Quả lý gai thông thường là một loại quả mọng hoặc quả, nó trông như thế nào, nó mọc ở đâu và nó được gọi là gì khác nhau

Một loại cây bụi còi cọc, cành nhiều gai, lá hình trái tim, quả mọng có vị chua ngọt, thơm mát đã được nhiều người nhìn thấy. Quả được sử dụng trong y học dân gian, chúng được dùng để chế biến mứt, kẹo dẻo, thạch và mứt ngọc lục. Trên cơ sở một loài tự nhiên, hơn 1000 giống và giống lai của cây lý gai vườn đã được lai tạo.

Tất cả về cây chùm ruột - nơi xuất xứ và sinh trưởng, đặc điểm khác biệt của cây bụi, lá và quả - hãy đọc trong bài viết của chúng tôi.

Quả lý gai thông thường là gì

Quả lý gai thông thường, bị từ chối hoặc Châu Âu - một loài thực vật thuộc họ Dâu tây (Grossulariaceae), chi Currant (Ribes). Cho đến giữa thế kỷ 20, quả lý gai thuộc về một loài riêng biệt - Quả lý gai, nó không được so sánh với chi Currant. Tuy nhiên, các đặc tính chéo giữa các loài thực vật này đã được rút gọn thành khái niệm về một chi duy nhất.

Quê hương của cây chùm ruột là Bắc Phi và Tây Âu.

Jean Ruel đã mô tả thực vật đầu tiên trong cuốn sách De natura stirpium, xuất bản năm 1536. Bức vẽ thực vật đầu tiên được xuất bản vào năm 1548 trong cuốn sách Những bình luận đáng nhớ về mô tả thực vật của Leonard Fuchs.

Nó là quả mọng hay trái cây

Trong phân loại sinh học hiện nay, quả lý gai là một loại quả mọng. Những quả có vỏ mỏng, sau khi chín để khô trên bụi cây, nếu thu hái không kịp sẽ bị rụng. Nhiều hạt có trong cùi sẽ nảy mầm trong đất. Nhân giống bằng hạt vốn chỉ có ở quả mọng.

Vài cái tên khác

Tên Latinh cổ Grossularia có nguồn gốc từ tiếng Pháp groseille, có nghĩa là "quả nho". Nhà máy đã nhận được tên quốc tế cổ điển của nó vào năm 1753 nhờ Karl Linnaeus. Kể từ đó, trong các tài liệu khoa học, quả lý gai được gọi là Ribes uva-crispa - "quả nho".

Những người làm vườn còn biết các tên khác có nguồn gốc Latinh - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribesrossularia.

Theo một cách khác, quả lý gai được gọi là quả ngỗng và quả mọng rượu, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Ở Altai, quả mọng được gọi là bersen, ở thượng nguồn sông Yenisei - kryg hoặc kryzh-bersen.

Hấp dẫn! Theo các nhà sử học, bờ kè Bersenevskaya ở Moscow được đặt theo tên của khu vườn cung điện, nơi quả lý gai trồng.

Trong các sách về thực vật học cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20, cái tên "kryzh" được nhắc đến.

Ở Azerbaijan, quả lý gai được gọi là "rus alchasy" - nghĩa đen là "mận anh đào Nga".

Gooseberry, hoặc quả mọng ngỗng - đó là những gì người Anh gọi nó. Trước đây, quả mọng được dùng để làm nước sốt cho món gia cầm chiên với chua ngọt mặn.

Quả lý gai có tên châu Âu là "quả mọng rượu" do thực tế là rượu được làm từ nó. Không chỉ quả mọng được cho vào thùng, mà còn cả lá. Đồ uống chua ngọt và quả mọng tươi được Vua Henry VIII đánh giá cao. Người ta tin rằng những giống tốt nhất được lai tạo bởi người Anh.

Mô tả thực vật

Quả lý gai trông như thế nào? Giống như bất kỳ loài thực vật nào, nó có một bộ đặc điểm riêng biệt.

Cây bụi

Chiều cao cây bụi không quá 1,2 m... Màu sắc của vỏ cây, dễ bị bong tróc, có màu xám đen hoặc nâu sẫm. Trên cành có hình thành những chiếc gai đơn giản hoặc ba gai. Chồi mới có dạng hình trụ, phủ một lớp vỏ màu xám. Chúng có gai mỏng như kim và các chấm nhỏ màu đen.

Búp nâu có vảy màu đỏ nhạt, dọc theo mép có viền trắng. Các chồi bắt nguồn từ nách các gai.

Lá

Phiến lá có 3 và 5 thùy, có răng cưa ở mép, phủ một lớp lông màu trắng. Màu xanh lá cây, tắt tiếng.Hình dạng của lá là hình trứng hoặc tròn, với một đường viền hình trái tim. Dài - 5-6 cm, ở gốc có gai nhọn làm thú rừng sợ hãi.

Những bông hoa

Làm thế nào để quả lý gai nở? Thời gian ra hoa 18 ngày bắt đầu vào tháng Năm. Hoa chùm ruột là hoa lưỡng tính, tức là có cả nhụy và nhụy. Những bông hoa màu trắng với những đốm màu xanh lục hoặc đỏ. Hoa đơn tính hay thu hái thành xim 2-3 chiếc, mọc ở nách lá. Các lá đài có màu dậy thì.

Những bụi hoa có hoa thu hút ong và được coi là một trong những cây lấy mật tốt nhất.

Tài liệu tham khảo. Do kết quả của việc lai giống quả lý gai phổ biến và phổ biến với quả lý chua, các nhà khoa học đã tạo ra một giống lai yoshta. Cái tên khác thường là kết quả của sự kết hợp các chữ cái đầu tiên của các từ tiếng Đức johannisbeere (nho) và stachelbeere (quả lý gai).

Trái cây

Cây bắt đầu cho trái sau 2-3 năm đổ bộ... Quả chín vào tháng 7-8. Quả hình bầu dục, gần như hình cầu, có đuôi ở cuối. Chiều dài - 12-30 mm. Da nhẵn hoặc có lông cứng, có gân. Tô màu xanh, vàng, tím, đen, đỏ, trắng.

Mặt cắt thấy cùi mọng nước, trong mờ và nhiều hạt màu nâu.

Vỏ có vị chua và thịt ngọt, có vị nho, mận, mâm xôi hoặc đào tùy theo giống.

Khu vực phân phối

Quả lý gai mọc ở đâu? Trong tự nhiên, cây phổ biến ở Caucasus, Bắc Mỹ, Trung Á, Ukraine, Châu Âu, Bắc Phi.

Trên lãnh thổ của Nga, văn hóa được nhân giống trong các khu vườn của ngõ giữa. Xương do chim mang, và những bụi cây dại được tìm thấy trong các khu rừng của vùng Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Oryol, Moscow, Vladimir, Voronezh, Kaluga, Tula, Samara, Ulyanovsk.

Quả lý gai mọc hoang trên sườn núi đá giữa các bụi cây khác, trong rừng đầm lầy, trên đất hoang và đất nông nghiệp bị bỏ hoang.

Văn hóa được trồng như một loại cây ăn quả và mọng trên đất thịt nhẹ, mùn trung bình, màu mỡ. Ribes uva-crispa ưa ẩm, nhưng không phát triển tốt ở những khu vực có mực nước ngầm gần.

Phần kết luận

Cây chùm ruột thường mọc hoang và được trồng trong vườn làm cảnh và làm cây ăn quả, mọng. Mô tả đầu tiên về quả lý gai xuất hiện vào năm 1536, và tên chính thức đầu tiên là Ribes uva-crispa - vào năm 1753. Những người làm vườn gọi nó theo cách khác: ngỗng, quả mọng rượu, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Vụ đầu tiên sau trồng 2-3 năm thu hoạch. Thời gian ra hoa là 18 ngày, và quả mọng chín vào tháng 7-8. Quả có vị chua ngọt dễ chịu.