Một giống khoai tây khiêm tốn giữa mùa "Arizona": mô tả về giống, ưu điểm và nhược điểm

Khoai tây Arizona là một trong những giống có năng suất cao. Theo người khai thác, có thể thu hoạch khoảng 577 kg củ có vỏ và cùi vàng trên diện tích 1 m². Mặc dù có thời gian ngắn trên thị trường Nga nhưng những củ khoai tây này vẫn chiếm được cảm tình của người nông dân và người tiêu dùng do hình thức trình bày, giữ được chất lượng, hương vị dễ chịu và hàm lượng tinh bột tối ưu.

Nguồn gốc và mô tả của giống

Một giống giữa Arizona được phát triển bởi các nhà lai tạo Hà Lan của Agrico.

Trong ảnh - khoai tây Arizona.

Các đặc điểm nổi bật của nền văn hóa được trình bày trong bảng.

Làm sao để trưởng thành

Giống Arizona hoàn toàn không tốn công chăm sóc. Cần tuân thủ chế độ tưới nước, xới luống, loại bỏ cỏ dại, vun gốc, bón phân hữu cơ và khoáng.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Thời gian trồng khoai tây phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng. Ở những vùng có khí hậu ấm áp, công việc trồng cây bắt đầu vào giữa tháng Tư. Ở những vùng có đặc điểm là mùa xuân đến muộn, việc trồng cây được lên kế hoạch vào mười ngày đầu của tháng Năm.

Luống khoai tây thích hợp nhất ở những nơi thoáng, có nắng, đã trồng trước đó củ hành, cải bắp, đậu, đậu Hà Lan, rau xanh, cây lupin, cây vụ đông. Đất trồng thuận lợi nhất là đất thịt pha cát, mùn hoặc đất đen.

Vào mùa thu, đất được đào lên và bón phân mùn. Vào mùa xuân, khu vực này được gieo bằng phân xanh (lanh, Yến mạch, lúa mì, lúa mạch đen, mù tạt), và sau 3-4 tuần, chúng được cắt nhỏ và nhúng vào đất. Thực vật ngăn chặn sự lây lan của nấm bệnh, làm bão hòa đất bằng nitơ và không khí.

Cát sông, than bùn, mùn cưa được bổ sung vào vùng đất nặng nề, lãng quên. Với sự trợ giúp của các dải giấy quỳ, một thiết bị đặc biệt có đầu dò dài, có thể mua ở các cửa hàng làm vườn, độ chua của đất sẽ được xác định. Giá trị pH tối ưu là 5,2-5,7. Đất quá chua (pH nhỏ hơn 4,5) được khử bằng bột đôlômit, vôi tôi, phấn, tro.

Ba tuần trước khi trồng, củ được đưa ra khỏi kho bảo quản và đưa ra ngoài nắng để tạo cảnh và nảy mầm. Khoai tây ngâm thuốc kích thích sinh trưởng trước khi trồng 24 giờ. Những khoản tiền như vậy không chỉ làm tăng sản lượng mà còn ngăn ngừa sự lây nhiễm của hệ vi sinh vật gây bệnh. Các chất kích thích phổ biến nhất là Epin và Zircon.

Vào ngày trồng, các lỗ đã chuẩn bị được đổ bằng dung dịch thuốc tím mạnh, và các củ được xử lý bằng thuốc diệt nấm Matador để bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado.

Độ sâu của các lỗ không được vượt quá 10 cm, cho vào mỗi lỗ một ít than bùn trộn với cùng một lượng mùn. Khoảng cách giữa các hố là 30 cm, hàng cách hàng 60–70 cm.

Tài liệu tham khảo. Nhiệt độ đất tối ưu để trồng khoai tây Arizona là + 10 ° C.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc khoai tây:

1. Tưới nước mỗi tuần một lần cho đến khi chồi xuất hiện, 3-4 lít dưới bụi theo phương pháp phân đoạn: đầu tiên, đổ một phần nước, và sau khi hấp thụ hoàn toàn, phần còn lại. Vào mùa khô, tần suất tưới tăng gấp đôi và bố trí tưới phun. Lượng nước tiêu thụ - 12-14 lít. Cách tốt nhất để điều chỉnh độ ẩm là lắp đặt hệ thống nhỏ giọt.
2. Đất được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước, tránh để lớp vỏ đất xuất hiện dày đặc.
3. Hilling kết hợp với làm cỏ. Quy trình này cung cấp thêm thông gió cho hệ thống rễ, tạo điều kiện cho hơi ẩm tiếp cận. Lần thứ nhất được thực hiện khi mầm mọc được 10-20 cm, lần thứ hai - sau 15-20 ngày. Trong trường hợp này, đất phải ẩm.
4. Lớp phủ - thủ tục bổ sung, nhưng không bắt buộc. Cỏ khô, rơm rạ, mùn cưa, kim tiêm được rải trên luống để làm chậm nấm mốc trong đất, phát triển cỏ dại và xua đuổi côn trùng.

Bón thúc ba lần mỗi mùa theo sơ đồ:

Các sắc thái của sự phát triển và những khó khăn có thể xảy ra

Các giống khoai tây mới không gây khó khăn khi trồng, ngay cả đối với những người mới bắt đầu. Khoai tây Arizona cũng không ngoại lệ. Việc nuôi cấy cho kết quả giống nhau ở các vùng khác nhau và trên bất kỳ loại đất nào. Ngoài phương pháp trồng củ theo phương pháp cổ điển là phương pháp trồng dưới rơm.

Những lợi ích:

• không cần đào đất;
• rơm rạ mục nát là một loại phân bón tuyệt vời;
• thay vì liên tục nới lỏng và tạo rãnh, một lớp phủ mới được đổ;
• rừng trồng hiếm khi nhiễm nấm và nhiễm virus;
• Bọ cánh cứng và sên Colorado bỏ qua bụi rậm;
• củ không cần bóc khỏi mặt đất sau khi thu hoạch;
• tăng năng suất cây trồng;
• giảm chi phí nhân công.

Công nghệ trồng khoai tây:

1. Vào mùa thu, trang web được làm cỏ và đào lên.
2. Tiến hành gieo hạt phân xanh, tiếp theo là tiến hành cắt cỏ và nhúng xuống đất.
3. Lớp đất trên cùng được xới tơi, tạo rãnh sâu đến 7 cm và hàng cách hàng rộng 70 cm.
4. Những củ đã chuẩn bị xong được bày theo rãnh có mầm lên trên, rắc tro và đất lên.
5. Rơm được rải trên toàn bộ diện tích theo lớp dày đến 40 cm.
6. Để bảo vệ khỏi loài gặm nhấm, một gốc đen được trồng trên trang web.

Không cần thiết phải tưới nước cho cây trồng như vậy, đã có đủ lượng mưa tự nhiên. Trong thời gian khô hạn, một hệ thống nhỏ giọt được lắp đặt trên trang web.

Sau khi khoai mọc mầm 5-7 cm, phủ một lớp mùn khác dày 20 cm lên trên, cây không cần cho ăn mà lấy hết chất cần thiết từ rơm rạ.

Sự thật thú vị... Khoai tây có khả năng tích tụ solanin, một chất độc đối với con người. Bị ngộ độc, chỉ cần ăn 1-2 quả khoai tây hình thành ở chỗ hoa, hoặc 1 kg củ còn xanh, chưa gọt vỏ là đủ.

Bệnh và sâu bệnh

Giống Arizona không kháng bệnh mốc sương trên lá và củ. Nấm bắt đầu sinh sôi tích cực trong môi trường ấm và ẩm ướt, lan rộng khắp nơi trồng. Dấu hiệu đầu tiên của bệnh là các đốm nâu trên lá và một lớp phủ màu trắng trên lưng. Khi đào lên thì thấy trên củ có những đốm đen bị thối.

Những ngọn chưa thu hoạch và cỏ dại, gần cà chua và cà tím trở thành nguồn lây bệnh. Cuộc chiến chống lại nấm bắt đầu từ những triệu chứng đầu tiên, nhưng tốt hơn là nên tiến hành điều trị dự phòng bằng Fitosporin, đồng sulphat hoặc váng sữa có iốt trước. Nó được pha chế từ 15 giọt và 1 lít sản phẩm sữa lên men trên 10 lít nước.

Để trị bệnh cho cây, người ta dùng các loại thuốc trừ nấm: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Biện pháp phòng ngừa:

• tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng;
• làm sạch cỏ dại và tàn dư thực vật;
• hạ cánh thưa thớt;
• kiểm soát nồng độ nitơ trong đất;
• cho ăn bằng các dung dịch kali-phốt pho;
• bụi rậm;
• phủ rơm rạ, cỏ khô, mùn cưa.

Có bằng chứng cho thấy Arizona bị ảnh hưởng bởi nấm gây bệnh vảy cá thông thường. Bệnh chỉ có thể được phát hiện sau khi đào củ khoai tây vì mầm bệnh chỉ ảnh hưởng đến củ. Trên da xuất hiện những đốm đen thô có hình dạng bất thường. Cây lấy củ bị mất hình thức, mùi vị kém đi do giảm tỷ lệ tinh bột.

Bệnh vảy phát triển trong điều kiện thời tiết khô, nóng, đất thiếu ẩm.

Giúp chống lại nấm:

• phân khoáng (2 muỗng canh. l amoni sunfat trên 10 l);
• loại bỏ các củ có dấu hiệu nhiễm bệnh trong quá trình trồng;
• thường xuyên làm ẩm đất ở giai đoạn chồi;
• cắt xoay;
• gieo hạt phân xanh;
• khử trùng củ trong quá trình nảy mầm;
• phun thuốc cho cây trồng với “Maxim”, “Albit”, “Acrobat MC”, “Mankotseb”, “Ordan”.

Ngoài bệnh nấm, nông dân còn phải đối phó với sự xâm nhập của bọ Colorado và ấu trùng của chúng, chúng ăn phần mặt đất của cây. Trong trường hợp lây nhiễm hàng loạt, sâu bệnh phá hủy hoàn toàn các bụi cây.

Côn trùng ngủ đông trong đất và sau khi thời tiết ấm áp bắt đầu leo ​​lên bề mặt. Nếu ấu trùng, bọ cánh cứng bị hại nhẹ thì thu gom bằng tay cho vào lọ có xà phòng hoặc nước muối sinh lý; để sử dụng quy mô lớn các tác nhân sinh học "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Bọ khoai tây Colorado KHÔNG!"

Các biện pháp dân gian đã được chứng minh hiệu quả:

• quét bụi bằng tro bạch dương, bột ngô, thạch cao;
• điều trị bằng dung dịch nhựa bạch dương (100 g mỗi 10 lít nước);
• phun dung dịch xà phòng tro và hắc ín (200 g tro và 50 g xà phòng bào trên 10 lít nước);
• chế biến với quả óc chó (1 kg quả xanh và lá trên 10 lít nước sôi).

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Trước khi thu hoạch 7-10 ngày, cắt ngọn để kích thích sự phát triển của củ. Việc thu hái được thực hiện trong điều kiện thời tiết nắng ráo, khô ráo. Những củ khoai tây được bóc khỏi mặt đất, phân loại, những mẫu có kích thước trung bình tốt nhất để trồng cho mùa sau. Rễ thối, nhiễm bệnh được vứt bỏ.

Cây trồng được để trong hai giờ để phơi khô ngoài trời trong điều kiện trời nhiều mây hoặc dưới tán cây khi trời nắng. Sau đó, chúng được đặt trong các hộp đã chuẩn bị sẵn bằng gỗ, nhựa, túi vải lanh hoặc lưới. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho khoai tây trong hầm là + 2 ... + 4 ° С với độ ẩm 70-80%.

Trong một căn hộ ở thành phố, thu hoạch được cất giữ trên ban công hoặc lô gia cách nhiệt. Để làm điều này, sử dụng các hộp đôi lồng vào nhau như những con búp bê lồng vào nhau. Khoảng trống giữa chúng chứa đầy mùn cưa hoặc bọt. Được bán có các thùng chứa nhiệt - "hầm ban công" với hệ thống sưởi.

Khoai tây Arizona tốt dưới mọi hình thức - luộc, nướng, hầm, chiên. Sau khi củ không bị thâm nấu nướng và không bị sôi, vẫn giữ được cấu trúc và hương vị phong phú.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của giống Arizona:

• hương vị tuyệt hảo;
• giữ chất lượng;
• sử dụng phổ biến trong nấu ăn;
• ngoại hình hấp dẫn của củ;
• năng suất cao;
• hàm lượng tinh bột tối ưu;
• khả năng vận chuyển cao;
• kháng ung thư, tuyến trùng aureus, vi rút, phá hoại cơ học;
• Hạn hán.

Nhược điểm là dễ mắc bệnh mốc sương trên củ và lá, bệnh vảy thường.

Nhận xét

Nhận xét về việc trồng khoai tây ở Arizona nhiều hơn là tích cực.

Ivan, Kizlyar: «Tôi trồng khoai tây để bán đã lâu và thỉnh thoảng trồng thử nghiệm giống. Tôi đã nhận hạt giống của Arizona ba năm trước, và kể từ đó tôi đã không ngừng phát triển nó. Giống cây này thích nghi với điều kiện khí hậu của chúng ta, chịu được khô hạn, không cần chăm sóc và cho quả dồi dào. "

Zoya, Voronezh: “Tôi đã làm quen với giống cây này gần đây.Người chị chia sẻ vụ mùa của mình, trong đó có khoai tây Arizona. Mọi người ở nhà đều thích hương vị của nó và quan trọng nhất là phần thịt màu vàng. Chúng tôi không thích khoai tây trắng. Năm ngoái tôi đã quyết định trồng một vài bụi trong ngôi nhà ở nông thôn của mình, và mùa thu năm nay đã gặt hái được một vụ thu hoạch lớn. "

Vera, Tula: “Tôi đã trồng giống Hà Lan mới này được hai năm rồi. Kết quả là luôn luôn xuất sắc. Củ nằm lâu trong hầm, không bị thối. Năm ngoái, bụi cây bị bệnh mốc sương, nhưng tôi đã điều trị kịp thời bằng Bravo và bổ sung thêm huyết thanh sữa có i-ốt. Thu hoạch sạch sẽ, không có dấu hiệu nhiễm trùng. "

Phần kết luận

Arizona là giống Hà Lan cho năng suất cao, thích nghi với khí hậu khô cằn, kháng ung thư, virus và tuyến trùng khoai tây. Khả năng mẫn cảm với bệnh mốc sương và bệnh vảy nến thông thường không gây khó khăn trong canh tác với biện pháp phòng trừ thích hợp. Tuân thủ quy luật luân canh cây trồng, xử lý củ trước khi trồng, xử lý giá thể trồng bằng thuốc chứa đồng, sạ hàng ngăn ngừa sự lây lan của nấm.

Hàm lượng tinh bột tối ưu (13-16%) cho phép bạn nấu các món luộc, hầm, nướng khác nhau từ khoai tây. Cùi vẫn giữ được cấu trúc và không bị thâm sau khi nấu. Mùa thu hoạch được bảo quản ở nơi mát mẻ cho đến mùa sau mà không bị mất hình thức.