Một loại có màu sắc khác thường, hương vị độc đáo và tên gọi hấp dẫn - cà chua "Sọc sô cô la"
Cà chua hồng, vàng và đỏ không còn là điều đáng ngạc nhiên. Chúng có thể được tìm thấy ở cả chợ và trong cửa hàng. Để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, các nhà nông học bắt đầu phát triển các giống mới với hình dáng kỳ lạ. Cà chua tím, cam, nâu, đen và xanh đậm với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau bắt đầu được bày bán. Có lẽ một trong những giống lạ nhất là cà chua sô cô la sọc. Quả của nó được bao phủ bởi các sọc sẫm màu. Ngoài hình dáng ban đầu, giống này rất ngon và cho thu hoạch bội thu từ bụi rậm.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Sô cô la sọc là một giống cà chua lai. Nó được các nhà lai tạo Mỹ lai tạo bằng cách lai giữa Pink Steak và Shimmeig Craig. Loại cà chua này vẫn chưa được nhập vào sổ đăng ký của Nga.
Cà chua sô cô la có sọc có bề ngoài rất khác thường. Chúng lớn và có màu hồng hoặc nâu với các sọc (xem ảnh).
Cà chua này thuộc về bản ngã Đẳng cấp. Sự phát triển của nó tiếp tục cho đến khi một buồng trứng đậu quả xuất hiện trên đỉnh, sau đó cây ngừng vươn dài. Thông thường cây bụi khỏe mạnh của giống này đạt chiều cao 1,5 m.
Giống cà chua Sôcôla sọc cũng có những tên gọi khác. Những cái phổ biến nhất là:
- Sô cô la sọc;
- Dải sô cô la;
- Sọc sô cô la.
Tính năng đặc biệt
Đặc điểm phân biệt chính của giống là loại quả khác thường. Cà chua có hình dạng giống như miếng thịt bò, chúng lớn và dẹt. Màu của chúng là nâu hoặc hồng với các sọc sẫm. Các sọc có thể là sô cô la, nâu, ô liu, xanh đậm, vàng hoặc cam.
Quả sô cô la sọc có vị bùi nhưng ngon ngọt. Chúng có một lượng nhỏ hạt và vị ngọt rõ rệt. Vỏ của những quả cà chua này mỏng.
Hấp dẫn! Giống cà chua miễn nhiễm với hầu hết các bệnh. Nó thậm chí còn có khả năng chống lại bệnh mốc sương, thường gây ra hư hỏng cho cây trồng.
Những quả cà chua này được dùng để ăn tươi. Do vỏ mỏng và kích thước lớn, chúng không được sử dụng toàn bộ để bảo quản, nhưng chúng rất tốt để chế biến tương cà chua, tương cà, nước sốt, v.v.
Thông số kỹ thuật
Sôcôla Sọc cà chua, mặc dù có vẻ ngoài kỳ lạ, nhưng rất khiêm tốn và chịu được các điều kiện môi trường bất lợi. Điều này làm cho nó có thể đối phó với việc trồng trọt của nó ngay cả đối với những người mới làm vườn.
Mô tả các đặc điểm của giống:
| Tham số | Các chỉ số |
| Loại cây bụi | Bản ngã. Chiều cao trung bình của bụi là 1,5 m, sự phát triển hoàn thành sau khi hình thành 6-8 cụm. Nó có thân lá hơi mạnh mẽ. Lá nhăn nheo, xanh đậm, không có lông tơ. Hệ thống gốc rất mạnh mẽ. Chùm hoa đầu tiên được hình thành trên lá thứ tám, những chùm tiếp theo mọc từng lá xơ xác. Một cụm hoa tạo ra không quá năm quả. |
| Phương pháp trồng trọt | Có thể trồng trong nhà và ngoài trời. Nhà kính không gia nhiệt được sử dụng |
| Năng suất | Trung bình cộng. Từ 1 sq. m trung bình thu được 8 kg cà chua |
| Trái cây | Màu nâu hoặc hồng, có sọc xanh lá cây, vàng, cam hoặc sô cô la trên da. Bên trong, màu nâu và hồng không đồng đều, có thể có các đường gân mềm màu xanh lục.Quả có nhiều thịt, nhưng hàm lượng chất khô thấp. Quả rất lớn, trung bình một quả nặng 600 g, nhưng một số quả có thể tới 1 kg. Chúng có một lớp da mỏng, bóng, mịn. Một quả cà chua có thể chứa tới tám buồng nhỏ và số lượng hạt tối thiểu. Quả có dạng dẹt tròn và có gân ở gốc. Chúng có vị ngọt cà chua tươi mà thực tế không có vị chua |
| Khả năng vận chuyển | Thấp. Chúng có thời hạn sử dụng ngắn. Da mỏng sẽ không cho phép vận chuyển cây trồng trên quãng đường dài |
| Điều khoản chín muồi | Giống giữa mùa. Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi chín, 95-100 ngày trôi qua |
| Kháng bệnh | Bệnh mốc sương, bệnh phấn trắng, thối ngọn và thối rễ, khảm thuốc lá |
Quan trọng! Cà chua Sọc sô cô la là một giống trẻ. Do đó, kết luận về sự hiện diện của khả năng miễn dịch đối với các bệnh được mô tả đã được đưa ra dựa trên kinh nghiệm của những người làm vườn đã trồng nó. Chưa có đủ nghiên cứu được thực hiện để chính thức xác nhận thông tin này.
Trồng cây con
Để có được những cây khỏe mạnh cho mùa màng bội thu, ở nước ta người ta trồng cà chua bằng cây con. Gieo hạt vào giữa tháng Ba - đầu tháng Tư.
Chuẩn bị hạt giống
Để tăng tốc độ nảy mầm của hạt giống và ngăn ngừa lây nhiễm bệnh tật, bạn cần chuẩn bị vật liệu trồng. Trước khi làm điều này, hãy chắc chắn rằng hạt chưa hết hạn sử dụng.
Mang đi hạt giốngcó thể nảy mầm, chúng được ngâm trong nước muối nửa giờ. Những hạt nổi được vớt ra, những hạt lắng xuống đáy đem rửa sạch để trồng.
Hạt giống cần được khử trùng. Cách phổ biến nhất là ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím trong 20 phút.
Sau đó, chất trồng được ngâm trong 12 giờ trong gạc ngâm trong nước ấm. Bạn có thể sử dụng chất kích thích sinh trưởng - chất này sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cà chua.
Kể từ khi bán thuốc tím bị cấm mà không có đơn thuốc, những người làm vườn bắt đầu sử dụng một phương pháp khác, đó là ngâm hạt trong một ngày trong dung dịch soda. Phương pháp này cho phép bạn đồng thời khử trùng và kích thích sự phát triển của cà chua.
Đất và sức chứa
Chọn đất phù hợp là chìa khóa để trồng cà chua thành công.
Các tùy chọn hỗn hợp bầu:
- Hỗn hợp đã mua. Giá thể trồng rau có sẵn tại cửa hàng. Chúng chứa tất cả các thành phần cần thiết cho sự phát triển của thực vật.
- Tự chuẩn bị đất. Đây là cách tiết kiệm nhất. Cách đơn giản nhất để chuẩn bị đất trồng cà chua là trộn đất mùn và đất mùn theo tỷ lệ bằng nhau. Để làm cho đất màu mỡ hơn, bạn có thể thêm cát và tro vào hỗn hợp.
- Viên than bùn. Đây là cách trồng cà chua tiện lợi nhất nhưng cũng tốn kém nhất. Những thùng chứa như vậy là những túi trong đó đã có sẵn đất than bùn với tất cả các loại phân bón cần thiết. Khi sử dụng phương pháp này, cà chua lặn không bắt buộc.
Đất mua và tự làm phải được khử trùng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách nung nó trong lò, tưới nước sôi hoặc xử lý nó bằng dung dịch thuốc tím.
Bạn có thể lấy bất kỳ thùng nào để trồng hạt giống: chúng có thể là hộp đặc biệt, chậu, băng cassette hoặc hộp đựng tự chế.
Gieo vật liệu trồng
Các thùng chứa đã chuẩn bị và khử trùng được đổ đầy hỗn hợp đất. Hạt giống được đặt trên đó thành hàng. Khoảng cách giữa các hàng là 3 cm, và giữa các hạt - 1,5 cm. Trên đỉnh hạt được rắc hỗn hợp đất.
Hộp chứa hạt giống được đặt ở nơi ấm áp cho đến khi chồi đầu tiên xuất hiện. Nó cần được bao phủ bằng thủy tinh hoặc giấy bạc. Nếu nhiệt độ được duy trì ở mức 25 độ thì một tuần sau khi gieo chất trồng sẽ xuất hiện cây con.
Đất cần được làm ẩm thường xuyên, tốt nhất nên làm điều này bằng bình xịt vì đất sẽ khô. Khi đất bị úng, bạn cần gỡ bỏ màng và để lượng ẩm thừa bốc hơi.
Hội đồng.Do độ ẩm cao, nấm mốc có thể xuất hiện trên lớp đất mặt. Nếu điều này xảy ra, bạn cần phải loại bỏ cẩn thận lớp đất bị nhiễm bệnh (không bỏ hạt) và tưới phần còn lại của đất bằng dung dịch thuốc tím yếu.
Quy tắc chăm sóc cây con
Để có được cây con khỏe mạnh và sống được, phải tuân thủ các quy tắc chăm sóc sau:
Cung cấp đầy đủ ánh sáng cho cây. Tốt nhất là sử dụng chất phát quang hoặc phytolamp đặc biệt. Nếu nó không có ở đó, thì các hộp có cây con nên được đặt ở phần sáng nhất của căn phòng.- Phim hoặc kính sẽ tạo ra điều kiện nhà kính cho cây con với mức độ ẩm cao. Vì vậy, ngay cả sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, cấu trúc không được tháo rời ngay lập tức. Đầu tiên, các hộp được thông gió trong vài giờ một ngày. Kính có thể được lấy ra sau hai tuần.
- Cần tưới nước cho cây chưa trưởng thành dưới màng để nước không rơi xuống phần trên mặt đất của chúng. Để tưới nước, bạn có thể sử dụng ống tiêm hoặc pipet. Khi bạn đã tháo dỡ nhà kính, bạn có thể bắt đầu tưới cà chua như bình thường. Nước phải ở nhiệt độ phòng. Đất được làm ẩm khi nó khô đi.
- Khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, cây được cấy vào các bầu riêng lẻ. Khi cấy cây, một lớp đất bám trên rễ của chúng. Một cây cà chua được trồng cần ít nhất 1 lít đất. Vì vậy, nhà vườn thường làm hai lần hái, mỗi lần dùng một thùng lớn hơn.
- Cây con phải được chuẩn bị trước để cấy xuống đất. Để làm được điều này, vào những ngày nắng ấm, cây được đặt trên bệ cửa sổ hoặc đưa ra ngoài đường. Lần đầu tiên để cà chua trong không khí trong lành 15-20 phút, sau đó thời gian này được tăng lên một hoặc hai giờ. Dần dần, bạn có thể bắt đầu đưa cây ra ngoài trời cả ngày.
- Cây con cho ăn phân bón hữu cơ. Ví dụ, bạn có thể sử dụng phân trùn quế. Đối với một cây, một nửa liều chỉ định được thực hiện. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện vào tuần thứ ba sau khi cây nảy mầm. Điều này sau đó được thực hiện hàng tuần.
Cách trồng cà chua
Trồng giống Sôcôla Sọc không khác nhiều so với việc chăm sóc các loại cà chua khác. Đó là sự khiêm tốn, và bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể xử lý được. Loại cà chua này có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài đồng. Ở các khu vực phía bắc, tốt hơn là sử dụng tùy chọn thứ hai.
Cấy ghép
Trước khi trồng cây con vào nơi cố định, bạn cần chuẩn bị đất. Lý tưởng nhất, điều này được thực hiện vào mùa thu.
Đối với 1 sq. m đất, bạn cần bón 0,5 kg vôi sống, 5 kg phân hữu cơ và 40 g supe lân. Xới đất kỹ trước khi trồng cây.
Hội đồng.Bạn không nên trồng cà chua ở một nơi trong hơn hai năm liên tiếp. Điều này không nên được thực hiện trên những luống mà năm ngoái các cây trồng khác (ví dụ, khoai tây hoặc cà tím) đã mọc. Tiền chất tốt nhất cho cây trồng này là các loại đậu, hành tây, cà rốt và bắp cải.
Trước khi trồng cây con cần đào hố. Khoảng cách hàng nên là 50 cm và giữa các cây là 40 cm. Giếng được tưới trước bằng nước.
Cây con được đặt vào các hốc đã chuẩn bị sẵn. Bạn cần lấy nó ra khỏi thùng chứa ngay trước khi trồng. Giếng có cây được tưới bằng nước, và phủ đất từ trên cao xuống.
Trước khi trồng cây vào vị trí cố định, cần khử trùng đất. Để làm điều này, chỉ cần đổ nó với một dung dịch yếu của thuốc tím, được chuẩn bị theo tỷ lệ 1: 100.
Chăm sóc cây trồng
Tưới nước được thực hiện khi đất khô đi. Thường chỉ cần làm ẩm đất 1-2 lần một tuần là đủ. Lần tưới đầu tiên được thực hiện sau 10 ngày kể từ khi trồng cây vào nơi cố định. Một hố mất 0,7 lít nước.
Xới đất xong trước khi tưới nước. Lần đầu tiên, nó được thực hiện một tuần sau khi cà chua được trồng xuống đất. Tiếp theo, bạn cần đảo cà chua 20 ngày một lần.
Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng. Phân hữu cơ được sử dụng cho nó.Chế phẩm có thể được chuẩn bị bằng cách lấy một phần phân chuồng cho tám phần nước. 20 g superphotphat được thêm vào một xô hỗn hợp như vậy.
Sau hai tuần, cây được cho ăn lại nhưng bón phân khoáng. Đối với 1 sq. m được lấy 10 g amoni nitrat, 20 g supephotphat, 15 g muối kali. Sau 14 ngày nữa, cà chua được bón phân với thành phần tương tự.
Sô-cô-la sọc cần một bộ xếp ly. Nếu không, những quả nặng sẽ làm gãy bụi.
Cây mọc thành một, hai hoặc ba thân. Trong trường hợp đầu tiên, thu hoạch sẽ xuất hiện nhanh hơn, và trong trường hợp thứ hai và thứ ba, nó sẽ dồi dào hơn.
Việc đánh cỏ được thực hiện không quá một lần một tuần: tất cả các chồi xuất hiện dưới bàn chải đều bị gãy, lá vàng được cắt bỏ.
Các sắc thái của sự phát triển
Có một số điều tinh tế mà không phải người mới làm vườn nào cũng biết. Xem xét chúng, bạn có thể tránh được những sai lầm và có được những cây khỏe mạnh và năng suất.
Mẹo trồng cà chua:
- Thời điểm tưới nước thuận lợi nhất là chiều tối. Vào những ngày nhiều mây, bạn có thể làm ẩm đất bất cứ lúc nào.
- Lớp phủ sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Đối với lớp phủ, bạn có thể sử dụng rơm, cỏ khô hoặc các loại sản phẩm không dệt chuyên dụng có sẵn ở các cửa hàng.
- Chỉ tưới cây bằng nước đã lắng. Điều quan trọng là phải đổ chất lỏng độc quyền tại gốc, không ảnh hưởng đến rau xanh.
- Ăn trộm phải được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Vào ngày thực hiện quy trình này, cây không được tưới.
Bệnh và sâu bệnh
Nhận xét của những người làm vườn nói rằng cà chua sô cô la sọc có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh. Anh ấy hiếm khi bị ốm bệnh mốc sương, là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra hư hỏng cây trồng.
Để bảo vệ bụi cây khỏi côn trùng có hại, chúng có thể được phun bằng nước xà phòng. Làm cỏ thường xuyên và xới đất sẽ ngăn ngừa gấu và sên làm hỏng bụi cây. Kiểm tra bụi cây mỗi tuần một lần và loại bỏ sâu bệnh theo cách thủ công.
Chú ý! Nếu cây bị bao phủ bởi các đốm hoặc lá của chúng đã khô và xoắn lại, vấn đề có thể không nằm ở bệnh tật, mà là do thiếu các chất cần thiết. Trong trường hợp này, hãy đảm bảo rằng việc bón phân là chính xác.
Đặc điểm của việc trồng trong nhà kính và ruộng mở
Cà chua Sọc sô cô la có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời.
Có sự khác biệt trong việc chăm sóc cây trồng cho cả hai phương pháp. Chúng đã bắt đầu khi hạ cánh. Nếu trong nhà kính chỉ vùi một cục đất có rễ cây thì ở những bãi đất trống, nên trồng cà chua xuống đất nửa thân cây, loại bỏ những lá thừa. Điều này sẽ giúp các rễ bổ sung phát triển. Vài ngày đầu sau khi cấy cây trên bãi đất trống, chúng được phủ giấy bạc qua đêm.
Cà chua có thể được trồng trong nhà kính không sưởi sớm hơn hai tuần so với đất trống.
Thu hái và ứng dụng của quả
Quả sô cô la sọc chín vào giữa mùa hè. Cà chua có thể bị nứt trong thời tiết nóng, vì vậy chúng cần được hái ngay khi chúng vừa chín.
Từ một bụi có thể thu hái 6 - 8 kg quả. Tất cả cà chua của giống này đều lớn, đôi khi đường kính đạt tới 15 cm. Khối lượng trung bình của mỗi quả từ 500-600 g, một số mẫu có thể lên tới 1 kg.
Cà chua sô cô la sọc chủ yếu được tiêu thụ tươi. Chúng có thể được thêm vào các món ăn nóng hoặc chế biến thành các chế phẩm xay nhuyễn cho mùa đông.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Lợi ích của sô cô la sọc:
- màu quả khác thường;
- vị ngọt rõ rệt;
- khả năng chống lại nhiều bệnh tật;
- quả lớn;
- khả năng phát triển trong các bãi đất trống và được bảo vệ;
- chăm sóc khiêm tốn.
Trong số những thiếu sót, có thể lưu ý rằng khả năng miễn dịch của con lai chưa được hiểu đầy đủ, và do đó không được chính thức xác nhận. Ngoài ra, vào những ngày nắng nóng, quả có thể bị nứt.
Đánh giá kết hợp
Đánh giá của nông dân về Sôcôla Sọc là tích cực. Mặc dù thực tế là giống này vẫn chưa được đăng ký vào sổ đăng ký của Nga, nhưng nó đã được phổ biến.
Yaremenko Galina, Volgograd: “Trồng cà chua sọc sô cô la trong nhà kính. Lấy nó vì màu sắc khác thường. Hóa ra, ngoài vẻ ngoài thú vị, nó còn có vị ngọt tuyệt vời với mùi thơm cà chua rõ rệt ”.
Sharikov Vladislav, Tula: “Tôi rất thích sô cô la sọc. Tôi không chỉ bị ấn tượng bởi màu sắc và mùi vị, mà còn bởi khối lượng trái cây. Một số cà chua đạt 800 g. Tôi chỉ sử dụng phân khoáng và phân hữu cơ, không xử lý để chống bệnh ”.
Phần kết luận
Sô cô la sọc cà chua là một loại sô cô la trẻ đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Nó khác với các loại cà chua khác ở quả màu nâu với các sọc nhiều màu. Ngoài màu sắc thú vị, chúng có vị ngọt, mùi thơm dễ chịu và kích thước lớn.
Tuy có vẻ ngoài kỳ lạ nhưng loại cà chua này không khó chăm sóc. Nó có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà và miễn nhiễm với hầu hết các loại bệnh.