện - Romos.
2. Chantenay / Danvers... Nó có hình dạng của một hình trụ, nhưng với một đầu nhọn. Khả năng chống rạn nứt, độ khít tốt. Đại diện - Canada.
3. Berlikum / Nantes. Lớn hơn Nantes về chiều dài và chiều rộng. Nó có hình dạng của một hình trụ nhọn cùn. Nó khác với các giống Nantes ở độ ngọt và hàm lượng caroten ít hơn. Nhưng nó được lưu trữ trong một thời gian dài và cho thu hoạch tốt. Đại diện - Baltimore F1, Nandrin.

Giống cà rốt

Mỗi loại đa dạng được đại diện bởi nhiều giống. Phổ biến nhất trong số họ là Yaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka, v.v.

Moe

Chín muộn. Mo cà rốt giữ nhiệt tốt, chịu được lạnh. Chiều dài của rễ lên tới 20 cm, hình nón. Nó có năng suất cao khoảng 7 kg trên 1 sq. m. Được lưu trữ cho đến năm sau.

Canterbury

Thời gian chín trung bình. Cây lấy củ lớn - lên đến 300-700 g, hình nón. Cà rốt Canterbury phát triển tốt trên đất thịt pha cát và nhiều mùn.

Cứng cáp

Chín muộn. Cửa hàng tốt cho đến năm sau. Cây có rễ hình nón dài 20 cm. Cà rốt Krepish được dùng làm dinh dưỡng cho bệnh nhân thiếu máu và rối loạn thần kinh. Nó được tạo ra cho mục đích này.

Mau

Thuộc loại Nantes. Chín sớm, chu kỳ - 80 ngày. Chống lại sự hình thành mũi tên. Cà rốt presto được sử dụng tươi. Bảo quản kém.

Maestro

Chín trong một thời gian dài - 120-130 ngày. Không nứt. Thuộc loại Nantes. Chiều dài đến 20 cm, kích thước ngang - lên đến 4 cm. Khối lượng của quả hình trụ lên đến 200 g.

Bolivar

Thuộc loại Chantenay. Thời gian chín trung bình là 110 ngày. Cây lấy củ có hình nón, bề mặt nhẵn. Đường kính lên đến 4-5 cm, cà rốt Bolivar có ngọn rõ rệt, không bị nứt, dễ thích nghi với điều kiện nhiệt độ. Cửa hàng tốt.

Narbonne F1

Một con lai muộn được lai tạo ở Hà Lan. Thời gian chín là 135 ngày. Cây lấy củ có hình trụ. Cà rốt Narbonne F1 bảo quản được lâu, ăn ngon.

Anastasia

Thuộc giống muộn, chín trong 135 ngày. Loại Nantes. Khối lượng của cà rốt khoảng 100-150 g, chiều dài lên đến 22 cm, có thể bảo quản cà rốt Anastasia đến mùa xuân mà không sợ bị nứt.

Yaroslavna

Đề cập đến các giống muộn. Thời gian trưởng thành lên đến 120 ngày. Tuy nhiên, để bảo quản rau cho mùa đông, bạn sẽ cần đợi 140-150 ngày. Cùi của cà rốt Yaroslavna có màu vàng cam đậm pha chút đỏ, chiều dài của củ lên đến 22 cm.

Sentyabrina

Chín trong 120 ngày. Trái dài khoảng 15-18 cm, trọng lượng 100-200 g, năng suất khoảng 400 xu / ha. Thích hợp để lưu trữ.

Nantic Resistafly

Cà rốt Nantes có dạng hình trụ mỏng, dài tới 15-19 cm, ngang khoảng 3,5-4 cm, nặng khoảng 100 g, chín nhanh trong 90 ngày. Giống không sợ ra hoa và ruồi cà rốt.

Rogneda

Chín trong 108-115 ngày. Khối lượng của rau khoảng 100 g, chiều dài lên tới 17 cm, năng suất là 6 kg trên một mét vuông. m.

Người yêu

Thời gian chín khoảng 120-130 ngày. Dài 16-19 cm, khối lượng quả 100-150 g, năng suất 300-450 c / ha. Nó được dùng để tiêu thụ tươi.

Người quyến rũ sô cô la

Chín sớm, chín sau 70 ngày. Cây lấy củ có màu xám, giữa màu cam, lõi màu vàng, không biểu hiện. Vị ngọt. Cà rốt không dùng để bảo quản.

Caramen

Thời kỳ sinh dưỡng 70-100 ngày. Kích thước từ 15 cm, trọng lượng 100-150 g, kết hợp hương vị ngon và chất lượng giữ nếp tuyệt vời.

Alenka

Rau có đầu nhọn, dài khoảng 15 cm, nặng 90-100 g, chín trong 85 ngày. Lưu trữ cho đến mùa thu. Cà rốt đòi hỏi độ ẩm và độ tơi xốp của đất.

Kích thước của Nga

Cà rốt dài tới 30 cm, nặng tới 1 kg, chín trong 120-130 ngày.

Solomon

Nó phát triển trong 80-100 ngày lên đến 25 cm và được lưu trữ cho đến năm sau. Năng suất - 230-400 kg / ha.

Đọc thêm:

Nhiều loại cà rốt khổng lồ đỏ.

Cà rốt lai để lâu Canada f1.

Phải làm gì nếu ai đó nhai cà rốt dưới đất và cách đối phó với chúng.

Thức ăn gia súc cà rốt

Có một số loại và phân loài rau được sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Nó:

1. Trắng. Khác biệt về năng suất cao. Loài: Đầu xanh, Bỉ, Arnimkriven.
2. Màu vàng. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.Giống: Bỉ, Saalfelder.
3. Màu đỏ. Dẫn đầu về lượng vitamin. Loài: Tim bò, Khổng lồ.

Cà rốt để bàn

Các loại bảng bao gồm các giống năng suất cao:

1. Karlena. Cà rốt muộn. Thời kỳ sinh dưỡng là 150 ngày. Cho năng suất khoảng 700 c / ha. Trọng lượng rễ - 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13... Nó sẽ trưởng thành sau 100 ngày. Quả mọng, nặng tới 200 g, năng suất khoảng 600 c / ha.
3. Có một không hai. Chín trong 105 ngày. Các cây có củ nặng hơn 200 g. Thu hoạch hơn 300 phần trăm mỗi ha.
4. Vitamin - ngọt ngào đa dạng. Trọng lượng đến 160 g, năng suất lên đến 780 c / ha.
5. Chantenay 2461. chín trong 90 ngày. Năng suất - từ 600 cent / ha. Trọng lượng mỗi củ lên đến 200 g, chiều dài lên đến 14 cm.

Giống bảo quản lâu dài

Chất lượng giữ tốt được sở hữu bởi:

1. Thác F1... Nó sẽ trưởng thành sau 125 ngày. Chiều dài lên đến 16 cm, đường kính 6 cm, đề cập đến giống Chantenay. Yêu đất nhẹ, ấm.
2. Mùa đông Moscow. Chín trong 70-90 ngày. Cho 3-6 kg từ 1 sq. m. Đại diện của giống Chantenay.
3. Nữ hoàng mùa thu - một giống muộn phát triển trong 130 ngày. Năng suất 250-600 c / ha. Chiều dài lên đến 30 cm, trọng lượng lên đến 230 g, đề cập đến loại Flakke / Caroten.

Các loại cà rốt tốt nhất cho Tây Bắc nước Nga

Thích hợp cho các vùng Tây Bắc:

1. Cardame F1 - cà rốt muộn. Nó có hình dạng của một hình nón cùn. Cùi có màu cam sẫm. Trọng lượng lên đến 150 g. Đề cập đến loại Flakke.
2. Nanko - giống giữa mùa. Thuộc loại Berlikum / Nantes. Năng suất là 300-600 c / ha. Hàm lượng đường từ 6 - 8%.
3. Zafira - giống giữa mùa dành cho dự trữ mùa đông. Trọng lượng đến 180 g, năng suất 400-700 c / ha. Đại diện của loại Berlikum / Nantes.
4. Công chúa phát triển trong 120 ngày. Trọng lượng lên đến 130 g. Đại diện của loại Amsterdam.
5. Người đẹp trung quốc dài 20 cm, nặng đến 220 g, thích hợp cất giữ lâu dài. Ngọt, hàm lượng đường lên đến 9%.
6. Soprano F1 - một đại diện của loại Nantes. Nó phát triển trong 110 ngày. Hàm lượng đường lên đến 11%. Trọng lượng mỗi cây rau lên tới 170 g, năng suất 400-500 c / ha.

Các giống không lõi

Bao gồm các:

1. Natalia - một đại diện của loại Nantes. Kết quả nghiên cứu của các nhà nông học Hà Lan. Chiều dài lên đến 22 cm. Năng suất 3-4 kg từ 1 sq. m.
2. Chicago F1 phát triển đến chiều dài khoảng 17 cm trong 95 ngày. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài.
3. Praline phát triển trong 120 ngày. Chiều dài lên đến 22 cm. Thích hợp để ép trái cây.

Đặc điểm của cà rốt dại

Cà rốt dại mọc ở các vùng phía nam của Ukraine và Nga. Khác nhau về kích thước rễ nhỏ, màu nhạt hơn. Chứa tinh dầu, carotenoid, vitamin.

Quan trọng! Cà rốt dại được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu chữa phù nề có nhiều nguồn gốc khác nhau, một loại thuốc chống co thắt cho ruột, đau bụng mật và rối loạn vận động mật.

Nó được sử dụng với sự thiếu hụt vitamin A, mặc dù trên thực tế có ít carotenoid trong nó hơn so với các loài có nguồn gốc nhân tạo.

5 loại cà rốt ngon nhất

Những loại này có đặc điểm là có hàm lượng đường cao nên được trẻ em và những người có sở thích ăn ngọt yêu thích. Chúng được chống chỉ định trong bệnh đái tháo đường.

Bao gồm các:

1. Em yêu. Nó chín sau 90-100 ngày. Năng suất 6-8 kg trên 1 sq. m.Khối lượng của một loại rau lên đến 200 g, hàm lượng đường khoảng 7%.
   

   Em yêu
2. Hoàng đế. Nó trưởng thành trong 120-130 ngày, có năng suất khiêm tốn 2-4 kg trên 1 mét vuông. m. Trọng lượng rau lên đến 100 g.
   

   Hoàng đế
3. Nantes-4. Mùa sinh trưởng là 90 ngày. Năng suất 6-8 kg trên 1 sq. m.
4. Bolero F1... Nó trưởng thành trong 110 ngày, đạt khối lượng 100-150 g, hàm lượng đường lên đến 8%. Năng suất 4-5 kg ​​trên 1 sq. m.
5. Caramen. Mùa sinh trưởng là 100 ngày. Trọng lượng lên đến 150-170 g. Năng suất 2,5-4 kg trên 1 sq. m. Hàm lượng đường lên đến 7,5%.
6. Mật ong. Cây lấy củ chín sau 110 ngày, đạt khối lượng 200 g. Năng suất 2-4 kg trên 1 m vuông. m.Chứa khoảng 6% đường.
7. Người sành ăn giữa mùa. Trọng lượng 100-150 g. Từ 1 sq. m có thể thu được từ 3 đến 5 kg.
8. Nhạc trưởng F1. Khối lượng củ 200 g, hàm lượng đường đạt 6 - 7%. Theo đánh giá của những người làm vườn, cà rốt Maestro F1 rất tốt để đóng hộp và ăn sống.

Phần kết luận

Tất cả các giống cà rốt đều có ưu và nhược điểm riêng. Các loại rau củ không được bảo quản tốt, nhưng chúng có vị ngon và tạo ra nước trái cây và sinh tố lành mạnh. Cà rốt có chất lượng bảo quản tốt phải được phân loại và phơi khô trước khi bảo quản, để nơi khô ráo. Sau đó vụ thu hoạch sẽ kéo dài đến mùa xuân.