Lợi ích và tác hại của dưa chuột đối với sức khỏe phụ nữ và phương pháp sử dụng chúng
Nhân loại đã trồng dưa chuột hơn 6 nghìn năm. Nó không chỉ ngon mà còn là một sản phẩm lành mạnh với nhiều dược tính. Đối với những phẩm chất của mình, anh ấy đặc biệt thích phụ nữ.
Đọc về những lợi ích cho phụ nữ, thành phần, hàm lượng calo và chống chỉ định của dưa chuột trong bài viết của chúng tôi.
Nội dung của bài báo
Dưa chuột - đồng xanh
Dưa chuột có hàm lượng calo thấp, chúng có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú. Rau sam giúp chống lại nhiều bệnh tật, tác động nhẹ nhàng đến cơ thể. Nó được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng ăn kiêng và thẩm mỹ.
tài liệu tham khảo... Dưa chuột là một loại thảo mộc thường niên thuộc họ Bí ngô. Ấn Độ được coi là quê hương của rau sam. Trong khu vực của dãy núi Himalaya, nó vẫn phát triển trong môi trường tự nhiên của nó.
Dưa chuột chứa những gì hữu ích
Các quả xanh của dưa chuột có nhiều thành phần. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trên 100 g được trình bày trong bảng dưới đây.
| Chất dinh dưỡng đa lượng | Các yếu tố theo dõi | Vitamin | Axit amin thiết yếu |
|---|---|---|---|
| Kali (141 mg) | Iốt (3 mcg) | E (0,1 mg) | Arginine (0,045 g) |
| Canxi (23 mg) | Sắt (0,6 mg) | C (10 mg) | Isoleucine (0,021 g) |
| Magiê (14 mg) | Mangan (0,18 mg) | H (0,9 mg) | Lysine (0,026 g) |
| Natri (8 mg) | Đồng (100 mcg) | K (16,4 μg) | Leucine (0,03 g) |
| Silicon (53 mg) | Boron (1,5 mcg) | PP (0,3 mg) | Valine (0,027 g) |
| Clo (25 mg) | Niken (0,01 mcg) | Niacin (0,2) | Histidine (0,01 g) |
| Phốt pho (42 mg) | Molypden (1 mcg) | Vitamin B | Methionin (0,006 g) |
| Lưu huỳnh (6,5 mg) | Nhôm (425 mcg) | Tereonine (0,021 g) | |
| Kẽm (0,215 mg) | Phenylananine (0,017 g) | ||
| Florua (17 mcg) | Tryptophan (0,005 g) | ||
| Selen (0,3 mcg) | |||
| Niken (0,01 mcg) |
Vậy dưa leo có lợi và hại gì đối với sức khỏe của chị em?
Về lợi ích của dưa chuột
Loại rau này có các đặc tính sau:
- tăng cường tim và hệ thần kinh;
- có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp đào thải cát sỏi ra khỏi thận;
- làm sạch mạch máu khỏi các mảng cholesterol;
- giúp tăng cường hệ thống miễn dịch;
- nhẹ nhàng làm sạch ruột, dùng như thuốc nhuận tràng;
- loại bỏ axit uric, rất quan trọng đối với bệnh gút;
- làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố.
Không làm hại
Mặc dù có vẻ vô hại nhưng dưa chuột có thể gây ra:
- tăng huyết áp;
- phản ứng dị ứng (trong một số trường hợp hiếm hoi);
- khó chịu phân;
- tăng độ chua của dịch vị.
Giới thiệu về calo, protein, chất béo và carb
Chỉ có 14 kcal trên 100 g dưa chuột, vì vậy sản phẩm được coi là chế độ ăn kiêng. Bao nhiêu BZHU trong một loại rau được hiển thị trong bảng dưới đây.
| Có gì trong sản phẩm | Trọng lượng, g | Phần trăm tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày |
|---|---|---|
| Chất đạm | 0,8 | 0,85 |
| Chất béo | 0,1 | 0,14 |
| Carbohydrate | 2,5 | 1,75 |
| Chất xơ bổ sung | 1 | 5 |
| Nước | 95 | 3,41 |
Lợi ích của dưa chuột đối với phụ nữ
Loại rau này tốt cho mọi người, nhưng nó có một số phẩm chất mà phụ nữ đặc biệt coi trọng.
Thứ nhất, dưa chuột có hàm lượng calo thấp, giúp tiêu hóa thức ăn béo và loại bỏ các chất còn sót lại kịp thời, cải thiện quá trình trao đổi chất. Tất cả những điều này có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tổng thể và con số. Do đó, rau thường được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng.
Thứ hai, dưa chuột là một loại mỹ phẩm tuyệt vời. Nước ép và bã của nó trong mặt nạ và kem dưỡng da theo công thức dân gian giúp tăng cường tóc, kích thích sự phát triển của tóc, thêm bóng và mềm mượt. Chúng cũng cải thiện tình trạng của da. Chúng được sử dụng để điều trị mụn trứng cá và mụn đầu đen (mụn đầu đen). Các thành phần này duy trì màu da, giảm nếp nhăn nhỏ và làm trắng.
Thích hợp cho tất cả mọi người! Mỹ phẩm đơn thành phần từ dưa leo phù hợp với mọi loại da. Trong các biện pháp dân gian đa thành phần, mọi thứ phụ thuộc vào các thành phần bổ sung.
Phụ nữ mang thai có thể
Một người phụ nữ mang theo một em bé nên chú ý đến mọi thứ đồ uống và đồ ăn. Ở vị trí tế nhị như vậy, người tư vấn tốt nhất là người giám sát thai nghén. Trong trường hợp không có chống chỉ định, dưa chuột là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bà mẹ tương lai.
Tác dụng có lợi của nó:
- loại bỏ bọng mắt do nước cấu trúc trong thành phần;
- bình thường hóa huyết áp nhờ kali;
- cải thiện tiêu hóa, loại bỏ táo bón - chất xơ tự nhiên giúp ích trong việc này;
- ngăn ngừa thiếu máu - chứa sắt;
- tăng cường các đặc tính bảo vệ của cơ thể do axit ascorbic;
- Tăng cường mô xương của mẹ và thai nhi đang phát triển nhờ hàm lượng canxi.
Thận trọng - em yêu
Đối với các bà mẹ đang cho con bú, dưa chuột cũng là một sản phẩm hữu ích, nhưng ở đây bạn cần tính đến phản ứng của em bé. Mặc dù hiếm khi rau gây dị ứng. Thường thì dưa chuột làm trẻ bị đau bụng đi ngoài, rối loạn phân.
Tốt hơn hết là các bà mẹ nên đưa nó vào chế độ ăn uống khi trẻ được ba tháng tuổi. Hệ tiêu hóa của trẻ ở độ tuổi này đã chắc khỏe hơn. Hãy cố gắng chỉ ăn một vài lát để bắt đầu và quan sát kỹ tình trạng của em bé.
Dưa chuột trong nấu ăn
Dưa chuột phổ biến trong nấu ăn. Chúng được tìm thấy trong các món ăn kỳ lạ đối với các vĩ độ của chúng ta, chẳng hạn như trong bánh cuốn Nhật Bản, đồ ăn nhẹ cay của Hàn Quốc. Và có rất nhiều món salad với dưa leo.
Trong ẩm thực truyền thống của Nga, đây là mặn và dưa chuột ngâm, súp lạnh cho mùa nóng, okroshka yêu thích của mọi người. Đối với mùa đông, rau thậm chí còn được đông lạnh để bảo quản tốt nhất có thể nếm thử và lợi ích.
Nó là thú vị! Trong từ điển từ nguyên của Vasmer có thông tin rằng tên của loại cây "dưa chuột" xuất phát từ một từ tương tự trong tiếng Latinh là "chưa trưởng thành". Quả thực, đây là một trong số ít loại rau chỉ được ăn khi chưa chín, còn xanh, trái ngược với một họ hàng gần gũi - bí ngô.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Trong các công thức nấu ăn của y học cổ truyền, họ không chỉ sử dụng quả mà ngay cả ngọn, lá và hoa.... Việc sử dụng các loại quả này rất rộng rãi. Ví dụ, khỏi chảy máu do trĩ, nến được cắt ra từ cùi dưa chuột. Chúng được sử dụng giống như thuốc đạn thông thường, đặt chúng trong vài giờ hoặc vào ban đêm. Thuốc đạn như vậy ngăn máu và giảm đau. Chườm dưa chuột được đắp vào búi trĩ.
Dưa chuột cũng rất hữu ích đối với các bệnh về phế quản phổi. 100 ml nước trái cây được trộn với một thìa mật ong. Họ dùng thuốc này đến bốn lần một ngày. Nó có tác dụng ngay cả khi ho mạnh.
Nước ép dưa chuột tươi là một trợ giúp tuyệt vời cho các vết loét và viêm dạ dày. Khi lượng axit tăng lên, họ uống 100 ml nước trái cây vào buổi sáng và buổi tối. Sẽ rất hữu ích cho các vết loét khi trộn dưa chuột xắt nhỏ vào cháo với mật ong kiều mạch - 150 g cho 1 muỗng canh. l.
Nước luộc dưa chuột được lấy từ chứng phù nề và các bệnh về túi mật:
- 150 g rau cắt nhỏ được đổ trên 200 ml nước.
- Nước dùng sôi khoảng 4-5 phút thì tắt lửa, đậy vung và khứa lượng tương tự.
- Sử dụng sản phẩm trong 100 ml 2-3 lần một ngày.
Cho vẻ đẹp
Mặt nạ, kem dưỡng da và kem từ dưa chuột hoặc nước ép của nó đã được biết đến từ lâu. Mặt nạ dưa chuột không mất đi độ phù hợp. Nó giúp trị mụn trứng cá và viêm nhẹ. Dưa chuột được cắt nhỏ trên một chiếc máy vắt, đắp lên mặt trong 10 phút và phủ một miếng gạc lên trên.
Nếu bạn bị cháy nắng, đắp dưa chuột sẽ có ích. Cùi được nghiền thành cháo và đắp lên các vùng bị mụn. Bạn có thể ép nước từ dưa chuột, ngâm một miếng gạc hoặc khăn bông với nó và làm kem dưỡng da. Những miếng gạc này giúp giảm đau và viêm.
Rất nhiều sản phẩm có chiết xuất từ dưa chuột có thể được tìm thấy trên kệ của các khoa mỹ phẩm. Chúng cũng khá hiệu quả, mặc dù nhiều loại có giá cả rất phải chăng.
Nước ép dưa chuột cho phụ nữ
Ngoài các đặc tính có lợi được liệt kê, dưa chuột có một số phẩm chất mà nó đặc biệt phổ biến với phụ nữ. Loại rau này cải thiện sự trao đổi chất, giúp duy trì vóc dáng đẹp và làn da, tóc và móng tay khỏe mạnh.
Ứng dụng nước trái cây nguyên chất
Uống một ly nước ép dưa chuột tươi vào buổi sáng. Thức uống giúp giải khát hoàn hảo và làm tăng cơ thể, giảm sự thèm ăn, thúc đẩy sự phân hủy chất béo. Nhờ đặc tính làm sạch của nước trái cây, trọng lượng được giảm xuống - loại bỏ độc tố và chất độc, giảm cholesterol.
Nước ép dưa chuột tươi bình thường hóa mức độ nội tiết tố. Nó cũng được chỉ định cho trường hợp tiết dịch quá mạnh trong thời kỳ kinh nguyệt. Trong thời kỳ mãn kinh, nước ép dưa chuột làm giảm tần suất bốc hỏa. Chìa khóa để sử dụng đồ uống thành công là điều độ. Lượng nước dưa chuột tiêu thụ tối đa được khuyến nghị mỗi ngày là 1 lít. Không vượt quá liều lượng.
Lưu ý! Nước ép dưa chuột có thành phần giống như rau củ và bộ công dụng cũng giống hệt nhau. Nhưng nước ép được cơ thể hấp thụ dễ dàng và nhanh hơn. Chỉ cần nửa ly đồ uống, uống đến bốn lần một ngày, sẽ giúp đối phó với nhiều vấn đề.
Nước ép dưa chuột và mật ong
Mật ong là một phương thuốc tự nhiên. Khi song ca với anh ta, quả dưa chuột thậm chí còn trở nên tốt cho sức khỏe hơn, và hương vị của món ăn như vậy rất dễ chịu, mặc dù hơi khác thường. Các món ăn từ dưa chuột và mật ong đặc biệt có lợi cho hệ miễn dịch.
Đồ uống lành mạnh được pha chế trên cơ sở các sản phẩm này. Bạn có thể chỉ cần trộn 1 muỗng cà phê. mật ong và 100 ml nước ép dưa chuột tươi hoặc làm sinh tố:
- Lấy 2-3 quả dưa chuột non, tốt nhất là non, 1 muỗng canh. l. mật ong, ½ nước, 1-2 muỗng canh. l. nước chanh.
- Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh.
- Trộn mật ong với nước cốt chanh.
- Cho tất cả những thứ này vào máy xay sinh tố, thêm một nửa lượng nước quy định và đánh nhuyễn.
- Cuối cùng, thêm phần nước còn lại và đánh cho đến khi thành kem.
- Thêm đá viên vào thức uống nếu muốn.
Kết hợp với các loại nước trái cây khác nhau
Nước ép dưa chuột trộn với nước ép củ cải đường và cà rốt theo tỷ lệ 10: 3: 3 không chỉ giúp cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng cho cơ thể mà còn loại bỏ tình trạng viêm nhiễm trong khoang miệng. Ngoài ra, thức uống còn có tác dụng chống tăng huyết áp, thiếu máu do thiếu sắt, sỏi tiết niệu, sỏi mật. Uống thuốc trước bữa ăn, 200 ml 4 lần một ngày.
Giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp
Dưa chuột sẽ giữ gìn sự trẻ trung cho làn da và vẻ đẹp hình thể. Nếu bạn đang thừa cân, sẽ rất hữu ích nếu bạn dành những ngày ăn chay bằng dưa chuột. Chuẩn bị 2,5-3 kg dưa chuột. Chúng được chia thành 4-5 phần ăn - đây là thực phẩm duy nhất được tiêu thụ trong quá trình dỡ hàng. Nước không bị giới hạn. Cố gắng tránh quá tải về tình cảm và thể chất trong ngày này.
Mặt nạ dưa chuột-mật ong sẽ giúp làm sạch da và làm trắng các vết tàn nhang và đồi mồi trên mặt:
- Gọt vỏ dưa chuột, chà xát trên một chiếc máy xay mịn, chắt lấy phần nước cốt đã ra. Nếu có nhiều, mặt nạ sẽ quá lỏng.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào máy xay nhuyễn. mật ong.
- Giữ mặt nạ trên mặt trong 15-25 phút. tùy thuộc vào độ nhạy cảm của da.
Tốt nhất là dỡ hàng một lần, trong trường hợp cần gấp 2 lần một tuần, không hơn. Chế độ ăn uống không cân bằng sẽ gây ra những tác hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Không phải ai cũng làm được!
Có một số chống chỉ định cho việc sử dụng dưa chuột tươi. Khi tiêu thụ quá mức, nó sẽ giúp làm đặc máu. Vì vậy, không nên sử dụng các công thức thuốc với nó cho bệnh giãn tĩnh mạch và các bệnh mạch máu khác.
Đối với những viên sỏi lớn ở thận và túi mật bằng dưa chuột cũng vậy, hãy cẩn thận, chúng có thể kích thích sự di chuyển của sỏi và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Nó không được khuyến khích sử dụng rau cho nhiễm trùng đường ruột hoặc có xu hướng tiêu chảy, vì nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
Và một chống chỉ định nữa là không dung nạp cá nhân. Hiếm khi, nhưng có những người mà cơ thể không dung nạp dưa chuột với bất kỳ số lượng nào.
Phần kết luận
Dưa chuột tươi là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống, đặc biệt nếu chúng được trồng trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè mà không sử dụng hóa chất.
Những lợi ích của dưa leo đối với cơ thể là rất nhiều mặt: nó sẽ giúp điều trị một số bệnh, cải thiện tình trạng của da mặt, tóc, móng tay, làm sạch và trẻ hóa cơ thể, cho phép bạn giảm cân và duy trì một vóc dáng thon gọn. Cuối cùng, dưa leo rất dễ chế biến nhiều món ăn sẽ làm xiêu lòng bất cứ thực khách sành ăn nào.