Một loại thuốc ngon và tốt cho sức khỏe từ chính khu vườn của bạn: bí ngô điều trị một số bệnh

Bí đỏ là một sản phẩm ngon, rẻ và rất tốt cho sức khỏe. Từ lâu, loại rau này không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Y học cổ truyền coi cùi của quả bí ngô là một phương thuốc phổ biến để điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Điều này có thực sự như vậy và sự thật là loại rau có công dụng chữa bệnh độc nhất vô nhị? Tìm hiểu từ bài viết này về điều trị bí ngô, chống chỉ định là gì, sử dụng ở dạng nào để có được lợi ích nhất, và những gì có thể được chuẩn bị từ nó.

Lợi ích và tác hại của bí ngô

Lợi ích của bí đỏ đối với sức khỏe con người là gì? Rau được xếp vào loại sản vật không thể thay thế: cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của con người, làm chậm quá trình lão hóa, duy trì chức năng của các cơ quan tim mạch, sinh dục, tiêu hóa và thần kinh.... Tác dụng đa năng là do thành phần hóa học rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein, sắt, canxi, kẽm và nhiều nguyên tố quan trọng khác.

Trong số các chức năng chính của rau, những chức năng sau được phân biệt:

• củng cố và cải thiện độ đàn hồi của các thành mạch của não và tim;
• là phương tiện hữu hiệu phòng chống xơ vữa động mạch, thiếu máu cục bộ, suy tim;
• ổn định huyết áp cao;
• bình thường hóa sự trao đổi chất;
• hỗ trợ các quá trình huyết động ở mức độ sinh lý;
• làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể;
• đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào mới;
• kích hoạt quá trình trao đổi chất;
• loại bỏ muối của kim loại nặng, xỉ, chất độc ra khỏi cơ thể;
• có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng;
• tham gia vào quá trình hình thành miễn dịch kháng khuẩn;
• cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
• bảo vệ gan khỏi ảnh hưởng tích cực của các yếu tố bên ngoài và bên trong;
• làm dịu hệ thống thần kinh;
• bình thường hóa cân nặng;
• củng cố mô xương.

Riêng biệt, cần lưu ý tính hữu ích của bí ngô đối với nam giới... Các thành phần của nó tham gia sản xuất hormone steroid, sự hiện diện của hormone này là cần thiết để duy trì sức khỏe tình dục, chức năng tình dục, sự hình thành mô cơ, ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt, vô sinh. Kẽm và phốt pho cải thiện thành phần tinh trùng, tăng hoạt động tình dục và cung cấp khả năng vận động của tinh trùng, nhờ đó có thể thụ tinh.

Tài liệu tham khảo! Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng bí ngô trong thời kỳ mang thai, vì nó bão hòa cơ thể của bà mẹ và thai nhi với các vitamin, nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của thai nhi.

Ngay cả sản phẩm lành mạnh nhất cũng có ưu và nhược điểm, và bí ngô cũng không ngoại lệ.... Tất cả các thành phần giống nhau của chế phẩm, khi sử dụng bừa bãi, có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, dư thừa retinol (vitamin A) có thể gây nôn, buồn nôn, vàng da, làm trầm trọng thêm bệnh sỏi mật, đau đầu, đau nhức ở chi dưới.

Bí đỏ đe dọa sức khỏe bệnh nhân đái tháo đường độ 1... Do sự hiện diện của đường fructose, sucrose và lactose trong thành phần nên có thể làm tăng lượng đường huyết, đe dọa phát triển các biến chứng: suy thận, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, hoại tử tứ chi, trường hợp xấu nhất là tử vong.

Bí đỏ không nên ăn sống khi viêm dạ dày có tính axit cao, loét dạ dày và loét tá tràng, để không gây ra đợt cấp của bệnh lý, tăng các triệu chứng.

Thành phần, vitamin và khoáng chất

Thành phần của quả bí đỏ chứa một lượng lớn các thành phần hoạt tính sinh học... Bí ngô là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, thực tế không chứa chất béo (0,3 g trên 100 g sản phẩm).

Thành phần hóa học của bí ngô rất phong phú với các thành phần như:

• nước - 92%;
• vitamin nhóm B, C, A, E, PP, K, D;
• xenlulôzơ;
• pectin;
• axit amin;
• một axit nicotinic;
• chất béo omega-3;
• đường glucozo.

Trong số các khoáng chất trong quả bí ngô, có canxi, kali, đồng, iốt, sắt, kẽm, phốt pho, vanadi, coban, silic, rubidi, lưu huỳnh, natri, flo.

Đọc thêm:

Lợi ích và tác hại của bí ngô đối với cơ thể

Bí đỏ và mật ong tốt cho gan: cách nấu và ăn đúng cách

Cách dùng dầu hạt bí ngô chữa viêm tuyến tiền liệt và nó sẽ giúp ích như thế nào

Đặc tính chữa bệnh

Bí ngô chữa bệnh gì? Y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng rau sam để chữa bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, thiếu máu, viêm tuyến tiền liệt, liệt dương, xơ gan.... Do thành phần hóa học phong phú, bí ngô ảnh hưởng đến tình trạng và chức năng của các cơ quan và hệ thống khác nhau. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với điều kiện ăn rau thường xuyên trong vài ngày, bạn có thể thanh lọc cơ thể thải độc tố, cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng sức bền và hiệu suất.

Do chứa một lượng lớn protein và carbohydrate trong thành phần và tỷ lệ chất béo thấp, bí ngô được đưa vào thực phẩm ăn kiêng và trẻ em... Chất xơ thực vật loại bỏ chất lỏng dư thừa, làm sạch đường tiêu hóa, mang lại cảm giác no, giúp bạn giảm khối lượng khẩu phần ăn, bình thường hóa cân nặng. Khả năng ức chế quá trình viêm nhiễm, trung hòa sự ứ đọng, tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh của bí đỏ được dùng để điều trị viêm tuyến tiền liệt, nhiễm trùng hệ sinh dục.

Bã bí ngô được chỉ định cho những người mắc bệnh về hệ tiêu hóa, đặc biệt là với tổn thương mô gan. Rau sam có tác dụng bảo vệ gan: phục hồi hoạt động của gan, có tác dụng giải độc, đảm bảo bổ sung lượng thiếu hụt và tổng hợp lượng protein cần thiết, bảo vệ màng sinh học khỏi tác động của các yếu tố không mong muốn của môi trường bên ngoài và bên trong.

Canxi trong bí đỏ là một yếu tố quan trọng giúp cân bằng điện giải... Nó cần thiết cho sự co lại của các sợi cơ, dẫn truyền các xung thần kinh và hoạt động bình thường của hệ thống đông máu. Ngoài ra, nó thúc đẩy sự hình thành xương và mô răng, tăng mật độ khoáng chất của xương, ức chế sự phá hủy của chúng.

Bí ngô chữa bệnh gì và như thế nào

Bí đỏ có tác dụng lợi mật, tiêu viêm, bổ huyết., cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, giảm lo lắng, giảm táo bón.

Phần cùi của quả được dùng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh như:

• bệnh Gout;
• sỏi đường mật;
• Bệnh tiểu đường;
• viêm túi mật;
• viêm gan siêu vi;
• suy tim;
• thiếu máu cục bộ;
• bệnh xương chũm;
• viêm da dị ứng;
• bệnh trĩ;
• viêm tuyến tiền liệt;
• béo phì;
• rối loạn thần kinh;
• xơ vữa động mạch;
• tăng huyết áp;
• bất lực;
• bệnh lý nội mạc tử cung.

Vào mùa đông, bí đỏ được dùng để bổ sung sự thiếu hụt các vitamin, nguyên tố vi lượng và vĩ mô, tăng chức năng bảo vệ của hệ thống miễn dịch, để ngăn chặn sự xâm nhập của nhiễm trùng vào đường hô hấp trên.

Điều trị bí ngô

Hãy xem xét bên dưới, công dụng của rau sam đối với một bệnh nào đó, ở dạng nào và cách sử dụng đúng cáchđể không gây hại cho cơ thể.

Với bệnh gút

Bí ngô chữa bệnh gút làm tăng hiệu quả của thuốc kháng sinh, có tác dụng lợi tiểu, ngăn cản sự tái hấp thu axit uric và đẩy nhanh quá trình đào thải ra ngoài., làm giảm sự tổng hợp của các vi tinh thể urat, do đó ngăn chặn sự lắng đọng của muối. Lợi ích của thai nhi trong điều trị viêm khớp do gút nằm ở khả năng kiềm chế các phản ứng viêm, giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, cải thiện thành phần và tình trạng của mô xương và sụn.

Y học cổ truyền đề nghị sử dụng bí đỏ sống hoặc sau khi xử lý nhiệt để điều trị bệnh gút. Nó được luộc, hầm, nướng, hấp, chế biến thành nước ép, khoai tây nghiền. Đối với mục đích y học, hạt bí ngô và dầu cũng được sử dụng.

Với bệnh sỏi mật

Bí ngô bị bệnh sỏi mật có tác dụng lợi mật và bảo vệ gan:

• kích thích miễn dịch tế bào;
• giảm mức cholesterol;
• giảm mức độ axit nguy hiểm;
• làm tan sỏi cholesterol;
• kích thích sản xuất mật và bài tiết của nó;
• bảo vệ cơ quan tiêu hóa khỏi tác động của muối mật.

Rau có ích dưới mọi hình thức... Ngoài ra, quả còn được dùng để làm món tráng miệng, mứt, bánh pudding.

Với viêm túi mật

Với bệnh viêm túi mật, bí đỏ được khuyên dùng như một chất lợi mật để kích thích sự hình thành mật và cải thiện dòng chảy của mậtgiảm nồng độ axit mật gây độc cho tế bào cơ quan. Ăn rau thường xuyên có tác dụng hữu ích đối với trạng thái của màng tế bào của đường tiêu hóa: chúng trở nên miễn dịch với ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài và bên trong cơ thể.

Quan trọng. Để điều trị viêm túi mật, hạt bí ngô, dầu hoặc nước ép bí ngô được ưu tiên.

Từ bệnh xương khớp

Bệnh về tuyến vú là một bệnh của tuyến vú, đặc trưng bởi sự xuất hiện của các khối đau dày đặc... Bí ngô giúp loại bỏ sự phát triển của xơ nang, làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, có tác dụng điều hòa miễn dịch và bổ sung cho cơ thể. Ngoài ra, nó hoạt động như một chất chống viêm và giảm đau.

Với bệnh xương chũm, cùi của quả được dùng sống hoặc nướng, hầm, luộc, chế thuốc nén. để sử dụng ngoài trời. Đối với mục đích y học, nước bí ngô, hạt, dầu được lấy.

Với bệnh đái tháo đường

Ý kiến ​​về lợi ích của bí ngô đối với bệnh tiểu đường đang gây tranh cãi... Do sự hiện diện của đường trong thành phần, bạn nên tiêu thụ trái cây với số lượng hạn chế. Một loại rau cần thiết cho một chế độ ăn uống bổ dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó bão hòa cơ thể với protein, carbohydrate, khoáng chất, vitamin và thực tế không chứa chất béo, giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Ngoài ra, sản phẩm bình thường hóa quá trình trao đổi chất, là một chất chống oxy hóa tốt, trung hòa các gốc tự do, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào mới, giảm lượng cholesterol trong máu. Thành phần có chứa chiro-inositol, chịu trách nhiệm sản xuất insulin trong cơ thể.

Trong bệnh đái tháo đường, cùi, hạt, dầu bí ngô được tiêu thụ như một sản phẩm thực phẩm độc lập hoặc kết hợp với những loại khác... Hoa bí ngô đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết loét do dinh dưỡng thường làm phiền người bệnh. Cụm hoa khô nghiền thành bột, đắp vào chỗ tổn thương.

Đối với bệnh viêm da dị ứng

Bí đỏ được xếp vào danh sách những thực phẩm ít gây dị ứng nên được phép đưa vào thực đơn cho bệnh viêm da cơ địa... Công dụng của sản phẩm đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cơ thể về kẽm, canxi, kali, sắt, phốt pho, vitamin A, B, C, E và các nguyên tố vi lượng, vĩ mô hữu ích khác. Sự hiện diện của axit nicotinic trong thành phần có ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của da.

Nó sẽ rất thú vị:

Mật ong bí ngô là gì: dược tính và chống chỉ định

Cách dùng dầu hạt bí ngô: lợi và hại cho cơ thể

Từ cholesterol

Quả bí ngô rất giàu chất xơ thực vật, giúp làm sạch tốt đường tiêu hóa, thận, máu, hệ thống thận, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Trong số các chức năng chính của sản phẩm cholesterol bao gồm::

• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• điều hòa tổng hợp protein;
• cải thiện nhu động ruột;
• kích hoạt dòng chảy của mật;
• tăng huyết áp;
• ngăn ngừa sự tích tụ của lipid, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa tổn thương động mạch do tích tụ cholesterol.

Khỏi viêm tuyến tiền liệt

Bí ngô chữa viêm tuyến tiền liệt hoạt động như một chất chống viêm, kích hoạt quá trình trao đổi chất và huyết động, tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh, có tác dụng hữu ích đối với diễn biến của bệnh.

Với sự giúp đỡ của việc tiêu thụ thường xuyên một loại rau, bạn có thể rút ngắn quá trình điều trị, giảm nhu cầu về các chế phẩm dược lý, làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, ngăn ngừa bệnh mãn tính và sự phát triển của các biến chứng.

Cùi bí ngô được dùng để chữa viêm tuyến tinh., thường xuyên hơn - kết hợp với mật ong: hạt bí ngô được chuẩn bị với nước mật ong. Một loại thuốc điều trị vi khuẩn, thuốc đạn và băng vệ sinh để dùng trực tràng được lấy từ dầu hạt bí ngô.

Với bệnh trĩ

Đối với bệnh trĩ, y học thay thế khuyên nên bao gồm cùi của quả bí ngô trong chế độ ăn uống hàng ngày... Rau sam có tác dụng chống viêm, nhuận tràng, làm bão hòa cơ thể bằng các nguyên tố vi lượng và đa lượng, vitamin, kích thích nhu động ruột, giảm tích tụ các sản phẩm độc hại của quá trình phân hủy protein, cải thiện hệ vi sinh ở ruột già.

Nước ép bí ngô hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng: bình thường hóa độ đặc của phân, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đại tiện, tăng cường nhu động của ruột già và ức chế tái hấp thu nước. Để giảm sưng, viêm và giảm đau cho búi trĩ, người ta khuyên bạn nên đắp dịch từ quả bí ngô đã được nghiền nát.

Để tăng trưởng nội mạc tử cung

Đối với sự phát triển của nội mạc tử cung, cùi của quả bí ngô, nước ép bí ngô và hạt giúp... Do thành phần hóa học đa dạng, rau đảm bảo sự hình thành cấu trúc bình thường của lớp niêm mạc bên trong tử cung. Vitamin E có tác dụng hữu ích đối với các cơ quan của vùng kín phụ nữ.

Nó là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cấu trúc tế bào khỏi bị phá hủy, kích thích sản xuất hormone steroid, ổn định hormone, cải thiện chất lượng của trứng, tăng khả năng thụ tinh và giảm thiểu nguy cơ chấm dứt thai kỳ không tự nguyện.

Tài liệu tham khảo! Nếu nguyên nhân của sự vi phạm cấu trúc của nội mạc tử cung là tổn thương viêm nhiễm của các cơ quan vùng chậu, thì nên sử dụng băng vệ sinh với dầu bí ngô trong âm đạo.

Cho thận

Bí ngô điều trị thận giúp làm sạch túi mật và sửa chữa mô gan... Ngoài ra, rau sam còn có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy quá trình đào thải nhanh chất độc ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự tiến triển của viêm nhiễm, ngăn ngừa sự hình thành sỏi muối trong nội tạng. Để có được hiệu quả tích cực nhất đối với các cơ quan của hệ tiết niệu, nên nấu các món ăn mà cùi bí đỏ kết hợp với mật ong.

Nước ép bí ngô kết hợp với nước ép rau hoặc trái cây khác sẽ mang lại lợi ích... Y học cổ truyền khuyên dùng 1 muỗng cà phê cho mục đích điều trị và phòng ngừa. dầu hạt bí ngô khi bụng đói trong 30 ngày.

Cho trái tim

Thành phần của quả bí đỏ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích, cũng như kẽm, kali, sắt, magie, rất quan trọng để duy trì hoạt động bình thường của cơ tim..

Các món ăn làm từ cùi bí đỏ và hạt của nó có tác động tích cực đến tình trạng của tim và mạch máu: chúng làm tăng tính đàn hồi của thành mạch, bình thường hóa lưu thông máu và loại bỏ tắc nghẽn. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đưa bí đỏ vào thực đơn phòng chống xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, thiếu máu cục bộ, suy tim.

Sử dụng dưới hình thức nào

Dùng bí ngô ở dạng nào thì tốt hơn - thô, sau khi xử lý nhiệt hoặc thay thế bằng dầu, hạt, nước trái cây, phải được xem xét trong trường hợp của một bệnh nhân cụ thể, có tính đến tuổi, đặc điểm phát triển và quá trình của bệnh, sự hiện diện của các bệnh lý đồng thời.

Quả bí ngô được tiêu thụ tươi, thêm vào món salad rau và trái cây. Tuy nhiên, nếu có vấn đề về đường tiêu hóa, viêm dạ dày tiết axit cao, viêm loét dạ dày hành tá tràng thì tốt hơn hết bạn nên từ chối các loại rau tươi để không làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe.

Bí đỏ sau khi xử lý nhiệt không kém phần hữu ích cho cơ thể... Tùy thuộc vào công nghệ bào chế, thành phần hóa học của rau thực tế không thay đổi. Đồng thời, sản phẩm được cơ thể hấp thu dễ dàng hơn, tiêu hóa nhanh hơn, không gây nguy cơ xuất phát từ các cơ quan trong hệ tiêu hóa.

Đủ một lượng lớn các nguyên tố hữu ích và vitamin được tìm thấy trong nước ép, dầu và hạt bí ngô... Dầu hạt bí ngô rất giàu kẽm, flavonoid, sterol, phytoestrogen. Nó là cần thiết cho những người bị tăng huyết áp, việc sử dụng nó có tác dụng có lợi cho tình trạng của răng, sức mạnh của xương. Hạt bí ngô được sử dụng như một chất tẩy giun hiệu quả, kể cả khi bị nhiễm sán dây.

tài liệu tham khảo... Quả chín dùng để làm mứt, bảo quản hoa quả, thêm vào các món nướng, tráng miệng, làm thạch, chế biến thành trứng cá muối, cùi chưa chín thì muối và ngâm.

Công thức nấu ăn

Một loạt các món ăn được chế biến từ bí đỏ hoặc được tiêu thụ như một sản phẩm thực phẩm độc lập.... Ngày nay, một số lượng lớn các công thức nấu ăn đã được biết đến. Hãy xem xét một vài trong số những cách đơn giản và ngon nhất.

Súp bí đỏ

Thành phần:

• 250 ml nước;
• 0,5 kg cùi bí đỏ đã gọt vỏ;
• 2 củ cà rốt;
• 2 củ hành tây;
• 2 muỗng canh dầu ô liu;
• rau xanh để nếm.

Công thức:

Cắt rau thành từng khối nhỏ, đổ qua nước dùng ít béo hoặc nước lọc, thêm 2 muỗng canh. l. dầu, muối để nếm... Nấu trên lửa nhỏ, đậy nắp lại, cho đến khi rau chín mềm.

Thời gian nấu trung bình là 30 phút, nhưng có thể lâu hơn tùy thuộc vào loại bí. Xay rau đã nguội bằng máy xay. Thêm rau xanh theo phần, tùy chọn - 1 muỗng canh. kem ít béo. Ăn với bánh mì nướng và bánh mì.

Salad bí ngô

Salad bí ngô có thể được tiêu thụ không hạn chế trong cả ngày... Ngoài việc món ăn mang lại cảm giác no lâu còn giúp bão hòa cơ thể bằng các nguyên tố vi lượng hữu ích. Để chế biến món salad, hãy cắt cùi đã gọt vỏ thành các dải nhỏ hoặc nghiền bằng máy xay cà rốt Hàn Quốc.

Một hoặc nhiều loại rau và / hoặc trái cây tươi được thêm vào để tạo hương vị: táo, cà rốt, củ cải đường, bơ, rau arugula, lựu. Nêm nước cốt chanh, dầu thực vật, sữa chua, kem, mật ong. Có thể đa dạng món ăn bằng cách cho thêm hạt bí, các loại hạt, vừng.

Bí đỏ nướng mật ong

Thành phần:

• 400 g bí đỏ:
• 2 muỗng canh mật ong;
• 1 muỗng canh. bơ hoặc dầu thực vật.

Công thức:

Cắt bí ngô bỏ vỏ thành từng miếng có kích thước bằng nhau, trộn với bơ, mật ong... Lót khay nướng bằng giấy da, xếp sản phẩm ra ngoài. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong vòng 30-40 phút ở 180-200 độ. Món ăn sau khi hoàn thành có thể rắc thêm vừng, hạt đã cắt nhỏ.

Chống chỉ định

Lý do không nên ăn bí vì tác hại của nó đối với sức khỏe, có thể có các bệnh và tình trạng bệnh lý sau:

• loét dạ dày;
• viêm dạ dày với nồng độ axit cao;
• Bệnh tiểu đường;
• loét tá tràng;
• quá mẫn cảm.

Nhận xét

Lyudmila: “Vấn đề của tôi là thừa cân. Các bác sĩ khuyến nghị bao gồm bí ngô trong chế độ ăn uống. Trong tháng, tôi thường xuyên ăn rau như một phần của các món ăn khác nhau. Tôi đã ngạc nhiên. Năng lực làm việc tăng lên, giấc ngủ ban đêm được cải thiện và quan trọng nhất là cân nặng giảm hẳn.Giảm cân không nhanh chóng, chỉ trừ 2 kg, nhưng không gây hại cho cơ thể. Bí đỏ mang lại cảm giác no nhanh và lâu, giúp bạn giảm kích thước khẩu phần ăn, không thèm ăn vặt ".

Svetlana: “Bí đỏ với mật ong là cách tốt nhất để làm sạch gan và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tôi đã tự mình trải nghiệm điều đó. Sản phẩm loại bỏ chất lỏng dư thừa, chất độc, chất độc, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, không còn lo cảm giác nặng bụng, ợ chua, quá trình giảm cân diễn ra chính xác. Ngoài ra, nó không chỉ tốt cho sức khỏe và ngon mà còn rẻ ".

Phần kết luận

Ngày nay, bí đỏ vẫn được yêu cầu trong cả nấu ăn và y học dân gian. Việc sử dụng nó thường xuyên cho phép bạn bão hòa cơ thể với các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện cung cấp máu cho cơ thể, kích hoạt đường tiêu hóa, bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, thiếu máu cục bộ, liệt dương, tăng huyết áp.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên đưa bí đỏ vào thực đơn ăn kiêng của trẻ em. Tất nhiên, một kết quả tích cực từ điều trị bằng bí đỏ là có thể nếu kết hợp với liệu pháp bảo tồn.