Giống hình quả lê có vị ngọt và hương thơm tuyệt vời - cà chua "Ivan Kupala"

Cái tên thú vị của cà chua Ivan Kupala chắc chắn thu hút sự chú ý của nhiều người làm vườn. Ngay lập tức có một liên tưởng đến một ngày lễ cũ của Nga, phong tục, truyền thống đã tồn tại cho đến ngày nay.

Giống cây trồng này đã tự khẳng định mình là một giống cây trồng chăm sóc không cầu kỳ, có khả năng ra rễ ở bất kỳ vùng nào, kháng bệnh và tỷ lệ đậu quả tốt. Loại rau này rất độc đáo với hình dáng khác thường và hương vị độc đáo, đã hấp thụ hết vị ngọt của mùa hè. Những quả cà chua như vậy trên bàn là một ngày lễ cho tất cả mọi người, bằng chứng là tên của nền văn hóa rau này.

Đặc điểm và mô tả của giống

Nguồn gốc của giống là vườn Siberi agrofirm.

Cây bụi không xác định, Cao 1,5-1,6 m, lá khỏe. Phiến lá hơi thuôn dài, mép lá đều. Là giống giữa vụ, lá noãn. Một bàn chải đặt tối đa 7 quả.

Sản lượng là trung bình. Thu hoạch 2-3 kg rau từ 1 bụi, trồng 3-4 cây con trên 1m2. m. Được phú cho khả năng miễn dịch bẩm sinh đối với các bệnh chính của họ Solanaceae.

Văn hóa cần phải có véo và buộc những bụi cây cao.

Tài liệu tham khảo. Bậc thang là quá trình bên trên thân phát triển từ nách lá. Cạo một cây được gọi là bỏ con ghẻ. Việc trồng cỏ được thực hiện để các chất dinh dưỡng được sử dụng cho sự hình thành và trưởng thành của các loại trái cây chất lượng cao, chứ không phải sự phát triển của các chồi không cần thiết.

Ivan Kupala được khuyến khích trồng ở bãi đất trống và trong điều kiện nhà kính.

Quả có hình dạng không giống quả cà chua, bề ngoài giống quả lê, trọng lượng trung bình của một quả là 150-200 g, màu đỏ quả mâm xôi, hương vị tuyệt hảo, ngọt, không có cảm giác chua. Vỏ mỏng nhưng săn chắc để quả không bị nứt. Cùi ngon ngọt, bùi.

Mục đích của cà chua là phổ biến: chúng thích hợp để muối chua, ngâm và bảo quản. Chúng cũng được phép chế biến để sản xuất các sản phẩm cà chua: bột nhão, tương cà, nước trái cây. Nhưng mục đích quan trọng nhất là tiêu dùng tươi. Cà chua là thực phẩm lý tưởng cho món salad mùa hè, món rau, món khai vị và thịt quay.

Mặc dù da dày đặc, rau không chịu được vận chuyển đường dài, mặc dù chúng có thể được lưu trữ lâu dài.

Trong ảnh có cà chua Ivan Kupala.

Cách trồng cây con

Gieo hạt bắt đầu từ 60-65 ngày trước khi trồng cây con xuống đất. Đầu tiên, hạt được kiểm tra độ nảy mầm trong dung dịch nước muối. Để thực hiện, bạn hãy pha loãng nửa thìa muối trong 1 cốc nước và ngâm vào dung dịch hạt trong 10 phút. Những hạt đã nổi lên không thích hợp để gieo.

Tài liệu tham khảo. Hạt cà chua có thể tồn tại trong 5 năm. Sau giai đoạn này, sự nảy mầm và đậu quả chậm hơn nhiều.

Sau đó, hạt giống được khử trùng trong dung dịch kali pemanganat yếu hoặc trong dung dịch hydro peroxit 2%. Các hạt được đặt trong vải thưa và đặt trong dung dịch khử trùng. Trong thuốc tím, nó được giữ trong 20-30 phút, trong peroxide - 8 phút.

Chỉ những mầm được gieo vào lòng đất hạt giống... Để làm điều này, chúng được đặt giữa hai miếng gạc, được làm ẩm nhẹ và để ở nơi ấm và tối ở nhiệt độ 22-25 ° C. Vải thưa được làm ẩm định kỳ mà không bị khô. Hạt nảy mầm trong 5-7 ngày. Sau khi nảy mầm, chúng ngay lập tức được chuyển đến nơi có ánh sáng - trên bệ cửa sổ hoặc dưới đèn chiếu sáng nhân tạo.

Đất được chuẩn bị từ đất vườn, mùn và than bùn và các thùng trồng cây được lấp đầy. Hạt nảy mầm được gieo xuống độ sâu 1 cm và phủ một lớp đất mỏng. Các vật chứa được làm ẩm bằng bình xịt và để trong phòng ấm ở nhiệt độ ít nhất là 22 ° C.

Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc trong từng cốc nhựa và than bùn. Chén than bùn là chỉ số tốt nhất cho sự nảy mầm của hạt.

Những chồi đầu tiên xuất hiện vài ngày sau khi gieo. Trong khoảng thời gian này, nhiệt độ giảm xuống 18 ° C.

Tưới nước cho đất khi lớp trên cùng khô đi, vừa phải, không làm ngập các chồi non, bằng nước ấm, lắng từ bình tưới cạn. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng bằng thanh gỗ, bề mặt để không làm tổn thương rễ.

Giờ chiếu sáng ban ngày cho cây con ít nhất phải là 16 giờ. Nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, chúng được bổ sung bằng phytolamps.

Khi 2 lá thật xuất hiện, cây con được lặn xuống, cho vào thùng riêng. Nếu hạt đã được gieo trong các thùng chứa riêng lẻ, thì không tiến hành hái.

Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, cây con bắt đầu thích nghi với điều kiện ngoại cảnh bằng cách cứng lại. Để làm điều này, chúng được đưa ra ngoài trời trong 1-2 giờ, tăng dần khoảng thời gian lưu lại trên đường phố lên 14 giờ. Đồng thời, nhiệt độ ban đêm của phòng đưa cây con vào ban đêm giảm xuống còn 12-14 ° C.

Cách trồng cà chua

Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để trồng trên bãi đất trống. Đến thời điểm này, bụi non cao 30 - 35 cm và có 12 - 14 lá thật. Một yếu tố quan trọng trong việc cấy ghép là nhiệt độ đất. Nó không được thấp hơn 12 ° C. Nếu không, đất chưa được làm nóng đến nhiệt độ cần thiết sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Hình thức trồng: 50 cm - khoảng cách giữa các cây con, 50 cm - giữa các hàng. Đối với 1 sq. m đặt không quá 4 cây con.

Các giếng được chuẩn bị trước bằng cách cho 1 thìa tro và 0,5 thìa superphotphat vào. Chiều sâu của lỗ là 15 cm.

Sau khi cấy, đất được làm ẩm, tơi xốp và vun cao, trong vòng 1 tuần cây con quen với nơi ở mới. Để giữ ẩm, các luống được phủ bằng rơm rạ hoặc cỏ dại, sau này khi mục nát sẽ cung cấp cho cây non các chất dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, phủ lớp phủ lên luống ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh.

Một tuần sau, hãy đặt mức kiểm duyệt thường xuyên tưới nước... Tưới chặt gốc bằng nước ấm, lắng, không quá 2 lần một tuần. Vào những ngày khô nóng, số lần tưới tăng lên 4. Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của đất và không tưới quá nhiều mặt đất. Với độ ẩm cao, bào tử nấm có thể phát triển nhanh chóng dẫn đến bệnh hại cây trồng.

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi cấy ghép. Bón phân bằng chất hữu cơ, ví dụ như phân gà, mùn hoặc khoáng Cách ăn mặc... Điều chính là pha loãng chất hữu cơ tốt với nước để tránh làm cháy bộ rễ. Tỷ lệ tối ưu là 1:15.

Tài liệu tham khảo. Khi phân tươi dùng bón thúc, cà chua có vị đắng.

Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trong khi hoa xuất hiện, và lần thứ ba - trong quá trình kết trái.

Một khâu quan trọng khác trong việc chăm sóc nuôi cấy là véo. Nếu bạn không loại bỏ những con dượng thừa, sự tích tụ của khối xanh sẽ dẫn đến việc quả sẽ không thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển thêm. Chồi được cắt bỏ khi chúng dài 4-8 cm. Ở giai đoạn sinh trưởng này, cây ít bị căng thẳng nhất. Sau khi loại bỏ các con ghẻ, các bụi cây được xử lý bằng dung dịch thuốc tím yếu để giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Tài liệu tham khảo.Quy trình nặn mụn được thực hiện vào buổi sáng, để đến tối các vết thương có thời gian lành lại.

Cây được kết thành 2 thân. Phương pháp này đưa đến tỷ lệ đậu quả tốt nhất.

Để có tốc độ tăng trưởng cao, cần phải có một bộ xếp ly.Mặc dù có thân cây khỏe, nhưng cây bụi cao sẽ không thể chịu được các cụm quả và sẽ bị gãy do sức nặng của quả chín. Cột chặt ngay khi cấy cây con xuống đất. Bên cạnh mỗi bụi cây, một giá đỡ bằng gỗ hoặc thanh kim loại được lắp đặt và thân cây được cố định để hình thành thêm thích hợp. Các cành, khi chúng lớn lên và phát triển, cũng được cố định vào giá đỡ.

Bệnh và sâu bệnh

Nền văn hóa đã tự xác lập khả năng chống lại các bệnh chính của họ bọ đêm và các cuộc tấn công của sâu bệnh. Tuy nhiên, cây có thể lây nhiễm bệnh mốc sương và bệnh phấn trắng.

Đây là những bệnh do nấm, có nghĩa là cần độ ẩm và nhiệt độ không khí cao để chúng lây lan. Theo dõi độ ẩm trong luống là biện pháp phòng ngừa cần thiết, cũng như loại bỏ những lá phía dưới có thể bị thối, từ đó giúp cho bào tử nấm phát triển.

Trong trường hợp bệnh mốc sương, các bụi cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm toàn thân, ví dụ, "Fitosporin".

Thuốc diệt nấm này cũng được sử dụng để chống lại bệnh phấn trắng.

Bột mù tạt, được phun lên môi trường nuôi cấy, giúp tránh bọ khoai tây Colorado, ruồi trắng, rệp và sên. Những bụi mù tạt trồng giữa các cây cà chua cũng xua đuổi những loài gây hại này. Bạn cũng có thể xịt dung dịch dấm, mùi mà côn trùng ký sinh ngửi thấy từ xa và bỏ qua.

Dung dịch xà phòng giúp diệt rệp, được sử dụng để điều trị các thân cây bị ảnh hưởng. Để chuẩn bị một dung dịch trong 2 lít nước, hòa tan 1 miếng xà phòng giặt.

Các sắc thái của việc trồng trong nhà kính và ngoài trời

Giống này được khuyến khích trồng ở bãi đất trống và trong các công trình được bảo vệ. Ở các vùng phía Nam, nơi có mùa hè ấm và kéo dài, cà chua được trồng trên luống thoáng. Ở những vùng lạnh có mùa hè ngắn và mát mẻ, nên che bằng giấy bạc.

Các bụi cây trong nhà kính mọc cao hơn, vì vậy hãy kẹp phần ngọn của cây để chỉ ra điểm phát triển.

Kết cấu kín cần thông gió có hệ thống. Nhiệt độ và độ ẩm cao liên tục góp phần làm cho bào tử nấm phát tán nhanh chóng, dẫn đến bệnh tật. Việc cung cấp không khí trong lành thường xuyên sẽ phá hủy môi trường gây bệnh của các bệnh nhiễm trùng và một số côn trùng gây hại sống trong điều kiện nhà kính.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Đầu tháng 8 bắt đầu thu hoạch. Quả chín thì không, vào thời điểm khác nhau, nhưng hái rau chín từ cành buộc lại không khó.

Mục đích quan trọng nhất của rau là ăn tươi. Chúng rất lý tưởng cho món salad mùa hè, món khai vị, món ăn nóng và rau (món hầm, khoai tây nghiền). Rau có hàm lượng vitamin cao, chúng được khuyến khích để tăng cường khả năng miễn dịch. Thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng.

Cà chua nhỏ được sử dụng để đóng hộp và ngâm chua, còn những quả lớn hơn thì dùng để ngâm chua. Các loại rau vẫn giữ được hương vị của chúng trong các sản phẩm cà chua đã qua chế biến (tương cà, nước trái cây, mì ống, nước sốt, rượu bổ).

Thời gian vận chuyển tối ưu là không quá 10 ngày. Giống cà chua này không giữ được hương vị và hình thức trong quá trình vận chuyển lâu dài, mặc dù nó phải được bảo quản lâu dài.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ngoài vẻ ngoài khác thường và hương vị lý tưởng, cà chua Ivan Kupala còn có nhiều đặc điểm tích cực khác:

• chăm sóc khiêm tốn;
• khả năng bắt rễ ở bất kỳ khu vực nào;
• khả năng chống chịu bệnh chính cao;
• tỷ lệ đậu quả tốt;
• khả năng tự chọn giống cho lần trồng sau;
• hương vị tuyệt vời của rau;
• hình dạng bất thường;
• hàm lượng vitamin cao;
• thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng.

Một số khía cạnh tiêu cực của loại này:

• yêu cầu garter;
• véo là bắt buộc;
• không chịu được vận chuyển dài.

Đánh giá của nông dân

Hầu hết các ý kiến ​​đều minh chứng cho hương vị tuyệt vời của rau chín và công nghệ nông nghiệp đơn giản.Nhiều người làm vườn quan tâm đến nền văn hóa này chính vì dữ liệu bên ngoài độc đáo của nó, vì rau quả được đóng hộp nguyên trái trông rất khác thường.

Một số ý kiến ​​của cư dân hè:

Angelina, Kislovodsk:“Tôi thực sự thích cà chua. Hương vị dễ chịu, ngâm chua tuyệt vời. Không cần chăm sóc như vậy, thu hoạch là đủ cho cả gia đình. Lý tưởng cho tất cả những người yêu thích cà chua ngon. "

Vùng Adam, Ryazan:“Tôi bị ấn tượng bởi hình dạng và màu sắc khác thường. Như đã nói, từ một bụi có thể thu hoạch 2-3 kg rau, không kén công chăm sóc, không dịch bệnh gì. Tôi chắc chắn sẽ trồng thêm một số nữa. "

Phần kết luận

Nhờ những phẩm chất tích cực của nó, cà chua Ivan Kupala đã có được nhiều người hâm mộ muốn nhìn thấy nó trên giường của họ từ năm này qua năm khác. Chăm sóc không cầu kỳ, khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh nguy hiểm, đậu quả ở mọi vùng và năng suất cao - đây là những đặc điểm chính khiến không chỉ người mới bắt đầu, mà cả những nhà vườn có kinh nghiệm lựa chọn cây trồng.

Hương vị của trái cây sẽ không thể bỏ qua ngay cả những người sành ăn khó tính nhất, là một lý do khác cho sự lựa chọn cuối cùng của cây cà chua này.