Một giống khoai tây Latona chín sớm, chưa chín muồi với củ màu vàng

Trong nền nông nghiệp thế giới, khoai tây được công nhận là cây rau quan trọng nhất. Trong bảng xếp hạng chung, nó chỉ đứng sau lúa mì, gạo và ngô.

Nhờ công của các nhà lai tạo Hà Lan, giống khoai tây Latona chín sớm đã được phát triển. Nó được trồng ở phần lớn các vùng của Liên bang Nga. Cây cho thu hoạch sớm và dễ chăm sóc. Giống này được trồng cho mục đích cá nhân và công nghiệp.

Khoai tây Latona

Giống khoai tây Latona có những bụi cây cao với những chiếc lá to, màu xanh đậm. Ngọn rậm rạp, tươi tốt, tán rộng. Khi ra hoa, những chùm hoa nhỏ với những chùm quả màu trắng hình thành trên cây. Ngọn chín và chết dần do hơi ẩm đọng lại trong đất lâu ngày. Nền văn hóa chịu được nhiệt, ẩm ướt và lạnh.

Nguồn gốc và sự phát triển

Khoai tây Latona được HZPC-Holland phát triển vào giữa thế kỷ 20. Giống được đưa vào đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1996.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Giống như bất kỳ loại khoai tây nào, giống Latona chứa protein, carbohydrate (tinh bột, chất xơ, glucose, fructose, sucrose). Ngoài ra trong rau còn có vitamin A, B, C, muối khoáng (phốt pho và kali) và axit hữu cơ - xitric, oxalic, malic.

Để biết thông tin của bạn. Khi tiêu thụ 300 g khoai tây mỗi ngày, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết.

Khi nấu ăn Khoai tây của Latona được luộc chín. Rau không thích hợp để chiên, vì chúng chứa 16-20% tinh bột. Số lượng của nó bị ảnh hưởng bởi chất lượng của đất. Càng bổ dưỡng thì càng nhiều tinh bột.

Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình và năng suất

Rau có màu vàng, thịt màu be. Trọng lượng trung bình của một củ khoai là 100 g, nhưng có những củ đạt tới 140 g, dưới mỗi bụi có khoảng 10 miếng chín.

Giống Latona có đặc điểm hương vị tuyệt vời và đang được yêu cầu rất nhiều cả trong nấu ăn chuyên nghiệp và tại nhà. Quả chín sau trồng 65 - 80 ngày. Người trồng rau thu hoạch tới 460 xu khoai tây từ 1 ha.

Những vùng nào phù hợp nhất cho

Giống Latona được khuyến khích trồng ở các vùng sau của Nga:

• Tây Bắc;
• Trung tâm;
• Trái đất đen trung tâm.

Ngoài ra, khoai tây được trồng thành công ở Belarus, Moldova và Ukraine.

Sự khác biệt so với các giống khác

Khoai tây của Latona phát triển tốt và tạo ra nhiều vụ mùa ở vùng khí hậu ôn đới. Giống này là khiêm tốn và tha thứ cho những sai lầm trong chăm sóc.

Những ưu và nhược điểm chính của giống

Những ưu điểm của giống này bao gồm:

1. Thời kỳ chín của rau tương đối nhanh. Khoai tây non được đào lên để lấy mẫu từ 45-50 ngày sau khi trồng.
2. Năng suất cao. Các giống để bàn hiếm khi cho năng suất cao, điều này không đúng với Latona. Trong điều kiện thuận lợi, có tới 460 nhân viên trung tâm được thu hoạch từ 1 ha rừng trồng.
3. Chịu hạn. Giống dễ chịu nắng nóng trong thời gian ngắn.
4. Dễ trồng.Latona không đòi hỏi sự chăm sóc và loại đất.
5. Khả năng chống chịu tác hại cơ học của rau. Tính chất này cho phép bạn vận chuyển cây trồng trên một quãng đường dài mà không gặp vấn đề gì.

Latona cũng có nhược điểm. Rau củ không thích hợp để chiên do hàm lượng tinh bột cao. Khoai tây có hệ thống miễn dịch tương đối yếu, cần được chăm sóc bổ sung.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Về trồng trọt, khoai tây Latona không quá khác biệt so với các giống khác. Để có được một vụ thu hoạch dồi dào và chất lượng cao, điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng nguyên liệu giống, chọn thời điểm gieo trồng, giữ ẩm và bón phân cho cây trồng.

Chuẩn bị hạ cánh

Trước khi trồng, chuẩn bị hành trang. Trong một khu vực nhỏ, họ quản lý bằng xẻng thông thường, nhưng nếu diện tích lớn, họ sử dụng máy xới đất - đây là một kỹ thuật để xới đất, cày xới hoặc gieo hạt. Nó cũng loại bỏ cỏ dại và bón phân cho đất.

Đất tốt nhất cho Latona là đất thịt pha cát nhẹ hoặc đất đen. Do đặc tính khiêm tốn nên giống này phát triển tốt trên các loại đất khác, chỉ có điều là cho năng suất thấp hơn. Để cải thiện chất lượng và số lượng cây trồng trên 1 m² đất, hãy thêm:

• 1 lít tro củi;
• một xô cát;
• một xô phân hoặc phân trộn.

Vào mùa xuân, đất được nới lỏng đến độ sâu 15-20 cm, tiến hành xử lý để thoát ẩm và làm giàu oxy cho đất.

Để biết thông tin của bạn. Để sục khí hiệu quả hơn, củ được trồng thành những rặng nhỏ cao 10-15 cm.

Trước khi trồng, hạt giống được chuẩn bị. Ngay cả khi củ được bảo quản đúng cách, chúng được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và loại bỏ những hạt hư hỏng. Để gieo hạt, sử dụng củ nặng 50-60 g.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Khoai tây được trồng trong đất được nung nóng tốt (+ 10 ° C trở lên). Ở hầu hết các vùng, đây là cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư. Ở những vùng có khí hậu lạnh, công việc gieo trồng được tiến hành vào những ngày cuối tháng 4. Nếu bạn trồng củ khi vẫn còn nguy cơ sương giá quay trở lại, khoai tây sẽ chậm phát triển hoặc chết.

Hố được đào sâu 10 cm, khoảng cách hàng cách hàng 40 cm, hàng cách hàng 65 cm, trồng chặt thì nguy cơ dịch bệnh tăng cao, chăm sóc khó hơn.

Hội đồng. Củ giống càng nhỏ thì hình thành rau càng lớn và ngược lại. Vì vậy, tốt nhất bạn nên gieo hạt cỡ vừa hoặc cắt củ khoai tây lớn để mỗi phần có vài mắt.

Các tính năng đang phát triển

Chăm sóc bụi khoai tây trong mùa sinh trưởng bao gồm thường xuyên loại bỏ cỏ dại, cho ăn, vun đất, tưới nước, bảo vệ cây khỏi bệnh và sâu bệnh.

Trên một ghi chú. Để làm cho các hàng khoai tây đều nhau, các lỗ của hàng đầu tiên được đào dọc theo các vạch dọc theo dây. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc duy trì trồng thêm (xới đất, làm cỏ và vun gốc).

Các sắc thái của sự chăm sóc

Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, cây trồng được làm cỏ 3 lần - chúng làm sạch không gian giữa các cây khỏi cỏ dại. Lần làm cỏ thứ ba kết hợp với xới xáo. Khi cây bụi mọc kín lối đi thì không cần làm cỏ.

Tiến hành xới đất sao cho chiều cao của gò khoảng 20-30 cm để thúc đẩy sự hình thành của các rễ bổ sung giúp cho củ tránh được ánh nắng gay gắt.

Tưới nước

Cây trồng được tưới như sau:

• sau khi trồng, mỗi bụi tiêu thụ 1 đến 2 lít nước;
• khi trời nắng nóng tưới vừa phải, 2 lít nước trên 1 bụi;
• cũng áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt bằng cách sử dụng cùng một thể tích chất lỏng.

Bón lót

Việc trồng rau được bón phân theo nhiều giai đoạn:

1. Trong khi hạ cánh thêm 1 muỗng canh vào mỗi giếng. l. "Nitrofoski" và ½ muỗng canh. tro gỗ.
2. Khi ngọn đạt chiều cao 15-20 cm, cây được tưới đẫm nước vào gốc với mullein (pha với nước tỷ lệ 1:10, bón thúc trong 5-7 ngày). Sử dụng 0,5 lít mỗi bụi.
3. Lần bón tiếp theo cũng được bón vào gốc trong thời kỳ cây ra hoa. Áp dụng 3 muỗng canh. l. truyền tro cho 1 lít nước (nhấn mạnh 5 ngày) hoặc 1 muỗng canh. l.kali sunfat trên 10 lít nước (mỗi bụi - 0,5 lít).

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống khoai tây Latona kháng bệnh trung bình... Nếu chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện khí hậu tiêu cực, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên:

1. Bệnh mốc sương - một bệnh nhiễm trùng nấm nguy hiểm. Các yếu tố kích thích là độ ẩm cao và nhiệt. Cao điểm chính của tỷ lệ mắc bệnh xảy ra vào đầu mùa hè. Bệnh mốc sương biểu hiện bằng các đốm đen trên lá và thân. Nếu không thực hiện, nguy cơ mất mùa rất cao, do nấm nhanh chóng lây lan theo bào tử, lây nhiễm ngày càng nhiều bụi cây khỏe mạnh. Chống bệnh mốc sương bằng thuốc "HOM" (40 g trên 10 lít nước). Trồng cây được phun với sản phẩm.
2. Vảy thông thường - Đây là loại nấm lây nhiễm vào chính rau củ, càng làm mất đi phẩm chất thị trường và mùi vị của khoai tây. Củ có vị nhạt và không bảo quản được lâu. Căn bệnh này rất khó xác định, vì ở giai đoạn đầu, nó không biểu hiện ra ngoài theo bất kỳ cách nào và không ảnh hưởng đến phần trên mặt đất của nền văn hóa. Để dự phòng, trước khi bảo quản, chất trồng được xử lý bằng "Polycarbacin". Quy trình sau đây được thực hiện 14 ngày trước khi trồng củ xuống đất. Nếu chuồng nuôi đã bị bệnh ghẻ, dùng thuốc "Mancozeb" (1,2-1,6 kg quỹ trên 1 ha trồng, hòa tan trong nước và phun).
3. Sâu hại khoai tây nguy hiểm nhất là bọ khoai tây Colorado... Nó không chỉ ăn ngọn mà còn ăn cả củ, đặc biệt là vào mùa xuân. Trong giai đoạn này, bọ hung chiến đấu với sự trợ giúp của bẫy. Khoai tây xắt nhỏ dùng làm mồi nhử. Ngoài ra, bọ khoai tây Colorado cũng bị tiêu diệt bằng cách phun dung dịch urê lên các bụi cây. Hòa tan 100 g chế phẩm trong 10 l nước. Chế biến được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nhiều người trồng rau sử dụng sản phẩm "Confidor" (theo hướng dẫn).
4. Giun gió. Đây là ấu trùng của bọ kích, nó là một con sâu màu nâu vàng dài 2-3 cm với lớp vỏ khá dày. Con trưởng thành (trưởng thành) là một loài bọ cánh cứng màu đen có thân hình thuôn dài đến 5 cm. Sâu bệnh được chống lại bằng phân bón có chứa nitơ: amoni sulfat (30 g trên 1 m²), amoni nitrat (20 g trên 1 m²), amoni clorua (30 g trên 1 m²). Các quỹ này được đưa vào đất và sâu bệnh cảm thấy mùi hăng của amoniac, khiến chúng sợ hãi. Họ cũng chiến đấu với loài sâu bọ bằng loại thuốc "Aktara". Nó được hòa tan trong nước để xử lý khoai tây trước khi trồng (1 g trên 10 l nước), hoặc bột khô được thêm vào giếng.

Để chống sâu bệnh, vỏ hành, tro củi hoặc bột mù tạt được thêm vào các lỗ trong quá trình trồng.

Thu hoạch và bảo quản

Khoai tây mùa hè được thu hoạch theo nhu cầu ẩm thực hoặc thị trường. Trong nửa đầu mùa hè, rau chưa đạt kích thước tối đa. Để tiêu thụ vào mùa thu và mùa đông, củ được thu hoạch khi chín khi bụi cây chuyển sang màu vàng và khô.

Thu thập như thế nào và khi nào

Thông thường, khoai tây Latona được trồng để thu hoạch sớm. Vì vậy, đào sớm, khi củ đạt trọng lượng trên 30 g, vỏ còn bong tróc. Rau được thu hoạch vào cuối tháng sáu hoặc đầu tháng bảy. Trong thời kỳ này, các bụi cây tàn lụi và bắt đầu khô héo.

Ở miền Bắc, vụ mùa được thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9 dương lịch. Khoai tây được đào cẩn thận, dùng cây chĩa hỗ trợ những bụi cây bên sườn núi. Cây được nhổ ngọn, thu hoạch củ cho vào thùng.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Khoai tây để bảo quản được phân loại ra và phơi nắng không quá 2 giờ. Cây trồng được giữ trong phòng có nhiệt độ không khí khoảng + 5 ° C và độ ẩm không quá 90%. Thông thường, khoai tây được bảo quản trong hộp gỗ, túi, lưới ở tầng hầm hoặc hầm.

Rau được cho vào hộp có lỗ mịn. Lớp không được quá 50 cm để các quả bên dưới có thể bão hòa oxy và hơi ẩm thừa sẽ bay hơi. Các thùng chứa cây trồng được đặt trên pallet hoặc ván, chừa một khoảng cách nhỏ so với tường.

Hàng tháng kiểm tra tình trạng của rau và loại bỏ những trái hư hỏng kịp thời.Căn phòng được thông gió định kỳ. Latona có chất lượng giữ cao - 90%, nếu không có sự ngưng tụ ở nơi bảo quản.

Khó khăn có thể là gì khi phát triển

Không nên trồng khoai tây theo kiểu trồng đơn tính, vì trong trường hợp này đất bị nhiễm mầm bệnh (vi rút, vi khuẩn, bào tử nấm) và sâu bọ ăn đêm, ví dụ như sâu mọt. Bất cứ khi nào có thể, khoai tây được trồng ở cùng một nơi với thời gian nghỉ ít nhất là 3 năm.

Những người đi trước tốt bao gồm:

• sườn (đậu Hà Lan, Yến mạch, mù tạt, phacelia, hạt cải dầu);
• cây bí ngô.

Thực vật không mong muốn - rau thuộc họ cây cảnh (cà tím, cà chua, ớt).

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Latona

Khuyến cáo trước khi trồng vào mùa xuân:

1. Củ trồng sâu sẽ cho trái nhỏ và nhiều ngọn.
2. Để có được những cọng rau to và ngon, bạn hãy vò nhẹ phần ngọn. Đồng thời tiêu hao nhiều chất dinh dưỡng hơn cho sự phát triển của khoai tây. Thủ tục được thực hiện 1-2 tuần sau khi cây ra hoa.
3. Nếu cây bắt đầu chuyển sang màu đen do bệnh mốc sương, các khu vực bị ảnh hưởng được loại bỏ và đốt cháy.
4. Calendula, cải ngựa, rau thơm được trồng xung quanh chu vi - chúng có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của khoai tây.
5. Tansy, catnip, cúc vạn thọ, ngò gai, sen cạn xua đuổi bọ khoai tây Colorado. Chúng được trồng dọc theo mép của các luống khoai tây.
6. Hướng dương có ảnh hưởng xấu đến khoai tây.

Người dân Summer khẳng định giống khoai tây Latona có hương vị thơm ngon tuyệt vời, cho năng suất cao và ổn định. Nhiều người trồng rau thích giống này vì sự chăm sóc đơn giản của nó.

Vladimir, Rostov: “Tôi là một người làm vườn giàu kinh nghiệm. Tôi trồng khoai tây Latona vì chúng được chăm sóc vô cùng khéo léo. Để có vụ thu hoạch sớm, tôi phủ phân trộn lên luống và tưới cây bằng chất hữu cơ từ nhà sản xuất. Tôi cũng loại bỏ những tán lá bắt đầu bị thối rữa do bọ Colorado hoặc bệnh. Khi cỏ dại phát triển, tôi sẽ loại bỏ nó. "

Vyacheslav, Yaroslavl: “Latona là một loại khoai tây ngon, nhưng không thích hợp để chiên, nó bị nát. Chúng tôi đã phát triển trong ngôi nhà mùa hè của chúng tôi trong hơn 10 năm. Năng suất chưa bao giờ thất bại. Một số không thích rằng nền văn hóa nở hoa ít. Bạn không nên để ý điều này, chắc chắn sẽ có củ. Một giống khác không chịu được độ ẩm đất thay đổi. Nếu đầu tiên là hạn hán, sau đó là lũ lụt, rau có thể bị gãy, nhưng trường hợp này rất hiếm. Trái của giống được đổ trong 14 ngày qua. Để trồng, tôi sử dụng củ từ thu hoạch của chính mình. Tôi chọn hạt giống từ những bụi cây năng suất trong khi thu hoạch rau. Giống không bị thoái hóa theo năm tháng. "

Phần kết luận

Latona là giống khoai tây còn khá non, được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon. Văn hóa được sử dụng trong nhiều nhà hàng trên thế giới. Người trồng rau chọn Latona vì năng suất ổn định và cao, khả năng thích nghi với mọi điều kiện thời tiết và dễ bảo quản.