Phép màu của sự chọn lọc của Hà Lan - cà chua "Marmande": cà chua tốt và cách trồng cà chua trên trang web của bạn
Cà chua Marmande do công ty Vilmorin Seed của Pháp lai tạo và lần đầu tiên được bán vào năm 1897. Giống được đặt theo tên thành phố Marmande của Pháp. Trong khu vực này, cho đến những năm 60 của thế kỷ XIX, họ đã tham gia vào nghề trồng nho, nhưng phylloxera nho, hay rệp nho, nhập khẩu từ Hoa Kỳ, đã phá hủy các vườn nho. Nông dân bắt đầu trồng cà chua thay vì nho.
Chúng tôi sẽ sử dụng kinh nghiệm của họ và cho bạn biết cách trồng cà chua Pháp trong một ngôi nhà nông thôn ở Nga.
Nội dung của bài báo
Đặc điểm và mô tả của giống
Marmande đã là một trong những nơi phổ biến nhất ở châu Âu trong hơn một trăm năm. Những phẩm chất nào đã giúp cà chua có được sự nổi tiếng như vậy?
Phân loài Super Marmande
Với sự phổ biến ngày càng tăng, hạt giống cà chua bắt đầu được sản xuất ở Đức, Hà Lan, Tây Ban Nha, Hoa Kỳ và các nước khác trên thế giới.
Các nhà lai tạo ở nhiều quốc gia đã làm việc để thích nghi với giống của Pháp với điều kiện trồng trọt. Vì vậy, ở Tây Ban Nha, giống Marmande RAF (Resistente a Fusarium) đã xuất hiện, có nghĩa là "Marmande kháng Fusarium." Các nhà lai tạo người Pháp đã quyết định "trang trí" cho Marmande già cỗi và đưa ra những chú Marmande Montpellier tươi sáng khác thường.
Các nhà lai tạo ở Hà Lan đã tái tạo và cải tiến giống, gọi nó là Super Marmande. Trên thị trường Nga, bạn có thể tìm thấy cái này và cái tên cổ điển của Marmande.
Tính năng đặc biệt
Giống này chín sớm (75-100 ngày), bán xác định (140-180 cm), salad có vị chua ngọt cổ điển. Nó là khiêm tốn trong việc bảo trì, phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào, cả ở mặt đất mở và đất kín.
Các bụi cây chắc, khỏe và nhỏ gọn có khả năng chịu sương giá vừa phải và kháng được nấm mốc, nấm verticillium và một số bệnh khác.
Đặc điểm quả, năng suất
Quả được buộc thành từng chùm từ 4-6 chiếc. Chúng có hình tròn dẹt, có gân, nặng 150-250 g.
Ảnh chụp cho thấy rõ những quả đặc biệt có gân ở cuống. Cùi quả bùi, nhiều dầu, có bốn múi. Mục đích của trái cây là phổ biến, nhưng tốt hơn là ăn mọi thứ tươi. Năng suất - 9-10 kg trên 1 sq. m.
Cách trồng cây con
Cây con khỏe là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Làm thế nào để phát triển tốt cây con?
Chuẩn bị hạt giống
Cây con tốt bắt đầu từ việc chuẩn bị hạt giống. Hãy nhớ rằng xử lý trước khử trùng hạt giống và tăng tốc độ nảy mầm của chúng.
Lyudmila Kodzasova là một nhà sưu tập nổi tiếng về các giống cà chua lạ và quý hiếm, một chuyên gia cà chua đã thử nghiệm 1.300 giống cà chua, Lyudmila Kodzasova khuyên nên xử lý hạt cà chua với rượu vodka 40 °: "vodka đánh thức, tăng tốc và khử trùng." Cô ấy khuyên bạn nên đổ rượu vodka lên hạt trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước và trồng.
Nhà khoa học người Belarus Ivan Russkikh khuyên bạn nên sử dụng hạt giống với màu xanh lá cây rực rỡ hoặc chlorhexidine không pha loãng từ hiệu thuốc. Thời gian xử lý 30 phút, rửa sạch và trồng.
Sức chứa và đất
Vì các thùng chứa để trồng cây con, các cốc từ kem chua, sốt mayonnaise, bia, v.v. là thích hợp. Các lỗ phải được làm trong thùng chứa.
Quan trọng! Độ sâu của giá thể trồng cây ít nhất phải là 10 cm để rễ phát triển.
Không khó để mua đất hoặc giá thể ở cửa hàng hoặc thu hái dưới tán cây vào mùa thu.
Trước khi đổ chất nền vào thùng trồng, vỏ lớn của trứng hoặc quả óc chó được đổ vào chúng để thoát nước. Các thùng chứa được lấp đầy bằng chất nền, không chạm đến mép vài cm. Sau đó, trái đất được làm đầy và đổ nước sôi với một dung dịch kali pemanganat màu hồng.
Gieo
Khi trồng, cần chú ý đến thời điểm quả chín và ước lượng thời điểm thu hoạch. Xin lưu ý rằng cà chua cần 10 ngày để nảy mầm. Nếu bạn không sử dụng ánh sáng bổ sung, thì tốt hơn là nên gieo vào đầu tháng 3.
Hạt giống được đặt cẩn thận trên giá thể đã chuẩn bị và phủ một lớp đất cm lên trên, làm ẩm đất bằng nước từ bình phun. Đậy bằng nắp hoặc túi ni lông cho đến khi mầm nhú lên.
Ngay sau khi các "vòng lặp" xuất hiện, hãy tháo các nắp, gói và đặt các thùng chứa có cây con trên cửa sổ.
Trồng và chăm sóc
Khi lá thật thứ hai xuất hiện trên cây con, tiến hành hái. Dùng dao hoặc que cạy nhẹ phần gốc cùng với đất.
Quan trọng! Trước khi hái, cây con được tưới nước đầy đủ.
Cây được trồng ở đất ẩm, xới sâu, lên đến các lá mầm. Bạn không thể tưới nước từ trên cao.
Sau khi cấy, cây con được che nắng trong vài ngày. Lần tưới đầu tiên, nên tưới cho cây bằng dung dịch men làm bánh (một gói men làm bánh, 1 chén tro rây, 1/2 chén đường, 3 lít nước). Hỗn hợp men làm bánh được chuẩn bị trong 3-4 ngày, vì nó sẽ được truyền.
Cây con phản ứng tốt với việc tưới nước bằng dung dịch nước khoáng: một ly cho 1 lít nước.
Cách trồng cà chua
Marmande được phân biệt bởi sự chăm sóc khiêm tốn của nó - thu hoạch được thu hoạch ngay cả trên những loại đất cằn cỗi và thiếu sức sống nhất. Tuy nhiên, điều kiện và chăm sóc càng tốt thì thu hoạch càng phong phú và ngon hơn!
Đổ bộ
Trước khi trồng, trước hết, họ chuẩn bị nhà kính: rửa tường, đốt các sợi chỉ, dây thừng buộc cà chua.
Đất trong nhà kính được đào lên, giải phóng rễ của các cây trước đó, và hai tuần trước khi trồng cây con tràn "Fitosporin", một tuần - với một giải pháp axit boric (1 muỗng canh cho 10 lít nước).
Trồng cây con xuống đất được thực hiện trong thời tiết ấm áp. Nếu bạn muốn trồng sớm hơn, bạn cần có mái che. Cà chua trồng cách nhau 0,5 m, hàng cách hàng 0,4 m, không trồng gần nhau.
Trước khi trồng, chuẩn bị các hố, nơi họ đặt ½ xô mùn (phân ngựa hai ba năm tuổi đã thối rữa), được đổ với dung dịch thuốc tím màu quả mâm xôi, sau đó thêm một thìa kali sunfat, một thìa superphotphat, ½ cốc tro, một thìa bột cá và mọi thứ được trộn đều.
Một cây được đặt vào hố đã hoàn thành ở góc 45 độ, hướng từ bắc xuống nam, phủ đất, vun gốc, tưới nước (1 lít nước).
Sau 10 ngày, cây được tưới bằng dung dịch, được pha chế từ 100 g men và 10 lít nước để cà chua phát triển tốt và không bị căng ra.
Quan tâm
Các quy tắc chăm sóc quan trọng nhất:
- Cây không được tưới thường xuyên - khoảng một lần một tuần (1 lít nước dưới bụi cây).
- Để cà chua mọc tốt, cây con được tưới bằng kali sunfat (1 muỗng canh trên 10 lít nước).
- Cây cà chua cũng thích ăn lá với iốt, mangan, axit boric, "Epin", "Zircon". Việc phun thuốc được thực hiện 10 ngày một lần.
- Trong khi đun, nhất thiết phải phun axit boric vào cà chua.
- Khi bàn chải thứ ba nở, đổ canxi lên trên: 1 muỗng canh trên 10 lít. Nước.
- Trong mùa, tro được đổ nhiều lần.
- Đất xung quanh cây được phủ một lớp dày 8 cm và tưới "Fitosporin".
- Các lá phía dưới bị cắt bỏ.
Về sự hình thành bụi cà chua:
Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra
Tưới nước thường xuyên, vừa phải (thừa ẩm dẫn đến phá hủy bộ rễ).
Để quả không bị nứt, hãy đảm bảo rằng đất được làm ẩm đều. Làm thế nào điều này có thể đạt được? Đầu tiên lớp phủ đất. Phủ lớp phủ bảo vệ khỏi quá nóng và độ ẩm lưu lại trong đất lâu hơn.
Tuy nhiên, nếu đất rất khô, thì việc tưới nước cho bụi cây được thực hiện liên tục, ngắt quãng, không để ngập úng. Tưới nước bằng nước ấm để lắng trực tiếp dưới bụi cây, không quá 1 lít.
Tưới nước tối thiểu trong thời gian quả chín.
Bệnh và sâu bệnh
Giống cà chua Marmande được phân biệt bởi khả năng miễn dịch bền bỉ đối với bệnh tật và sâu bệnh, nhưng để phòng trừ, cần tiến hành chế biến:
- phun với "Fitosporin";
- phủ đất;
- nhặt bỏ các lá phía dưới.
Các sắc thái của việc trồng trên đất trống và trong nhà kính
Khi chọn địa điểm để trồng, xin lưu ý rằng đất trồng các loại cây trồng khác (cà tím, ớt) không thích hợp để trồng cà chua.
Khi trồng cà chua, người ta cho phân trộn, than bùn hoặc phân chuồng hoai mục vào hố trồng (phân tươi đốt rễ cây).
Mật độ trồng - không quá 5 cây trên 1 sq. m. Nước nước ấm lắng.
Mặc dù thực tế là các bụi của giống này nhỏ gọn nhưng chúng phải được buộc lại, vì cành có thể gãy dưới sức nặng của vụ thu hoạch.
Giống cà chua Marmande phải được ghim trong suốt mùa sinh trưởng. Năng suất tốt nhất đạt được khi bụi được hình thành từ hai hoặc ba thân.
Trong thời gian quá nóng, hoa cà chua trong nhà kính trở nên vô sinh, do đó, cần hạ nhiệt độ trong nhà kính: đậy mặt trên của nhà kính bằng lutrasil để ánh nắng không bị cháy, mở các cửa ra vào và cửa sổ.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Những quả đầu tiên được thu hoạch trong vòng 75-100 ngày sau khi hạt nảy mầm. Giống chín sớm. Do quả dày, chắc, chịu vận chuyển tốt, ổn định, có hình thức hấp dẫn nên rất tốt cho trồng công nghiệp.
Các loại trái cây của giống có vị chua ngọt, có mục đích phổ biến. Ứng dụng tốt nhất là chế biến thành nước ép cà chua. Những người yêu thích mứt cà chua cũng rất thích loại này. Ở Pháp, nó được nhồi với pho mát mềm và nướng trong lò.
Công thức ngon:
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của cà chua Marmande bao gồm:
- vị cà chua chua ngọt truyền thống, cổ điển;
- mùi thơm;
- vẻ ngoài hấp dẫn;
- dễ vận chuyển;
- bảo quản trái cây được lâu;
- đáo hạn sớm;
- chăm sóc không yêu cầu;
- kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh;
- năng suất;
- nó không phải là giống lai cho phép bạn tự thu thập hạt giống.
Những bất lợi của sự đa dạng bao gồm nhu cầu mặc quần áo và đeo vòng.
Đánh giá của nông dân
Những người trồng rau gọi Marmande là một phát hiện tốt. Cà chua được sử dụng tươi và sự bảo tồn... Theo những cư dân mùa hè, đây là loại tốt nhất để làm nước ép cà chua - nó đặc và ngọt vừa phải. Một số người phàn nàn về sự trưởng thành không đồng đều. Trái cây lớn, theo quan điểm của họ, chỉ chín ở phần dưới, và phần trên không có thời gian để theo kịp sương giá.
Nhà sưu tập cà chua nổi tiếng Valentina Hiếm khi viết: “Người đàn ông Pháp đẹp trai Super Marmande đã nhận được rất nhiều đánh giá tích cực trong giới nông dân Nga. Mọi thứ đều hoàn hảo trong đó - hương vị, kích thước và các tính năng canh tác. "
Nhà sưu tập tư nhân Anna, Moscow: “Không phải cà chua xấu, ngay cả khi bạn muốn trồng để bán. Quả chắc và cứng, không bị nứt và được bảo quản tốt. Trong thời kỳ sinh trưởng, việc bón phân thường xuyên là rất quan trọng, đồng thời cũng phải áp dụng các biện pháp canh tác nông nghiệp cơ bản ”.
Zhanna, vùng Moscow: “Bụi cao 70-80 cm, cà chua ngon 100-150 g mỗi cây, năng suất đạt trên trung bình. Kéo dài thời gian đậu quả. Trên mức trung bình, họ bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương. "
Silva, vùng Moscow: “Tôi kinh doanh cà chua lâu rồi, trồng cả giống và lai. Trong số các loại cà chua nhỏ, tôi thích nhất là cà chua Marmande. Thu hoạch là tuyệt vời mỗi năm. Quả to, ăn rất ngon. Chính từ họ mà tôi làm món salad đầu tiên. Tôi thu hoạch cho đến mùa thu, khi cọ chín dần. Tôi khuyên bạn nên trồng ít nhất 2-3 bụi. "
Vladimir, Viễn Đông: “Tôi không xử lý khu vườn, tôi mua cà chua từ người hàng xóm ở quê. Một lần tôi nhìn thấy trái cây có hình dạng khác thường. Đó là cà chua Marmande. Lấy nó để dùng thử. Bây giờ tôi mua chúng hàng năm. Ngon, ngọt, nhiều thịt. Salad làm từ chúng đơn giản là ngon. "
Phần kết luận
Trồng một cây di tích Pháp trong vườn của bạn không phải là quá khó. Để thu hoạch làm hài lòng bạn, ở miền trung nước Nga, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ, vì ngay cả những giống rẻ tiền nhất cũng cần rất nhiều nắng và nhiệt. Việc tưới nước là cần thiết hàng tuần. Cho ăn trong toàn bộ thời kỳ tăng trưởng. Bạn sẽ được thưởng những trái cây dày đặc, tươi sáng với hương vị cổ điển và chất lượng giữ tốt.
Video thú vị về cà chua Marmanda: