Ăn dưa cải buổi tối có được không và cách làm đúng không?
Chế độ ăn uống phù hợp đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng một người không cảm thấy khó chịu vì đói hoặc ăn quá nhiều. Một sản phẩm đơn giản như dưa cải giúp nhanh no và giảm cảm giác thèm ăn. Nó bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa thích hợp. Để có lợi ích lớn hơn, điều quan trọng là phải biết thời điểm và số lượng tốt hơn để ăn một bữa ăn nhẹ, liệu nó có thể được sử dụng vào ban đêm và với những gì để kết hợp.
Nội dung của bài báo
Ăn dưa cải buổi tối có được không?
Khi lập thực đơn và phân phối bữa ăn, điều quan trọng là phải tính đến sự cân bằng của các chất dinh dưỡng, hàm lượng calo của thực phẩm, khả năng tiêu hóa và sự kết hợp của chúng với nhau. Dưa cải bắp có hàm lượng calo thấp (trung bình - 27 kcal trên 100 g), thực tế không chứa chất béo (0,1 g), nhưng nhanh chóng bão hòa. Cơ thể dành nhiều năng lượng cho quá trình tiêu hóa. Trong trường hợp không có chống chỉ định, món ăn được phép ăn bất cứ lúc nào mà không bị hạn chế.
Quan trọng! Bữa ăn cuối cùng được tổ chức tốt nhất là 1,5-2 giờ trước khi đi ngủ. Bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ muộn hơn là điều không nên, vì nó sẽ gây ra giấc ngủ không yên và các rối loạn khác trong công việc của hệ thống sinh lý của cơ thể.
Lợi ích của dưa cải bắp vào ban đêm
Một bữa ăn nhẹ ăn vào buổi tối sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói mà không có nguy cơ tăng cân. Bắp cải chứa nhiều chất xơ và axit hữu cơ. Các sợi thức ăn dưới tác dụng của dịch vị sẽ trương lên, lấp đầy khoảng trống và giải tỏa cơn đói lâu ngày. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn dưa cải bắp trước bất kỳ bữa ăn giàu calo nào.
Các đặc tính khác của chất xơ:
- được vi khuẩn có ích trong ruột sử dụng suốt đời;
- kích hoạt quá trình trao đổi chất;
- kích thích nhu động ruột, do đó đảm bảo nhu động ruột thường xuyên;
- sở hữu đặc tính hấp phụ, làm sạch khỏi độc tố và chất độc;
- giảm tải cho hệ tiêu hóa;
- phục hồi chức năng gan.
Dưa cải cũng chứa nhiều vitamin:
- A - chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, tăng khả năng bảo vệ màng nhầy, rất quan trọng đối với sức khỏe của răng và xương;
- nhóm B - có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, giảm cảm giác sợ hãi, lo lắng và căng thẳng tinh thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ tuyến thượng thận, tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate;
- C - điều chỉnh quá trình oxy hóa-khử, kích thích sản xuất collagen và hormone steroid, bảo vệ chống lại nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng tốc tái tạo mô và kích hoạt bài tiết mật;
- E - hỗ trợ hoạt động bình thường của tuyến sinh dục, làm săn chắc và nuôi dưỡng làn da, làm giảm mức độ glucose trong máu, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị béo phì và tiểu đường;
- H - bình thường hóa hoạt động của dạ dày và ruột, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa tóc và móng tay giòn, rất quan trọng đối với sức khỏe của gân;
- PP - củng cố mạch máu, tăng tính thẩm thấu của thành mạch, vô hiệu hóa bọng mắt, bình thường hóa vi tuần hoàn và trao đổi chất.
Kẽm và Selen là một phần của sản phẩm, chúng hỗ trợ hoạt động bình thường của các cơ quan của hệ thống sinh sản, chịu trách nhiệm về sức khỏe tình dục. Phốt pho cung cấp sự khoáng hóa của răng, mật độ xương.
Magie và kali điều hòa huyết áp, đặc biệt quan trọng đối với những người bị tăng huyết áp, cải thiện sự dẫn truyền thần kinh cơ, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch.
Dưa cải bắp là một nguồn bổ sung sắt... Khi thiếu nó, khả năng miễn dịch suy yếu, thiếu máu phát triển và hệ thống tiêu hóa bị gián đoạn.
Rau sam có tính kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu, lợi mật.... Bắp cải được khuyên dùng cho những người làm công việc nặng nhọc về thể chất, trí óc hay tình cảm, vì nó giúp tăng sức bền và khả năng lao động, nhanh chóng phục hồi cơ thể, tăng cường hệ thần kinh.
Đọc thêm:
Hạn chế và tác hại có thể xảy ra
Đối với tất cả những lợi ích của nó, sản phẩm này không phải là thích hợp cho tất cả mọi người. Nếu sử dụng thường xuyên và quá nhiều sẽ có nguy cơ bị đau bụng, tăng sinh khí, đầy hơi, cảm giác nặng bụng. Các triệu chứng tiêu cực chủ yếu được cảm nhận ở những người được chẩn đoán mắc bệnh loét dạ dày hoặc tá tràng, viêm dạ dày, viêm đại tràng.
Tiêu thụ quá nhiều sản phẩm trước khi đi ngủ có thể gây phù nề cơ thể. Đối với bắp cải chua, muối được sử dụng, giữ nước trong cơ thể, dẫn đến giảm mật độ xương, tăng huyết áp và các bệnh về hệ tim mạch.
Quan trọng! Chống chỉ định tuyệt đối là dị ứng với sản phẩm.
Những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, huyết áp thấp, sỏi niệu nặng, suy gan hoặc thận nặng nên hạn chế số lượng của nó trong chế độ ăn uống.
Quy tắc sử dụng cơ bản
Do đó, tiêu chuẩn cho việc sử dụng bắp cải không tồn tại. Ở đây họ được hướng dẫn bởi cảm xúc cá nhân, chế độ ăn uống hàng ngày, sự hiện diện của chống chỉ định. Trung bình, với một chế độ ăn uống cân bằng, một người lớn cần 200-400 g bắp cải mỗi ngày, đối với trẻ em - ít hơn 2 lần.
Để có lợi hơn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn sản phẩm tươi, không có gia vị ngoại lai và với lượng dầu thực vật tối thiểu. Điều này là do thực tế là bất kỳ xử lý nhiệt nào cũng làm giảm các đặc tính có lợi của món ăn, đồng thời muối và gia vị làm tăng cảm giác thèm ăn, làm tăng khả năng xuất hiện thêm cm ở eo và hông.
Bắp cải được bao gồm trong bất kỳ bữa ăn nào hoặc được sử dụng như một bữa ăn nhẹ. Nó được thêm vào borscht và các món súp khác, phục vụ với thịt, cá, gia cầm, trang trí.
Để tham khảo. Các đặc tính có lợi của món ăn phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của rau. Tốt nhất, hãy sử dụng bắp cải trắng do bạn tự thu hoạch hoặc được trồng trong điều kiện an toàn không sử dụng thuốc trừ sâu để ngâm muối.
Để lấy lại vóc dáng sau thời gian ăn quá nhiều, để loại bỏ khó chịu ở đường tiêu hóa, hãy dành một ngày ăn chay cho dưa cải bắp. Trong ngày, họ chỉ ăn một bữa ăn nhẹ và uống nhiều chất lỏng (trà xanh, nước khoáng không gas, nước sắc thảo mộc không đường).
Không gây hại cho sức khỏe, việc dỡ hàng kéo dài 1-2 ngày. Họ nhận được thêm 0,5-1 pound mỗi ngày. Giảm cân chủ yếu xảy ra bằng cách loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, loại bỏ độc tố và chất độc.
Đọc thêm:
Công dụng của súp lơ để giảm cân
Cách làm bắp cải trắng ngon nhất
Hướng dẫn từng bước cách trồng súp lơ xanh tại nhà đúng cách.
Phần kết luận
Trước khi đi ngủ, bạn được phép ăn một chút dưa cải. Chất xơ bão hòa nhanh chóng và lâu dài, giảm cảm giác thèm ăn. Tiêu thụ một bữa ăn nhẹ ít calo trong ngày giúp tăng sức chịu đựng và hiệu suất và đảm bảo sức khỏe. Nhờ chứa nhiều vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, món ăn được dùng làm thuốc dự phòng nhiều loại bệnh.