Giống khoai tây "Adretta" của các nhà lai tạo Đức
Giống Adretta giữa thời kỳ đầu của Đức là một món quà trời cho những ai đang tìm kiếm một loại khoai tây ngon nhưng có năng suất cao và hương vị tuyệt vời. Củ đậu được đánh giá cao vì có hàm lượng tinh bột cao, điều này làm cho chúng khi nấu ăn chúng trở nên mềm và hơi vụn.
Trong bài viết chúng tôi sẽ nói về ưu nhược điểm của giống, quy luật canh tác, thu hoạch, bảo quản và phương pháp điều trị các bệnh nguy hiểm nhất - bệnh mốc sương, bệnh vảy đen và các bệnh phổ biến.
Nội dung của bài báo
Nguồn gốc và mô tả của khoai tây
Giống Adretta là sản phẩm của công trình lai tạo của công ty sinh học người Đức Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, vào năm 1977. Văn hóa được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 1980.
Người có bằng sáng chế:
- FSBSI "Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga" A. G. Lorkha ”;
- FSBSI "Viện Nghiên cứu Liên bang về Tế bào học và Di truyền của Chi nhánh Siberi của Viện Hàn lâm Khoa học Nga";
- Doanh nghiệp nhỏ sáng tạo LLC Trung tâm sản xuất giống và trồng khoai tây Viễn Đông.
Trong ảnh - khoai tây của Adrett.
Vài thập kỷ trước, khoai tây ruột vàng được dùng làm thức ăn cho gia súc. Hương vị của nó không ngang bằng. Vào cuối những năm 70 của thế kỷ XX, các nhà lai tạo người Đức đã gây chú ý với việc tạo ra khoai tây Adrett với cùi vàng và hương vị dễ chịu. Chính chất lượng này đã quyết định sự phát triển phổ biến của giống cây trồng, điều mà nó vẫn chưa bị mất cho đến nay.
Mô tả thực vật của giống được trình bày trong bảng.
Các chỉ số | Đặc tính |
---|---|
Thời kỳ chín muồi | 60-80 ngày |
Cây bụi | Cao, mọc thẳng, dễ ra hoa nhiều |
Số lượng củ trong bụi | Trung bình 10-15 chiếc. (tối đa 25) |
Cân nặng | 100-150 g |
Hình thức | Hình bầu dục tròn |
Tô màu | Vỏ màu vàng, mắt nhỏ, sần sùi, thịt quả màu vàng nhạt. |
Lá | Lớn, màu xanh lá cây nhạt |
Màu tràng hoa | trắng |
Hàm lượng tinh bột | 13–18 % |
Nếm thử | Xuất sắc (5 trên thang điểm năm) |
Lớp / nhóm nấu ăn | C (bở vừa) |
Năng suất | 400-460 c / ha |
Khả năng tiếp thị | 95 % |
Giữ chất lượng | 98 % |
Cuộc hẹn | Phòng ăn |
Sự bền vững | Miễn dịch với bệnh ung thư và virus, mẫn cảm với bệnh mốc sương, bệnh vảy thông thường, bệnh rhizoctonia. |
Khả năng vận chuyển | Cao |
Giống công nghệ nông nghiệp
Giống Adretta được chăm sóc không khéo léo, nó chịu được hạn hán và thời tiết lạnh buốt. Văn hóa được trồng trên đất thịt pha cát và đất thịt. Trong đất than bùn, thêm 200-300 kg cát trên 100 m², và đất thịt nặng được làm nhẹ bằng mùn (500 kg trên 100 m²). Khi trồng nên ưu tiên những nơi thoáng, nhiều ánh sáng.
Khoai tây cần thường xuyên tưới nước, xới xáo, làm cỏ, vun gốc, bón phân khoáng, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Khoai tây được trồng vào thập kỷ cuối của tháng Tư - giữa tháng Năm. Trong 20-25 ngày, củ được đưa ra khỏi hầm để nơi ấm, sáng cho nảy mầm. Hạt giống được ngâm trước trong chất kích thích tăng trưởng "Epin", và sau đó được giữ trong 20-30 phút trong dung dịch kali pemanganat, "Fitosporin" hoặc đồng sulfat có màu hồng nhạt.
Lô đất được chuẩn bị để trồng vào mùa thu - nó được đào lên và bón phân mùn. Vào mùa xuân, chúng xới lại và tạo thành các lỗ sâu 8–10 cm với khoảng cách 35–40 cm, khoảng cách hàng 50–60 cm.
Cho 1 muỗng canh vào mỗi lỗ. l. mullein và superphotphat. Củ được chia thành nhiều phần sao cho mỗi phần có 1–2 mắt. Điều này đảm bảo sản lượng cao.Rắc tro gỗ lên vết cắt và đặt vật liệu có cây con lên trên. Tiếp theo, các hố được lấp bằng đất và san phẳng luống bằng cào.
Quan tâm
Khoai tây của Adretta đối phó với hạn hán, nhưng không chịu được nước đọng trong lòng đất. Các bụi cây được tưới từ bình tưới khi cần thiết, sau khi lớp đất mặt đã khô. Mức tiêu thụ mỗi cây - 3-4 lít. Tưới phun được thực hiện khi thời tiết khô, nóng.
Các luống được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước để tránh hình thành lớp vỏ cứng.
Rải cây khoai tây là một thủ tục bắt buộc, góp phần duy trì độ ẩm, bão hòa oxy của đất, hình thành củ. Xới đất được thực hiện hai lần trong mùa sinh trưởng: lần thứ nhất - khi bụi cây đạt chiều cao 8-10 cm, lần thứ hai - 20 cm. Làm ẩm đất trước khi tiến hành. Tất cả các thao tác được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối do tác động tiêu cực của mặt trời lên các bụi cây.
Khi cho khoai tây Adrett ăn, phân đạm được bón cẩn thận. Trong trường hợp của giống này, sự thiếu hụt sẽ tốt hơn là dư thừa, nếu không cây sẽ bắt đầu tích cực sinh dưỡng và củ sẽ phát triển nhỏ.
Bụi khoai tây được cho ăn tùy thuộc vào ngoại hình của chúng:
- Chồi mỏng và yếu, lá lờ đờ là biểu hiện của việc thiếu chất khoáng. Để cho ăn, sử dụng 15 g urê / 10 l nước hoặc pha phân gà (500 ml / 10 l). Mức tiêu thụ mỗi cây - 500 ml.
- Trong thời kỳ nảy chồi, một phần thứ hai được đưa vào (3 muỗng canh. L tro, 1 muỗng canh. Kali sunfat trên 10 l nước). Mức tiêu thụ mỗi bụi - 500 ml.
- Phần phân bổ sung thứ ba được bón vào lúc cây ra hoa để kích thích quá trình hình thành củ (100 g superphotphat / 10 l hoặc 2 g natri humat / 10 l). Dung dịch được sử dụng để phun cho rừng trồng.
Các sắc thái của sự phát triển và những khó khăn có thể xảy ra
Một phương pháp khác được sử dụng để trồng khoai tây: trồng trên cỏ mà không cần đào đất. Trên một khu vực đã chọn có cỏ, các hàng được đánh dấu bằng cọc và dây. Khoảng cách hàng cách hàng 50-60 cm, cứ 20-30 cm đẻ 2-3 củ theo hình ô vuông. Phủ một lớp cỏ khô hoặc rơm rạ lên trên một lớp 30 cm.
Trong mùa sinh trưởng, cỏ cắt được đổ lên luống, liên tục làm mới lớp mùn. Phần rãnh được đổ giữa các hàng dùng làm phân bón.
Bệnh và sâu bệnh
Khoai tây của Adretta dễ bị bệnh mốc sương trên củ và lá, bệnh vảy thường và bệnh rhizoctonia. Bảng chứa thông tin về các dấu hiệu của bệnh và phương pháp điều trị.
Bệnh | Dấu hiệu | Sự đối xử | Phòng ngừa |
---|---|---|---|
Bệnh mốc sương | Các đốm đen và nở trắng trên lá, thối xám trên củ, cây héo. | Phun thuốc bằng dung dịch Bordeaux, chế phẩm Ridomil Gold, Oxyhom, Alufit, Bravo. | Luân canh cây trồng, xử lý củ trước khi trồng bằng Fitosporin, thuốc tím, bón phân kali-lân, kiểm soát nồng độ đạm trong đất. |
Vảy thông thường | Thối ướt và khô trên củ. | Làm chua đất trước khi trồng bằng amoni sulfat (2 muỗng canh. L / 10 l).
Phun cây bằng Maxim, Albit, Kolfugo, Acrobat MC, Mankotseb, Ordan. |
Tưới nước kịp thời, cho ăn đồng, mangan và bo, phun Zircon để ngăn chặn sự phát triển của bào tử.
|
Rhizoctonia (vảy đen của củ) | Vết sâu sẫm màu, mô lưới chết. | Điều trị bằng thuốc Maxim, Quadris. | Tuân thủ luân canh, bón phân kali và lân, thu hoạch kịp thời.
|
Thuốc diệt nấm giúp chống lại bọ khoai tây Colorado:
- Trang phục;
- "Uy tín";
- Aktara;
- Corado;
- "Điều cấm kỵ";
- "Sát thủ";
- "KHÔNG có bọ khoai tây Colorado!"
Phương pháp truyền thống:
- phủ bột ngô vào buổi sáng, trên lá còn ẩm sương để bám dính tốt hơn;
- Để 1 kg quả xanh hoặc lá óc chó / 10 lít nước nóng trong 7 ngày, lọc trước khi dùng;
- 100 g rễ khô Elecampane / 5 lít nước nóng, để trong 3 giờ và phun vào bụi cây;
- Đổ 0,5 kg hoa hướng dương với 10 lít nước và để trong 3 ngày;
- 1,5 kg cây hoàng liên / 10 lít nước sôi, để trong 3 giờ, thêm 1 lít dung dịch canxi clorua 1,5%.
Ve sầu, vật mang nấm bệnh chính, ăn các tán lá khoai tây. Để tiêu diệt loài gây hại, các loài chim sẽ bị thu hút đến khu vực này, và các bụi cây được xử lý bằng các chế phẩm Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Thu hoạch được tiến hành kịp thời - từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, khi củ chín bắt đầu thối rữa trong đất ẩm. Việc đổi mới vật liệu giống được thực hiện trong 3-5 năm.
Củ sau khi thu hái được đặt trong phòng tối để khô trong 3-4 ngày, sau đó được đặt trong hộp gỗ, nhựa, túi lanh. Nhiệt độ không khí tối ưu trong phòng là +2 ° С, độ ẩm là 80–85%.
Hội đồng. Để khoai tây không mọc mầm, hãy đặt một ít táo vào thùng.
Trên ban công hoặc hành lang, khoai tây được cất giữ trong các hộp, được lắp trên giá đỡ để chúng không tiếp xúc với sàn băng, hoặc trong các thùng chứa nhiệt (ba lô lớn chạy bằng nguồn điện).
Các củ thường xuyên được kiểm tra và phân loại, loại bỏ hoàn toàn khỏi kho bảo quản. Những trái xanh và thối bị vứt bỏ.
Khoai tây của Adretta rất ngon. Một tính năng đặc trưng - là kết quả của việc đông lạnh, nó không có vị ngọt. Sản phẩm thích hợp để luộc, chiên, quay và hầm. Do hàm lượng tinh bột cao, củ nhanh chóng bị rã trong nước nên được hấp để giữ nguyên cấu trúc.
Nó là thú vị:
Khoai tây có gây đầy hơi không và tại sao bụng lại phình ra?
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm của khoai tây Adrett bao gồm:
- tăng trưởng nhanh khối lượng xanh;
- trưởng thành sớm;
- hương vị tuyệt hảo;
- khi đông cứng, cùi không ngọt và không đổi màu;
- kháng virus và ung thư;
- chăm sóc khiêm tốn.
Trong số những nhược điểm:
- trong điều kiện khô hạn thiếu ẩm, củ ngừng phát triển;
- khi bảo quản trong phòng có độ ẩm cao, khoai tây sẽ nảy mầm.
Vùng đang phát triển
Giống đã được chấp thuận trồng ở các vùng sau:
- Srednevolzhsky (vùng Penza, Samara, Ulyanovsk, Cộng hòa Mordovia và Tatarstan);
- Tây Siberi (Lãnh thổ Altai, Cộng hòa Altai, Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Khu vực Tomsk);
- Viễn Đông (vùng Amur, Kamchatka, Magadan, Sakhalin, lãnh thổ Primorsky và Khabarovsk).
Adretta được trồng ở các vùng khác của đất nước, tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Với sự chăm sóc thích hợp, các cây trồng lớn có thể được thu hoạch ở những vùng có khí hậu khô hạn, ấm áp.
Đánh giá của nông dân
Trong vài thập kỷ tồn tại, giống Adretta đã giành được sự yêu mến của nông dân và người tiêu dùng nhờ năng suất cao được đảm bảo, hương vị dễ chịu và dễ chăm sóc.
Pavel, Nizhny Lomov: “Giống Adretta của Đức đã được coi là một trong những giống tốt nhất trong nhiều năm. Tôi đã phát triển nó trên trang web của mình trong một thời gian dài và lần nào họ cũng nhận được kết quả xuất sắc. Củ sau khi nấu chín mềm, hơi vụn, ăn có vị ngon, dù để đông lạnh cũng không bị ngọt.
Nina, Kolyvan: “Chúng tôi đã trồng khoai tây trên cỏ khô trong 5 năm liên tiếp. Đối với chúng tôi, đây là cách dễ dàng và hiệu quả nhất. Không cần phải đào đất, và sau đó thậm chí túm tụm lại. Thực vật không bị bệnh, Coloradas không gặm nhấm chúng. Sự đa dạng của Adretta, như mọi khi, được đặt lên hàng đầu. Củ nhẵn, vỏ và cùi màu vàng ”.
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: “Mọi người dường như đều biết đến giống cây ăn quả này của Đức. Nhiều người trồng nó trong khu vực của chúng tôi, bao gồm cả tôi. Khoai tây có mùi vị dễ chịu, để lâu không bị biến chất nhưng không kháng được bệnh mốc sương, bệnh vảy đen và các bệnh thông thường. Tôi khuyên bạn nên mua hạt giống từ những nhà sản xuất đáng tin cậy, vì vậy bạn có thể chắc chắn về chất lượng của vật liệu và có được kết quả như mong đợi.
Đọc thêm:
Công thức làm mặt nạ khoai tây tự chế cho các nếp nhăn.
Phần kết luận
Khoai tây của Adretta đã không mất vị trí lãnh đạo trong vài thập kỷ liên tiếp, kể từ khi thành lập. Củ màu vàng mịn có mùi vị dễ chịu, bảo quản được lâu ở nơi thoáng mát, không bị đông cứng, thích hợp để chiên, luộc, hầm, nướng.
Môi trường nuôi có khả năng miễn dịch mạnh đối với bệnh ung thư và vi rút, nhưng không bền với bệnh mốc sương, bệnh vảy đen và các bệnh thông thường. Các biện pháp phòng bệnh (luân canh, xử lý hạt giống bằng thuốc tím hoặc sunfat đồng, thu hoạch kịp thời và bón phân kali-phốt pho) giúp ngăn ngừa hoặc ít nhất là giảm thiểu khả năng nhiễm bệnh.