Một giống cực kỳ khác thường từ các nhà lai tạo ở Siberia - cà chua cua Nhật Bản, sẽ không khiến ai thờ ơ

Nếu bạn yêu thích những giống cà chua khác thường, thì cua Nhật Bản chính là thứ bạn cần. Trái cây, giống một loài giáp xác, sẽ khiến bạn thích thú không chỉ với hình dáng thú vị mà còn với hương vị tuyệt vời.

Đặc điểm và mô tả về giống, ảnh, quy tắc chăm sóc cà chua và bí quyết thu hoạch bội thu - trong bài đánh giá của chúng tôi.

Mô tả giống

Các nhà lai tạo của Demetra-Siberia xác nhận từ Barnaul đã trở thành những người bắt nguồn từ cà chua. Năm 2007, giống này đã được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga. Mô tả về cà chua chỉ ra rằng chúng thích hợp để trồng trong điều kiện nhà kính và ngoài đồng ruộng trên khắp cả nước.

Tính năng đặc biệt

Giống không xác định, ở bãi đất trống, bụi cây đạt chiều cao 100-120 cm, trong nhà kính - 200 cm. Hoa đầu tiên được hình thành trên 7-8 lá, 6-10 bầu noãn phát triển trên mỗi chổi. Lá màu xanh nhạt, to vừa phải. Thời gian chín của quả ở mức trung bình, ta thu được những quả cà chua đầu tiên từ 110-115 ngày sau khi mầm xuất hiện.

Đặc điểm và năng suất quả

Quả của cua Nhật có màu hồng đậm, tròn, dẹt về phía cuống. Cà chua được đặt tên theo đường gân - những lát cắt được phát âm giống như móng vuốt của loài giáp xác.

Các đặc điểm khác của quả:

• cùi không đặc, nhưng bùi, ngon ngọt;
• vị và mùi thơm cà chua dễ chịu;
• hàm lượng đường rõ rệt;
• 5 - 6 buồng hạt;
• trọng lượng từ 250 đến 350 g.

Hấp dẫn! Theo đánh giá của những người trồng rau, trọng lượng tối đa của quả thu được là 600 g.

Năng suất cà chua lên đến 11 kg từ 1 mét vuông (từ bốn bụi).

Cách trồng cây con

Để lấy cây con, hãy gieo hạt vào thập kỷ đầu tiên của tháng 3, nhưng hãy nhớ rằng trong điều kiện thuận lợi, cà chua sẽ bắt đầu căng ra nhanh chóng và sẽ quá cao vào thời điểm bạn chuyển sang luống.

Chuẩn bị hạt giống

Chuẩn bị sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, giảm nguy cơ nhiễm trùng và tăng năng suất cà chua.

Trước hết, chọn chất trồng. Đổ sạch ngũ cốc và kiểm tra chúng - loại bỏ những hạt nhỏ, cong queo và rỗng. Chuẩn bị dung dịch nước muối: hòa tan một thìa muối trong một cốc nước. Nhúng hạt vào đó. Sau 15 - 20 phút, vớt những hạt nổi lên mặt nước và đổ bỏ, lấy những hạt chìm xuống đáy để trồng.

Làm ấm hạt: trải chúng trên vải cotton hoặc giấy báo, cho vào túi và đặt chúng lên pin.

Khử trùng chất trồng. Chuẩn bị dung dịch kali pemanganat 1%: hòa tan một thìa cà phê (không chứa đầu) kali pemanganat trong ba cốc nước. Đặt hạt trong dung dịch khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước.

Quan trọng! Nếu không có thuốc tím, dùng hydro peroxit. Hòa tan 1 muỗng canh trong 400 g nước ấm (40 độ). l. 3% peroxit và đặt hạt trong dung dịch trong 12 giờ. Phương pháp này vừa tiêu diệt được bệnh nhiễm trùng vừa giúp hạt nhanh nảy mầm, nhưng không thích hợp với các loại ngũ cốc dạng viên (có vỏ giàu dinh dưỡng) và hạt nạm (có lớp tan trong nước mỏng chứa các thành phần khử trùng và kích thích tăng trưởng).

Đặt hạt vào nước ấm (26-30 độ) và khuấy hàng giờ trong 15-18 giờ (nếu bạn có máy nén hồ cá, hãy sử dụng nó).Quy trình này được gọi là sủi bọt - làm giàu oxy. Quá trình này làm tăng khả năng nảy mầm và tăng trưởng của cây trồng.

Ngâm hạt trong nước hoặc chất kích thích sinh học: ở nhiệt độ 20 độ C trong 12 giờ. Thuốc kích thích sinh học phổ biến trong cư dân mùa hè Nga: "Zircon", "Epin", "Immunocytofit".

Bọc hạt trong vải cotton và nilon rồi để tủ lạnh trong 8 giờ. Chuyển sang phòng ấm trong 8 giờ. Lặp lại việc thay đổi nhiệt độ 5-6 lần. Làm cứng sẽ giúp phát triển các loại cây bụi chịu được sương giá. Theo phản hồi của nông dân, năng suất sẽ tăng 30%.

Quan trọng! Làm cứng là một quá trình phức tạp, trong đó có nhiều nguy cơ làm hỏng vật liệu trồng. Nếu bạn không chắc chắn về quy trình chính xác, đừng thực hiện nó hoặc sử dụng tất cả các hạt.

Địa điểm hạt giống hoa hướng dươngđược bọc bằng vải thưa trên một đĩa phẳng (đĩa hoặc đĩa Petri). Làm ẩm vải liên tục bằng nước ấm (25 độ). Khi phôi có kích thước 2-3 mm, tiến hành gieo hạt xuống đất.

Sức chứa và đất

Sử dụng cốc, hộp, chai nhựa làm vật dụng đựng cây con.

Mua đất trồng cà chua đa năng từ cửa hàng. Nó bao gồm:

• đất mùn;
• than bùn;
• Phù sa.

Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất. Để làm điều này, hãy trộn:

• 1 phần đất vườn (lấy từ nơi trồng dưa chuột, bí xanh, cà rốt, thì là);
• 2 phần than bùn không axit (pH 6,5);
• 0,5 phần cát (sông hoặc rửa sạch);
• 1 phần mùn hoặc phân trộn đã qua rây.

Thêm tro gỗ (bột dolomit), rêu sphagnum và kim rơi.

Khử trùng cả đất và vật chứa trước khi sử dụng bằng dung dịch thuốc tím hoặc hâm nóng trong lò ở nhiệt độ 200 độ.

Gieo

Nhúng hạt giống xuống đất 1-1,5 cm, dùng bình xịt phun nước, đậy hộp bằng giấy bạc hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm, có ánh sáng.

Trồng và chăm sóc

Khi mầm nhú lên, loại bỏ màng. Tưới nước bằng thìa hoặc ống tiêm, cẩn thận để không dính vào cây.

Giai đoạn cây có 3-4 lá thật, tiến hành hái. Bổ sung phân khoáng cho đất mới (1 muỗng canh trên 5 lít đất). Cây được trồng trong các thùng riêng và thêm từng giọt vào các lá mầm. 10 ngày sau khi cấy, cho ăn bằng phân phức hợp. Cho ăn lặp lại hai tuần một lần.

Khi tưới tránh để nước dính vào thân và lá.

Ủ cây con để cà chua nhanh chóng làm quen với điều kiện mới, dễ chịu sự thay đổi mạnh về nhiệt độ và sương giá ban đêm. 2-3 tuần trước khi chuyển nhà, bắt đầu đưa cây con ra ngoài trời: những ngày đầu để 3-4 giờ, những ngày cuối thì để qua đêm.

Quan trọng! TỪquan sát nhiệt độ không khí khi đông cứng: +20 ban ngày, + 7- + 11 ban đêm. Không để cây con nơi gió lùa, gió mạnh có thể làm hỏng lá và thân yếu.

Cách trồng cà chua

Cà chua đã sẵn sàng để chuyển đến nơi cố định, đạt chiều cao 20-25 cm và có ít nhất 6 lá thật. Trồng cà chua theo “màng” cua Nhật khi 45-50 ngày tuổi. Trên giường không được bảo vệ - sau khi nhiệt độ ban đêm dương được thiết lập.

Đổ bộ

Một ngày trước khi trồng cây con, xử lý đất bằng nước sôi hoặc dung dịch kali mangan. Đối với 1 sq. m trồng 2 đến 4 bụi. Quyết định ngay phương pháp buộc cây:

• chốt;
• giàn leo;
• buộc chặt vào khung dây;
• gắn chặt vào lưới;
• ngàm tuyến tính.

Nhớ lại! Không siết quá chặt vòng dây của dụng cụ cắt cà chua để tránh làm đứt cuống.

Quan tâm

Tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc chiều tối bằng nước ấm, lắng ở gốc. Tránh để thân và lá bị ẩm. Sau mỗi cái tưới nước xới đất và làm cỏ. Để giảm lượng nước tưới và làm cỏ, hãy lớp phủ lớp (mùn cưa, cỏ khô, rơm, rạ).

Bón phân hai tuần một lần, tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây:

1. Trong quá trình sinh trưởng của lá - nitơ.
2. Khi bắt đầu hình thành bầu nhụy - phân lân-kali.
3. Để bảo tồn buồng trứng - cho ăn bằng cách bổ sung axit boric.

Nắn cua Nhật thành 1 đến 2 thân. Nghỉ ngơi con riêng loại bỏ thường xuyên. Khi bụi cây đạt chiều cao 2-2,5 m, ghim ngọn.

Khuyên bảo! Từ 6 đến 10 hoa được hình thành trên các chùm hoa. Để lại 4-5 chồi để cà chua phát triển lớn hơn.

Cột chặt các bụi cây khi chúng phát triển.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Xé bỏ các chồi thừa - chúng lấy đi chất dinh dưỡng và độ ẩm, đó là lý do tại sao bầu noãn kém hình thành, và quả nhỏ lại.

Mặc dù thực tế là cà chua có khả năng chịu lạnh, nhưng khi nhiệt độ xuống + 2-4 độ, buồng trứng bắt đầu rụng. Do đó, hãy để ý chế độ nhiệt độ.

Không cho ăn phân khoáng thường xuyên hơn ba lần trong cả mùa, nếu không các cây xanh sẽ phát triển, và không ra hoa.

Bệnh và sâu bệnh

Theo các nhà khai thác, cà chua miễn nhiễm với virus khảm thuốc lá, thối rễ và ngọn.

Ở độ ẩm cao (trong nhà kính không thông thoáng), nhiệt độ thấp và mưa thường xuyên, xử lý bụi cây bằng Fitosporin để ngăn ngừa nấm bệnh.

Cà chua bị tấn công bởi có hại côn trùng... Đối với rệp và bọ trĩ, sử dụng chế phẩm "Bison", đối với bọ khoai tây Colorado - "Prestige", và ruồi trắng - "Confidor".

Các sắc thái của việc trồng trên đất trống và trong nhà kính

Trên cánh đồng trống, kẹp đầu cọ qua cọ thứ năm, trong nhà kính trên cọ thứ bảy.

Trên luống thông thoáng trong điều kiện nắng nóng liên tục, bón thúc phân đạm, không nắng bón kali.

Thông gió trong nhà kính để không khí trong lành thổi vào bụi cây và côn trùng bay vào sẽ thụ phấn cho cà chua. Đảm bảo không có bản nháp.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Những quả đầu tiên sẽ chín từ 110-115 ngày sau khi nảy mầm. Sử dụng chúng tươi: cho món salad, bánh mì, lát. Làm tương cà chua, lecho, đồ ăn nhẹ hoặc nước sốt. Đối với nước ép và dưa chua ở dạng nguyên quả, cua Nhật không phải là lựa chọn tốt nhất: nước ép đặc, cà chua lớn không lọt qua cổ lon.

Cà chua không được bảo quản tốt, vì vậy hãy tiêu thụ chúng trong vòng 7-10 ngày sau khi lấy chúng ra khỏi bụi.

Loại bỏ cà chua khi chúng đã chín hoàn toàn (tất cả đều màu hồng), chúng có thể xấu đi khi chín. Nếu không có lựa chọn nào khác, hãy loại bỏ phần xanh rậm rạp gần cuống khi sử dụng quả chưa chín.

Cà chua là giống cà chua, không phải giống lai... Thu hạt để trồng vào mùa sau.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Cư dân mùa hè yêu thích giống này vì hình dạng khác thường của nó.

Những điểm cộng khác của cua Nhật:

• kích thước lớn;
• vị, mùi thơm;
• năng suất;
• khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt và miễn dịch với bệnh tật.

Điểm trừ:

• khó khăn trong việc ra đi: nhu cầu thắt nút, nặn và cởi bỏ con riêng;
• rụng khỏi buồng trứng ở nhiệt độ + 2-4 độ;
• không thể lưu trữ và vận chuyển lâu dài.

Đánh giá của nông dân

Cư dân mùa hè lưu ý cây cho năng suất cao phải tuân theo chế độ nhiệt độ yêu cầu. Những gì nông dân đã gặp phải khi trồng cà chua "giáp xác", hãy đọc phần dưới đây.

Ekaterina Ivanova, vùng Moscow: “Tôi đã nhân giống cà chua cua Nhật được vài năm. Cà chua rất ngon, tôi không chỉ dùng tươi mà còn dùng để chế biến nước ép, nước sốt và các loại dưa chua khác. Tôi không gặp bất kỳ khó khăn cụ thể nào trong việc rời đi, bụi cây cao, đạt 150-160 cm, tôi tạo thành 2 thân, định kỳ một con trai riêng. Những quả cà chua lớn và được bảo quản tốt. "

Tatiana Nechaeva, Lãnh thổ Perm: “Trong vài năm, tôi đã trồng loại cà chua này mà không cần nơi trú ẩn trong vùng canh tác rủi ro ở phía bắc của Lãnh thổ Perm, và không gặp bất kỳ vấn đề nào. Một ngoại lệ là mùa hè năm 2014 lạnh giá. Trong thời kỳ nhiệt độ thấp (lên đến +2 độ), trái cây ra trái yếu. Trong nhà kính, vụ thu hoạch rất tuyệt vời, chỉ muộn do thiếu ánh sáng và nhiệt. Tôi cũng muốn lưu ý chất lượng hạt tốt: nảy mầm rất tốt, không bị phân loại lại ”.

Alexander Kharlashin, Perm: “Tôi chưa từng trồng cà chua hồng bao giờ. Bằng cách nào đó trong gia đình họ không đặc biệt thích ăn. Nhưng năm ngoái, cửa hàng đã được thuyết phục mua nhiều loại cua Nhật Bản. Anh ấy ngạc nhiên với khả năng sinh sản của mình, và gia đình tôi thậm chí còn ngạc nhiên và thích thú hơn vì hương vị này. Bây giờ cà chua này chiếm vị trí danh giá nhất trong nhà kính. Khuyến nghị của tôi! "

Irina Gorko, Tomsk: “Ưu điểm: sai quả, ít mốc sương, ăn ngon. Nhược điểm: một số quả có múi có nhiều xơ màu xanh trắng ở vùng cuống. Nó có vị ngon ngọt và nhiều thịt! Theo ý kiến ​​của tôi, có một sắc thái do đó, cà chua của tôi bị thiếu (ngoại trừ việc tưới bằng nước lạnh): chúng bị thiếu ánh nắng buổi sáng (phía đông) trong suốt nửa đầu ngày. Sự đa dạng, theo ý kiến ​​của tôi, rất hiệu quả. Tôi đã không theo dõi chất lượng bảo quản, vì mọi thứ đã được ăn hết, trong tủ lạnh hoặc dưới lòng đất mát mẻ, một quả cà chua chín đỏ nằm với tôi trong khoảng một tuần. "

Phần kết luận

Cà chua Cua Nhật Bản cho quả trong bất kỳ điều kiện nào, nhưng trong nhà kính, chúng cho thu hoạch bội thu hơn - lên đến 11 kg mỗi m2. m. Bụi cần xén, tạo hình, véo. Để tăng quả, ngắt bỏ 2-3 chùm hoa, để lại 4-5 bông và tuốt lá.

Sử dụng trái cây để làm món salad tươi, trong đóng hộp: để làm lecho, nước sốt, đồ ăn nhẹ. Nhược điểm của giống là không có khả năng vận chuyển và bảo quản cà chua lâu (chỉ tối đa 7-10 ngày).