Ăn quýt có giảm cân được không và ảnh hưởng của chúng đến việc chống thừa cân

Quả quýt chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể, nhưng đồng thời chúng cũng chứa đường, cũng như các axit hữu cơ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày. Vì lý do này, khi sử dụng những loại trái cây này trong chế độ ăn kiêng, một số sắc thái quan trọng cần được xem xét.

Ăn quýt có giảm cân được không và nếu có thì với số lượng bao nhiêu, hãy đọc bài viết.

Ăn quýt có ăn kiêng được không?

Các nhà dinh dưỡng được phân chia về vấn đề này. Một số người tin rằng cam quýt góp phần làm tăng cân, trong khi những người khác lại có ý kiến ​​ngược lại. Đồng thời nó được khoa học chứng minh lợi ích từ trái cây ngay cả với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất.

Có một số đối số "cho":

1. Hương thơm của các loại trái cây họ cam quýt có tác động tích cực đến tâm trạng của một người, giúp anh ta tồn tại trong những hạn chế thực phẩm nghiêm ngặt.
2. Hàm lượng đường tự nhiên trong trái cây giúp bạn không ăn đồ ngọt và đồ tráng miệng có hại.
3. Các vitamin có trong quýt sẽ giúp tránh được bệnh beriberi, thường xảy ra với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.

Chỉ có thể tiêu thụ trái cây có múi trong chế độ ăn kiêng nếu tỷ lệ hàng ngày được quan sát và trong trường hợp không có chống chỉ định.

Ăn quýt có khỏi bệnh không?

Quýt có hàm lượng calo thấp, vì vậy bạn không thể khỏe hơn từ chúng. Nhưng loại cam quýt này có chứa một lượng đường đáng kể. Do đó, sau một vài lát, sự thèm ăn của một người thường tăng lên, và anh ta ngay lập tức muốn ăn thứ gì đó ngon và tốt nhất là có hàm lượng calo cao. Vì lý do này, bạn nên ăn không quá hai hoặc ba quả quýt mỗi ngày và tốt hơn vào buổi sáng.

Chú ý. Ăn quá nhiều trái cây ngọt có thể dẫn đến các vấn đề về dạ dày.

Thành phần và đặc tính hữu ích

Cam quýt chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Kể cả:

• magiê, kali, canxi - củng cố hệ thống xương và tóc;
• nobiletin là một flavonoid có hiệu quả bảo vệ các cơ quan nội tạng khỏi béo phì, cải thiện sự trao đổi chất, tăng cường trí nhớ và chống lại lượng đường trong máu cao;
• vitamin C (44% liều lượng hàng ngày) - tăng cường hệ thống miễn dịch, làm cho cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và virus;
• pectin, tinh dầu, muối khoáng - bắt đầu quá trình chuyển hóa chất béo;
• vitamin A - cải thiện thị lực, kích hoạt tăng sản xuất hormone sinh dục;
• vitamin B4 - phục hồi các tế bào gan đã bị tổn thương do tiếp xúc với thuốc;
• vitamin P - củng cố thành mao mạch và mạch máu;
• vitamin D - cải thiện sự trao đổi chất, giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Trái cây có múi rất tốt cho cơ thể con người vì những lý do sau:

1. Ăn vừa phải và không để bụng đói, chúng có tác động tích cực đến đường tiêu hóa, góp phần giảm cân hiệu quả. Tác dụng này được giải thích là do nồng độ axit ascorbic trong quýt cao.
2. Nước quýt tự nhiên, do axit hữu cơ, làm tăng độ axit của dạ dày, cải thiện hoạt động của phần còn lại của hệ tiêu hóa.
3. Hàm lượng vitamin cân bằng giúp tăng cường cơ bắp, mạch máu và thị lực.
4. Mandarin có khả năng chống viêm.
5. Trái cây họ cam quýt có tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng.
6. Quả cam làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách điều chỉnh sự cân bằng độ ẩm trong lớp biểu bì.

Hàm lượng calo và BZHU

Hàm lượng calo của trái cây trung bình là 38 kcal trên 100 g. Hàm lượng các chất dinh dưỡng chính như sau:

• protein - 0,8 g;
• carbohydrate - 7,5 g;
• chất béo - 0,2 g

Có thể nào quấn quýt trong đêm?

Sẽ không có hại gì từ một quả quýt. Tuy nhiên, phần cùi của loại trái cây này có chứa carbohydrate đơn giản - loại đường có tác dụng làm “thèm ăn” và với số lượng lớn có thể góp phần hình thành chất béo. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng vẫn không khuyến khích ăn quýt vào buổi tối. Tốt hơn là bạn nên lên kế hoạch trước cho thực đơn của mình và không bao gồm các loại thực phẩm có carbohydrate đơn giản trong bữa tối của bạn.

Khi bụng đói

Bất kể một người có vấn đề với hệ tiêu hóa hay không, ăn trái cây có múi khi bụng đói đều không được khuyến khích. Mandarin làm tăng tính axit và kích thích niêm mạc dạ dày. Vì vậy, nó có thể là tiêu cực ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nghiêm cấm những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, ăn quýt khi bụng đói.

Lựa chọn và lưu trữ

Các nhà cung cấp trái cây ngoại lai có nhiều thủ thuật để trái cây trông tươi ngon. Để chọn quýt khỏe mạnh, bạn cần biết một số dấu hiệu của chúng:

1. Không được có lớp phủ trắng và dính, vệt xanh. Nếu có mảng bám và dính, điều đó có nghĩa là rất có thể sản phẩm đã được xử lý bằng ethylene. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng cam quýt được bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển và có thời gian trình bày lâu nhất có thể. Bạn không nên chọn những loại trái cây như vậy, vì ethylene rất độc và có thể gây ảnh hưởng cực kỳ xấu đến cơ thể con người.
2. Quýt được xử lý bằng thuốc diệt nấm có độ bóng không tự nhiên. Về bản chất, loại quả này có vỏ hơi sần sùi, không bóng. Thuốc diệt nấm với liều lượng lớn sẽ gây độc cho gan và thận. Ngoài ra, thuốc diệt nấm không kết hợp tốt với rượu, nó làm tăng tác dụng của chúng nhiều lần.
3. Nếu trái cây có dấu hiệu thối rữa, nấm mốc, bạn không nên mua chúng trong mọi trường hợp. Có nguy cơ trái cây bị nhiễm ruồi giấm Địa Trung Hải. Loài côn trùng này là vật mang vi khuẩn tụ cầu và nhiều loại ký sinh trùng đường ruột.

Một trong những tiêu chí quan trọng nhất khi chọn trái cây phù hợp là hương thơm cam quýt mạnh mẽ của chúng. Mùi hương này giúp nâng cao tâm trạng và cho phép bạn cảm nhận không khí của năm mới.

Thời hạn bảo quản quýt tại nhà không chỉ phụ thuộc vào điều kiện vi khí hậu, mà còn phụ thuộc vào giống. Ví dụ, giống Maroc và Abkhazian tồn tại lâu hơn nhiều so với giống Thổ Nhĩ Kỳ và Tây Ban Nha.

Chú ý. Quýt Gruzia và Maroc có màu vàng nhạt hoặc vàng, vỏ xốp và xỉn màu. Những loại quả này có vị ngọt dễ chịu. Cam quýt Thổ Nhĩ Kỳ có vỏ bóng, trong khi cam quýt Tây Ban Nha lớn.

Được coi là an toàn nhất cho sức khỏe quả quýt... Chúng được lưu trữ tốt trong thời gian dài, vẫn giữ được những phẩm chất hữu ích.

Chế độ nhiệt độ được chọn tùy thuộc vào thời gian bảo quản trái cây. Bạn có thể giữ chúng ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh hoặc dưới tầng hầm. Các chỉ số tối ưu là + 2 ... + 6 ° С. Độ ẩm - trong khoảng 80-90% để tránh trái cây bị khô, mốc và thối rữa.

Để bảo quản trái cam tốt nhất có thể, người ta cho chúng vào ngăn dành riêng cho trái cây và rau củ trong tủ lạnh. Không nên xếp chồng lên nhau hoặc để chung với các loại rau củ quả khác. Điều này có thể đẩy nhanh quá trình hư hỏng. Không nên bảo quản cam quýt trong nhựa; tốt nhất là bạn nên đậy đáy hộp bằng giấy.

Cách ăn trái cây chống béo phì

Để có tác dụng của chế độ ăn kiêng, chỉ nên ăn quýt tươi khi giảm cân. Trái cây sẽ giúp đốt cháy chất béo khi kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh như thịt nạc và các loại trái cây khác.

Cam quýt dưới dạng nước ép, mứt tự nhiên không mang lại nhiều lợi ích mà lại chứa lượng đường tăng lên.

Tỷ lệ tiêu thụ mỗi ngày

Nếu chế độ ăn uống chỉ có quýt, bạn nên tiêu thụ không quá 1 kg mỗi ngày. Nếu trái cây là một phần của chế độ ăn kiêng phức tạp, thì tỷ lệ sử dụng trái cây hàng ngày là 3-4 miếng.

Công thức giảm béo bằng quýt

Để đa dạng hóa thực đơn của bạn trong chế độ ăn kiêng với quýt, dưới đây là một số công thức nấu ăn từ cam quýt đơn giản.

Salad trái cây với quýt

Một món ăn nhanh chóng, dễ dàng mà không mất nhiều thời gian chế biến.

• táo - 1 cái;
• quýt - 1 cái;
• cam - 1 cái;
• sữa chua tự nhiên để mặc quần áo.

Trộn tất cả các thành phần và nêm với sữa chua.

Thịt hầm với quýt

Nếu bạn muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình, hãy chuẩn bị một món thịt hầm phô mai có múi.

• phô mai ít béo - 300 g;
• trứng - 1 cái .;
• sữa chua - 1 muỗng canh. l & agrave;
• bột nở - 2 muỗng cà phê;
• bột báng - 2 muỗng canh. l & agrave;
• quýt - 400 g.

Trộn đều các nguyên liệu, để yên trong 30 phút để bột báng nở ra. Gọt vỏ và cắt nhỏ quýt. Cho hỗn hợp vào khuôn đã rắc vụn bánh mì. Nướng trong lò ở 180 ° C trong 40 phút.

Ăn kiêng với quýt

Chúng tôi cung cấp cho bạn các tùy chọn cho chế độ ăn kiêng quýt.

Tùy chọn menu

Có một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, chỉ ăn quýt trong vài ngày. Các phiên bản dài hơn sử dụng cam quýt kết hợp với thức ăn nhẹ, ít chất béo.

Thực đơn gần đúng của chế độ ăn kiêng với quýt trong 7 ngày.

1 ngày

Bữa ăn sáng: 2 quả trứng luộc chín, 1 miếng thịt nạc dăm.

Bữa trưa: ức gà luộc 150 g, salad bắp cải trắng.

Bữa tối: salad dưa chuột, cà chua, ớt chuông, nước cốt chanh.

Ngày 2

Bữa ăn sáng: muesli với nho khô.

Bữa trưa: súp nhuyễn bông cải xanh, cá hấp 150 g.

Bữa tối: salad rau, 1 quả trứng luộc.

Ngày 3

Bữa ăn sáng: trứng tráng hấp, cà chua.

Bữa trưa: canh cải bẹ xanh, gà tây hầm 150 g.

Bữa tối: pho mát ít béo, sữa chua tự nhiên.

Ngày 4

Bữa ăn sáng: cháo kiều mạch trên mặt nước.

Bữa trưa: súp cần tây kem, cá nướng 150 g.

Bữa tối: pho mát hầm.

Ngày 5

Bữa ăn sáng: Trai cây trộn.

Bữa trưa: súp rau, gà tây hấp cốt lết.

Bữa tối: kiều mạch.

6 ngày

Bữa ăn sáng: phô mai tươi, với sữa chua.

Bữa trưa: rau hấp, ức gà.

Bữa tối: kiều mạch hầm.

Ngày 7

Bữa ăn sáng: bột yến mạch trong nước với trái cây khô.

Bữa trưa: cá nướng với rau trong lò, 250 g.

Bữa tối: Salad rau củ.

Như một bữa ăn nhẹ, bạn có thể ăn 1-2 quả quýt ngày 2 lần. Trong ngày, bạn cần uống ít nhất 1,5 lít nước, được phép uống trà xanh.

Một lựa chọn khác cho chế độ ăn kiêng quýt. Thực đơn này có thể được tuân theo trong tối đa hai tuần.

• Bữa sáng: 1 quả quýt, trà xanh không đường.
• Bữa sáng thứ hai: trứng, 3 quả quýt.
• Bữa trưa: 100-150 g thịt gà luộc, 300 g dưa cải, trà xanh không đường, 1 quả quýt.
• Bữa tối: cá sông hoặc cá biển luộc ít béo - 200 g, 1 quả quýt, súp rau.

Tùy chọn thời lượng

Chế độ ăn kiêng 3 ngày quýt là một chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt. Kết quả là bạn có thể giảm tới 4 kg... Trong ba ngày chỉ được ăn quýt, uống nước sạch không có ga. Để món ăn có vẻ đơn điệu, bạn có thể làm nước ép, sinh tố hoặc thạch từ quýt.

Chế độ ăn kiêng 7 ngày là một chế độ ăn uống đầy đủ hơn. Ngoài quýt, đề xuất bổ sung thịt nạc, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa có tỷ lệ chất béo thấp, trái cây không đường vào thực đơn.

Trong chế độ ăn kiêng quýt, bạn nên tiêu thụ 2-3 quả quýt trong mỗi bữa ăn.

Ngày nhịn ăn qua quýt

Trong trường hợp không thể ngồi ăn kiêng đầy đủ, họ sắp xếp những ngày nhịn ăn qua quýt. Điều này được thực hiện khoảng một lần một tuần. Vào những ngày ăn chay, họ hoàn toàn từ chối đồ ăn ngọt, mặn, hun khói và béo.

Thực đơn ngày chay gồm quýt bên cạnh những món ăn nhẹ và lành. Đảm bảo uống ít nhất 1,5 lít nước.

Phần kết luận

Mandarin là một sản phẩm tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Nó có nhiều chất có lợi và có hương vị dễ chịu, giúp cải thiện tình trạng thiếu đồ ngọt trong chế độ ăn uống.