Giống húng quế “Thơm xanh”: trồng từ hạt, đặc điểm và mô tả

Húng quế là một loại cây thơm nổi tiếng thế giới được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học cổ truyền. Sẽ không khó để trồng nó trong vườn nếu bạn làm quen với các sắc thái trồng trọt trước. Đọc về cách trồng từ hạt của một trong những giống húng quế tốt nhất - Green Aromatic.

Đặc điểm của sự đa dạng

Húng xanh là một loại cây hàng năm trong họ Hoa môi.... Nó được trồng đầu tiên ở Trung Đông và Châu Á.

Tài liệu tham khảo. Ở Châu Âu, văn hóa thơm này xuất hiện vào thế kỷ thứ 4 và gần như ngay lập tức trở nên phổ biến.

Bên ngoài, cây có các đặc điểm sau:

1. Thân mọc 4 cạnh, cao 30-60 cm, mặc dù giống hoang dã đạt 70 cm.
2. Lá hình trứng thuôn dài, tùy theo giống mà có màu xanh lục hoặc tím đậm.
3. Thân, lá và đài hoa thô ráp khi sờ vào. Chúng có chứa tinh dầu, tạo cho cây một mùi thơm khác thường.
4. Ra hoa vào tháng 7-9.

Tất cả các loại húng quế đều giống nhau, nhưng Húng quế xanh có những đặc điểm riêng.

Thứ nhất, cây trồng này rất thích hợp để trồng ngoài trời.

Thứ hai, các bụi cây nhanh chóng phát triển khối lượng xanh, và các lá có kích thước lớn và có mùi thơm đặc trưng. Sự đa dạng được sử dụng tích cực trong nấu ăn và đóng hộp.

Tính năng và Mô tả

Húng quế được đánh giá cao không chỉ vì vị cay và hương thơm của mùi thơm... Cây có dược tính.

Những lợi ích của gia vị là do thành phần hóa học phong phú của nó.:

1. Rau xanh chứa vitamin C, PP, B2, carotene, axit ascorbic và phytoncides.
2. Trong lá có chứa một loại tinh dầu có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng của cơ thể đối với vi rút.
3. Nhờ thành phần hóa học này, húng quế làm dịu hệ thần kinh, kích thích tiêu hóa và cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Húng quế vốn được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp nên rất khắt khe sang chế độ nhiệt độ. Đồng thời, được trồng bằng cả cây con và gieo hạt trực tiếp, nhưng lần đầu tiên cây non sẽ phải được phủ màng.

Nền văn hóa không thích tưới quá nhiều nước và đất sình lầy... Nếu nhìn chung, húng quế có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, thì trong điều kiện độ ẩm cao, húng quế bị ảnh hưởng bởi nhiều loại nấm và thối.

Khu vực ứng dụng

Húng thơm xanh được trồng đặc biệt cho mục đích ẩm thực.... Hoa của nó không đại diện cho bất kỳ giá trị trang trí cụ thể nào, nhưng lá rất lớn, mỏng manh và có mùi thơm. Do đó, chúng được sử dụng tích cực trong nấu ăn tươi và khô các loại.

Tài liệu tham khảo. Húng quế của các giống khác không chỉ được trồng để làm gia vị. Trong thời kỳ ra hoa, các bụi cây được bao phủ bởi các bông hoa với các chùm hoa nhỏ, do đó văn hóa được coi là trang trí.

Ưu điểm và nhược điểm

Húng thơm xanh - giống giữa vụdo đó, không quá 50 ngày kể từ khi xuất hiện chồi đầu tiên cho đến khi thu hoạch.

Ưu điểm của giống này được coi là:

1. Tính khiêm tốn. Với sự chăm sóc thích hợp, các bụi cây không bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.
2. Dễ dàng phát triển. Giống này thích hợp cho cả đất trống và trồng trên bệ cửa sổ.
3. Hương vị cao.Lá húng thơm xanh có mùi đặc trưng và vị dễ chịu nên loại lá này thường được sử dụng nhiều nhất trong nấu ăn.

Nhược điểm của giống là nhỏ... Cây húng quế không chịu được tưới quá nhiều nước và đất sình lầy, vì vậy địa điểm trồng nó được lựa chọn đặc biệt cẩn thận. Bạn chỉ có thể thu hoạch nhiều trên đất màu mỡ với độ chua trung tính.

Công nghệ phát triển

Húng quế được coi là một thứ văn hóa thất thường. Ban đầu nó được trồng ở phía nam, nhưng trong những điều kiện nhất định, gia vị phát triển khá thành công ở khí hậu ôn đới... Điều chính là cung cấp cho cô ấy những điều kiện tối ưu để phát triển và tuân theo các quy tắc trồng.

Điều kiện tối ưu

Để những bụi húng thơm xanh tươi phát triển toàn diện, chúng các điều kiện sau được yêu cầu:

1. Độ ẩm tối ưu. Cây không chịu được đầm lầy và ngập úng, do đó nó được trồng ở những nơi có mạch nước ngầm sâu hoặc trên cao.
2. Điều kiện nhiệt độ. Loại cây này được coi là ưa nhiệt, do đó, ở các vùng khí hậu ôn đới, nó chỉ được trồng bằng cây con, và việc trồng trên bãi đất trống được thực hiện sau khi mối đe dọa của các đợt sương giá tái diễn đã qua đi.
3. Chế độ sáng. Để phát triển đầy đủ, húng quế cần ánh sáng mạnh, vì vậy nó được trồng ở những nơi thoáng đãng.
4. Đất. Nó phải nhẹ và nhiều mùn. Trên đất nghèo, nền văn hóa phát triển tồi tệ hơn nhiều.

Tốt hơn hết bạn nên trồng húng quế bằng phương pháp gieo hạt... Nó cho phép bạn nhanh chóng có được những bụi cây phát triển tốt.

Phương pháp tu luyện này có sắc thái riêng.:

1. Hạt giống gieo cho cây con cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư. Chúng được nhúng vào đất đến độ sâu 1 cm trong một thùng chứa chung. Trong 10 ngày đầu, nhiệt độ được giữ ở + 25 ... + 27 ° C, sau đó cây con được đặt trong các cốc riêng.
2. Cây con được trồng và chăm chỉ trong nhà kính. Dập tắt được thực hiện khoảng một tuần trước khi dự định trồng trên bãi đất trống. Muốn vậy hạn chế tưới nước cho cây và thường xuyên thông gió trong phòng để giảm nhiệt độ.
3. Việc hạ cánh trên bãi đất trống được thực hiện vào đầu tháng 6, khi thời tiết ấm áp ổn định. Để các cây có đủ không gian sinh trưởng và phát triển, người ta trồng các cây cách nhau 25 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 30 cm.
4. Tiến hành trồng cây trong các hố nhỏ sâu đến 8 cm, mỗi hố đổ 1 lít nước, chuyển cây xuống đất trực tiếp bằng đất nung và rắc đất sao cho lá non và chồi trung tâm vẫn còn trên bề mặt.

Chăm sóc thêm

Sự thành công của việc trồng húng quế không chỉ phụ thuộc vào việc trồng đúng cách mà còn phụ thuộc vào việc chăm sóc cây.

Ghi chú! Công nghệ nông nghiệp đi vào các hoạt động tiêu chuẩn: tưới nước, làm cỏ, xới đất và bón thúc.

Mỗi giai đoạn chăm sóc được thực hiện có tính đến các khuyến nghị như vậy:

1. Tưới nước... Những cây non mới bắt đầu bén rễ trong vườn được tưới nước hàng ngày nhưng với lượng vừa phải. Những bụi cây kiên cố không cần độ ẩm quá nhiều. Nó được áp dụng khi lớp đất mặt khô đi. Để tưới, sử dụng nước ấm (khoảng + 25 ° C).
2. Xới đất và làm cỏ... Các thủ tục này được thực hiện khi cần thiết. Nhổ cỏ thường xuyên và xới đất tơi xốp sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa lớn. Quy trình này phá vỡ lớp vỏ trên bề mặt đất và kích thích dòng chảy của độ ẩm và chất dinh dưỡng đến rễ.
3. Bón lót... Để tăng trưởng tích cực khối lượng xanh, húng quế được cho ăn 1 lần mỗi tháng. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi trồng cây con ra bãi đất trống. Với mục đích này, hãy sử dụng dung dịch "Nitrofoski" (2 muỗng canh trên 12 lít nước). Đối với 1 m² của khu vườn, bạn sẽ cần 3-4 lít dung dịch pha sẵn. Sau này cũng sử dụng cùng một loại phân bón nhưng trước khi thu hoạch khoảng 3 tuần thì dừng hẳn việc cho ăn.

Các vấn đề có thể xảy ra, dịch bệnh, sâu bệnh

Trồng rau húng thơm không khó, vì loại cây này thường chịu cấy ghép, chịu hạn và sâu bệnh tấn công.

Nhưng, nếu các quy tắc của công nghệ nông nghiệp bị vi phạm hoặc văn hóa ban đầu được trồng không đúng chỗ, các vấn đề vẫn có thể phát sinh:

1. Trên lá có đốm xanh đỏ. Điều này cho thấy cây thiếu chất dinh dưỡng. Để loại bỏ vấn đề này, việc cho ăn đặc biệt được thực hiện bằng cách sử dụng phân khoáng phức hợp.
2. Lá khô hoặc cuộn lại. Vấn đề này nảy sinh khi trồng gia vị tại nhà. Việc làm khô lá cho thấy căn phòng quá nóng và khô. Để loại bỏ vấn đề này, các chậu được chuyển đến một nơi mát mẻ hơn, thông gió và lịch trình tưới nước được điều chỉnh lại. Nếu các phiến lá bị quăn thì chứng tỏ cây bị gió lùa, cần sắp xếp lại.
3. Rau húng bắt đầu nở. Đây là một quá trình hoàn toàn tự nhiên, nhưng nó làm giảm chất lượng của lá được sử dụng làm thực phẩm. Để bảo quản chúng, các chùm hoa chỉ cần được cắt bỏ.

Thú vị trên trang web:

Cách ươm cây húng quế trong ốc đúng cách

Cách chuẩn bị và dùng sản phẩm giảm cân bằng húng quế

Tại sao tinh dầu húng quế lại hữu ích và cách sử dụng nó

Sâu xanh húng thơm hiếm khi tấn công vì mùi đặc trưng rõ rệt của nó. Văn hóa có khả năng miễn dịch với bệnh tật, nhưng nếu các bụi cây được chăm sóc không đúng cách, một số bệnh sẽ phát triển:

1. Blackleg... Nấm bệnh ảnh hưởng đến cây con. Nó xảy ra khi tưới quá thường xuyên và nhiều. Thân của cây bị bệnh trở nên mỏng, mềm và chuyển sang màu đen. Không thể cứu một cây giống như vậy, vì vậy nó đơn giản là ném đi.
2. Fusarium... Một bệnh nấm khác xảy ra trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao. Thân cây non trở nên mỏng và có màu nâu, khi trưởng thành thì phần ngọn khô đi. Nếu bạn không có biện pháp xử lý kịp thời cây sẽ chết.
3. Thối xám... Các đốm khô có màu nâu nhạt được hình thành trên các lá phía dưới. Dần dần, chúng lan rộng ra toàn bộ bụi rậm.

Để chống thối xám và nấm mốc trong giai đoạn đầu, hãy sử dụng ngâm vỏ hành tây (1 phần đến 4 phần nước). Phương pháp khắc phục được nhấn mạnh trong một ngày, sau đó cây được lọc và phun.

Nếu bệnh tiến triển, sử dụng thuốc diệt nấm "Fitosporin". 1,5 g thuốc (bột) được pha loãng trong 1 lít nước và phun vào bụi cây bị bệnh.

Đặc điểm của việc trồng hạt giống và cây con

Ở những vùng có khí hậu ôn đới ngoài đồng, húng thơm xanh chỉ được trồng theo phương pháp cây con... Trong nhà kính và ở nhà, thực hành gieo hạt trực tiếp xuống đất.

Tài liệu tham khảo. Ưu điểm của phương pháp cây con là nó cho phép bạn nhanh chóng có được những bụi cây phát triển. Nhưng với việc gieo hạt trực tiếp xuống đất, bạn có thể dễ dàng trồng húng quế trong nhà kính nhỏ hoặc trên bệ cửa sổ.

Trồng rau húng quế tại nhà cũng giống như trồng cây con.... Đầu tiên, hạt được chôn sâu xuống đất trong một thùng lớn, đến giai đoạn có 2 lá thật thì chúng lặn vào chậu riêng. Trong nhà kính, chúng gần như giống nhau. Sự khác biệt duy nhất là bạn phải để lại không gian trống trong vườn, nơi những cây con đã trưởng thành sẽ phát triển trong tương lai.

Nhận xét của cư dân mùa hè

Những đánh giá thực tế của những cư dân mùa hè đã trồng giống Húng quế thơm xanh sẽ giúp đánh giá đầy đủ phẩm giá của nền văn hóa.

Arina, Samara: “Tôi đọc trên bao bì rằng giống này thích hợp với bóng râm một phần, và đã trồng nó vào cây anh đào gần thân cây. Anh ấy thăng thiên, phát triển bình thường và thậm chí còn nở rộ, mặc dù theo một cách đặc biệt nào đó tôi đã không chăm sóc anh ấy ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: “Tôi đã trồng húng quế nhiều năm, nhưng gần đây tôi mới thử giống này theo lời khuyên của bạn bè. Tôi hài lòng với hương vị và mùi, mặc dù bề ngoài tôi thích những loại có lá màu tím ".

Phần kết luận

Húng thơm xanh là một loại cây trồng phổ biến, có giá trị dinh dưỡng cao. Cây ưa sáng, ưa nhiệt, phát triển tốt trên đất thịt nhẹ. Nếu bạn biết những đặc điểm này, sẽ không khó để trồng nó ở nhà hoặc trong nước. Ngay cả những người sành ăn cũng sẽ thích hương vị dễ chịu và hương thơm của loại cây cay này.