Chúng ta chống lại cân nặng một cách dễ dàng và đơn giản bằng cách sử dụng củ cải luộc để giảm cân
Thông thường, trên truyền hình hoặc trên Internet, họ cung cấp các khóa học giảm cân với các loại quả mọng nước ngoài mà chỉ có thể mua từ họ hoặc họ giới thiệu chế độ ăn kiêng với dứa và các loại trái cây và rau quả lạ khác. Những kỹ thuật như vậy là cực kỳ tốn kém và khó tiếp cận đối với hầu hết dân số nước ta.
Tuy nhiên, đừng vì thế mà vội vàng nói lời tạm biệt với cơ hội có được vóc dáng thon gọn. Có nhiều cách dễ dàng hơn để giảm cân. Bằng cách sử dụng củ cải luộc để giảm cân, bạn không chỉ có thể giảm được số cân thừa đó mà còn nhận được những lợi ích vô giá cho cơ thể.
Nội dung của bài báo
Lợi ích và tác hại của củ cải luộc để giảm cân
Ăn củ cải luộc là một cách thực sự để có được một cơ thể đẹp và săn chắc. Sự thật là loại rau này có tác dụng phức tạp:
- tăng tốc độ trao đổi chất, do đó làm giảm trọng lượng;
- Nếu bạn ăn củ cải đường trước khi ăn thịt, thì chất betaine có trong nó sẽ giúp quá trình hấp thụ nhanh và hoàn chỉnh protein, rất quan trọng để xây dựng cơ bắp;
- do bổ sung củ cải vào chế độ ăn uống, gan được làm sạch, chất độc và chất độc ra khỏi cơ thể con người, cũng giúp giảm thêm cân;
- rau sam có chứa chất curcumin - chất ngăn cản sự hình thành các tế bào mỡ;
- củ dền luộc thúc đẩy quá trình giải độc, mang lại tác dụng kiềm hóa và thúc đẩy quá trình làm sạch tự nhiên của cơ thể, do đó làm giảm trọng lượng cơ thể;
- việc sử dụng củ cải đường giúp tăng sức bền của cơ thể, do đó nên dùng trước khi gắng sức;
- giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm thể tích cơ thể.
Tài liệu tham khảo.Để có được lợi ích tối đa từ củ cải đường, bạn phải chọn những quả có màu sắc đậm và đậm đà - điều này cho thấy hàm lượng chất dinh dưỡng tăng lên.
Nguyên tắc hoạt động
Củ cải đường chứa chất chống oxy hóa và betaine giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp đốt cháy mỡ thừa... Các thành phần như vậy được sử dụng bởi các nhà sản xuất thực phẩm chức năng. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng rau củ kết hợp với thịt và ngũ cốc: sự kết hợp như vậy giúp cải thiện ngoại hình và trẻ hóa cơ thể.
Chất xơ trong thành phần sẽ giúp giảm cơn đói và tái chế chất béo tích tụ, cũng như loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và ngăn ngừa táo bón. Khi kết hợp với pectin, chất xơ sẽ nở ra và điều chỉnh lượng đường trong máu tăng đột biến, giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Ăn củ cải luộc có thể giảm cảm giác thèm ăn đường... Khoảng 50 g rau củ mỗi ngày sẽ giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn tráng miệng. Các chuyên gia giảm cân khuyên bạn nên thay thế phần ngọt bằng salad củ dền.
Đọc thêm:
Tại sao nước ép củ cải đường hữu ích cho cơ thể con người
Thành phần và tính chất
Củ cải đường chứa nhiều thành phần có lợi:
vitamin nhóm B, C;- do hàm lượng axit xitric, oxalic, malic và lactic nên rau ăn củ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa;
- Betaine giúp phân hủy và đồng hóa protein, ngoài ra, choline được hình thành từ đó kích thích quá trình chuyển hóa chất béo;
- Mangan thúc đẩy sự trao đổi chất của tế bào và kết quả là giảm cân;
- kẽm giúp hấp thụ sản phẩm và giảm cân;
- magiê góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thần kinh và tăng khả năng chống lại căng thẳng;
- đồng đảm bảo hoạt động bình thường của tuyến giáp, có tác dụng tích cực trong việc giảm cân;
- clo có tác dụng làm sạch cơ thể và giúp loại bỏ chất béo tích tụ trên bề mặt các cơ quan;
- sắt ổn định nồng độ hemoglobin, do đó làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt;
- pectin giúp bình thường hóa đường tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
- chất xơ giúp thải độc tố ra ngoài và giúp bạn luôn cảm thấy no.
100 g củ cải luộc chứa 49 kcal... Trong cùng một lượng rau củ nấu chín:
- protein - 1,92 g;
- chất béo - 0,11 g;
- carbohydrate - 10,55 g.
Điều khoản sử dụng
Mặc dù những lợi ích của rau, nó nên được tiêu thụ đúng cách... Rốt cuộc, một món ăn từ củ dền với việc bổ sung thịt lợn béo sẽ không góp phần loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Đầu tiên, điều quan trọng là phải nấu chín cây gốc một cách chính xác:
- chỉ cần nấu củ cải bỏ vỏ và rửa kỹ;
- quá trình nấu ăn không được quá một giờ;
- quả sau khi luộc chín phải đổ nước lạnh cho đến khi nguội;
- bạn có thể nướng cả củ trong lò nướng bọc giấy bạc.
Ngoài ra, để giảm thêm cân, các điều kiện sau phải được đáp ứng:
- tốt nhất là ăn rau củ luộc, sống, hầm hoặc hấp. Bạn có thể chế biến món salad với củ cải đường và thêm chúng vào các thức uống khác nhau;
- những ngày ăn thông thường nên xen kẽ với những ngày dỡ hàng. Trong quá trình dỡ hàng, phải tiêu thụ tối đa 2 kg củ cải và uống ít nhất 2 lít nước;
- chúng ta không được quên rằng có đường trong cây ăn củ, do đó, để giảm trọng lượng trong chế độ ăn củ dền, điều quan trọng là phải loại trừ đồ ngọt dưới mọi hình thức;
- không nên cho các món ăn chế biến từ củ cải muối, vì muối sẽ giữ nước trong cơ thể và làm tăng thể tích cơ thể;
- Chế độ ăn củ dền có thể được lặp lại chỉ sau một tháng nếu không có hậu quả tiêu cực.
Các lựa chọn ăn kiêng
Đối với những người muốn giảm cân bằng cách sử dụng rau củ, bạn nên làm quen với các loại chế độ ăn kiêng dựa trên củ cải đường.... Các tùy chọn phổ biến nhất của họ sẽ được trình bày dưới đây. Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị, bạn có thể giảm tới 7 kg mỗi tháng.
Ăn kiêng trong một tuần
Trong chế độ ăn kiêng này, thực phẩm, ngoài củ cải, nó được phép bao gồm các loại trái cây và rau quả khác:
- rau cần tây;
- củ cà rốt;
- cà chua;
- cải bắp;
- táo.
Điều quan trọng là ăn và thực phẩm giàu protein: cá, thịt bò và kefir ít béo. Từ ngũ cốc, bạn có thể ăn gạo và kiều mạch. Trong bảy ngày dinh dưỡng như vậy, bạn có thể giảm tới 7 kg.
Trong tuần, bạn cần ăn như sau.
Thứ hai:
- bữa sáng - một tách trà hoặc cà phê với sữa và hai bánh mì nướng;
- bữa trưa - salad củ cải đường và cơm luộc;
- bữa tối - súp rau và một quả táo nhỏ.
Thứ ba:
- bữa sáng - sữa chua với ngũ cốc;
- bữa trưa - salad củ cải đường và thịt gà trắng luộc;
- bữa tối - kiwi và hai củ khoai tây nướng.
Thứ tư:
- bữa sáng - trà hoặc cà phê và hai bánh mì nướng;
- bữa trưa - salad củ cải đường và cá luộc;
- bữa tối - súp rau.
Thứ năm:
- bữa sáng - sữa chua ít béo;
- bữa trưa - salad củ cải đường và một phần gà luộc;
- bữa tối - rau hầm với các loại thảo mộc.
Thứ sáu:
- bữa sáng - trà hoặc cà phê với hai bánh mì nướng;
- bữa trưa - salad củ cải đường và cơm luộc;
- bữa tối - rau nướng.
ngày thứ bảy:
- bữa sáng - cà phê sữa và hai ly chúc từ bánh mì;
- bữa trưa - salad củ cải đường và một lát pho mát cứng;
- bữa tối - rau hầm.
chủ nhật:
- bữa sáng - một ly sữa chua ít béo hoặc kefir;
- bữa trưa - salad củ cải đường và gà luộc;
- bữa tối - cơm luộc với cà chua và trứng luộc.
10 ngày ăn kiêng
Chế độ ăn kiêng 10 ngày được thiết kế không chỉ để chống lại trọng lượng dư thừa, mà còn để loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể... Ngoài củ cải đường, các món salad rau tươi, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa cũng được phép ở đây. Đồng thời, lượng mỡ được hạn chế đáng kể. Một thìa cà phê dầu thực vật được phép dùng mỗi ngày để làm nước xốt salad.
20 phút trước bữa trưa và bữa tối, cả 10 ngày phải uống một ly nước ép củ cải-cam-cà rốt. Để chuẩn bị cho nó được sử dụng:
- một củ cải đường vừa;
- hai củ cà rốt nhỏ;
- một quả cam.
Quan trọng! Với sự gia tăng axit và các bệnh viêm đường tiêu hóa, chế độ ăn kiêng như vậy bị nghiêm cấm.
Thực đơn thay đổi tùy theo sở thích cá nhân trong một chương trình như vậy.:
- Vào bữa sáng ăn salad gồm cà rốt luộc và củ cải đường. Sau đó, bạn có thể ăn trứng tráng hai protein hoặc phô mai tươi ít béo. Cho phép bánh mì nướng lúa mạch đen hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
- Cho bữa trưa bạn có thể ăn gạo lứt, cháo yến mạch và một miếng thịt luộc.
- Vào buổi tối Bạn nên ăn rau và cá luộc, hấp hoặc nướng.
Tài liệu tham khảo.Để tăng cường tác dụng, bạn có thể uống trà xanh, các loại trà thảo mộc, nước ép quả mọng.
Ngày ăn chay
Vào những ngày ăn chay, bạn nên ăn tối đa 1,5 kg củ cải đường... Bạn có thể làm salad với các loại thảo mộc và dầu ô liu. Điều quan trọng là bạn phải uống đủ chất lỏng. Ngoài ra, bạn có thể thêm 1% kefir vào xả nhưng sau đó được phép ăn tối đa 1 kg củ cải luộc.
Nó sẽ rất thú vị:
Công thức nấu ăn kiêng
Đối với một ngày ăn chay, bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail ngon.
Thành phần:
- 200 g củ cải đường luộc;
- một ly kefir 1%.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ rau củ luộc chín, thêm kefir và đánh trong máy xay.
Có rất nhiều lựa chọn cho món salad với củ cải đường, đây là một trong số đó..
Thành phần:
- 4 củ cải nhỏ luộc chín;
- rau xanh (ngò, ngò tây, hành lá);
- 3 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- 1 muỗng canh. l. nước chanh;
- tiêu đen xay và muối.
Sự chuẩn bị: Bào củ cải trên máy xay thô. Cắt nhuyễn rau ngót rồi cho rau ngót vào. Để trộn dầu, trộn dầu với muối, tiêu và nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp lên salad.
Tài liệu tham khảo.Món salad này rất tốt để ăn vào buổi tối, đặc biệt là khi bạn muốn ăn vặt.
Chống chỉ định
Không được quên điều đó đấy ăn rau này có hại cho sức khỏe, đặc biệt đối với bệnh nhân đái tháo đường, cũng như con người với:
- các bệnh viêm nhiễm;
- loét hoặc viêm dạ dày;
- bệnh thận;
- quá mẫn cảm với sản phẩm;
- độ chua cao;
- huyết áp thấp.
Củ cải đường nào tốt nhất để giảm cân: sống hoặc luộc
Ăn rau củ sống để giảm cân.... Thực tế là khi nấu chín một loại rau, lượng vitamin giảm và chỉ số đường huyết tăng lên. Ở củ cải tươi là 30 và trong quả luộc là 65. Chỉ số này có nghĩa là rau củ luộc có khả năng làm tăng glucose trong máu, khiến insulin tiết ra và xuất hiện cảm giác đói.
Nhận xét về giảm cân
Bạn có thể gặp nhiều ý kiến khác nhau về chế độ ăn củ cải đường.: đối với một số, chúng được đưa ra một cách dễ dàng và hiệu quả, trong khi những người khác không nhận thấy một kết quả cụ thể, nhưng gặp nhiều tác dụng phụ.
Svetlana, 47 tuổi: “Tôi tăng cân rất nhiều sau khi sinh, tôi rất lo lắng về điều này. Tôi tình cờ biết đến chế độ ăn kiêng bằng củ dền trong 10 ngày. Tôi quyết định thử nó. Cần lưu ý rằng tôi không hề cảm thấy đói. Tuy nhiên, sự đơn điệu của chế độ ăn uống vô cùng đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, trong 10 ngày, tôi đã giảm được 7 kg và phân bình thường. Chế độ ăn này rất tốt để làm sạch cơ thể và giúp ích cho đường ruột. Đồng thời, cần thực hiện đúng các khuyến nghị, không để chế độ như vậy lâu hơn thời hạn quy định ".
Oksana, 32 tuổi: “Mặc dù thực tế là tôi đã giảm được 2 trong số 5 kg tăng thêm, nhưng tôi thực sự không khuyến khích chế độ ăn kiêng này. Tôi chỉ có thể cầm cự được một tuần. Lúc nào tôi cũng đau bụng và buồn nôn. Hơn nữa, đến ngày thứ 5 thì xuất hiện tiêu chảy dữ dội không dứt. Tôi đã phải gặp bác sĩ. Hóa ra là tôi bị bệnh dạ dày nghiêm trọng, mặc dù trước đây tôi không hề bị như vậy. Tốt hơn hết hãy tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và chơi thể thao, tôi sẽ khỏe mạnh hơn! ".
Phần kết luận
Củ cải luộc rất tốt để giảm cân, nhưng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể nguy hiểm. Trước khi bắt đầu tuân thủ chế độ ăn kiêng như vậy, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Nếu không, bạn có thể gây hại cho sức khỏe và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Tốt nhất là tuân theo chế độ dinh dưỡng phù hợp và bao gồm củ cải đường trong chế độ ăn uống - bằng cách này bạn có thể nhận được tất cả các lợi ích của sản phẩm này và duy trì sức khỏe.