Các giống mâm xôi tốt nhất cho vùng Ural và đặc thù của việc trồng trọt của họ

Để lấp đầy các kệ đựng thức ăn với mứt thơm ngon và nước ép tốt cho sức khỏe, những người làm vườn trồng nhiều loại quả mọng trên mảnh đất của họ. Một trong những loại quả mọng được người dân Nga yêu thích và ưa chuộng nhất vào mùa hè là mâm xôi. Có các loại màu đỏ, vàng, cam. Một số chúng ra quả 2-3 lần mỗi mùa - một bụi cho khoảng 5 kg quả ngon và đẹp. Theo nhiều cách, sản lượng phụ thuộc vào vùng trồng. Trong bài báo, chúng tôi sẽ xem xét tên và mô tả của các giống mâm xôi tốt nhất cho vùng Ural, chúng ta sẽ tìm hiểu những bí mật của việc trồng trọt của họ.

Các giống mâm xôi ở Urals

Urals có khí hậu khắc nghiệt và thời tiết thay đổi - vào buổi sáng có thể + 10 ° C và nắng, và vào buổi tối 0 ° C và mưa dưới dạng tuyết. Vì vậy, nên chọn những giống chịu sương, có khả năng miễn dịch mạnh.

Khi chín dâu rừng ở Urals và những giống nào để chọn đổ bộ, xem xét thêm.

Các giống tẩy rửa tốt nhất

Sửa chữa những giống này là cách để cho cây trồng nhiều lần mỗi mùa - thu hoạch sớm được hình thành trên chồi của năm ngoái, muộn hơn - trên những chồi mới hình thành. Để có được nhiều quả mọng, người làm vườn tuân theo các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt.

Không giống như các giống truyền thống, được đảm bảo chín mỗi năm một lần, những giống có chất tẩy rửa cần được bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết và cần bón bổ sung.

Các loại quả mâm xôi tốt nhất cho vùng Urals:

1. Một cái kệ. Quả mâm xôi giữa chín sớm vào cuối tháng 7, đơm hoa kết trái từ đầu tháng 9. Trong một bàn chải, khoảng 10 quả mọng lớn màu hồng đỏ được hình thành. Khối lượng của một quả thay đổi từ 3 đến 5 g, đa dạng về ứng dụng, các quả mọng được phân biệt bởi vị đậm đà và hương thơm ngọt ngào. Năng suất từ ​​3 đến 7 kg một bụi.
2. Caramen. Vụ đầu tiên xuất hiện vào đầu tháng Tám. Giống cây này không quá cầu kỳ trong việc chăm sóc - điều quan trọng chính là tuân thủ chế độ tưới nước. Quả to, khối lượng quả có thể đạt 6 g, màu sắc đậm, vị ngọt. Người làm vườn sử dụng quả mâm xôi tươi hoặc sử dụng chúng để chuẩn bị các chế phẩm mùa đông - họ nấu mứt và ủ, bảo quản và thạch. Năng suất khoảng 5 kg từ một bụi.
3. Kỳ quan màu cam... Một giống cây ăn quả ban đầu với quả mọng màu vàng vàng. Bụi cây nhỏ, chồi được hình thành cùng một lúc. Trọng lượng quả mọng từ 4 - 6 g, vị chua ngọt. Sự đa dạng này được phân biệt bởi khả năng vận chuyển tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Năng suất ổn định - khoảng 5 g mỗi bụi.

Các giống có quả mọng lớn

Quả mọng lớn thường được tiêu thụ tươi nhiều nhất - chúng mọng nước và ngọt ngào. Chúng cũng được thêm vào các món tráng miệng - ngay cả một muỗng kem đơn giản, nhờ quả mâm xôi, sẽ biến thành một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

1. Âu-Á. Giống này được phân biệt bởi khả năng chống chịu sâu bệnh, khả năng miễn nhiễm với những thay đổi đột ngột của khí hậu. Tuyệt vời cho canh tác ở Nam Urals. Cây bụi mọc thẳng, cao 1,5 m, ra hoa vào tháng 7, quả chín vào tháng 8. Một con nặng khoảng 4-5 g, hình nón. Màu đỏ thẫm, mờ. Cùi có vị chua ngọt, mùi thơm vừa phải. Khoảng 3 kg hoa màu được thu hoạch từ một bụi.
2. Chim cánh cụt. Khoảng 6 kg quả chín và thơm được thu hoạch từ một bụi. Dạng hình nón tròn, màu đỏ hồng đậm. Cùi đặc, chua ngọt, bên trong có xương nhỏ. Trọng lượng một quả từ 4 đến 5 g, sử dụng đa dạng, cây trồng được bảo quản tươi và đông lạnh hoàn hảo.
3. Mùa thu vàng. Quả mâm xôi nặng từ 4 đến 7 g, quả mọng to, màu vàng cam.Cây trồng có hình thức trình bày hấp dẫn nên Thu vàng không chỉ được trồng để tiêu thụ cá nhân mà còn để bán. Quả có vị ngọt, chua nhẹ. Khoảng 3 kg hoa màu được thu hoạch từ một bụi.

Ngọt ngào nhất

Các loại có cùi ngọt được dùng trong nấu ăn - quả mâm xôi được sấy khô và đông lạnh, chế biến tươi. Nó rất giàu vitamin C - loại quả mọng tạo nên món mứt ngon và lành mạnh cho mùa đông. Món tráng miệng này sẽ bảo vệ chống lại bệnh cúm và cảm lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.

1. Đầu ngọt ngào. Giống đậu quả lớn rất lý tưởng để trồng ở vùng Ural - ít bị bệnh và ra quả trong mọi điều kiện thời tiết. Các quả có hình dạng và kích thước giống nhau, thịt quả chắc. Trọng lượng một con khoảng 5-8 g, vị mật ong, mùi thơm nồng. 3-4 kg được thu thập từ một bụi.
2. Polana. Là giống chịu được sương giá với năng suất ổn định. Quả mâm xôi được trồng trong bóng râm - điều này sẽ không làm thay đổi số lượng quả chín và lớn. Thời gian chín được kéo dài - từ nửa đầu tháng Bảy đến đầu tháng Mười. Vị ngọt và thơm, thu hoạch được khoảng 5 kg trái vụ.
3. Chuông. Giống tự thụ phấn có khả năng chịu hạn, do đó nó cho năng suất tuyệt vời ngay cả khi tưới ít nước. Quả to vừa phải, khối lượng từ 3 g đến 5 g, vị mật ong ngọt dịu, không chua, đắng. Màu đỏ thẫm cổ điển. Người làm vườn thu hái từ 3 đến 6 kg quả mọng chín và đẹp từ bụi cây.

Sớm

Giống sớm thích hợp với vùng có mùa hè ngắn - chín nhanh, không bị bệnh. Chúng được phân biệt bằng cách đậu quả vừa phải, yêu cầu đặc biệt rời đi ở dạng băng bổ sung.

1. Vera. Một loại có bụi nhỏ và chồi bán lan. Để giữ cho quả mọng nước và ngọt, nên tưới nhiều nước. Năng suất khoảng 4 kg một bụi, mùi vị dễ chịu, thịt quả chắc. Việc thu hoạch diễn ra trong nhiều giai đoạn - giai đoạn đầu là quy mô lớn nhất. Trong ứng dụng, quả mâm xôi Vera rất phổ biến - họ thích ăn tươi và chế biến.
2. Sáng bóng. Quả mọng nhỏ gọn với vị chua ngọt. Cây bụi có kích thước trung bình, chồi khỏe. Cùi hơi nhiều nước, mùi thơm sáng. Mâm xôi bám cành lâu tàn, không nát. Vụ mùa cho thu hoạch 4 - 6 lần. Shiny có khả năng chống bệnh và sâu bệnh, cho năng suất ổn định.
3. Patricia. Một loại phổ biến trong tất cả những người làm vườn. Cùi mềm, ngọt, trọng lượng một quả khoảng 5 g, màu đỏ tươi, hình hơi trụ. Năng suất từ ​​4 đến 8 kg một bụi. Giống Patricia không dùng để bảo quản lâu dài - nó không chịu được vận chuyển tốt. Quả mọng tươi được khuyến khích.

Giữa mùa

Trong số các loại quả mâm xôi giữa mùa, có nhiều loại món tráng miệng - chúng rất lý tưởng để nấu và trang trí món ăn. Quả mọng lớn, nhiều màu sắc. Mùi vị và hương thơm tươi sáng.

1. Mũ của Monomakh... Dạng hình chóp, đầu hơi tròn. Trọng lượng một quả dao động từ 7 đến 20 g, vị ngọt, chua nhẹ. Kết cấu dày đặc, không bị đổ, vỡ vụn khi thu hoạch. Khoảng 6 kg được thu thập từ bụi rậm. Khả năng chống chịu sương giá của giống này là trên mức trung bình, tuy nhiên, để có được mùa màng bội thu, Mũ Monomakh cần cho ăn thêm.
2. Hercules. Bụi cây hình nón. Trọng lượng quả từ 5 đến 15 g, màu sắc tươi, đỏ như quả mâm xôi. Khác biệt về khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, không cầu kỳ trong việc chăm sóc - thích hợp để trồng không chỉ ở Ural, mà còn ở Siberia. Năng suất ổn định, khoảng 5 kg một bụi. Trong số các thiếu sót, sự hiện diện của gai sắc nhọn trên các bụi cây được ghi nhận.
3. Tin tức của Kuzmin... Tuyệt vời cho các vùng mùa hè ngắn và lạnh. Trọng lượng quả mọng từ 2 đến 5 g, mùi thơm yếu. Vị chua ngọt, cùi dày. Tin tức của Kuzmin không phù hợp để lưu trữ và vận chuyển lâu dài. Năng suất trung bình, nhà vườn thu khoảng 3 kg quả nhỏ từ bụi.

Muộn

Các giống muộn được phân biệt bởi quả lớn và vị ngọt.... Chúng chín vào đầu đến giữa tháng 8 và không yêu cầu các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt trong việc chăm sóc chúng.

1. Kim cương. Những cây mâm xôi đã được sửa chữa được trồng ở những nơi nhiều nắng - để có thu hoạch dồi dào. Trọng lượng của một quả khoảng 7 g, màu sắc đậm, thịt dày. Quả mâm xôi có vị ngọt, hình dáng hơi nhọn ở phía dưới. Kim cương đơm hoa kết trái cho đến mùa đông - nó làm hài lòng những người làm vườn với một vụ thu hoạch bội thu. Khoảng 4-5 kg ​​quả được thu thập từ một bụi.
2. Chấm bi. Sự đa dạng này có vẻ ngoài hấp dẫn - quả mọng lớn chín thành chùm, mỗi quả 5-10 quả. Chịu được các bệnh chính về nuôi, chăm sóc chu đáo. Trên bụi ít gai nên nhà vườn không sợ làm xước tay khi thu hoạch. Vị ngọt vừa phải và ngon ngọt. Năng suất 3-7 kg mỗi bụi.
3. Taganka. Bụi mọc bán chi chít, nhỏ gọn. Quả mọng nặng 5 g, màu đỏ thẫm - đỏ tía. Quả mâm xôi dễ tách cuống, cùi không bị chảy nước, vị đậm đà. Một bụi cho thu hoạch tới 5 kg. Trong ứng dụng, Taganka mâm xôi là phổ quát.

Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi ở Urals

Để có được một vụ thu hoạch ngon và phong phú, bạn nên tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc. Mọi giai đoạn đều quan trọng - chuẩn bị giống, chọn địa điểm, trồng, yêu cầu chăm sóc, bảo vệ khỏi dịch bệnh và côn trùng gây hại.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng - vào mùa xuân hoặc mùa thu

Thời điểm trồng phụ thuộc vào giống. Các giống sửa chữa thích hợp để trồng vào mùa xuân - chúng có thời gian chín vào giữa mùa hè và cho thu hoạch đầu tiên. Làm thế nào để trồng cây mâm xôi vào mùa xuân? Đất được chuẩn bị trước - một tháng trước khi bắt đầu mùa xuân. Đất được làm sạch đất vụn và cỏ dại, đào xới tơi xốp để loại bỏ những cục cứng và to.

Để trồng cây mâm xôi thông thường vào mùa thu, đất được chuẩn bị trong 2-3 tháng. Nên chọn khu vực rộng rãi và nhiều nắng - mâm xôi cũng giống như các loại dâu khác, ưa nắng và ấm áp. Địa điểm trồng cây mâm xôi nên cách xa đầm lầy, lũ lụt và mạch nước ngầm. Nếu không, nguy cơ bị nấm cao.

Chú ý! Bạn không thể chọn trồng những nơi mà trước đây đã trồng khoai tây, cà tím, ớt và các loại cây trồng ăn đêm khác. Cũng không nên trồng cây mâm xôi ở cùng một nơi trong hơn 5 năm liên tục - đất sẽ “mệt mỏi”, mất đi các vitamin và các thành phần khoáng chất.

Quy tắc hạ cánh

Cây mâm xôi được trồng thành bụi hoặc hàng riêng biệt. Đối với phương án đầu tiên, các lỗ là cần thiết - chúng được làm trước và nằm cách nhau 1 m. Rễ cây được làm ẩm trong dung dịch mullein và hạ xuống lỗ, rắc đất khô lên trên và dùng lòng bàn tay vỗ nhẹ. Khoảng cách khuyến nghị giữa các hàng là 2 m.

Đối với phương pháp trồng thứ hai, chuẩn bị rãnh có kích thước 45 x 50 cm, khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất là 50 cm. Rãnh được lấp đầy bằng hỗn hợp dinh dưỡng - superphotphat kép và mullein lỏng là hoàn hảo.

Nên bổ sung sớm các nguyên tố nitơ ở giai đoạn trồng cây - chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bụi cây non. Cây con được đặt trong rãnh, rắc đất và rắc mùn.

Tính năng chăm sóc

Khâu chăm sóc chính là tưới nước hợp lý. Không nên cung cấp cho cây quá nhiều ẩm - điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của thối và bệnh. Lịch trình tưới tối ưu là 20 ngày một lần, trong điều kiện thời tiết khô ráo - 15 ngày một lần. Trước mỗi lần làm ướt, người làm vườn xới đất, điều này giúp nuôi dưỡng rễ và kích thích sự phát triển của chúng. Khi nới lỏng, điều quan trọng là không làm hỏng bộ rễ - không được lún xuống đất quá 5 cm.

Sau khi trồng 2 năm, nhà vườn bón phân khoáng cho đất. Họ đặc biệt chú ý đến băng chứa nitơ - quả mâm xôi không chịu được sự vắng mặt của chúng. Cũng nên tưới nước cho bụi cây bằng dung dịch mullein lỏng hoặc truyền cây ngưu bàng mỗi tháng một lần. Những biện pháp khắc phục đơn giản này tăng cường hệ thống miễn dịch của cây trồng và bảo vệ chống lại côn trùng gây hại.

Chú ý! Dụng cụ chụp ảnh đóng một vai trò quan trọng trong việc chải chuốt. Nó được tiến hành để các bụi cây không bị gãy dưới sức nặng của quả.Phương pháp hình quạt phổ biến rộng rãi - giữa các bụi cây mà chúng hướng vào làm giàn, phần nào của chồi này và chồi khác được buộc ở các độ cao khác nhau. Nhìn bề ngoài, thiết kế này trông giống như một chiếc quạt.

Khi quả chín ở Urals

Các giống đầu và giữa mùa chín vào giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. Thời gian đậu quả của chúng được kéo dài - quả mọng chín được thưởng thức cho đến đầu tháng Mười.

Giống muộn chín vào giữa tháng 8 và tiếp tục kết trái cho đến đợt sương giá đầu tiên - ở Urals, lúc này là giữa tháng 10. Điều quan trọng là không để quả chín quá mức trên bụi cây - cành bị gãy dưới sức nặng của chúng. Những người làm vườn có kinh nghiệm hái quả mâm xôi ngay sau khi chúng đạt được màu sắc và hình dạng.

Khi cấy

Quả mâm xôi cấy 5-6 năm một lần. Điều này làm tăng năng suất, hương vị và vẻ ngoài của quả mọng. Người làm vườn làm việc này vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu - không có quy tắc hoặc hạn chế nghiêm ngặt.

Nên trồng cây mâm xôi trong vườn nơi trước đây đã trồng hành tây, rau thơm hoặc cây họ đậu. Chọn kiểu trồng theo rãnh hoặc đơn (bụi cây). Cây con được cấy, phủ đất và phủ đất. Để cây nhanh chóng thích nghi với nơi ở mới, người ta phun dung dịch tro củi từ bình xịt.

Phần kết luận

Để trồng ở Urals, người làm vườn chọn những giống có khả năng chống chịu với sự thay đổi thời tiết. Đây là mâm xôi Á Âu, Kim cương, Sáng bóng, Kệ. Để trồng, nên chọn khu vực nhiều nắng và rộng rãi, tránh xa các mạch nước ngầm và mạch nước ngầm.

Quả mọng được trồng thành hàng hoặc bụi, sau khi đào lên mặt đất và loại bỏ các mảnh vụn. Cây mâm xôi rất thích bón phân khoáng - đặc biệt là với các thành phần chứa nitơ. Nó chín vào tháng Bảy hoặc tháng Tám - thời gian tùy thuộc vào giống. Hầu hết các giống đều thích hợp để ăn tươi, chế biến các món ăn tráng miệng, bảo quản và ủ.