Một trong những loại thuốc lá thơm ngon nhất - "Dubek" từ Thổ Nhĩ Kỳ
Dubek là một loại thuốc lá chất lượng với những đặc tính tốt nhất được lấy từ những người khác Đẳng cấp... Được lai tạo trên bờ biển phía nam của Crimea, bão hòa với ánh sáng, nó có được hương thơm độc đáo của riêng mình và ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với những người yêu thích thuốc lá ngon.
Nội dung của bài báo
Loại thuốc lá
Về bên ngoài, các cây của giống này khác với các loại khác: thân cao nhỏ, lá dày, có gân giữa mỏng.
Mô tả và đặc điểm
Vì Dubek là phương Đông thuốc lá, nó thường được xếp cùng nhóm với giống Virginia, nhưng sự khác biệt là đáng kể. Quan trọng nhất, hàm lượng nhựa và đường giảm ảnh hưởng đến độ đậm của hương thơm.
Thuốc lá Dubek chịu hạn, không sợ cấy xuống đất. Tuy nhiên, cây chỉ phát triển ở những nơi có khí hậu tuyệt đối khô hạn, trên đất cát khô.
Chất lượng hương vị và hương thơm
Do đặc thù của cấu trúc, cây có một bảng màu phong phú:
- do lá thiếu nhựa nên vị nhạt, yếu;
- có thể tiếp nhận bất kỳ mùi thơm nào trong hỗn hợp với hương liệu;
- cho ra nhiều khói sau khi lên men tốt.
Phân loài
Các chuyên gia đã phát triển một số phân loài của giống thuốc lá Dubek. Mỗi người trong số họ là duy nhất trong các đặc điểm của nó:
- Dubek Foothill... Biến thể hứa hẹn nhất và tương đối trẻ của hỗn hợp Dubek 33 và New Dubek. Thể hiện hương thơm tuyệt vời và thu hoạch phong phú, mặc dù kích thước nhỏ. Với việc trồng dày đặc, các tấm có thể phát triển tùy ý. Chiều cao cây - lên đến 120 cm và kích thước lá đạt 22 × 10 cm. Khả năng chống bệnh gút và hạn hán cho phép nó chín trong thời gian trung bình. Từ 1 bụi, bạn có thể thu được một vụ mùa từ 32 lá.
- Dybeck mới. Con lai tạo ra từ hỗn hợp của Dubek 44 và Oktyabrsky 6, có lá lớn. Giống lai vừa tăng năng suất mà không bị mất hương vị. Thuốc lá như vậy đã trở nên nhẹ hơn sưu tầm... Cây cao tới 120 cm, lá có kích thước 43 × 25 cm không có cuống lá. Chống khảm thuốc lá và bệnh gút. Lá chín trong 94-125 ngày kể từ khi trồng, từ 1 bụi có thể có đến 16 lá.
- Dubek 2023. Giống giữa mùa. Cây có thể đạt chiều cao 140 cm, kích thước lá - 27 × 18 cm, khi trồng đúng cách sẽ thu được 18 lá xanh đậm từ 1 bụi.
- 1118 Dubeck. Về nhiều mặt, nó giống với Dubek 2023. Bản thân những chiếc lá cũng khác - thô và rậm rạp.
- Dubeck 44N. Phân loài Dubek 44 với việc bổ sung các thành phần tăng cường đặc tính thơm. Lá giữa vụ đạt kích thước 35 × 18 cm, từ 1 bụi cao tối đa 150 cm thu được 32 lá.
- Bờ biển phía Nam Dyubek. Những hạt giống đầu tiên của loại thuốc lá này được lai tạo ở Liên Xô. Khi nó chín, một bông hoa đỏ nở trên cây. Thời gian chín lên đến 70 ngày. Bụi cây đạt chiều cao chỉ 1 m, kích thước của lá là 23 × 12. Mặc dù sinh trưởng nhỏ nhưng có thể thu được tới 18 lá từ một bụi cây. Giống hoàn toàn không chống chịu được bệnh tật.
- Dyubek Ukraina 8... Cây đạt chiều cao chỉ 130 cm, mùi vị và hương thơm của giống này không thua kém các loài khác. Đến khi chín, những bông hoa màu hồng xuất hiện ở giữa. Giống không có khả năng kháng bệnh. Có thể thu hoạch tối đa 20 lá kích thước 32 x 21 cm từ 1 bụi.
- Dumar... Nó là sự pha trộn giữa Dubek và Maryland ban đầu. Giống kháng bệnh cực tốt. Thời gian chín lên đến 62 ngày. Chiều cao tối đa là 30 cm, sản lượng lên đến 25 lá từ 1 bụi. Lá khô có màu vàng nâu, kích thước đạt 31 × 16 cm.
Ưu nhược điểm của các loại giống
Sự đa dạng này thực tế không có nhược điểm, ngoài thực tế là nó yêu cầu một môi trường tuyệt đối khô ráo.
Những ưu điểm của giống này bao gồm:
- hương thơm tươi sáng;
- thiếu các loại nhựa;
- hương vị ngọt ngào;
- yêu cầu nhỏ về chăm sóc.
Do các đặc tính đã biết của nó, Dubek thường được thêm vào nhiều hỗn hợp tẩu, thuốc lá và xì gà.
Vùng đang phát triển
Thuốc lá này ban đầu được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng nó có thể được trồng ở các vùng khác nhau. Thổ Nhĩ Kỳ, Macedonia, Krasnodar, Crimea và một phần của Trung Á là những nơi lý tưởng cho Dubek.
Dubek từ lâu đã được coi là phiên bản Crimean của Basma được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ. Dubek hạng nhất được trồng ở chân đồi của bờ biển phía nam Crimea, vì thực tế không có tuyết vào mùa đông và ít ẩm vào mùa hè.
Giống bị ảnh hưởng mạnh bởi sự thay đổi của vi khí hậu, do đó có thể thu được nguyên liệu thô với các đặc tính khác nhau. Ví dụ, thuốc lá trồng ở Crimea sau khi sấy khô có thể có màu vàng chanh và mùi thơm nồng, còn ở Kazakhstan - màu vàng cam và mùi thơm vừa phải.
Trồng và chăm sóc
Cây được trồng bằng cây con hoặc gieo hạt trực tiếp xuống đất. Phương án thứ hai được sử dụng ở các khu vực phía Nam, phương pháp ươm cây con được sử dụng ở những nơi có môi trường mát mẻ.
Trước khi trồng cây con phải khử trùng đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc châm lửa. Nếu không có thời gian chuẩn bị, bạn có thể mua đất làm sẵn ở cửa hàng.
Thời điểm tốt nhất để trồng cây thuốc lá là đầu tháng ba. Các giai đoạn:
- Đổ đất vào thùng nhỏ có thành cao 5-10 cm, bằng phẳng.
- Làm ẩm đất bằng bình xịt.
- Gieo hạt sâu không quá 1 cm, chừa khoảng cách giữa các hạt.
- Đậy hộp bằng giấy bạc, lớp giấy này phải được kéo dài bằng chiều cao của cạnh. Bạn có thể sử dụng một tấm kính.
Giá thể có rau mầm phải được đặt ở nơi sáng sủa, ấm áp.
Cây con trồng được trồng trên đất chua vừa phải, chọn khu vực không bị che khuất. Cây cần được tưới nước hàng ngày, nhưng không được để cây bị đọng nước. Nếu bộ rễ của cây đã khỏe thì giảm tưới nước xuống 3 lần một tuần.
Thuốc lá được bón phân thích hợp cho cà chua và ớt. Một loại phân phức hợp với hàm lượng nitơ cao là phù hợp. Bạn có thể sử dụng urê: 1 muỗng canh. l. hòa tan trong 10 lít nước và đổ dung dịch dưới gốc.
Cây thường bị ảnh hưởng bởi rệp thuốc lá, sên đồng và bọ trĩ thuốc lá. Để kiểm soát dịch hại, các chế phẩm hóa học "Aktara", "Fufanon", "Iskra gold" được sử dụng.
Khi cây nở hoa, hoa phải ngắt đi để sau này có được những chiếc lá dày và to.
Các tính năng xử lý
Nhiều loại thuốc lá yêu cầu điều kiện sấy đặc biệt, Dübeck không phải là ngoại lệ. Anh ta cần làm khô bằng năng lượng mặt trời, trong đó các phản ứng hóa học xảy ra khi tia nắng mặt trời chiếu vào lá. Kết quả là một mùi hương lâu dài và êm dịu.
Dubeck - lá nhỏ thuốc lá, nó có xu hướng đổi màu sang màu vàng. Tính năng này giúp bạn có thể sấy khô thuốc lá bằng cả bụi. Sau khi sấy khô, lá chuyển sang màu vàng hoặc đỏ mà không cần lên men nhân tạo. Những ưu điểm bao gồm khả năng sử dụng thuốc lá ngay sau khi sấy khô.
Chú ý! Nếu muốn lấy được nguyên liệu loại một thì độ già của thuốc lá ít nhất phải là 1 năm.
Lên men
Sau khi sấy khô, lá được yêu cầu lên men để giảm lượng hắc ín và nicotin trong thuốc lá, cho phép bộc lộ mùi vị và hương thơm.
Lò nướng được sử dụng để lên men tại nhà:
- Khi kết thúc quá trình làm khô, lá cần được làm ẩm (tùy chọn, sử dụng bình xịt).
- Tạo thành một đống lá, phủ giấy bạc và để trong một ngày.
- Giải phóng các lá khỏi tĩnh mạch trung tâm. Tuy nhiên, nếu tấm quá ướt, nó chỉ được cắt sau khi khô.
- Các lát được cắt rộng 2 mm bằng dao hoặc máy thái mì.
- Các lát được đặt trong lọ, lấp đầy chúng gần như hoàn toàn.
- Các ngân hàng được gửi đến lò nướng, nhiệt độ được đặt là 50 ° C và thời gian của thủ tục là 1 tuần.
Sau khi lên men, thuốc lá được làm khô bổ sung trong không khí trong lành, sau đó được bảo quản trong thùng kín.
Nhận xét
Những người làm vườn đang bắt đầu thành thạo việc trồng thuốc lá trên mảnh đất của họ. Nhận xét về giống Dubek là tích cực.
Ilya, Belgorod: «Đây là một loại thuốc lá lớn bất thường. Trong mô tả thì tấm có kích thước 30 × 20 cm, nhưng thực tế mình đã có 40 × 30 rồi! Và anh ấy vẫn chưa trưởng thành hoàn toàn. "
Grigory, Novorossiysk: “Tôi có thể ngửi thấy mùi thuốc lá và mận khô, tôi thích nó. Tôi không khuyên bạn nên làm khô trong lò, tốt hơn là bạn nên phơi ngoài nắng trên tấm kim loại trong 10 ngày ”.
Phần kết luận
Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể có được thuốc lá chất lượng tuyệt vời trên trang web của mình để sử dụng ở dạng nguyên chất hoặc dạng hỗn hợp hút. Các bước quan trọng để có được một sản phẩm thơm - làm khô và lên men - có thể được thực hiện tại nhà.