Dưa Khasanka thơm và ngon: cách chọn và trồng trên trang web của bạn

Khasanka là một giống dưa độc đáo, không có nhiều thông tin về nó. Ít người biết về nó và hiếm khi trau dồi nó. Nhưng những người đã thử và phát triển nó không hề thờ ơ. Về tính năng của nó, ưu điểm của nó là gì và cách trồng đúng cách - trong bài viết của chúng tôi.

Mô tả giống dưa Khasanka

Quả của giống này có hình thuôn dài.... Khi trưởng thành, Khasanka không chuyển sang màu vàng và không đạt kích thước lớn. Hãy nói chi tiết hơn về các tính năng, thành phần và đặc điểm của nó.

Trong ảnh - dưa Khasanka.

Tính năng đặc biệt

Đối với sự đa dạng màu da xanh đặc trưng với các sọc "dưa hấu" không liên tục.

Màu này thường làm người mua sợ hãi - có vẻ như quả chưa chín. Nhưng quả dưa chỉ cần mở ra - bên trong có màu vàng và mọng nước.

Thành phần, lợi ích, calo

100 g dưa chứa:

• protein - 0,6 g;
• chất béo - 0,3 g;
• carbohydrate - 7,4 g;
• chất xơ - 0,9 g;
• nước - 90 g.

Hàm lượng calo - 33 kcal.

Vitamin và khoáng chất trong dưa Khasanka:

• vitamin A;
• Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamin C;
• vitamin E;
• bàn là;
• iốt;
• kẽm;
• đồng;
• mangan;
• flo;
• coban;
• phốt pho;
• natri.

Nước ép bí đao có công dụng làm trắng da, nó thực hiện một công việc tuyệt vời với các vấn đề về sắc tố và loại bỏ mụn nhọt.

Trong y học dân gian, mướp được chỉ định cho bệnh lao, bệnh thấp khớp và bệnh thiếu máu.

Tài liệu tham khảo. Lợi ích chính của dưa lưới là khả năng kiềm hóa cơ thể. Độ pH của nó là 6,0-6,7.

Thông số kỹ thuật

Dưa Khasanka thuộc họ dưa, họ bí... Khéo léo trong việc rời đi. Nó phát triển ở vùng khí hậu khô nóng.

Những bụi cây của nền văn hóa này giống như một cây dây leo với một lớp lông tơ đặc trưng trên thân cây.... Lá có màu xanh đậm, gợi liên tưởng đến bí ngô. Trái thuôn dài, có sọc, nhìn từ xa đôi khi bị nhầm lẫn với dưa hấu. Không chuyển sang màu vàng khi chín.

Độ chín của Hasanka được kiểm tra bằng cách ấn vào vỏ: nó phải mềm vừa phải. Tức là uốn cong dưới các ngón tay nhưng không bị bẹp hoặc bung ra mà trở về vị trí ban đầu.

Cùi dưa nhạt, đặc và ngon ngọt... Về độ ngọt thì không thua kém người phụ nữ Kolkhoz bình dân. Khasanka là một trong những giống được gọi là mật ong.

Ở nhà, ở Turkmenistan, nó phát triển lên đến 4-5 kg. Ở Nga - lên đến 1,5-2 kg. Có thể trồng trọt ở cả khu vực phía Nam và ở khu vực giữa.

Chịu được vận chuyển và lưu trữ... Nó chịu đựng chúng tốt hơn các giống Trung Á khác.

Cách chọn trái cây khi mua

Hầu hết chúng ta dựa vào mùi khi mua trái cây... Nhưng với Hasanka mọi thứ lại khác. Bí đao sẽ không lộ hương vị khi còn nguyên quả. Chỉ khi cắt trái mới có thể cảm nhận được mùi tuyệt vời của giống cây này.

Nhưng không nên mua Hasanka cắt nhỏ hoặc theo nhiều phần: những người bán hàng vô lương tâm có thể cắt bỏ những chỗ thối rữa (và tác dụng thối rữa trên cùi sẽ vẫn còn sau đó) và bán cho bạn sản phẩm kém chất lượng.

Khi chọn dưa cần chú ý những điều sau:

1. Bề mặt da: phải phẳng, không có vết lõm và trầy xước.
2. Người mua nên cảnh giác khi có ngay một đốm nhỏ màu xám hoặc đen trên vỏ dưa. Điều này có nghĩa là quả đã bắt đầu thối rữa và vùng bị bệnh của quả dưa chắc chắn sẽ có vị đắng.
3. Lực ép lên quả dưa không được thực hiện trên toàn bộ bề mặt mà có chọn lọc - bạn cần ấn vào "mũi" của quả dưa.Không được có bất kỳ vết lõm nào sau khi ép - chúng có nghĩa là quả đã chín quá.

Nếu khó gần "mũi" dưa, dù sao cũng nên mua Hasanka và để trong 2-3 ngày ở nhiệt độ + 18 ... + 20 ° C. Trong điều kiện như vậy, nó chắc chắn sẽ chín.

Các chuyên gia cho rằng vào thời điểm cao điểm của mùa, một quả Khasanka thực sự ngon cũng rất khó tìm vì từ những nơi nó mọc lên (các nước Trung Á), quả bắt đầu được vận chuyển vẫn còn xanh. Không phải người vận chuyển nào cũng tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản, vì vậy dưa không chín trên đường mà bị héo.

Làm gì trong trường hợp này? Chờ đến tháng 9 - trong khoảng thời gian này, các loại dưa Khasanki mùa đông chín và ngon được chuyển đến từ Trung Á, và dưa chỉ được mua ở những điểm đã được kiểm chứng. Với một chút kiên nhẫn, bạn đảm bảo sẽ có được vị ngon của dưa thơm với vị ngọt của mật ong.

Các giống dưa khác:

Dưa mùa thu Uzbekistan "Babushka"

Dưa Uzbekistan "Gulabi" ngọt và thơm

Loại dưa phổ biến nhất "Torpedo"

Cách tự trồng đa dạng

Khasanka là một giống cây cần được chăm sóc cẩn thận và tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp.

Ở Nga, có thể trồng giống cây này. Văn hóa phát triển mạnh nhất ở các vùng nóng, vì cây ưa nhiệt và yêu cầu về ánh sáng và độ ẩm. Khasanka được trồng theo phương pháp hạt và cây con.

Trồng theo từng giai đoạn và chăm sóc

Các giai đoạn trong phương pháp trồng dưa lưới bằng hạt:

1. Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu giống. Hạt phải đầy đặn, không bị teo hoặc rỗng. Trước khi trồng xuống đất, chúng được ngâm trong nước ấm từ 3-8 giờ.
2. Chuẩn bị giường. Bí đao cần nơi đủ ánh sáng, ít gió, đất thịt nhẹ tơi xốp giàu chất hữu cơ.
3. Gieo. Thời gian tối ưu là 20 tháng 4 - 10 tháng 5, khi đất ấm lên đến + 14… + 16 ° C. Gieo xong vào ngày 10/6. Các chồi đầu tiên xuất hiện sau 7-10 ngày.
4. Vào ngày thứ 4-6 sau khi chồi xuất hiện, bạn có thể thấy chồi phát triển chậm và “lười biếng”. Đừng để điều này làm phiền bạn - trong giai đoạn này, sự phát triển của hệ thống rễ của dưa đang diễn ra tích cực, tất cả các lực của cây được ném đến đó. Sự phát triển của bụi được kích hoạt sau khi xuất hiện 6 - 8 lá - đây là thời điểm bắt đầu phân nhánh của dưa.
5. Sự ra hoa bắt đầu bằng hoa đực. Chúng được đẻ ở nách của 2-3 hoặc 4-5 chồi lá. Sự xuất hiện của hoa cái xảy ra sau khi hình thành từ 6-30 hoa đực.
6. Sự hình thành quả. 1-5 quả được hình thành trên một bụi. Nếu có nhiều buồng trứng, bụi cây bị loại bỏ khỏi các buồng trứng phụ.
7. Hoàn thành tăng trưởng và trưởng thành. Trái cây hoàn thành sự phát triển của chúng khoảng 30 ngày sau khi thiết lập - trong giai đoạn này, chúng tích tụ nhiều đường. Giai đoạn dưa chín hoàn toàn kéo dài thêm vài ngày nữa, từ 8 đến 20.

Giai đoạn cây con:

1. Gieo. Tốt hơn là nên gieo ngay những hạt giống đã chuẩn bị sẵn vào cốc riêng, tốt nhất là những cốc đựng bằng than bùn, vì dưa chịu đau đớn khi cấy ghép và vì vậy nó sẽ dễ chịu hơn khi nó ra rễ ở một nơi lâu dài. Hạn chót - đầu tháng Năm.
2. Chồi non. Khasanka nở 5-7 ngày sau khi gieo, với điều kiện cây được giữ ở nhiệt độ ổn định + 20 ° C.
3. Tưới lần đầu tiên bằng nước ấm, lắng sau khi hình thành lá đầu tiên.
4. Nắn được thực hiện sau khi xuất hiện cặp tờ thứ ba. Thủ tục là cần thiết để tạo thành một bụi cây.
5. Cây được cấy ra đất trống vào đầu tháng Sáu.

Sự phát triển tiếp theo của cây cũng giống như cây được trồng từ hạt.

Quan trọng! Các quy tắc cơ bản để chăm sóc dưa: tưới nước thường xuyên (vào gốc khi đất khô), nới lỏng khoảng cách hàng và cho ăn (2-3 lần cho đến khi lá khép lại).

Để sử dụng cho ăn:

• amoni nitrat (ngay sau khi bắn hàng loạt);
• dung dịch hữu cơ theo tỷ lệ 1:10 (pha nảy chồi);
• Dung dịch phân bón phốt pho-kali với tỷ lệ 20 và 50 g mỗi xô nước (ba tuần sau lần cho ăn trước).

Nếu khu vực này chỉ được bón phân khoáng trong một thời gian dài, đất sẽ trở nên chua. Trước khi trồng dưa, chúng được bón vôi.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Để có được một vụ thu hoạch Khasanki chính thức, điều quan trọng là hạn chế sự phát triển của khối lượng sinh dưỡng của bụi, tức là chèn ép chồi.

Thủ tục đơn giản: Kẹp mi chính và để lại hai mi phụ. Điều quan trọng là đừng quên làm điều này để những bụi cây sang trọng không trở nên cằn cỗi.

Mặc dù vỏ có độ cứng nhưng không phải lúc nào dưa cũng chịu được độ ẩm cao và dễ bị hỏng cơ học. Đảm bảo bảo vệ khỏi hư hỏng - chăm sóc trong quá trình thu hái và vận chuyển, và khỏi mức độ ẩm cao - tưới nước vừa phải và có chất độn chuồng. Ngay cả những quả dưa nhỏ cũng được đặt trên các tấm lợp hoặc vật liệu tương tự khác để chúng không chạm đất.

Một cách khác để tránh thối quả là kéo dưa ra khỏi bụi. Khi Khasanka được trồng trên sườn vườn, người làm vườn, đã ở giai đoạn gieo hạt, giúp cuộc sống của anh ta và cây trồng dễ dàng hơn. Trong tương lai, nếu cần, hãy phơi dưa cho chín dưới ánh nắng mặt trời, việc này sẽ dễ dàng hơn - một chiếc luống nghiêng sẽ giúp ích.

Bệnh hại đặc trưng của giống

Giống như các loại dưa khác, dưa Khasanka dễ bị nấm bệnh phát triển khi đất có độ ẩm cao.

Bệnh thông thường:

• bệnh phấn trắng;
• bể nuôi cá;
• bệnh thán thư;
• peronosporosis.

Làm thế nào để điều trị:

• "Fitosporin";
• Alirin-B;
• "Gamair";
• "Baktofit";
• "Planriz".

Sâu bọngười thích ăn dưa:

• rệp;
• muỗng, xúc;
• con nhện nhỏ;
• giun xoắn.

Để kiểm soát dịch hại thuốc diệt côn trùng sinh học (chống lại những kẻ gặm nhấm - "Bitoksibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", chống lại những kẻ hút chích - "Mycoafidin" và "Verticillin").

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Dưa của giống này được thu hoạch khi chúng chín... Trái cây bán chín được bảo quản và ủ chín trong phòng có nhiệt độ dễ chịu. Tốt nhất là cất chúng treo trong lưới hoặc bày trên giá.

Quan trọng! Nếu phòng nóng (nhiệt độ trên + 22 ° C) thì trái cây sẽ bị mềm và mất ngon.

Thời gian thu hái ở Nga phụ thuộc vào vùng trồng trọt, chất lượng và giá trị chăm sóc cây trồng. Dưa chín trung bình 45-75 ngày. Thông thường, vụ thu hoạch hàng loạt bắt đầu vào tháng Tám.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Mặc dù có thành phần vitamin và khoáng chất tương tự nhau, nhưng mỗi giống dưa lại có những đặc điểm riêng.

Trong số những lợi ích của dưa Khasanka đáng chú ý:

• vị ngọt tương tự như dứa;
• nước ngọt;
• năng suất cao;
• khả năng chịu vận chuyển tốt.

Đọc thêm:

Dưa Kassaba có gì tốt, cách chọn và trồng dưa

Dưa đỏ dưa hấu kỳ lạ

Nhược điểm của sự đa dạng:

• quả không thơm khi chưa cắt nên khó chọn dưa chín;
• giống rất kén điều kiện trồng trọt.

Phần kết luận

Khasanka là một loại dưa tuyệt vời, hương vị và hương thơm của chúng ẩn sau lớp vỏ mạnh mẽ. Cô ấy yêu cầu cao trong việc chăm sóc, nhưng người làm vườn kiên nhẫn chắc chắn sẽ thích thú với một vụ thu hoạch bội thu. Nếu bạn không vội trồng nó trên trang web của mình, nhưng muốn thưởng thức nó, hãy nhớ các quy tắc chọn quả để không bị thất vọng khi mua.