Cách trồng cà chua voi đen
Mọi người đã quen với thực tế là màu sắc của cà chua thay đổi từ hồng nhạt đến đỏ đậm, vì vậy các tùy chọn màu sắc khác thường được quan tâm. Đặc biệt, điều này áp dụng cho cà chua đen. Những trái cây như vậy ngay lập tức thu hút sự chú ý. Họ sẽ có mùi vị bất thường?
Trong bài viết này, bạn sẽ biết được những thông tin thú vị và hữu ích về một trong những Đẳng cấp - cà chua "Con voi đen".
Nội dung của bài báo
Đặc điểm và mô tả của giống
Tên "đen" là một chút phóng đại cho giống này. Quả màu nâu đỏ pha chút xanh khi chín.... Vết đen tập trung ở cuống lá. Quả của giống này có thể được phân biệt không chỉ bằng màu sắc, mà còn bởi hình dạng tròn dẹt của chúng.
Trọng lượng quả chín thường 200-300 g, nhưng có trường hợp đạt 400 g, có lá to màu xanh, hình dáng và kích thước tương tự như khoai tây. Bụi cao trung bình: khoảng 160 cm. Năng suất cao: giá trị trung bình - 4 kg, nhưng có thể đạt 9 kg trên 1 mét vuông M.
"Con voi đen" được biết đến với hương vị khác thường của nó. Cà chua chín mọng nước và bùi. Một lượng lớn đường làm cho trái cây có vị ngọt, hậu vị chua chua.
Con voi đen được tiêu thụ cả tươi và sau khi chế biến.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ giống nào, Voi đen có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- Màu gốc. Nhờ bóng râm này, bất kỳ món ăn nào có "Con voi đen" sẽ trông tươi mới và thú vị.
- Một hương vị khác thường kết hợp giữa vị ngọt và độ chua.
- Năng suất cao.
- Cà chua phát triển cả trong điều kiện nhà kính và ngoài đồng ruộng (nhưng chỉ ở các vùng lãnh thổ phía nam của đất nước).
- Nó có thể được sử dụng không chỉ tươi và trong món salad, mà còn được chế biến thành nước sốt cà chua hoặc nước trái cây, giữ được hương vị tuyệt vời của nó.
Điểm trừ:
- Thực vật yêu cầu cẩn thận rời đi: véo, tạo hình và làm mỏng bụi cây
- Không kháng bệnh mốc sương (một trong những bệnh hại cây trồng phổ biến nhất).
- Quả chín không bảo quản được lâu.
Quy tắc trồng cà chua "Con voi đen"
Mặc dù thực tế là điều này cấp tương đối khiêm tốn, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc để trồng rau ngon và chất lượng cao.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cây con. Điều này được thực hiện trong thập kỷ đầu tiên của tháng Ba. Hạt cà chua ngâm trong dung dịch thuốc tím trước khi trồng... Điều này khử trùng chúng. Với mục đích tương tự, bạn có thể đổ nước sôi lên phần đất đã chuẩn bị.
Đất phù hợp cho cả mua và chuẩn bị độc lập. Đất như vậy nên bao gồm mùn, than bùn, bột nở ở dạng cát hoặc mùn cưa, và đất lá để tăng giá trị dinh dưỡng của vật liệu. Thành phần có thể hơi khác so với thành phần được đề xuất. Điều chính là đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng.
Hạt giống đã chuẩn bị được gieo vào các hộp cây con có lấp đất. Chúng được trồng ở chỗ trũng 1-2 cm, khoảng cách giữa chúng không quá 2 cm, các rãnh từ chỗ trũng được đặt cách nhau 3-4 cm. Rải đất lên cây con, dùng giấy bạc hoặc kính phủ lên cây con đã hoàn thành để giữ ấm. Đặt các hộp ở nơi ấm áp với nhiệt độ 25-26 độ.
Khi chồi đầu tiên xuất hiện, điều quan trọng là cung cấp nhiều ánh sáng cho cây con. Nó được chuyển đến nhà kính vào tháng 5-6. Nó phụ thuộc vào nhiệt độ không khí: nếu nhiệt độ không giảm xuống dưới 10 độ vào ban đêm, đó là thời gian để cấy.
Cấy "Voi đen" vào nhà kính, họ được hướng dẫn bởi một số quy tắc:
- độ sâu của hố trồng ít nhất là 35 cm;
- khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 50 cm để cây tự do phát triển, nhà vườn tiện chăm sóc;
- khoảng cách giữa các hàng - 1 m;
- khi trồng, một giá đỡ được đặt ngay gần mỗi bụi để cây con hình thành chính xác trong thời kỳ phát triển tích cực.
Cà chua nên tưới vào gốc trung bình 10 ngày 1 lần. Tần suất tưới nước tùy thuộc vào mùa hè nóng như thế nào, đất thoát nước nhanh như thế nào. Sau khi tưới cần làm cỏ để đất hút nước nhanh và hiệu quả hơn.
Cho ăn cây có thể được bón cả phân khoáng và phân hữu cơ cho đến khi quả xuất hiện. Cũng nên phủ lớp mùn (cỏ băm nhỏ) lên đất để giữ ẩm.
Chúng ta không được quên véo các bụi cây. Đây là tên gọi của việc loại bỏ các chồi thừa khỏi thực vật, để các chất dinh dưỡng không được hướng đến sự phát triển mà là sự hình thành của trái cây. Cho phép hình thành 2-3 thân cây. Chúng ta không được quên việc tỉa thưa các tán lá, đặc biệt là các tán lá phía dưới, vì nước bị giữ lại trên chúng, trong quá trình bay hơi, sẽ gây bỏng cho cây. Vì lý do tương tự, cà chua được tưới không phải bằng cách tưới nước, mà là tưới vào gốc.
Quan trọng! Nhớ thông gió cho nhà kính và đảm bảo có đủ ánh sáng để cà chua không bị nấm và thối.
Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, thì đã đến ngày thứ 60 kể từ thời điểm xuất xưởng trong nhà kính hoặc bãi đất trống "Con voi đen" sẽ khiến bạn thích thú với những trái cây chín mọng. Điều quan trọng là phải thường xuyên thu hoạch trái chín để không bị thối.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Cây vòi voi dễ mắc nhiều bệnh và ảnh hưởng của sâu bệnh nên cần phải chăm sóc cẩn thận.
Để ngăn ngừa sự phát triển của nấm, hãy xử lý các bụi cây bằng thuốc chống nấm hàng tuần. Để phòng ngừa, các chế phẩm thuốc là thích hợp. Ngoài ra, đừng bỏ qua việc làm thoáng khí trong nhà kính, phủ lớp đất, cũng như tỉa bớt bụi cây.
Đặc điểm bệnh hại của giống Voi đen
Bệnh mốc sương. Một loại bệnh phổ biến, biểu hiện ở việc hình thành các đốm đen trên quả và lá của cây. Toàn bộ nhà máy bị ảnh hưởng và cà chua không còn phù hợp để tiêu thụ.
Phòng ngừa bệnh mốc sương, trước hết, bao gồm chăm sóc cây cẩn thận để tăng khả năng miễn dịch của nó. Ngoài ra, bạn cần cách ly cà chua với các cây khác dễ bị bệnh này (cụ thể là khoai tây). Vào mùa thu, đừng quên thu gom tất cả tàn dư thực vật, và vào mùa xuân - hãy đào đất cẩn thận.
Cuộc chiến chống lại căn bệnh này bao gồm việc loại bỏ ngay những quả và chồi bị hư hỏng và xử lý cây bằng các loại thuốc chống bệnh phytophthora. Hóa chất là hiệu quả nhất, nhưng nếu cây đã ra trái thì nên dừng lại ở chế phẩm sinh học.
Héo dọc ảnh hưởng đến lá của bụi. Chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng, xoăn lại nhưng không chết, từ đó kìm hãm sự phát triển của cây.
Bệnh này được xếp vào loại nấm. Không có loại thuốc hữu hiệu nào để chống lại nó, do đó, việc phòng ngừa được đặc biệt chú trọng. Nó bao gồm khử trùng đất trước khi trồng, cũng như chăm sóc cây cẩn thận. Nếu cà chua vẫn bị nhiễm bệnh thì phải khẩn trương nhổ bụi và đốt bỏ.
Femoz kích thích sự hình thành các đốm nâu trên trái cây, và sau đó - sự thối rữa của chúng.
Phòng chống bệnh này cũng bao gồm việc chăm sóc cây cẩn thận. Cà chua nên được cho ăn bằng phân đạm và phân hữu cơ, nhưng bạn không thể lạm dụng chúng. Nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu của bệnh, bạn cần phải đối phó với nó bằng các loại thuốc đặc biệt hoặc thuốc dựa trên đồng oxychloride. Nếu các biện pháp khắc phục không giúp ích được gì thì cây bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ và đốt ngay.
Streak biểu hiện bằng các sọc nhỏ màu vàng trên cây. Nó làm rụng hoa và chồi.
Các phương pháp để chống lại bệnh lùn sọc lá là khử trùng hạt giống trước khi trồng cây con.Sau khi cây con, cần tưới nước bằng dung dịch thuốc tím 2 - 3 lần, cách nhau 3 tuần. Cây đã trồng được bón dung dịch axit succinic 4 lần: sau khi hái, khi cây đã bén rễ và sau đó 10, 20 và 30 ngày.
Cây bị ảnh hưởng cũng nên được loại bỏ.
Ngoài ra, "Voi đen" còn phải đối mặt với sự xâm nhập của các loại côn trùng: ruồi trắng, sên, gấu, ve nhện, gặm nhấm, giun xoắn. Phương pháp kiểm soát tốt nhất là thu thập côn trùng bằng máy móc, để không sử dụng lại hóa chất. Thuốc trừ sâu (chống côn trùng) chỉ có thể được sử dụng trước khi quả xuất hiện.
Nhận xét
Marina H., Kaliningrad: «Lớp tuyệt đẹp. Siêu đáng tin cậy. Nó cho trái tuyệt vời cả trong nhà kính và ngoài đồng. Vị rất ngon, mặc dù không quá ngọt, có vị chua. Nước ép từ nó là tốt, nhưng tôi thêm các loại màu đỏ, bởi vì không đẹp lắm. Tôi đã trồng nhiều năm như một giống cây trồng».
Nataly, Moscow: «Tôi đã trồng giống Voi đen lần đầu tiên vào mùa trước. Tôi thích nó rất nhiều! Món ngon nhất là (chúng tôi đã nếm Dưa hấu, Đường nâu và nó)».
Maria, Smolensk: “Tôi rất thích giống cây này! Tôi trồng nó hàng năm. Mọc trong nhà kính lên đến 1,5 m, rất năng suất. Chịu được mọi thiên tai thời tiết, khỏe mạnh. Tôi cũng thích mùi vị, mặc dù tôi thích cà chua ngọt, và quả Voi đen với vị chua, nhưng nó có một hương vị khác thường, tôi thậm chí không thể mô tả nó. Món salad ngon ngọt và nhiều thịt, những gì bạn cần».
Phần kết luận
"Voi đen" là một giống cà chua kỳ lạ. Khác biệt về năng suất và mùi vị khác thường. Nó đòi hỏi phải được bảo dưỡng cẩn thận, vì nó dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh. Do đó, nếu bạn quyết định lớn lên giống cây này trong khu vực của bạn, hãy đọc kỹ các quy tắc chăm sóc loại cây khác thường này.