Cách chọn dưa ngon và ngọt nhất

Melon là khách quen trên bàn ăn vào mùa hè và mùa thu. Ngon và ngọt, nó mát lạnh dễ chịu, salad trái cây ngon và lành mạnh, cocktail mùa hè và kem được chế biến từ dưa. Có một số mẹo nhỏ cần làm theo khi chọn dưa chín từ chợ.

Chúng ta hãy tìm ra những giống nào là ngọt nhất và ngon nhất, chúng trông như thế nào và những đặc tính nào của chúng.

Cách chọn dưa ngon đúng cách

Nên mua dưa lưới ở các cửa hàng hoặc chợ. Trái cây không được nằm trên mặt đất - chúng có thể bị bệnh hoặc nhiễm trùng. Chú ý đến điều kiện bảo quản của cây trồng. Điều kiện mất vệ sinh là không thể chấp nhận được, không nên mua một sản phẩm như vậy.

Độ chín của dưa được xác định theo các chỉ tiêu sau:

• âm thanh buồn tẻ khi khai thác;
• thơm ngọt đậm đà;
• lớp vỏ dẻo dai và đàn hồi;
• thân cây khô;
• thiếu các vết nứt và đốm;
• màu sắc đồng nhất.

Những giống ngọt ngào nhất

Dưa ngon nhất là gì? Xem xét các giống ngọt nhất và ngon nhất, tìm hiểu các đặc điểm và tính năng của chúng.

Dưa lưới

Các giống dưa Dưa đỏ mạnh mẽ và lan tỏa, giúp mi dày và dài. Chúng được trồng trên các cánh đồng hoặc các trang trại chuyên biệt. Hình dạng của quả là hình bầu dục tròn hoặc dẹt. Trọng lượng một con từ 1 đến 3 kg, màu cam nhạt hoặc xanh tùy theo vùng canh tác.

Cùi có màu cam đậm, mềm và mọng nước. Dưa đỏ thích hợp để ăn tươi.

Hấp dẫn. Quê hương của giống Cantaloupe là Armenia. Chính từ đất nước này đã bắt đầu lan truyền những loại trái cây ngon ngọt trên khắp thế giới.

Kassaba

Dưa Kassaba châu Á được ưa chuộng vì chúng có được vị ngọt trong quá trình bảo quản. Có một số giống Kassaba. Chúng khác nhau về màu sắc, độ dày của vỏ và mùi vị. Một số quả nhẵn và có màu vàng, một số quả khác nhăn nheo và có màu cam sẫm.

Các giống phổ biến Kassaba Zhukovsky, Kassaba đốm, Kassaba Honey Dew. Trọng lượng dưa khoảng 2 kg, mùi thơm trung tính. Cùi là mật ong và ngọt, nó được ứng dụng phổ biến.

Crenshaw

Giống này đến Nga từ Mỹ, nơi nó xuất hiện vào năm 1929. Quả nhỏ, tròn, đầu thuôn dài. Trọng lượng của một con dao động từ 1 đến 2 kg.

Màu xanh vàng, da sần sùi, dày đặc. Mùi thơm nồng, vị ngọt, cùi dạng sợi có màu vàng cam nhạt. Crenshaw được sử dụng để tiêu thụ tươi sống. Trái nhỏ tiện lợi khi mang theo đi dã ngoại, tiệc nướng.

Ngư lôi

Giống có tên do hình dạng thuôn dài của nó. Lớn lên Ngư lôi bắt đầu ở Uzbekistan. Cây nhỏ, lông mi dài vừa phải, màu xanh đậm. Trọng lượng quả 3-7 kg, vỏ màu vàng cam, nhẵn có lưới, dày nên thích hợp bảo quản lâu dài và vận chuyển xa. Thịt có màu trắng ngà, mềm và mọng nước. Mùi vị và hương thơm được thể hiện rõ rệt. Ngư lôi nổi tiếng với năng suất cao và ổn định - thu hoạch từ 1 m² đến 10 kg.

Hấp dẫn. Phần cùi của giống Torpedo thích hợp để làm bánh hoặc manna với dưa. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một bộ đa năng. Nhân bánh được làm từ cùi dưa, pho mát, táo và bạc hà. Nước chanh được thêm vào để uống.

Galia

Giống Galia nổi tiếng với hình dáng ban đầu. Quả có hình tròn, vỏ sần sùi, gân guốc có màu vàng xanh. Trọng lượng dưa khoảng 4 kg. Cùi có vị ngọt, màu be nhạt. Giống Galia không tốn kém trong việc bảo dưỡng, thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và được bảo quản trong thời gian dài. Thời gian đậu quả kéo dài, thu hoạch quả chín từ tháng 8-9. Cây trồng được lưu trữ trong tối đa ba tuần.

Nông dân tập thể

Dưa Nông dân tập thể trên toàn quốc. Giống có khả năng chịu rét tốt, miễn nhiễm với dịch bệnh và sâu bệnh. Quả hình cầu, đầu hơi dẹt.

Trọng lượng dao động từ 1 đến 2,5 kg, vỏ dày, màu xanh vàng, dạng lưới. Thịt có màu kem nhẹ, giòn và ngọt. Nông dân tập thể có hàm lượng đường cao.

Aikido

Aikido là một môn lai tạo có khả năng chống chịu cao với các điều kiện khí hậu bất lợi. Nó chịu được sương giá, mưa và sương mù mà không có hậu quả.

Quả hình cầu tròn, trọng lượng một quả khoảng 2 kg. Vỏ có màu vàng tươi bão hòa, cùi dày và mọng nước, màu nhạt.

Cây trồng này được chú ý vì chất lượng thương mại hấp dẫn của nó, do đó Aikido được trồng trên quy mô công nghiệp để bán.

Cô bé Lọ Lem

Dưa Lọ Lem được trồng để ăn tươi. Do vỏ mỏng nên quả không thích hợp để bảo quản lâu dài. Quả dưa nhỏ gọn, nặng tới 2 kg. Vỏ màu xanh vàng, có chỗ sần sùi.

Cùi có vị ngọt vừa phải và mọng nước, màu sáng. Thu hoạch cũng được sử dụng để chế biến: các loại bột trộn, mứt và chất bảo quản ngon được thu từ nó.

Vàng

Sự đa dạng này xuất hiện nhờ công sức của các nhà lai tạo từ Krasnodar. Trong số các ưu điểm của giống, họ lưu ý đến cách trình bày hấp dẫn, khả năng vận chuyển, tính linh hoạt trong ứng dụng.

Hình dạng thuôn tròn, vỏ dày, màu cam. Trọng lượng khoảng 2 kg, cùi mềm, màu trắng. Mùi thơm dễ chịu, sảng khoái. Golden được trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa.

Người Ethiopia

Cây lớn, có chồi dài và bộ rễ phát triển. Dưa bên ngoài Người Ethiopia trông giống như một quả bí ngô. Quả tròn, phân mảnh mạnh.

Vỏ bí có màu cam, đặc nên thu hoạch bảo quản được đến một tháng. Trọng lượng - từ 4 đến 8 kg, năng suất - 8 kg trên 1 m². Cùi có màu kem, ngọt và mọng nước.

Cách trồng giống dưa ngọt

Những vùng đất màu mỡ và tơi xốp được chọn để trồng trọt. Đất được đào lên, làm sạch mảnh vụn và cỏ dại, bón phân lỏng hoặc phân. Dưa lưới ưa đất thịt pha lẫn cát pha, được trồng trên các luống đất đồi rộng rãi. Phương án trồng tùy thuộc vào giống - thường là 1x1 m, không nên trồng dưa sát nhau: rễ không đủ chỗ để phát triển và sinh trưởng thích hợp.

Quan trọng! Dưa lưới là giống ưa nhiệt nên trồng bằng cây con. Đối với điều này, hạt được khử trùng bằng nước ép lô hội hoặc dung dịch axit boric yếu, nảy mầm trong gạc ẩm trong 3-5 ngày. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, chúng được đặt trong các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn bằng đất.

Chăm sóc dưa ngọt bao gồm tưới nước và cho ăn thường xuyên. Tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối 1 lần trong 5 ngày. Khoảng 1,5 lít nước sạch ấm được sử dụng cho mỗi cây. Trước khi tưới nước, luống được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại - điều này làm cho đất nhẹ hơn và giàu dinh dưỡng hơn. Để cây phát triển thích hợp, người làm vườn bón phân khoáng và phân hữu cơ.

Dưa lưới được cho ăn hai tuần một lần. Đối với phân bón sử dụng:

• phân lỏng hoặc phân;
• dung dịch gốc tro gỗ khô;
• men và iốt;
• Bordeaux lỏng;
• phân urê;
• super lân;
• amoni nitrat.

Phần kết luận

Khi mua dưa, bạn hãy chú ý đến mùi thơm của quả. Ở những quả chín có vị ngọt, mật. Vỏ dưa chín dày đặc, khi gõ vào có âm thanh nghẹt, cuống khô.

Để cây trong vườn ra trái ngon ngọt, nên tuân thủ các quy tắc chăm sóc: tưới nước, bón phân và xới luống đúng thời vụ. Trong số các giống ngọt nhất, dưa ngư lôi, Ethiopka, Cinderella được phân biệt. Chúng được sử dụng linh hoạt, được phân biệt bởi cùi ngon và mọng nước.