Thu hoạch cam quýt: khi cam chín trên khắp thế giới
Cam là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Quả cam to có hàm lượng vitamin C cao và vị ngọt dễ chịu. Không chỉ cùi của nó được dùng làm thực phẩm mà cả vỏ cũng chứa nhiều tinh dầu và rất hữu ích. Trái cây kẹo, mứt, mứt cam được chuẩn bị từ nó.
Hầu hết người Nga liên hệ mùi và vị của những loại trái cây này với ngày Tết. Vì lý do này, nhiều người tin rằng cam quýt chín vào mùa đông. Xem xét thời điểm cam thực sự chín.
Nội dung của bài báo
Cam trồng ở nước nào
Cam - ưa nhiệt gỗkhông chịu được sương giá và thay đổi nhiệt độ... Khi dao động trong khoảng 8 ° C, cây sẽ rụng lá. Gỗ cũng nhạy cảm với các chỉ số độ ẩm: điều quan trọng là phải duy trì chúng trong khoảng 60–70%.
Những quả cam lớn lên ở các nước nắng ấm, khí hậu đáp ứng các yêu cầu quy định. Vì cây không chịu được nhiệt độ và độ ẩm quá cao nên không thể trồng ở vùng nhiệt đới.
Nó là thú vị! Tổng cộng, có khoảng 400 giống cam. Chỉ 30 trong số đó được trồng ở quy mô công nghiệp.
Nền văn hóa thích khí hậu cận nhiệt đới ấm áp. Quê hương lịch sử của nó là Trung Quốc, nhưng hiện nay cam được trồng khắp nơi trên thế giới.
Cam trồng ở đâu nhiều nhất, ở nước nào:
- Ai Cập;
- Maroc;
- Tây Ban Nha;
- Trung Quốc;
- Iran;
- HOA KỲ;
- Pakistan;
- I-rắc;
- Nước Ý;
- Ấn Độ;
- Hy Lạp;
- Síp;
- Mêhicô;
- Nam Phi;
- Abkhazia;
- Sicily.
Cam được đưa đến Moscow và các thành phố khác của Nga từ Thổ Nhĩ Kỳ, Nam Phi, Ấn Độ, Mexico. Trái cây có múi màu đỏ của Maroc cũng được tìm thấy trong các siêu thị lớn.
Trái cây rất hiếm trong tự nhiên và hương vị của chúng khác biệt đáng kể so với các loại được trồng.
Họ mọc ở đâu ở Nga
Trái cây họ cam quýt không thể phát triển trong điều kiện khí hậu của miền Bắc và miền Trung, nhưng ở miền Nam nước Nga, chúng có khả năng chín và thu hoạch bội thu.
Ở nước ta, cam quýt được trồng nhiều ở Lãnh thổ Krasnodar, Sochi, Crimea và Bắc Caucasus. Tuy nhiên, các đồn điền ở đó không đủ lớn để cung cấp cho toàn bộ dân cư.
Chú ý! Nga là nhà nhập khẩu cam lớn nhất từ Ai Cập, Maroc, Nam Phi và Trung Quốc.
Cam quýt có thể trồng trong nhà kính hoặc nhà kính ở hầu hết các vùng của Liên bang Nga. Nếu bạn tạo điều kiện thích hợp cho cây (khí hậu ấm và ẩm, ánh sáng liên tục, nhiệt độ trú đông thích hợp), chúng thậm chí sẽ kết trái.
Các nhà lai tạo Nga đã phát triển các giống có khả năng chống rét tốt hơn.
Thu hoạch thời gian chín theo vùng
Thời gian chín của quả có múi tùy thuộc vào giống và nước trồng. Từ khi ra hoa đến khi quả chín hoàn toàn từ 6 đến 14 tháng.
Cam mất nhiều thời gian để chín. Vì vậy, giống chuẩn bị thu hoạch có thể treo trên cành từ 2-3 tháng mà không bị chín quá.
Ở một số nước, trái cây có múi chín 2 lần mỗi mùa. Nhờ đặc điểm này, cam có mặt trên các kệ hàng quanh năm.
Chú ý! Đối với xuất khẩu sang Nga, theo quy định, cam chưa chín vẫn còn xanh mới được thu hoạch. Vì vậy, chúng không bị hư hỏng trên đường, nhưng theo kịp với việc vận chuyển hoặc đã có trong kho của cửa hàng.
Ở hầu hết các nước nhập khẩu cam vào Nga, cam quýt chín vào mùa đông hoặc mùa thu. Vì vậy, cam có giá rẻ nhất trong các cửa hàng của chúng tôi trong mùa lạnh.
Ngày chín ở những nơi trồng khác nhau
Thời gian chín của trái cây có múi tùy thuộc vào quốc gia sản xuất.
Các tùy chọn có thể có:
- HOA KỲ.Cam được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 6 và từ tháng 3 đến tháng 10 (tùy theo giống).
- Tây Ban Nha. Cam quýt chín từ tháng mười hai đến tháng bảy.
- Nam Phi. Thu hoạch kéo dài từ tháng 7 đến tháng 12.
- Ai Cập. Mùa cam kéo dài từ tháng Giêng đến tháng Bảy.
- Gà tây. Hoa quả từ tháng 1 đến tháng 5 và từ tháng 10 đến tháng 12.
- Argentina. Quả thu hoạch từ tháng 5-9.
- Uruguay. Xuất quả tháng 5 - 7, tháng 8 - 11, tháng 6 - 8 (nhiều loại).
- Maroc. Cây cam ra quả từ tháng 11 đến tháng 3, từ tháng 2 đến tháng 4 (các giống khác nhau).
- Abkhazia. Quả được thu hoạch vào mùa đông.
- Hy Lạp. Đề cập đến các quốc gia mà trái cây chín vào mùa đông.
Ngày chín của các giống khác nhau
Thời gian chín của cam không chỉ phụ thuộc vào nguồn gốc của chúng mà còn phụ thuộc vào giống.
Các loại cây phổ biến nhất được sản xuất ở quy mô công nghiệp:
- Valencia. Là giống cam được săn lùng nhiều nhất. Khác nhau về độ mọng nước cao và hương vị phong phú. Vỏ có màu xanh vàng. Đó là những loại trái cây thường được tìm thấy nhiều nhất trên các kệ hàng. Ở Nam Phi và Uruguay, quá trình chín xảy ra từ tháng 7 đến tháng 12, ở Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ - từ tháng 3 đến tháng 7, ở Ai Cập - từ tháng 2 đến tháng 7, ở Hy Lạp và Argentina - từ tháng 5 đến tháng 9.
- Washington Navel... Quả không hạt lớn và ngon ngọt. Vỏ dễ tách khỏi cùi, các lát cũng tách rời nhau. Ở Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ, Maroc, Hy Lạp, quả chín từ tháng 11 đến tháng 5, ở Argentina và Uruguay - từ tháng 5 đến tháng 9.
- Selustiana. Quả cam mọng nước với vị ngọt đậm đà. Ở Tây Ban Nha, họ hát từ tháng 12 đến tháng 4, ở Uruguay - từ tháng 6 đến tháng 8, ở Maroc - từ tháng 2 đến tháng 4.
- Shamuti. Trái cây thơm và ngon ngọt với cùi cam nhạt. Chúng mọc ở Thổ Nhĩ Kỳ, Israel. Quả chín thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 3.
- Washington Sanguine... Cam lớn với cùi ngon ngọt và vị chua. Thu hoạch ở Maroc từ tháng 2 đến tháng 4.
- Mark Leith. Loại ngon ngọt nhất, quả rất ngọt. Chúng được thu thập ở Maroc từ tháng Ba đến tháng Bảy.
Nó là thú vị:
Lợi ích và tác hại của vỏ cam, quy tắc chuẩn bị, bảo quản và sử dụng
Tôi có thể uống nước cam khi bụng đói không: lợi ích và tác hại của cam quýt tươi vắt
Một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi đi ngủ: Ăn cam vào buổi tối có được không
Phần kết luận
Ý kiến cho rằng cam chỉ chín vào mùa đông là sai. Trên thực tế, trái cây có múi cho thu hoạch quanh năm. Ngày chín phụ thuộc vào quốc gia sinh trưởng và giống cây trồng.
Ở hầu hết các nước xuất khẩu trái cây có múi sang Nga, cây cam được thu hoạch vào mùa đông. Đó là lý do tại sao vào mùa lạnh giá của chúng càng giảm.