Đặc điểm và mô tả các giống mâm xôi ngon nhất

Mùa đông ai chẳng thích ăn mứt mâm xôi dẻo thơm nhỉ? Khoảng trống tốt nhất là những chỗ trống được làm từ thu hoạch của chính họ. Để chọn đúng loại mâm xôi, hãy tính đến thời kỳ chín, kích thước quả, mùi vị và khả năng bán ra thị trường. Một số cư dân mùa hè thích quả mâm xôi hối hận, những người khác - bình thường. Đối với một số người, hương vị là quan trọng, trong khi những người khác chỉ dựa vào số lượng thu hoạch khi lựa chọn. Xem xét các giống mâm xôi tốt nhất.

Giống thông thường

Mâm xôi thông thường kết trái 1 năm, sau khi chồi hóa gỗ, chuyển sang màu nâu nhạt rồi chết. Quả của hầu hết các loại mâm xôi thông thường đều nhỏ, nhưng ngon và ngọt.

Sớm

Giống ban đầu thu hoạch vào giữa tháng sáu. Chúng được trồng chủ yếu ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, ví dụ như ở Ural. Với sự chăm sóc thích hợp, quả của những cây bụi như vậy không thua kém về hương vị và khả năng bán ra thị trường so với các giống cây giữa vụ và muộn.

Vera

Cây bụi có tán trung bình, cao đến 1,8m, có lớp lá dày và gai nhỏ nhọn. Quả nhỏ và đều, trọng lượng trung bình - 2,7 g, hình nón cùn. Hương vị bình thường, ngọt và chua. Năng suất ổn định, mỗi cây cho thu hoạch khoảng 2 kg quả / cây. Từ mô tả chi tiết về giống mâm xôi của Vera, rõ ràng là nó không gây ra vấn đề gì trong việc trồng trọt.

Mặt bàn

Ở các vùng phía nam, Stoleshnik ra hoa kết trái sau ngày 20 tháng 6, ở phía bắc - vào đầu tháng 7. Năng suất - lên đến 5 kg mỗi cây trong mùa hè. Trong số các ưu điểm là không có gai, khả năng chịu sương giá đến -30 ° C, khả năng vận chuyển của trái cây. Quả mọng hình nón, màu đỏ, bóng. Trọng lượng trung bình - 8 g. Cùi chắc, vị thanh và ngọt. Cây trồng thích hợp cho tất cả các kiểu chế biến.

Chú ý! Để trồng cây mâm xôi chuẩn bị hố và bón phân phân thối rữa của cô ấy. Cây con được ngâm trước trong chất kích thích sinh trưởng. Các biện pháp xử lý này tăng cường khả năng miễn dịch của cây và ít bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.

Trung bình cộng

Giống mâm xôi giữa mùa chín vào cuối tháng 6 và kết trái cho đến đầu tháng 8. Cư dân mùa hè chọn những giống này để trồng ở miền trung nước Nga và khu vực Moscow. Trồng cây bụi không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt - ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể thu được một vụ thu hoạch phong phú.

Nhát

Cây bụi có kích thước trung bình, cao khoảng 1,5m, hơi xòe. Chồi không có gai nên việc thu hoạch dễ dàng hơn. Quả mọng hình nón tròn, mỗi quả nặng khoảng 2 g. Cùi đặc, màu đỏ hồng. Vị ngọt thanh, không có mùi thơm. Năng suất trung bình là 2,7 kg quả mỗi bụi. Chúng chín cùng nhau, không bị nát hoặc nứt. Khả năng sinh sản tự nhiên cũng là do những ưu điểm của mâm xôi Modest.

Nữ hoàng đỏ

Những bụi cây hơi lan rộng, nhưng cao - một số mọc đến 3 m. Chồi mọc thẳng không gai màu nâu. Quả có hình nón cùn, màu đỏ sẫm, trọng lượng trung bình - 5 g. Trinh nữ hoàng cung có khả năng kháng bệnh thán thư và bệnh vàng lá, hiếm khi bị nhện hại. Năng suất ổn định - lên đến 6 kg mỗi mùa hè.

Kaliningrad

Cây bụi mọc thẳng, cao đến 2,5 m, chồi có màu xanh, không có lông và gai. Raspberry Kaliningrad mùa đông cứng cáp, miễn nhiễm với bệnh úa lá. Quả mọng màu đỏ, khối lượng trung bình 4 g.Bánh Drupes liên kết chặt chẽ với nhau, cùi ngon ngọt, chua chua. Kaliningradskaya sản xuất khoảng 3 kg quả mọng trong mùa hè. Các loại trái cây có thể vận chuyển, loại được trồng cho mục đích cá nhân và để bán.

Ruby

phổ cập nhiều loại trái cây đậu quả kéo dài. Cây bụi phát tán mạnh, chồi non không gai, dài. Quả to, mỗi quả nặng khoảng 5 g, thịt quả dày. Hương vị hài hòa, ngọt dịu, điểm nếm là 4,2 điểm. Ruby hiếm khi bị đốm tím, nó có khả năng chống lại bọ mâm xôi. Năng suất ổn định, tối đa 3 kg / cây.

Zorenka Altai

Cây bụi cao và khỏe, tán trung bình. Có ít gai, chúng ngắn và mềm. Quả mọng dày đặc một chiều, trọng lượng một quả khoảng 3 g, hình dạng hình nón tròn. Màu đỏ, bão hòa. Vị mọng dễ chịu, điểm nếm - 4,5 điểm. Zorenka Altai chín vào giữa tháng 7, thời gian đậu quả kéo dài 2-3 tuần. Giống này chịu khó vào mùa đông, năng suất khoảng 2,5 kg mỗi mùa hè. Quả mâm xôi ngon phù hợp để chế biến, ăn tươi, vận chuyển và bảo quản.

Muộn

Các giống mâm xôi muộn thường chín từ đầu đến cuối tháng Tám. Chúng được sử dụng để chế biến: chuẩn bị mứt và ủ, đông lạnh trái cây cho mùa đông hoặc sấy khô trong lò.

Ruby

Cây cao 1,8m, chồi mọc thẳng, ít gai. Ruby chịu sương và chịu hạn tốt, không gây khó khăn trong việc chăm sóc. Những quả đầu tiên chín sau ngày 20/6. Quả mọng hình nón cùn, trọng lượng trung bình - 3,6 g, màu đỏ tươi. Cùi quả mâm xôi Ruby ngọt ngào, có mùi thơm tinh tế. Mục đích của quả là phổ quát.

Biryusinka

Cây bụi hơi xòe, năng suất sau ngày 15 - 25/7, tùy theo vùng trồng và điều kiện khí hậu. Chồi có kích thước vừa phải, không có gai, lá nhỏ. Quả to, nặng từ 6 đến 10 g, hình nón, thuôn dài. Vị của Biryusinka mâm xôi ngọt ngào, ngọt ngào, có chút chua nhẹ. Khả năng chống sương giá - lên đến -30 ° C, khả năng miễn dịch cao đối với bệnh tật và sâu bệnh.

Anfisa

Quả mâm xôi Anfisa được trồng nhiều ở miền trung nước Nga và các vùng phía bắc. Nhà máy cứng cáp và khiêm tốn. Trong mùa, mùa hè cư dân thu hoạch 4-5 lần, việc đậu quả được kéo dài. Quả mọng hình nón thuôn dài, trọng lượng từ 8 đến 15 g mỗi quả. Có thể vận chuyển, không bị rơi vỡ trong quá trình thu gom. Cùi ngọt và thơm, có mùi thơm của quả mâm xôi. Năng suất - lên đến 4 kg mỗi cây.

Stolichnaya

Cây bụi cao, nhưng nhỏ gọn nên thích hợp trồng ở những nơi có diện tích nhỏ. Cành dày, phủ một lớp sáp, không có gai. Trọng lượng quả - khoảng 7 g, một số mẫu đạt 15–20 g, quả mâm xôi sau khi chín không bị nát, giữ được mùi vị và cách trình bày.

Chú ý! Quả mâm xôi tươi không nên bảo quản quá 3 ngày. Nên để đông lạnh hoặc sấy khô trong lò. Vào mùa đông, quả mọng được thêm vào trà hoặc xay với đường và chuẩn bị một món ăn nhẹ ngon cho trà.

Stolichnaya dễ chăm sóc, kháng các bệnh nấm chính. Trong số những thiếu sót, một số lượng lớn sự phát triển trên cây con được ghi nhận.

Các giống đã sửa chữa

Các giống được sửa chữa khác với những giống thông thường ở chỗ đậu quả lâu dài. Lần thu hoạch đầu tiên quả lớn được hình thành trên chồi hàng năm, thời gian chín từ 25 đến 45 ngày.

Erika

Đã sửa chữa nhiều loại lựa chọn của Ý. Cây bụi khỏe, cao tới 2m, chồi khỏe, gai dày, mọc thẳng đứng. Quả hình tròn thuôn dài, đều nhau. Màu đỏ tươi, trọng lượng 4–7 g, mùi vị dễ chịu, ngọt. Năng suất mâm xôi của Erik lên tới 3 kg một cây mỗi mùa. Sự đa dạng này được đánh giá cao về khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng lâu dài. Mứt, bảo quản, nước trái cây, chế phẩm được chế biến từ trái cây.

Jacqueline

Cây có khả năng lây lan cao, với một số lượng lớn gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi. Quả to, mỗi quả nặng khoảng 8 g. Quả có màu đỏ tía, thịt đặc, các hạt thuốc ép vào nhau. Vị ngọt thanh, hài hòa. Quả được thu hoạch theo nhiều giai đoạn. Năng suất - lên đến 2 kg mỗi cây. Quả mâm xôi Jacqueline được đông lạnh, thêm vào bánh nướng và ăn tươi.

Margarita

Margarita được trồng trong nhà kính và cánh đồng mở, cây rất khiêm tốn. Cây bụi gai, cao đến 2,5 m, chồi có màu xanh nhạt, lá to vừa phải. Quả mọng có màu đỏ sẫm, bóng, kết cấu đặc. Hương vị sảng khoái, ngọt ngào, với vị chua. Trọng lượng - khoảng 5 g, năng suất - lên đến 4 kg mỗi năm. Quả mâm xôi Margarita được đánh giá cao nhờ khả năng chống lại bệnh phấn trắng.

chim cánh cụt

Đã sửa chữa nhiều loại nhỏ hơn kích thước. Quả mọng lớn, nặng 4–6,5 g mỗi quả, màu đỏ tím. Điểm nếm - 3,7 điểm, vị chua ngọt, không có mùi thơm. Năng suất - lên đến 6 kg mỗi cây. Penguin được nuôi trong các khu nhà mùa hè và các trang trại công nghiệp. Cây chống chịu sâu bệnh tốt.

Alyonushka

Quả mâm xôi Alyonushka bắt đầu vào giữa tháng 7 và tiếp tục cho đến khi có sương giá. Chồi chắc, màu xanh nâu, ít gai. Quả mọng thuôn dài, hình nón cùn, màu đỏ nhạt. Quả mọng nặng 5 g, vị rất ngọt và dễ chịu. Quả được sử dụng để chế biến, đông lạnh, bảo quản, ăn tươi.

Dnipro-2

Một loại quả mâm xôi trong nước sớm. Cây thân bụi, có gai yếu, lá to, màu xanh tươi. Quả mọng lớn, hình bầu dục tròn, các hạt dính chặt vào nhau. Thời gian thu hoạch từ 4 - 5 tuần. Trọng lượng quả - từ 5 đến 10 g, hương vị ngọt ngào, quả mâm xôi cổ điển. Màu sắc hồng tươi, hấp dẫn. Vụ đầu tiên thu hoạch vào giữa tháng Sáu.

Delbar Manific

Chiều cao của bụi khoảng 2 m, gai mềm, dây leo khỏe và linh hoạt. Các lá có màu xanh lục nhạt. Quả mọng đặc, mềm, khối lượng quả từ 4 - 8 g, các hạt đều nhau, liên kết chặt chẽ. Màu đỏ, bão hòa. Quả mọng có vị ngọt, nhiều đường, do cùi dày nên thích hợp vận chuyển đường dài. Khả năng chống sương giá của Delbar Manifik - lên đến -27 ° С. Năng suất - lên đến 5 kg quả mỗi mùa. Giống hiếm khi bị bệnh nhưng được khuyến cáo thường xuyên xử lý nó khỏi sâu bệnh.

Thịnh vượng

Thời kỳ chín vừa sớm, vụ thu hái vào giữa hoặc cuối tháng 6. Quả mọng hình nón thuôn dài, màu đỏ hồng. Vị chua ngọt, dễ chịu. Trọng lượng quả - 3–7 g. Để có năng suất tốt, quả mâm xôi được hình thành và cắtnếu không thì Prosper sẽ bị ốm đau thường xuyên. Giống được trồng chủ yếu ở miền trung của cả nước.

Các giống mâm xôi mới của Hà Lan tuyển chọn

Các giống Hà Lan nổi tiếng với trái lớn và ngon ngọt. Quả mâm xôi thích nghi hoàn hảo với điều kiện trồng trọt của Nga và cho năng suất ổn định.

Mapema

Đã sửa chữa giống năng suất cao. Cây bụi rậm rạp, cao tới 2m, mọc thẳng, mọc khỏe. Quả đặc, nhiều thịt, trọng lượng trung bình 6 g, màu đỏ sẫm, bóng. Quả mọng dễ tách khỏi cuống, không bị nát. Sự ra quả bắt đầu vào tháng Bảy và tiếp tục cho đến khi sương giá đầu tiên. Hương vị tinh tế và ngọt ngào, với hương thơm quả mâm xôi dễ chịu. Năng suất - lên đến 2 kg từ 1 m². Mục đích của giống Mapema là phổ biến.

Kwanzaa

Cây bụi nhỏ, cao khoảng 2 m... Thời gian đậu quả được kéo dài - từ cuối tháng 8 đến đợt sương giá đầu tiên. Các lá lớn, với một số ít gai trên chồi. Mỗi quả nặng 5-6 g, vị ngọt, mọng nước. Trong quá trình vận chuyển, trái cây vẫn giữ được nguyên vẹn, không bị thâm đen trong quá trình bảo quản. Năng suất công bố là 40-48 tấn / ha. Giống có khả năng chống chịu sâu, bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi.

Các giống phát triển thấp

Chiều cao của những cây thấp không quá 1 m, những cây bụi như vậy không thể thay thế nếu mảnh vườn nhỏ và không có cách nào để trồng những loại cây mọc dài và cao.

Generalissimo

Chồi mọc ở độ dốc nhẹ, có gai bao phủ. Quả thuôn dài, to, trọng lượng mỗi quả từ 8 - 14 g. Vị ngọt và thơm, cùi dễ chịu, đặc. Quả không bị nát trong quá trình hái, thích hợp cho việc vận chuyển. Raspberry Generalissimo ưa những vùng đất màu mỡ và nhiều ánh sáng nên được trồng chủ yếu ở các vùng phía Nam.

Vẻ đẹp mùa thu

Đa dạng hối hận, chiều cao của bụi khoảng 1,3 m, mọc thành bụi nhỏ gọn, tán lá trung bình. Quả mọng màu đỏ, đặc, vị ngọt. Cây dễ đậu trái, mỗi cây cho từ 5 đến 7 kg quả mỗi mùa. Vẻ đẹp của mâm xôi Mùa thu thích hợp để ăn tươi, chế biến, bảo quản. Giống có khả năng chống chịu bệnh phấn trắng, rệp, bọ mâm xôi.

Giống mâm xôi vàng

Mâm xôi vàng và cam luôn được những người làm vườn ưa chuộng. Những quả mọng đẹp và nguyên bản tô điểm cho khu vườn và trông hấp dẫn dưới dạng thạch hoặc mứt.

Lễ tình nhân

Chiều cao của bụi cây lên đến 2 m, độ lan rộng của chồi ở mức trung bình. Có ít gai, lá màu xanh nhạt. Quả mọng nặng 5–7 g, hình nón cụt. Màu sắc là vàng mơ, với một chút hồng. Món tráng miệng có vị ngọt thanh, không chua. Valentina kháng bệnh nấm và vi khuẩn, năng suất 2-3 kg mỗi vụ. Một giống của Mỹ được trồng ở phía nam và vùng Moscow.

Món tráng miệng Altai

Quả mâm xôi có tên gọi như vậy do cùi dễ chịu của nó. Giống giữa vụ đông cứng, không cầu kỳ trong canh tác. Chiều cao của bụi lên đến 1,5 m, lá có kích thước trung bình, yếu. Chồi mềm dẻo, mọc thẳng. Quả mọng nặng khoảng 4,5 g, màu vàng, pha chút cam. Vị và hương thơm ngọt ngào, mềm mọng. Món tráng miệng Altai không đòi hỏi điều kiện phát triển, năng suất - lên đến 2 kg mỗi cây. Quả mâm xôi được sử dụng để chế biến, nấu ăn, đông lạnh. Sau khi thu hoạch, quả mọng và tươi tốt.

Quả mâm xôi đen

Mâm xôi đen là một kỳ quan cho các khu vườn của Nga. Bề ngoài, một loại quả mọng giống như quả mâm xôi, và hương vị của nó là quả mâm xôi cổ điển.

Bristol

Cây bụi có sức lan tỏa mạnh mẽ, cao tới 3 m, để trồng giống nên chọn những nơi rộng rãi và đủ ánh sáng. Trọng lượng quả mọng - khoảng 5 g, màu xanh đen. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào. Cây yêu cầu về thành phần của đất, do đó nó được trồng ở các vùng màu mỡ phía Nam. Năng suất - lên đến 5 kg mỗi bụi.

Quà tặng của Siberia

Một giống cây trồng chịu sương giá và khiêm tốn trong trồng trọt phù hợp với Ural và Siberia. Chiều cao trung bình của cây bụi là 2,5 m, lá màu xanh đậm, chồi non hơi hình nón.

Chú ý! Các giống đen khác được cư dân mùa hè ưa chuộng: Black Jewel, Luck, Ugolyok. Trồng chúng không khác gì chăm sóc những quả mâm xôi đỏ hoặc hồng cổ điển.

Trọng lượng quả mọng của Gift of Siberia là 2 g, hình dạng hình nón cụt, thuôn dài. Có vị chua ngọt, hương thơm mọng nước. Năng suất - khoảng 3,9 kg mỗi bụi.

Phần kết luận

Trước khi trồng, nên nghiên cứu các loại mâm xôi, các giống phổ biến và tính năng của chúng. Ví dụ, Stolichnaya thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của đất nước, miễn nhiễm với bệnh tật, và Alyonushka là lý tưởng để chế biến. Giống chín sớm trồng ở vùng lạnh, chín muộn ở miền nam. Trong số nhiều cư dân vào mùa hè, quả mâm xôi ăn quả là phổ biến - chúng cho năng suất vài lần mỗi mùa.