Đặc điểm và mô tả về giống húng quế Opal và nhận xét của những người đã trồng nó
Opal Basil là khác thường và hấp dẫn. Nó được trồng ngoài trời trong vườn, trong các thùng chứa hoặc chậu trên bệ cửa sổ. Nó có một hương thơm nồng nàn, và những bông hoa màu hồng của nó kết hợp với những chiếc lá màu tím tạo thêm vẻ đẹp cho cây. Thật dễ dàng để chăm sóc anh ta. Ngoài nấu ăn, nó còn được sử dụng trong các lĩnh vực khác.
Nội dung của bài báo
Húng quế đa dạng Opal
Tất cả các giống húng quế đều khác nhau. Chúng có màu lá, chiều cao bụi, hoa, hương thơm và mùi vị khác nhau. Tùy thuộc vào giống cây mà cây cần được chăm sóc.
Lịch sử nguồn gốc và sự phân bố
Opal, một loại rau húng quế, được phát triển bởi các nhà khoa học Mỹ John Skarchuk và Joseph Lente tại Đại học Connecticut vào những năm 1950.
Tên giống khác: Màu tím, Opal đậm, húng tía. Nó phổ biến ở Caucasus, Trung và Tiểu Á. Năm 1962, Opal giành được Giải thưởng Toàn Mỹ.
Được đưa vào đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2015 để trồng trong các trang trại tư nhân.
Sự khác biệt so với các giống khác
Văn hóa là hàng năm. Chiều cao của bụi cây từ 40 đến 60 cm. Cây phân nhánh, có nhiều lá hình trứng to, màu tím sẫm pha chút tím. Những bông hoa có màu đỏ thẫm tươi tắn.
Giống là giữa vụ - 55-60 ngày từ chồi đầu tiên đến khi chín. Năng suất của rau xanh là 1,1-1,2 kg trên 1 mét vuông. m.
Cây hương nhu tía không chỉ được trồng ở bãi đất trống mà còn được trồng trên bệ cửa sổ. Nhờ màu sắc khác thường của lá và hoa đẹp, nó trang trí căn phòng, nó được sử dụng để trang trí bồn hoa trong vườn.
Tính năng và Mô tả
Opal khác với các loại rau húng quế khác. Nó cay và thơm hơn. Hương thơm của nó rất mạnh và dai dẳng. Loại này được khuyến khích sử dụng tươi và khô như một chất phụ gia tạo hương vị trong nấu ăn tại nhà và đóng hộp.
Đặc điểm của thành phần hóa học
Opal thuộc giống màu tím, nó chứa tinh dầu và axit ascorbic. Ngoài ra, cây còn chứa các chất hữu ích sau:
- Vitamin nhóm B: thiamine, axit folic, riboflavin, pyridoxine;
- beta caroten, vitamin A;
- vitamin K;
- rutin, giúp cải thiện chất lượng máu và sức khỏe mạch máu;
- flavonoid ngăn ngừa lão hóa và giúp cơ thể hấp thụ vitamin;
- tinh dầu có tác dụng hữu ích cho da và mạch máu.
Vào mùa xuân, tinh dầu chiếm ưu thế trong thành phần của húng quế Opal, và vào thời điểm ra hoa, axit ascorbic.
Sự bền bỉ
Nhìn chung, giống có khả năng kháng bệnh. Sâu bọ sợ hãi bởi mùi hăng của nó. Chỉ thỉnh thoảng nó mới bị bọ nhện và rệp tấn công.
Để cây không bị nấm bệnh, cần tránh tưới quá nhiều nước. Cần phải kiềm hóa đất kịp thời, nhưng tốt hơn là trồng cây ở nơi thoáng gió và thường xuyên xới đất.
Chất lượng hương vị và hương thơm
Basil Opal tạo ra một mùi thơm đặc biệt với mùi đinh hương. Mùi vị của cây rất dễ chịu, sắc nét.
Hấp dẫn! Tinh dầu từ lá hương nhu tía được sử dụng ngay cả trong nước hoa.
Khu vực ứng dụng
Trong nấu ăn, thân và lá của cây được dùng làm gia vị. Chúng được tiêu thụ cả tươi và khô.Opal được thêm vào giấm, nước sốt và dầu thơm, và pha trà.
Húng quế được sử dụng ngay cả với mục đích y học để ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó làm ấm cơ thể, nhẹ nhàng làm dịu hệ thần kinh và giảm co thắt cơ.
Tài liệu tham khảo. Nhai lá húng quế giúp giảm buồn nôn và đầy hơi.
Basil Opal như một chất kháng khuẩn giúp chống lại mụn trứng cá và điều trị vết côn trùng cắn. Để làm điều này, lá được nghiền nát và cháo được pha loãng với nước.
Để trang trí nội thất, Opal húng quế được trồng trong chậu và đặt trên bệ cửa sổ.
Ưu điểm và nhược điểm
Húng quế có những lợi ích sau:
- đặc tính hữu ích của không chỉ lá, mà còn cả thân cây;
- trang trí cho nội thất của ngôi nhà và sân vườn;
- một nguồn axit ascorbic và tinh dầu;
- xua đuổi côn trùng với mùi hăng của nó;
- cà chua bên cạnh loại húng quế này lớn nhanh hơn.
Trong số những nhược điểm là:
- trưởng thành chậm;
- trong thời kỳ ra hoa, vị của lá đắng;
- phát triển kém ở những nơi mát mẻ ít ánh sáng;
- một nhà máy hàng năm.
Công nghệ phát triển
Cũng giống như các loại cây trồng khác, húng quế có một công nghệ canh tác đặc biệt.
Điều kiện tối ưu
Basil Opal là một loài thực vật không cần thiết. Tốt hơn là nên trồng nó ở phía có nắng. Anh ấy yêu trái đất ấm áp. Trước khi trồng, họ xới đất kỹ, thêm phân trộn hoặc mùn, cũng như than bùn. Nhiệt độ tối ưu để phát triển húng quế không thấp hơn + 18 ° C.
Điều khoản và quy tắc hạ cánh
Opal là một giống giữa mùa. Vụ mùa được thu hoạch từ 55-60 ngày sau khi hạt nảy mầm. Đã đến ngày thứ 7-10, những chồi đầu tiên xuất hiện.
Nên trồng cây ở nơi có nắng nhẹ. Trong quá trình nảy mầm, hãy đảm bảo rằng đất luôn ẩm, nhưng cũng không để đọng nước. Trái đất được để cho khô, và ngay khi nó trở nên khô, nó được tưới ngay lập tức. Cây sẽ chết vì ẩm quá mức.
Khi cây húng quế lớn lên, nó cần có một chỗ nhiều nắng hơn. Cây được nhân giống bằng cách giâm cành: cắt ngọn cây đã cao đến 20 cm, đem trồng vào thùng nhựa sâu, tưới đẫm nước và đậy kín bằng nắp đậy hoặc polyetylen. Điều này bắt chước điều kiện nhà kính. Sau hai tuần, cây bén rễ và cao hơn 3-4 cm. Việc cắt tỉa thay thế việc gieo hạt bằng hạt. Bằng cách này, húng quế mọc nhanh hơn.
Vì Opal phát triển chậm hơn các giống húng quế khác, nên việc cắt tỉa bắt đầu khi nó phát triển chiều cao một chút và có ba lá đầu tiên. Đầu tiên, các lá trên cùng được cắt tỉa hoặc tỉa bớt để kích thích sự phát triển của các cành phụ mới. Vụ mùa thường bị chặt. Điều này thúc đẩy sự phát triển của cây và hình thành bụi cây tươi tốt.
Chú ý! Nếu bạn đang trồng húng quế tím để trang trí, đừng ăn lá trong thời kỳ ra hoa - chúng sẽ trở nên đắng trong giai đoạn này.
Chăm sóc thêm
Opal nở hoa muộn hơn một chút so với các giống khác - vào giữa hoặc cuối mùa hè. Nhúm cuống hoa nếu bạn định sử dụng húng quế cho mục đích ẩm thực hoặc y học.
Húng quế không được tưới nhiều ngay khi mặt đất hơi khô. Trung bình, trong trường hợp không có mưa, chúng được tưới không quá hai lần một tuần. Để tưới, sử dụng nước lắng ở nhiệt độ phòng.
Khi cỏ dại xuất hiện trên cánh đồng trống, chúng được loại bỏ và đất được nới lỏng, bão hòa oxy.
Cây được cho ăn ở giai đoạn tăng trưởng ban đầu và trong thời kỳ ra hoa.
Phân bón thích hợp:
- "Nitrofoska" (2 muỗng canh L. Thuốc được khuấy trong 10 l nước và tưới với tỷ lệ 5 l trên 1 m vuông);
- superphotphat (15 g trên 1 m vuông);
- amoni nitrat (khoảng 20 g trên 1 m vuông).
Các vấn đề có thể xảy ra, dịch bệnh, sâu bệnh
Húng quế bị ảnh hưởng bởi các bệnh sau:
- đen chân (bệnh nấm, từ đó thân cây chuyển sang màu đen, cây ăn không ngon, vàng và chết);
- fusarium (một bệnh nấm gây độc cho bụi cây, từ đó cây chết);
- thối xám (nấm dạng đốm xâm nhiễm cây từ dưới lên, bệnh bắt đầu từ lá và dẫn đến chết).
Húng quế hiếm khi bị rệp tấn công.
Để tránh bệnh đen lây lan ra toàn bộ diện tích, cây bị nhiễm bệnh được đào lên và đốt. Nơi nó mọc được khử trùng bằng formalin hoặc dung dịch thuốc tím. "Fitosporin" và "Topaz" đã chứng tỏ được hiệu quả tốt trong điều trị. Các hóa chất khác không hoạt động tốt.
Việc phun thuốc cho húng quế bị bệnh với vỏ hành tây có tác dụng ngăn ngừa nấm mốc và thối xám. Trấu được đổ với nước sôi theo tỷ lệ 1: 4 và đặt ở nơi tối và ấm. Sau một ngày, việc truyền dịch đã sẵn sàng. Lọc nó trước khi sử dụng.
Để ngăn ngừa bệnh thối xám, húng quế được trồng hàng năm ở một nơi mới. Trước khi gieo trồng, hạt của nó được giữ trong một dung dịch yếu của thuốc tím.
Nếu húng quế bị rệp tấn công, hãy sử dụng karbofos (30 g trên 5 l nước) hoặc "Acarin" (8 ml trên 1 l nước).
Đọc thêm:
Thu hoạch khi nào và cách phơi húng quế đúng cách.
Khả năng tương thích của thực vật: trồng gì bên cạnh húng quế và tại sao nó lại quan trọng.
Cách đông lạnh húng quế đúng cách cho mùa đông: tuyển chọn những cách tốt nhất.
Đặc điểm trồng bằng hạt, cây con
Basil Opal được trồng bằng cả hạt và cây con. Công nghệ canh tác cũng tương tự như các giống húng quế khác.
Cây giống mọc dài hơn... Cây con thu hoạch nhanh hơn và lâu hơn trước khi trồng xuống đất. Việc trồng cây con bắt đầu vào cuối tháng Ba. Độ sâu gieo hạt - không quá 1 cm. Nhiệt độ tại thời điểm nảy mầm - không thấp hơn + 25 ° С.
Sau 10 ngày, những chồi đầu tiên xuất hiện. Chúng được phép phát triển khoảng 4 cm, sau đó chúng sẽ kẹp phần đỉnh.
Trong lòng đất, nhà kính và ở nhà
Trong phương pháp cây con, húng quế được trồng đầu tiên trong nhà kính, nơi cây này quen với nhiệt độ và đất khác. Ở giai đoạn này, bạn sẽ cần bón thúc (cho 1 lít nước, 1 thìa cà phê phân đạm, lân và kali).
Khi nhiệt độ bên ngoài ổn định ở mức + 18 ° C trở lên, cây được trồng ở bãi đất trống. Thời gian đầu họ tưới nước thường xuyên để húng quế bén rễ.
Ở nhà, Opal được trồng từ hạt. Không cần bón phân nếu đất được mua ban đầu từ một cửa hàng chuyên về vườn. Tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết thường được thêm vào đất như vậy.
Đọc thêm:
Nhận xét của cư dân mùa hè
Nhiều nhà vườn ưa chuộng loại húng tía.
Natalia, Togliatti: “Tôi rất yêu thích cây húng quế. Một khi tôi đọc các bài đánh giá về Vương cung thánh đường Dark Opal, nhìn vào bức ảnh và bây giờ tôi đã mua hạt giống và trồng chúng. Nó chỉ có một mùi hương tuyệt đẹp! Nếu bạn tuân thủ các quy tắc trồng được mô tả trên bao bì, thu hoạch có thể sẽ rất tuyệt vời. Tôi đã bỏ lỡ thời điểm trồng cây con vào đầu mùa xuân, vì vậy tôi đã gieo hạt ngay tại khu vực của mình. Trong gói có 100 hạt, trong đó chỉ có 10 hạt đã nở, lần sau mình sẽ gieo nhiều hơn và tốt hơn bằng cây con. Trong số những ưu điểm, tôi sẽ nhấn mạnh mùi tươi sáng độc đáo và hương vị mềm mại dễ chịu của nó. Trong số những thiếu sót, tôi lưu ý rằng húng quế phát triển tồi tệ hơn ở vùng đất trống. "
Olga, Izhevsk: "Tôi thích màu tím húng quế vì cái nhìn của nó. Mùi thơm nồng nàn tỏa ra từ lá. Nó chỉ nở trong một mùa. Tôi ươm hạt đầu tiên vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4 trong chậu. Tôi thường đặt nó trên cửa sổ. Vào mùa xuân, tôi đặt chúng trong nhà kính. Húng quế này được trang trí và có nhiều màu sắc. Ong bắp cày và đàn ong bay đến anh ta. Chúng tôi sử dụng nó mới hoặc thêm nó vào các khóa học chính. "
Nina, Otradny:“Tôi đã trồng giống Opal trong vài năm. Ở nhà tôi trồng bằng hạt, và trong nước bằng cây con. Tôi nhận thấy một vài điểm. Trong tất cả các bụi cây, tôi thường chỉ có một phần nhỏ của nó có màu tím, phần còn lại vì một lý do nào đó vẫn còn xanh. Bạn bè của tôi có cùng một câu chuyện. Cây con chỉ bén rễ tốt trong nhà kính. Những bụi cây mọc tươi tốt.Húng quế phát triển kém trên đất trống.
Phần kết luận
Basil Opal có lá và thân ăn được. Chúng được tiêu thụ ở dạng tươi, khô và đóng hộp. Trong nấu ăn, chúng rất thích hợp cho nước sốt, món ăn kèm và các món đầu tiên, để tạo hương vị cho giấm và trà. Do chứa lượng lớn axit ascorbic và tinh dầu nên cây được dùng trong y học dân gian trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
Basil là người khiêm tốn khi rời đi. Điều chính là quan sát tưới nước vừa phải và giữ cây ở nơi ấm áp. Cây trồng phát triển tốt nhất trong nhà kính.