Altai hành tây Alves: mô tả và tính năng canh tác
Khu vườn của bạn có gì khác so với những mảnh đất khác không? Bạn có muốn phát triển một cái gì đó mới mẻ, kỳ lạ vừa phải và đồng thời khiêm tốn không? Alves là một loại hành khác thường không chỉ biến đổi ngôi nhà mùa hè của bạn mà còn giúp thực đơn của bạn hữu ích hơn. Alves có thành phần vitamin phong phú và hương vị tuyệt vời bổ sung hoàn hảo cho các món ăn thông thường của món ăn. Điều gì khác tốt về sự đa dạng - bạn sẽ tìm hiểu trong bài viết này.
Nội dung của bài báo
Mô tả về giống hành tây Altai Alves
Xem xét nguồn gốc của giống, thành phần và đặc tính hữu ích, ngoại hình, ưu điểm của hành Altai so với các giống khác.
Nguồn gốc và sự phát triển
Hành tây hoang dã, hành tây Siberia, hành tây Mông Cổ, hành tây đá - tất cả những điều này là về hành tây Altai... Nó có tên do phân bố rộng khắp trong Lãnh thổ Altai. Tuy nhiên, các vùng miền núi của Trung Quốc, Mông Cổ, Kazakhstan, Buryatia được coi là quê hương của nó.
Alves, một trong hai giống hành tây Altai, mọc trên những mỏm đá cheo leo, nhô cao trên mặt biển.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng, vitamin và các đặc tính có lợi
Alves chứa rất nhiều chất hữu ích, bao gồm:
- vitamin A, cần thiết cho sự hình thành đầy đủ của các mô răng và xương, cũng như cấu trúc của tế bào;
- vitamin B1, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của các cơ quan và hệ thống của con người;
- vitamin B2 chịu trách nhiệm về tình trạng khỏe mạnh của da, móng tay và tóc;
- vitamin C thực hiện các chức năng quan trọng của sự phục hồi và hoạt động như một đồng yếu tố quan trọng trong nhiều quá trình của cơ thể;
- phytoncides bảo vệ một người khỏi bệnh tật, tăng hiệu suất;
- carotene có tác dụng rất lớn đối với khả năng miễn dịch, tim và thị lực, đồng thời cũng chịu trách nhiệm cho hoạt động chính xác của hệ thống sinh sản;
- các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích, bao gồm: kali, canxi, lưu huỳnh, phốt pho, clo, magiê, natri, sắt.
Cây cung Altai có tác dụng phức tạp có lợi cho cơ thể:
- kích thích sự thèm ăn, quá trình tiêu hóa và cải thiện chức năng ruột;
- có tác dụng an thần trên hệ thần kinh trung ương;
- bình thường hóa giấc ngủ và sự hình thành máu;
- loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện tình trạng của mạch máu và hệ thống tim mạch.
Tuy nhiên, nếu bạn có viêm dạ dày, loét, sỏi niệu, không nên ăn hành Alves.
Chỉ có 19 kcal trên 100 g sản phẩm, cũng như 1,72 g protein, 0,23 g chất béo, 9,57 g carbohydrate, theo tỷ lệ 14,9% protein, 2% chất béo và 83,1% carbohydrate.
Thú vị trên trang web:
Tính năng ứng dụng
Alves có hương vị bán sắc, màu xanh của nó thường được thêm vào súp, salad, trứng tráng, các món thịt, nó hoàn toàn bổ sung cho chúng.
Nên sử dụng các loại thảo mộc khi chúng còn tươituy nhiên nó cũng thích hợp để lưu trữ lâu dài. Đối với điều này, hành tây được sấy khô hoặc đông lạnh.
Như Hành tây Altai cho hoa màu trắng đẹp với sắc vàng, nó được sử dụng như một yếu tố trang trí trong các ngôi nhà tranh mùa hè, cũng như khi tạo các khu vườn đá.
Thời kỳ chín muồi
Alves thuộc loại cây trưởng thành nhanh chóng, mùa sinh trưởng của nó là 25-30 ngày.
Năng suất
Giống có năng suất cao - từ 1 sq. m thu hoạch được từ 2-4 kg, củ nặng khoảng 40 g.
Kháng bệnh
Hành tây Altai có khả năng miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh... Vì vậy, Alves thành công trong việc chống lại bệnh phấn trắng, bệnh gỉ sắt và vi khuẩn, nhưng việc nuôi cấy có thể bị bệnh peronosporosis.
Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình, mùi vị
Hành tây Altai thường được so sánh với hành tây batun, bởi vì cả hai cây đều mạnh mẽ và phân nhánh nhiều. Màu sắc của lá Alves là xanh xanh, lá ngắn hơn nhưng chiều dài rộng hơn. Những chiếc lá mọng nước toát ra một hương vị dễ chịu, đặc biệt khi được trồng vào mùa hè ẩm ướt và mát mẻ.
Hệ thống rễ được phát triển... Củ Alves có kích thước 1,5-5 cm, hình trứng thuôn dài, đính ở thân rễ xiên, nằm sâu 10-15 cm. Sự sắp xếp này cho phép bóng đèn có thể chịu được ngay cả những điều kiện khắc nghiệt nhất.
Một củ có đặc điểm là có 4 lông dài tới 30 cm... Những chiếc lông này có hình lông chim, có một đầu nhọn và được bao phủ bởi một lớp màu hơi xanh. Ở giữa là một cuống hình nắm tay cao tới 70 cm, trên đó có một chồi mở ra, từ đó hoa màu vàng nhạt sau này xuất hiện. Alves nở hoa có thể được quan sát đến ba tuần, về mặt này, giống hoa này thường được dùng làm vật trang trí cho khu vườn.
Quan trọng! Alves là một loài thực vật có nhiều hoa, tạo ra mật vàng đặc từ hoa của nó.
Đối với những vùng nào thì phù hợp nhất và khí hậu chính xác là gì
Khu vực phân bố tập quán của hành Altai - Siberia, nhưng Alves cũng có thể được trồng ở miền trung nước Nga.
Alves kiên nhẫn với bóng tối và bóng râm một phần, quen với sương giá và lạnh... Ngoài lãnh thổ Altai, nó còn phát triển trên vùng đất Buryatia và phía bắc Trung Quốc, nơi có khí hậu khắc nghiệt chủ yếu. Vì vậy, không có sương giá mùa xuân hay nhiệt độ dưới -10 ° C là khủng khiếp đối với giống cây này.
Những ưu và nhược điểm chính của giống
Mặc dù thực tế là rất khó phân biệt Alves với hành tây batun nhưng nó có một số đặc điểm:
- một số lượng lớn bóng đèn - khoảng 25 bóng đèn mỗi bụi;
- bộ rễ phân nhánh mạnh mẽ;
- thân cây cao xấu, khi tẩy trắng, nó có một hương vị tinh tế;
- những ô hình cầu dày đặc hoa màu trắng vàng;
- giá trị dinh dưỡng phong phú - caroten và vitamin C nhiều hơn trong hành tây.
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Biết được những đặc thù của việc trồng và trồng, bạn có cơ hội tuyệt vời để trồng được một vụ hành Altai khỏe mạnh.
Chuẩn bị hạ cánh
Mặc dù thực tế là Alves có thể phát triển trên các vùng đất khác nhau, anh ấy sẽ không thích những nơi quá tối và đất chua... Trước khi gieo hạt, nên xới luống bằng cuốc, xới đất, bón lót 50 g phân diammofoska và 5 kg mùn.
Chúng tôi chuẩn bị hạt giống để gieo bằng cách đổ đầy dung dịch thuốc tím trong 12 giờ... Sau đó, chúng tôi ngâm chúng trong một giờ trong nước ép lô hội. Bằng cách này, chúng sẽ mọc nhanh hơn.
Sau khi ngâm, hạt được sấy khôđể dễ trồng hơn.
Yêu cầu mặt đất
Nên chọn vùng sáng, đất không chua., nhưng nếu không có, thì bạn nên quét vôi nó. Đối với điều này, chúng tôi sử dụng tro gỗ 1,5 kg trên 1 mét vuông. m.
Tiền nhiệm
Luân canh hợp lý là đảm bảo năng suất cao... Vì vậy, dưa chuột, cà chua và các loại đậu được coi là tiền thân tốt nhất của Alves.
Không nên trồng giống ở nơi đã trồng trước đó hạt bí ngô, ngũ cốc và bắp cải.
Đọc thêm:
Thời gian, sơ đồ và quy tắc hạ cánh
Mùa tốt nhất để trồng Alves bằng hạt - từ đầu tháng 4 đến tháng 11.
Thuật toán gieo hạt:
- đào hố sâu 2 cm, dài 5 cm;
- khoảng cách giữa các hốc khoảng 5 cm, giữa các luống - 30 cm;
- tưới nước vào luống;
- đổ 3-4 hạt vào mỗi lỗ;
- rắc hạt với đất và nước.
Các tính năng đang phát triển
Đào đất trước khi gieo hạt Xới sâu 15 cm và loại bỏ hết cỏ dại. Sau đó, thêm 5 kg nitrophosphat trên 1 sq. m.
Để có kết quả tốt nhất, hãy gieo theo đúng quy tắcmiêu tả trên.
Các sắc thái của sự chăm sóc
Chăm sóc Alves gần như không khác gì chăm sóc hành tây... Ông cũng cần tưới nước kịp thời, bón thúc, xới đất, làm cỏ.
Quan trọng! Để có được những củ lớn, người ta cắt bỏ cuống hoa Alves.
Chế độ tưới nước
Giống chịu hạn tốt nên tưới nó khi cần thiết.
Lượng nước tưới tối ưu - 1-2 lần một tuần, vì độ ẩm quá mức và nước đọng trong đất sẽ chỉ gây hại cho Alves. Nên tưới bằng nước ấm, lắng.
Xới đất và làm cỏ
Trồng hành cần chăm sóc bao gồm xới đất và làm cỏ.
Tiến hành thả rông sau mỗi lần cắt lông, sau khi tưới nước hoặc mưa... Đừng lạm dụng việc làm cỏ - hãy làm điều đó khi cần thiết.
Bón lót
Trong mùa sinh trưởng, cây được cho ăn khoảng năm lần... Vào tháng 3, pha loãng 1 muỗng canh trong xô. l. amoni nitrat, và sau mỗi lần cắt tỉa lông vũ - 1,5 lít mullein và 100 ml tro trên 10 lít nước.
Quan trọng! Hãy cẩn thận với lượng phân bón, vì cho ăn quá nhiều có thể dẫn đến sự phát triển của cây.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Nói chung, Alves có khả năng chống chịu sâu bệnh, điểm yếu duy nhất của nó là peronosporosis... Để ngăn ngừa bệnh, hành được bón phân phốt pho-kali với lượng 15-20 g mỗi m2. m. Nếu bệnh đã tấn công cây, whey sữa được sử dụng để chống lại nó. Cách làm rất đơn giản: nước được thêm vào sữa đông hoặc sữa chua theo tỷ lệ 1:10.
Thu hoạch và bảo quản
Điều quan trọng là phải biết thời điểm thu hoạch, cũng như điều kiện bảo quảnđể rau thích vị trong thời gian dài.
Thu thập như thế nào và khi nào
Cây chín nhanh: lá xuất hiện trong vòng một tháng sau khi gieo. Trong quá trình chín, khoảng 2-4 lần cắt tỉa lông được thực hiện. Chiều cao cắt của lá - 5 cm tính từ mặt đất.
Các tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng
Bóng đèn nuôi cấy được phân biệt bởi chất lượng giữ tốt. Nên bảo quản hành ở nơi thoáng gió ở nhiệt độ phòng.... Rau xanh được sấy khô hoặc đông lạnh.
Khó khăn có thể là gì khi phát triển
Khi tuân thủ các quy tắc chăm sóc cơ bản, người làm vườn không gặp khó khăn... Môi trường nuôi có đặc điểm là chịu hạn, chịu rét, yêu cầu tối thiểu về điều kiện ánh sáng.
Hãy cẩn thận với phân đạm vào mùa xuân, với một lượng dư thừa, cây sẽ trở nên ì ạch và dễ bị bệnh, và củ bị rụng. Theo đó, thời hạn sử dụng bị giảm xuống.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Các khuyến nghị của nông dân có kinh nghiệm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trồng hành Altai:
Nếu bạn muốn tận hưởng mùa thu hoạch vào mùa đông, hãy trồng cây Alves trên bậu cửa sổ. Những người làm vườn có kinh nghiệm tư vấn trước (vào mùa thu) để chuẩn bị vật liệu trồng cùng với một cục đất và lắp đặt vào hộp. Bảo quản cây con ở 2-4 ° C.- Không nên trồng hành Alves ở cùng một nơi trong năm năm.
- Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên bón phân lân-kali cho hành Altai để thúc chín và tăng chất lượng.
Nhận xét về giống hành tây Altai Alves
Sự đa dạng đã thành danh trong số những cư dân mùa hè nói tích cực về hành Altai.
Albina, Asha: “Alves có một bộ lông mỏng manh. Chúng tôi thu thập những chiếc lông đầu tiên vào tháng Bảy và suốt mùa hè, chúng tôi có những hành lá xanh mọng nước.Mặc dù hành tây mới phát triển trong năm đầu tiên, nhưng nó đã tạo ra những bộ lông tốt, thích hợp để làm giấm và các món salad khác. Nó phát triển rất nhanh sau khi cắt tỉa ".
Irina, Tyumen: “Hành tây Altai có thể chịu được sương giá tuyệt đối vào mùa đông. Ít nhất -40 ° С. Hơn nữa, những chiếc lá non của nó dễ dàng chịu được sương giá mùa xuân xuống tới –10 ° С! Và màu xanh lá cây đầu tiên được hiển thị trực tiếp từ dưới tuyết. Hương vị - với vị đắng nhẹ. "
Phần kết luận
Alves là một giống hành nổi tiếng, không cần tưới nước liên tục và phát triển ổn định ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt nhất của Siberia và miền trung nước Nga. Tạo ra một vụ thu hoạch củ và các loại thảo mộc phong phú và ngon phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Ngoài ra, hành hoa còn được dùng làm tranh trang trí sân vườn.