Khoai tây chín sớm thơm ngon "Colomba" (Colombo) từ các nhà lai tạo Hà Lan
Khoai tây Colombo là giống khoai tây lai siêu sớm của Hà Lan. Mặc dù mới xuất hiện gần đây trên thị trường Nga, nhưng loại văn hóa này vẫn nhận được đánh giá cao từ nông dân và người tiêu dùng vì sự đơn giản trong chăm sóc, hương vị tuyệt vời, khả năng thu hoạch hai vụ mỗi mùa.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về các sắc thái của công nghệ nông nghiệp khoai tây, những ưu điểm và nhược điểm của nó, chúng tôi sẽ chia sẻ đánh giá của những cư dân mùa hè thực sự đã quản lý để trồng nó.
Nội dung của bài báo
Lịch sử nguồn gốc và mô tả giống
Khoai tây Colomba (tên thứ hai - Colombo) - sản phẩm của quá trình tuyển chọn của các nhà sinh vật học của một công ty Hà Lan HZPC HOLLAND B.V. Con lai được lai tạo bằng cách lai giữa các giống Carrera và Agata.
Trong ảnh - khoai tây Colombo.
Bảng cho biết đặc điểm phân biệt của con lai Colombo.
| Các chỉ số | Đặc tính |
| Thời kỳ chín muồi | 60-65 ngày |
| Cây bụi | Chiều cao trung bình, trải rộng |
| Số lượng củ trong bụi | 10-15 chiếc. |
| Cân nặng | 82-126 g |
| Hình thức | Hình bầu dục tròn, mắt nông, sâu trung bình |
| Tô màu | Cùi và da màu vàng |
| Lá | Trung bình đến lớn, màu xanh lá cây |
| Màu tràng hoa | trắng |
| Hàm lượng tinh bột | 11-15% |
| Nếm thử | Một điều tuyệt vời |
| Lớp / nhóm nấu ăn | Loại A / B (không vụn hoặc hơi vụn sau khi nấu) |
| Năng suất | 224-422 c / ha |
| Khả năng tiếp thị | 81-98% |
| Giữ chất lượng | 95% |
| Cuộc hẹn | Phòng ăn |
| Sự bền vững | Đến tác nhân gây ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng. Môi trường nuôi có khả năng chống chịu vừa phải với tác nhân gây bệnh mốc sương |
| Khả năng vận chuyển | Cao |
Công nghệ nông nghiệp khoai tây
Nền văn hóa không đòi hỏi kỹ năng và kiến thức trồng trọt đặc biệt... Các điều kiện chính để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao là tuân thủ các quy tắc về tưới nước, xới đất, làm cỏ, vun xới bụi rậm, điều trị phòng ngừa nhiễm nấm.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Khoai tây giống Colombo cho năng suất cao khi trồng trên đất thịt pha cát, đất thịt, đất đen... Các vũng than bùn khô có độ pH từ 5 đến 7 là thích hợp cho trồng trọt, đất chua được thau chua 2-3 tháng trước khi trồng bằng cách sử dụng bột dolomit, vôi hoặc phấn.
Luống để trồng củ được chọn từ hướng Nam, tuân thủ quy luật luân canh cây trồng.... Không thể trồng khoai tây trong nhiều năm liên tiếp ở cùng một nơi. Điều này dẫn đến giảm năng suất và nhiễm nấm.
Những tiền thân tốt nhất của khoai tây - đậu, đậu Hà Lan, bắp cải, bí đỏ. Trồng bên cạnh cà chua là một ý tưởng tồi vì những cây này thuộc cùng họ và mắc bệnh giống nhau.
Việc lựa chọn củ để trồng bắt đầu vào mùa thu... Vào mùa xuân, chúng được phân loại lại, để lại các mẫu vật không lớn hơn quả trứng gà, không bị hư hỏng.
Chúng được đưa ra khỏi hầm 25-35 ngày trước khi trồng và được đặt trên sàn trong phòng sáng. Nhiệt độ tối ưu là + 15 ° С. Trong phòng nóng hơn, củ bị co lại do mất độ ẩm nhanh chóng.
Để thu hoạch sớm, khoai tây được đặt nguyên củ dưới đất... Để tăng sản lượng, hãy cắt giảm một nửa. Để thực hiện, hãy dùng một con dao sắc và xử lý lưỡi bằng rượu sau mỗi lần củ. Vết cắt được rắc tro và để thêm 5-6 ngày cho đến khi lớp vỏ bảo vệ xuất hiện, giúp khoai tây không bị thối rữa trong đất.
Củ được đặt dưới đất được làm nóng đến + 7 ... + 10 ° С. Một dấu hiệu chắc chắn của việc bắt đầu trồng là sự xuất hiện của lá trên cây bạch dương và hoa bồ công anh.
Sự thật thú vị về khoai tây:
Để nảy mầm nhanh và hình thành bụi rậm trên củ đã nảy mầm, các chồi ngọn bị gãy (xuất hiện ở phần ngọn), ngăn cản sự phát triển của các chồi khác.
Các hố được hình thành cách nhau 35 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 8 cm. 200 g tro được đổ vào các hố sâu 10 cm.
Mật độ trồng tùy thuộc vào đường kính của củ:
- 28-35 mm - 25 cm;
- 35-45 mm - 30 cm;
- 45-50 mm - 35 cm.
Quan tâm
Quy tắc chăm sóc cây trồng là:
- Khoai tây thích tưới nước vừa phải - 7 ngày một lần khi thời tiết nóng. Đặc biệt cần chú ý đến các bụi cây trong thời kỳ ra hoa. Trong điều kiện lượng mưa tăng, các bụi cây được tưới nước khi cần thiết, sau khi đất khô.
- Việc nới lỏng được thực hiện sau mỗi lần tưới nước - để ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ trái đất dày đặc và kích thích sự trao đổi khí.
- Các bụi cây được nhổ lần đầu tiên sau khi đạt chiều cao 15 cm, sau đó lặp lại quy trình hai lần. Điều này kích thích hình thành nhiều củ hơn. Đồng thời tiến hành làm cỏ.
- Để cho ăn, phân hữu cơ và khoáng (magiê, mangan, phốt pho, kẽm, bo, molypden) được sử dụng.
Sơ đồ xử lý củ khoai tây được trình bày trong bảng.
| Giai đoạn phát triển | Phân bón |
| Hai tuần sau khi trồng | 1 muỗng canh. l. phân gà khô, 15 g urê pha loãng trong 10 lít nước ấm. Mức tiêu thụ trên mỗi bụi - 0,5 l |
| Trong quá trình ra hoa | Hòa tan 15 g kali sunfat, 15 g supe lân trong 10 lít nước. Mức tiêu thụ - 0,5 lít mỗi bụi |
| Ba tuần trước khi thu hoạch | Hòa tan 250 ml phân chuồng hoai mục, 25 g supe lân trong 10 lít nước. Mức tiêu thụ - 0,5 l mỗi cây |
Đặc điểm chính của phương pháp nuôi cấy là chỉ phân nửa lượng phân bón vào gốc.... Vì vậy, hầu hết các nhà vườn thích sử dụng phương pháp bón lá.
Các tùy chọn của họ được trình bày trong bảng.
| Giai đoạn phát triển | Phân bón |
| Sau khi nảy mầm | 200 g urê, 10 g axit boric hòa tan trong 10 l nước |
| Trong toàn bộ mùa phát triển | Hòa tan 2 g natri humat trong 10 l nước |
| Vào cuối mùa trồng trọt | Hòa tan 100 g superphotphat trong 10 l nước |
Hội đồng. Khi chọn phân khoáng pha sẵn cần chú ý đến thành phần. Thuốc nên chứa các chất hoạt động bề mặt tạo điều kiện thuận lợi cho sự xâm nhập của các thành phần hoạt tính vào cây.
Các sắc thái của sự phát triển và những khó khăn có thể xảy ra
Khi trồng khoai tây ở những khu vực nhỏ, phương pháp trồng trong hộp được sử dụng.
Ưu điểm của phương pháp:
không cần phải xới đất hàng năm;- giảm chi phí cho ăn;
- khối lượng công việc chăm sóc trồng trọt được giảm bớt;
- những chiếc giường trông được chăm chút;
- thuận tiện để sử dụng khi trồng các giống khoai tây ưu tú.
Công nghệ hạ cánh:
- những tấm ván được tẩm thuốc sát trùng và gõ thành những hộp cao không có đáy;
- cài đặt chúng trên trang web và lấp đầy chúng bằng đất dinh dưỡng;
- tạo lỗ và nhúng củ xuống độ sâu 10 cm.
Chăm sóc cây trồng - Tiêu chuẩn (tưới nước, xới đất, làm cỏ). Điểm khác biệt duy nhất là việc tưới cây thường xuyên (2-3 lần / tuần).
Đặc điểm của việc trồng Colombo:
- Cây trồng không chịu được việc trồng ở đất lạnh, vì vậy chúng bắt đầu hoạt động khi mối đe dọa về sương đêm đã qua đi.
- Để kích thích đậu quả trong thời tiết khô hạn, số lần tưới nước được tăng lên.
- Làm hỏng củ trong quá trình thu hoạch làm tăng nguy cơ nảy mầm sớm và co rút.
Bệnh và sâu bệnh
Colombo miễn dịch với bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng khoai tây vàng... Có khả năng chống chịu bệnh mốc sương của củ và ngọn ở mức trung bình, tăng khả năng chống bệnh ghẻ thông thường, bệnh thâm đen củ do tác hại cơ giới.
Dấu hiệu nhận biết bệnh mốc sương:
- lá bị thâm đen và quăn lại;
- nở trắng trên mặt sau của lá;
- đốm đen trên củ.
Các biện pháp phòng ngừa:
- tuân thủ luân canh cây trồng và khoảng cách giữa các bụi cây;
- lựa chọn một địa điểm có đủ ánh sáng và thông gió;
- xử lý củ bằng chế phẩm "Immunocytofit" trước khi trồng;
- thu hoạch lúc trời nắng ráo;
- bón phân kali-lân;
- kiểm soát nồng độ nitơ trong đất;
- phun với dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux hoặc sulfat đồng (20 g / 10 l), các chế phẩm "Tơ", "Krezatsin".
Để điều trị:
- trước khi ra hoa, chúng được phun với Ridomil Gold MC, Oxyhom - hai lần mỗi 10 ngày;
- sau khi ra hoa, xử lý bằng "Bravo" 10 ngày một lần;
- trước khi thu hoạch - thuốc "Alufit" một lần.
Một vấn đề khác phải đối mặt tất cả những người trồng khoai tây - bọ khoai tây Colorado. Để tiến hành xử lý kịp thời, các bụi cây thường xuyên được kiểm tra. Với sự xâm nhập nhẹ của sâu bệnh, chúng được thu thập bằng tay.
Để xua đuổi bọ cánh cứng, lupin và mù tạt được gieo trên trang web... Để điều trị bụi rậm, thuốc diệt nấm "Prestige", "Tabu", "Aktara", "Corado", "Killer", "Fitoverm", "Bọ khoai tây Colorado NO!" Được sử dụng.
Phương pháp dân gian:
- luống thì rắc mùn cưa, mùn cưa thông thường 14 ngày trước khi ra hoa, 30 ngày sau tưới một lần (mùi bọ hung làm bọ cánh cứng);
- 500 g hoa hướng dương đổ vào 10 lít nước và hãm trong 3 ngày;
- 100 ml nhựa bạch dương được pha loãng trong 10 lít nước và trồng cây được xử lý ba lần một tuần;
- 1,5 kg cây hoàng liên tươi được đổ với nước sôi và nhấn trong 3 giờ, 1 lít dung dịch 1,5% canxi clorua được thêm vào;
- 300 g lá ngải đắng tươi cắt nhỏ trộn với 200 g tro, đổ 10 lít nước sôi, hãm trong 3 giờ.
Quy tắc xử lý:
- Sự thụ phấn được thực hiện trong điều kiện có ẩm trên lục (sau mưa hoặc sương).
- Việc phun thuốc được thực hiện trong điều kiện thời tiết khô ráo, ấm áp và hoàn toàn yên tĩnh.
- Điều trị bằng nước sắc thảo mộc được thực hiện vào buổi tối, vì các quỹ mất đi đặc tính của chúng dưới ánh nắng mặt trời.
- Để bám dính tốt hơn vào lá, vụn xà phòng được thêm vào dung dịch.
- Các phương tiện điều trị được thay đổi luân phiên để tránh bọ kháng thuốc.
- Sau khi xịt phải rửa tay bằng xà phòng.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Lần đào đầu tiên được thực hiện 40-45 ngày sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn (trong thời kỳ ra hoa)... Khi trồng củ vào thập niên cuối tháng 5, vụ đầu thu hoạch vào thập nhị tháng bảy.
Khoai tây được đào trong thời tiết nắng ráo, được phân loại và sấy khô trong phòng tối trong 3-4 ngày. Sau đó, cây trồng được đặt trong hộp gỗ hoặc túi vải lanh và đưa vào hầm. Vì khoai chín sớm nên chỉ bảo quản được đến tháng 11. Sau đó, củ bắt đầu xấu đi.
Bảo quản khoai tây với củ cải đường, đặt chúng lên trên... Cây lấy củ hút ẩm dư thừa, giúp củ không bị thối rữa.
Để đựng khoai tây trên ban công, người ta sử dụng những chiếc hộp đôi tự tạo, lồng vào nhau theo nguyên tắc kim tự tháp của trẻ em. Một trong số chúng phải có đường kính lớn hơn. Các khoảng trống được lấp đầy bằng bọt hoặc mùn cưa gỗ khô.
Định kỳ, các củ được phân loại. Thối, xanh và hư hỏng được xử lý.
Trong nấu ăn, khoai tây được sử dụng để chế biến nhiều món ăn nóng và lạnh.... Trái cây lai Colombo thích hợp để luộc, chiên và nướng. Trong quá trình xử lý nhiệt, chúng vẫn giữ được cấu trúc, không bị vỡ. Khoai tây non đặc biệt ngon với bơ và rau thơm.
Hàm lượng tinh bột thấp, chỉ 11–15%, không cho phép tạo ra khoai tây nghiền tươi tốt từ khoai tây, nhưng vẫn mang lại lớp vỏ giòn khi chiên và nướng.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của Colombo hybrid:
- đáo hạn sớm;
- năng suất cao;
- kháng bệnh;
- hương vị tuyệt vời;
- cách trình bày hấp dẫn;
- khả năng thu hoạch hai vụ một vụ khi trồng ở các vùng phía Nam;
- chăm sóc khiêm tốn;
- chống hạn.
nhược điểm:
- bởi vì khoai tây chín sớm, khoai tây chỉ được lưu trữ đến tháng mười một;
- không thích ngập úng.
Về các loại cây trồng khác từ họ cây cảnh:
Lợi ích và tác hại của cà tím là gì
Vùng đang phát triển
Khoai tây được trồng ở các vùng Tây Bắc, Trung Bộ, Volgo-Vyatka, Trung tâm Đất Đen, Bắc Caucasian, Trung Volga, Tây Siberi.
Đánh giá của nông dân
Khoai tây Colombo gần đây đã xuất hiện trên thị trường Nga. Nhưng những người đã thử trồng cây lai trên trang web của họ đều hài lòng.
Evgeniya, Moscow: “Củ giống lai Hà Lan mới được một người hàng xóm ở quê chia cho tôi. Anh ấy khen những củ khoai tây này một cách đau đớn, vì vậy tôi quyết định thử. Tôi hài lòng với kết quả. Sản lượng rất ấn tượng và điều này mang lại một mùa hè khá mát mẻ. Khoai ngon, luộc không bị nứt vỏ, dễ bóc ".
Ivan, Voronezh: “Vụ vừa rồi tôi trồng được 2 kg củ, đến vụ hè tôi đào được hơn 40 kg khoai đã chọn. Quả đều, hình bầu dục, vỏ mỏng, cùi sau khi nấu đặc, có mùi thơm, vị hơi ngọt. Tôi trồng khoai tây trong hộp bằng phương pháp mới. Tôi sẽ tiếp tục thực hành nó. Điều này làm giảm chi phí nhân công chăm sóc và cho ăn. Bạn cần tưới nước thường xuyên hơn bình thường, nhưng đây là những việc vặt vãnh. Văn hóa hiếm khi bị bệnh, nhưng tôi xử lý bọ khoai tây Colorado bằng cây hoàng liên và thu thập nó bằng tay. ".
Phần kết luận
Khoai tây Colombo chín sớm và cho kết quả tốt nhất khi được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp. Cây cần tưới đủ nước, nhưng không chịu úng, đáp ứng tốt với bón phân hữu cơ và khoáng, đặc biệt là bón lá. Các biện pháp điều trị phòng ngừa sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và bọ khoai tây Colorado.
Khoai tây thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau, không bị vỡ vụn trong quá trình nấu nướng, khi chiên trong dầu và nướng sẽ cho lớp vỏ giòn.