Một sự lai tạo lý tưởng để nấu những món ăn ngon - bí ngô "Butter pyshka" và những đặc thù của việc trồng trọt nó

Bí ngô là một trong những loại cây ăn quả ít tốn công chăm sóc. Nó có thể mọc ở những bãi đất trống ngay cả với khí hậu khắc nghiệt của miền Trung và miền Bắc nước ta. Nó được trồng trên khắp thế giới để làm món ngọt và món chính. Loại thảo mộc này chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng với hàm lượng calo thấp, rất tốt cho sức khỏe và không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng ăn kiêng.

Ở nước ta, người dân đặc biệt ưa chuộng giống dưa ngọt của đại diện này. Chúng rất linh hoạt trong việc sử dụng. Pumpkin Sweet crumpet đặc biệt được ưa chuộng. Cô ấy có hương vị tuyệt vời và ngoại hình khác thường. Những lợi thế và bất lợi của lai này là gì - đọc tiếp.

Kinh thánh chung cho bí ngô

Pumpkin Butter donut là sự lai tạo của thế hệ đầu tiên. Nó được lai tạo bằng cách lai hai giống.

Ghi chú! Hạt của quả Butter Puff không được sử dụng để trồng vì những cây có đặc điểm giống bố mẹ sẽ phát triển từ chúng.

Con lai không có trong sổ đăng ký tiểu bang. Nó được sản xuất bởi Công ty Vườn Nga.

Đặc điểm nổi bật của Buttery crumpet

Butter crumpet có quả có màu vỏ ban đầu - màu xanh lá cây với hoa màu trắng. Với chúng, những chiếc giường bí ngô trông có vẻ trang trí.

Giống lai được đặt tên vì vị ngọt đậm đà. Bí có mùi thơm đặc trưng của món nướng.

Quả có nhiều cùi nhưng ít hạt. Chúng ngon ngọt, do đó chúng thích hợp để ăn tươi, chúng bị phân hủy trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài.

Bí đỏ được coi là thực phẩm ăn kiêng không gây dị ứng. Nó chứa nhiều chất hữu ích, bao gồm beta-carotene, vitamin B, chất xơ. Hạt có tác dụng tẩy giun sán.

Giống như nhiều giống dưa lai khác, Butter Donut miễn nhiễm với hầu hết các bệnh vốn có trên dưa. Nhưng khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt của nó là thấp.

Các đặc điểm chính

Mô tả Bánh phồng bơ sẽ làm hài lòng cả người mới bắt đầu và người làm vườn trồng cây để bán. Cô ấy có sản lượng tốt và hương vị tuyệt vời.

Làm sao để trưởng thành

Bí ngô là một loại cây trồng cần bảo dưỡng tối thiểu.Nó được trồng trong nhà gỗ và vườn rau. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng trọt của nó.

Cây trưởng thành được củng cố có khả năng chịu nhiệt. Ở nhiệt độ dưới +10 độ, đại diện của loại dưa này sẽ ngừng phát triển.

Bí đỏ ưa đất màu mỡ, tơi xốp. Trên đất bạc màu cũng có khả năng sinh trưởng, nhưng trong trường hợp này quả sẽ nhỏ, ăn không ngon. Nếu đất nghèo dinh dưỡng, giải pháp tốt nhất là trồng cây gần đống phân. Trong trường hợp này, nó sẽ được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết trong suốt mùa giải.

Dưa lưới là loại cây ưa sáng. Chúng được trồng ở phần sáng nhất của khu vườn.

Điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng. Bí đỏ không được trồng ở những nơi trước đây đã trồng các loại dưa, dưa chuột và bí xanh khác. Giường thích hợp sau các loại cây trồng ban đêm, cây họ đậu và cây ăn củ.

Lô đất dành cho bí ngô được chuẩn bị vào mùa thu: phần còn lại của cây được loại bỏ và bón cho 1 sq. m 7 kg phân chuồng hoai mục. Sau đó, đất được đào lên, trộn với bón thúc, kiểm tra độ chua của đất. Vôi khô hoặc tro sẽ giúp làm giảm các chỉ số.

Vài ngày trước khi trồng bí, cào luống bằng cào, dọn sạch cỏ dại.

Đổ bộ

Ở các vùng phía Nam, bí đỏ được trồng theo cả phương pháp cây con và cây không. Đối với làn trung tâm và phía bắc, chỉ có phương án đầu tiên là phù hợp.

Trước khi gieo trồng, hạt giống được chuẩn bị để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và tăng khả năng chống chịu với các tác nhân tiêu cực bên ngoài:

1. Hạt to dày đặc thích hợp để gieo. Trống trải, uể oải và tối tăm đều bị vứt bỏ.
2. Chất trồng được ngâm trong nước ở nhiệt độ 40-50 ° C trong 3 giờ. Để ngăn chất lỏng nguội đi trong thời gian này, các bình chứa được đặt trên pin.
3. Sau khi ngâm, hạt được bọc trong gạc ấm ẩm. Mô có chất trồng được cho vào thùng và phủ màng. Chất lỏng ấm được thêm vào liên tục. Hạt giống sẽ sẵn sàng để gieo trồng khi chúng mở ra.
4. Nguyên liệu hạt đã mở nắp bảo quản trong tủ lạnh được 3 ngày. Điều này là cần thiết để tăng khả năng chống lạnh của nó.

Nó là thú vị! Hạt bí già tỷ lệ nảy mầm cao hơn hạt còn tươi. Một số người làm vườn thực hành quá trình lão hóa nhân tạo của vật liệu trồng, bao gồm việc giữ hạt giống trong lò.

Cây con

Hạt giống được gieo vào thập kỷ thứ hai của tháng Tư. Một tháng sau, khi nguy cơ băng giá quay trở lại qua đi, chúng được trồng trên bãi đất trống.

Cây giống bí ngô được trồng trên bệ cửa sổ phía nam. Nhiệt độ phòng được coi là lý tưởng cho sự nảy mầm.

Không nên gieo hạt giống của cây trồng này trong một hộp chung, vì bí không chịu hái tốt. Những người làm vườn khuyên nên sử dụng chậu than bùn, từ đó cây không bị loại bỏ khi trồng ở một nơi lâu dài. Thể tích bình chứa ít nhất là 300 ml.

Đất trồng cây con được bán ở các cửa hàng. Hỗn hợp phổ quát là phù hợp. Để tự chuẩn bị đất, cát và than bùn được trộn với tỷ lệ bằng nhau.

Cả hỗn hợp đất mua và đất tự chế đều được khử trùng - đun nóng trong lò hoặc tưới bằng dung dịch thuốc tím hồng đậm.

Các thùng để khử trùng được ngâm nửa giờ trong dung dịch thuốc tím hồng sẫm.

Một lớp thoát nước (mùn cưa, gốm sứ vỡ, gạch, đất sét nở hoặc sỏi mịn) được đổ vào đáy chậu. Gieo 2 hạt trong một thùng, sâu 2 cm.

Khi trồng bí cần quan sát chế độ nhiệt độ. Điều này sẽ ngăn cản việc kéo cây:

• trước khi hạt nảy mầm - 26–30 ° С;
• 7 ngày đầu sau khi nảy mầm - 20-23 ° С;
• tuần tới - 15-18 ° С;
• thời gian còn lại cây được trồng ở nhiệt độ phòng.

Khi đất khô đi, đất sẽ được tưới bằng nước ấm, lắng đọng, cố gắng không để cây dính vào mặt đất. Nếu tưới quá nhiều, cây sẽ bắt đầu thối rữa.

Đối với toàn bộ thời kỳ phát triển, cây con chỉ được cho ăn 1 lần - 2 tuần sau khi gieo. Sử dụng "Nitrofoska" hoặc mullein.Chỉ bón phân sau khi tưới nước.

Cây con được cấy đến nơi cố định sau khi xuất hiện ba lá thật. Khi mua cây, điều quan trọng là giữ cho các lóng của chúng ngắn.

Nếu cả hai hạt đều nảy mầm trong thùng, hãy kẹp cây yếu hơn. Điều quan trọng là không được nhổ cuống vì điều này có thể làm hỏng bộ rễ của bí thứ hai.

Sơ đồ trồng: 100 × 100 cm, trước khi cấy tưới nước vào từng hố và bón lót phân chuồng.

Khi trồng bí ngô trong thùng nhựa, cây con được lấy ra cùng với một cục đất và đặt vào một lỗ, tạo thành các rễ hướng về tâm. Khi sử dụng chậu than bùn, thùng chứa không được tháo rời mà được chia nhỏ.

Hạt giống

Chỉ có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất trống ở các vùng phía Nam. Khi đất đạt đến nhiệt độ 13–15 ° C ở độ sâu 15 cm, chất trồng được gieo. Điều này diễn ra vào nửa cuối tháng Năm.

Để gieo hạt, sử dụng sơ đồ tương tự như để trồng cây con (1 × 1 m). Chiều rộng của chỗ trũng dao động trong khoảng 20–35 cm, trên cùng một luống đào các lỗ có độ sâu khác nhau (6–10 cm) để đảm bảo cho hạt nảy mầm.

Một nửa ly mùn hoặc mullein được đổ vào đáy của mỗi lỗ. Hai hạt được đặt ở hai đầu khác nhau của mỗi chỗ lõm. Một lớp đất được bao phủ trên cùng. Sử dụng 1 lít nước cho mỗi lỗ.

Quan tâm

Mặc dù bí ngô được coi là một loại cây khiêm tốn, nhưng nó vẫn cần được chăm sóc thường xuyên. Để có được mùa màng bội thu, hãy làm theo các quy tắc cơ bản:

1. Tưới nước cho bí 1-2 lần / tuần. Mỗi cây sử dụng ít nhất 3 lít nước ở nhiệt độ phòng. Trong thời kỳ cây ra hoa, lượng nước tưới tăng lên. Nước không được rơi xuống phần dưới đất của cây, nếu không khả năng bị cháy lá càng tăng. Nếu chất lỏng dính vào hoa, phấn hoa sẽ dính vào nhau và quả sẽ không đậu.
2. Sau khi kết tủa và tưới nước, đất được nới lỏng. Thủ tục này là cần thiết để khôi phục sự trao đổi khí ở rễ.
3. Trong quá trình xới, luống được dọn sạch cỏ dại. Điều này được thực hiện trước khi chúng phát triển, nếu không, loại bỏ cỏ dại trưởng thành sẽ làm hỏng hệ thống rễ của bí ngô.
4. Sau khi 3 lá thật xuất hiện trên cây càng yếu nhón... Sự phát triển của lông mi bí bị hạn chế sau lá thứ sáu. Không còn lại ba trên một roi buồng trứng.
5. Mullein, Nitrofoska và tro được dùng làm phân bón. Lần đầu tiên cho ăn được áp dụng sau khi xuất hiện năm lá, sau đó cứ hai tuần một lần.
6. Chúng tôi khuyên bạn nên buộc mi bí ngô (mặc dù điều này không cần thiết). Để làm được điều này, họ lắp đặt giàn hoặc cho chúng chạy dọc theo những sợi chỉ buộc vào hàng rào hoặc mái nhà.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng bí, người làm vườn thường phàn nàn rằng lá chuyển sang màu vàng. Điều này xảy ra vì một số lý do:

1. Thiếu chất dinh dưỡng. Trên đất nghèo dinh dưỡng, bí đỏ cần cho ăn nhiều hơn. Trong trường hợp này, phân được dùng làm phân bón.
2. Rễ thối rữa. Điều này là do bệnh thối rễ (bệnh nấm) hoặc vi phạm tưới tiêu. Trong trường hợp này, cây sẽ được cứu bằng cách đi bộ.
3. Lượng hoa quả dồi dào. Nếu không cắt bỏ buồng trứng thừa, cây sẽ không thể phát triển bình thường.
4. Cuối mùa trồng trọt. Khi tất cả các quả chín, lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng. Đây là một quá trình tự nhiên không nên bị cản trở.

Mẹo trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Ngay cả một cư dân mùa hè mới làm quen cũng có thể xử lý việc trồng bí ngô. Để có được năng suất tối đa và trái ngon trong khi phải đối mặt với ít vấn đề nhất, có một số bí mật cần biết:

1. Tốt hơn là bạn nên ấn những quả bí ngô xuống đất ở vài nơi. Điều này sẽ tạo điều kiện cho sự xuất hiện của rễ mới. Nhờ đó, cây có thể tồn tại ngay cả khi rễ chính bị hư hại.
2. Đặt giá thể bằng gỗ bên dưới bí ngô. Nếu điều này không được thực hiện, trái cây có thể bị thối.
3. Bí ngô treo trên mi hướng đến hàng rào hoặc nhà được cố định bằng cách buộc chúng bằng lưới.
4. Trong thời kỳ quả chín ngừng tưới.Điều này sẽ làm cho thịt ngọt hơn.

Bệnh và sâu bệnh

Buttery crumpet kháng bệnh cho dưa và bầu bí. Tuy nhiên, điều này cũng không loại trừ khả năng lây nhiễm. Để tránh nhiễm bệnh cho cây trồng, các quy tắc phòng bệnh được tuân thủ:

1. Tất cả các công cụ tương tác với các luống bí ngô được xử lý. Điều này áp dụng cho các thùng chứa, đất và hạt giống.
2. Cây được xử lý bằng dung dịch pha từ một thanh xà phòng và một xô nước hoặc nước sắc của cây ngải cứu. Điều này sẽ xua đuổi sâu bọ. Họ cũng dùng thuốc sắc của cây ngải cứu được chế biến từ một phần tư thùng cỏ, đổ đầy nước sôi vào các mép thùng.
3. Tưới nước và chăm sóc bí ngô vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Bí được thu hoạch vào cuối tháng 9. Các quả được loại bỏ cùng với phần cuống. Ở dạng này, chúng sẽ được lưu trữ trong hơn 1 năm.

Việc sử dụng hybrid là phổ biến. Bánh rán bơ bí ngô thích hợp để làm nước ép, món tráng miệng và món chính.

Ưu điểm và nhược điểm của hybrid

Ưu điểm của Butter Puff:

• vị ngọt đậm đà;
• dồi dào bột giấy;
• kháng bệnh;
• năng suất cao;
• tính phổ quát của ứng dụng.

Nhược điểm của Butter Puff là lai tạp. Hạt từ quả của nó không thích hợp để trồng.

Các giống có tên tương tự

Có những giống bí ngô có tên tương tự như Butter Puff. Nhưng chúng có những đặc điểm khác:

1. Bánh ngọt - bí ngô hạt bơ loại quả cứng. Nó có vẻ trang trí. Các quả có gân rõ rệt. Bên ngoài màu trắng, có các đốm và sọc xanh đậm; bên trong màu vàng nhạt. Cùi ngọt, mềm, có hương vị béo ngậy. Khối lượng của một quả bí là 1-2 kg.
2. Rosy crumpet - bí đỏ tròn hơi gân. Khi chín, nó có màu hồng cam. Khối lượng một quả đạt 9 kg. Cùi ngọt, nhiều hạt.

Đánh giá của nông dân

Nhận xét của những người làm vườn về bí ngô Butter crumpet hầu hết là tích cực.

Irina, Moscow: «Tôi đã trồng bơ được năm thứ ba. Tôi thích màu sắc khác thường của trái cây của nó. Chúng có màu trắng xanh như trong hình. Cùi ngọt và mọng nước. Không thay đổi mùi vị khi đông lạnh. Ba cây đủ cung cấp bí đỏ cho chúng tôi và các cháu cả năm ”.

Gleb, Krasnodar: “Trồng bánh rán bơ để bán. Người mua thích thì tôi cũng vậy. Quả ngọt và thơm. Chúng đạt khối lượng 8 kg. Tôi chỉ cho ăn cá đối. Như vậy là đủ để có được một vụ thu hoạch xuất sắc. "

Đọc thêm:

Giống dưa bí đỏ, được các nhà vườn yêu thích vì vị ngọt của nó.

Bí ngô “Winter Sweet”, được nông dân ưa chuộng, có hương vị dễ chịu.

Loại bí ngô khác thường nhất "Mướp": nó là gì.

Phần kết luận

Pumpkin Butter donut là một loại bánh lai tạo mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể phát triển được. Cây không sợ bệnh dưa và bầu bí và chi phí bảo dưỡng tối thiểu. Các chỉ số năng suất cao.

Bánh rán bơ sẽ trang trí không chỉ bất kỳ món ăn nào, mà còn cả khu vườn. Những quả màu xanh lá cây với hoa màu trắng trông khác thường và có tính trang trí cao, và hương vị tuyệt vời hơn nhiều giống quả có màu cam.