Đặc tính hữu ích và tác hại của hạt phỉ để giảm cân
Hạt phỉ được đánh giá cao vì thành phần độc đáo của chúng, quyết định các đặc tính hữu ích của nó: chữa bệnh, phòng ngừa, hỗ trợ và tăng cường cơ thể con người. Hạt không chỉ được sử dụng như một món ăn nhẹ, mà còn là một sản phẩm, giảm béo... Để có được một kết quả, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc sử dụng và tính đến các chống chỉ định sử dụng.
Nội dung của bài báo
Thành phần và hàm lượng calo của quả phỉ
100 g hạt phỉ chứa 630 kcal. BJU trên 100 g: protein - 15 g, chất béo - 61,2 g, carbohydrate - 16,8 g.
Quan trọng! Hạt phỉ là nhà cung cấp protein thực vật chất lượng cao, dễ tiêu hóa.
Hàm lượng vitamin trên 100 g sản phẩm:
- A - 2 μg;
- B1 - 0,3 mg;
- B2 - 0,1 mg;
- B6 - 0,6 μg;
- B9 - 66 mcg;
- C - 1,5 mg;
- E - 20,5 mg;
- K - 14,1 μg;
- PP - 5,1 mg.
Sự hiện diện của các khoáng chất trong 100 g quả hạch:
- kali - 718 mg;
- magiê - 173 mg;
- mangan - 4,2 μg;
- sắt - 3 mg;
- natri - 2,0 mg;
- phốt pho - 297 mg;
- flo - 17 μg;
- iốt - 2 μg;
- kẽm - 2,45 mg;
- lưu huỳnh - 189 mg;
- coban - 12,3 mcg;
- đồng - 1125 mg;
- clo - 21 mg;
- selen - 2,5 mcg;
- canxi - 171 mg.
Hạt phỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và bù đắp lượng vitamin và khoáng chất bị thiếu hụt.
Thú vị trên trang web:
Ăn hạt phỉ có giảm cân được không
Hàm lượng calo cao và sự hiện diện của một lượng lớn chất béo không ngăn cản hạt phỉ trở thành một sản phẩm có giá trị để giảm cân. Carbohydrate thấp và dinh dưỡng bổ dưỡng dẫn đến giảm cân, sử dụng với lượng chấp nhận được sẽ bình thường hóa quá trình tiêu hóa và đồng hóa các sản phẩm khác.
Thành phần phong phú góp phần giảm cân:
- protein và chất xơ làm cho bạn cảm thấy no;
- axit béo không no sẽ oxy hóa chất béo tích tụ trong cơ thể, từ đó kích thích quá trình giảm cân;
- protein, chất xơ và axit béo không no được cơ thể xử lý trong thời gian dài, điều này làm tăng tiêu hao năng lượng khi nghỉ, buộc cơ thể phải giảm cân một cách thụ động;
- thiamine tăng tốc độ trao đổi chất bằng cách giúp carbohydrate chuyển đổi thành glucose, được sử dụng để sản xuất năng lượng;
- mangan cải thiện công việc của các enzym tiêu hóa;
- chất chống oxy hóa khởi động quá trình giảm cân bằng cách chống lại chứng viêm mãn tính trong cơ thể.
Cũng thế các loại hạt giúp đối phó với căng thẳng trong thời kỳ giảm cân.
Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của quả phỉ với chế độ ăn kiêng
Những lợi ích sức khỏe của quả óc chó là rất nhiều.:
- bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và vi rút;
- thỏa mãn cảm giác đói;
- thúc đẩy cơ thể phục hồi nhanh chóng sau các bệnh tật;
- giảm thiếu hụt vitamin;
- cải thiện quá trình trao đổi chất trong tế bào mô;
- loại bỏ chất lỏng dư thừa và các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
- điều chỉnh cân bằng axit-bazơ và nước;
- ổn định huyết áp;
- có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh: giải tỏa căng thẳng tâm lý - tình cảm, tăng khả năng chống stress;
- loại bỏ các rối loạn thần kinh: mất ngủ, bồn chồn, đau đầu, trầm cảm;
- cải thiện chức năng não bộ - kích thích hoạt động trí tuệ;
- tăng hiệu quả;
- tăng cường sức mạnh cho tất cả các nhóm cơ khi tập luyện, kích thích sự phát triển của các mô cơ;
- ngăn chặn sự phát triển của sự mỏng manh của xương;
- bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, gan và vỏ thượng thận;
- ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đái tháo đường;
- làm chậm quá trình lão hóa;
- bình thường hóa tình trạng của da và màng nhầy;
- tăng cường cơ tim, mạch máu;
- loại bỏ chứng giãn tĩnh mạch;
- ngăn chặn sự giảm độ đàn hồi của các mô liên kết;
- ngăn ngừa sự phá hủy các tế bào hồng cầu và sự phát triển của bệnh thiếu máu;
- điều hòa quá trình đông máu;
- loại bỏ táo bón, có tác dụng nhuận tràng;
- ngăn cản sự hình thành khí trong ruột.
20 loại axit amin thiết yếu trong thành phần của hạt giúp thúc đẩy sản xuất elastin và collagen, hormone của niềm vui, sự hình thành hemoglobin, bình thường hóa hệ thống tiêu hóa và gan, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường trí nhớ, giữ cho tóc, móng tay và da khỏe mạnh.
Quan trọng! Tiêu thụ quá nhiều các loại hạt dẫn đến phản ứng dị ứng, đau đầu, co thắt mạch máu não.
Chống chỉ định sử dụng hạt phỉ:
- hạt không dung nạp cá nhân;
- vấn đề với tuyến tụy;
- Bệnh gan mãn tính;
- bệnh tiểu đường nặng;
- viêm đại tràng, viêm dạ dày;
- vi phạm khả năng tiêu hóa của glucose;
- các vấn đề với mạch máu của não;
- dị ứng với quả phỉ;
- trẻ em dưới 3 tuổi.
Dị ứng với quả phỉ đi kèm với các triệu chứng sau: đỏ và sưng da, ngứa, đau dạ dày, tiêu chảy, chảy nước mắt, chảy nước mũi, ho khó thở.
Đọc thêm:
Hàm lượng calo trong cà rốt ở Hàn Quốc và liệu có thể giảm cân
Quy tắc sử dụng để giảm cân
Hạt phỉ giúp chống lại trọng lượng dư thừa. Định mức hàng ngày là 50 g hạt, khoảng 15-20 miếng... Lượng này đủ để bổ sung vitamin và khoáng chất mà không bị tăng cân.
Để giảm cân hiệu quả, hãy tuân thủ các quy tắc ăn các loại hạt:
- quả phỉ được sử dụng như một thực phẩm chính của một chế độ ăn uống hoàn chỉnh;
- với các chế độ ăn kiêng khác, hạt được tiêu thụ như một chất bổ sung vào buổi sáng và vào bữa trưa;
- ăn các loại hạt trước khi đi ngủ nếu bạn cảm thấy đói (2 giờ trước khi đi ngủ);
Hạt phỉ cắt nhỏ được thêm vào món tráng miệng, salad rau, kết hợp với trái cây tươi và khô, dùng làm món ăn nhẹ để giải cơn đói.
Phần kết luận
Đặc tính độc đáo của hạt phỉ là, với hàm lượng calo cao và tỷ lệ chất béo lớn, việc sử dụng nó góp phần làm giảm trọng lượng cơ thể. Để làm được điều này, quả phỉ được đưa vào chế độ ăn uống như sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng hoặc là một trong những thành phần của dinh dưỡng thích hợp. Đồng thời, tỷ lệ hàng ngày cho phép được quan sát.