Cách trồng đậu Hà Lan hạt đúng cách
Nếu bạn có một mảnh đất, rất có thể bạn đã nghĩ đến việc bạn muốn trồng cây gì trên đó. Chúng ta hãy xem xét công nghệ trồng một loại cây rau như đậu hạt. Chắc chắn có một góc trong khu vườn của bạn cho món ngon ngọt ngào này.
Nội dung của bài báo
Mô tả và các loại hạt đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan (còn gọi là rau đậu) là một loại cây leo hàng năm thuộc họ đậu.
Một số đặc điểm hình thái của đậu Hà Lan:
- gân lá (thứ tự sắp xếp của các gân lá) dạng lưới;
- hạt hai lá mầm;
- thân tròn, bên trong rỗng;
- quả - một loại đậu, bên trong có hạt (đậu Hà Lan) chín.
Có một số phân loại đậu Hà Lan. Nó xảy ra:
- bóc... Dùng lấy hạt, phơi khô, chế biến công nghiệp thành đậu Hà Lan sấy khô, tinh bột, đậu Hà Lan. Những hạt đậu này không ngon lắm khi còn xanh;
- Đường... Vỏ và đậu Hà Lan được ăn toàn bộ ở dạng xanh. Các lá vỏ không có vách ngăn cứng;
- não... Nó được trồng để làm đậu xanh và thu hoạch mùa đông (đóng hộp, đông lạnh). Bản thân vỏ quả không bị ăn - cửa chớp của chúng được bao phủ từ bên trong bằng một lớp da cứng (giấy da).
Cũng có những phân loại khác. Ví dụ, theo tỷ lệ chín, đậu Hà Lan là:
- sớm (vụ đầu thu hoạch 60-70 ngày sau khi nảy mầm);
- giữa vụ (70-90 ngày trước khi thu hoạch);
- muộn (hát dài hơn 90 ngày).
Chiều cao của bụi cây cũng được tính đến. Theo đó, đậu Hà Lan được phân loại thành:
- lùn (lên đến 50 cm);
- nửa lùn (50-80 cm);
- cỡ vừa (80-115 cm);
- cao (trên 115 cm).
tài liệu tham khảo... Đậu Hà Lan không cần tăng nhiệt. Vì vậy, nó thường được trồng ngoài trời, hơn là trong nhà kính.
Ưu nhược điểm của đậu Hà Lan
Những lợi ích của đậu Hà Lan là chúng chứa:
- nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người;
- một hàm lượng protein kỷ lục trong số tất cả các loại rau (ngang bằng với đậu);
- ít calo (55 kcal trên 100 g) và giàu chất xơ, làm cho nó trở thành một sản phẩm thực phẩm có giá trị.
Đậu Hà Lan cũng có những mặt tiêu cực:
- ở những người dễ bị dị ứng, nó có thể gây ra đợt cấp của bệnh;
- là nguyên nhân làm tăng tạo khí.
Đẳng cấp
Dưới đây là mô tả về các giống đậu hạt được người làm vườn yêu cầu nhiều nhất:
| Đa dạng theo hướng sử dụng | Tên nhiều loại | Đặc tính chín | Chiều cao cây, cm |
| Bóc | Alpha | Chín sớm | Lên đến 50 |
| Não | Belladonna | Muộn | 50-80 |
| Đường | Zhegalova 112 | Trưởng thành muộn | 120-180 |
| Não | Adagumsky | Giữa mùa | 70-90 |
| Bóc | Viola | Giữa mùa | 50-80 |
Ghi chú... Một số cư dân mùa hè tin rằng Vika mọc trên các cánh đồng của Nga là một loại đậu gieo hạt. Cây thuộc họ đậu, nhưng nó là một cây trồng riêng biệt.
Năng suất đậu
Trên các gói hạt giống bán lẻ được bán ở các cửa hàng làm vườn, người trồng hiếm khi chỉ ra năng suất tuyệt đối của các giống đậu. Nhưng những người làm vườn nói rằng từ 1 sq. m có thể thu được trung bình 0,4-0,7 kg.
Làm sao để trưởng thành
Chúng ta hãy xem xét các sắc thái của quá trình trồng đậu Hà Lan.
Đất nào phù hợp
Đậu Hà Lan sinh trưởng tốt trên đất thịt nhẹ.
Nếu đất là loại sét (nặng), nên pha loãng với cát và phân trộn với lượng một xô (10-12 lít) trên 1 mét vuông. m giường.
Nếu đất là cát (nhẹ, hầu như không giữ nước), mùn (phân trộn) được thêm vào để có giá trị dinh dưỡng, và đất sét để tăng trọng lượng. Tất cả một thùng trên 1 sq. m.
Tiền nhiệm
Mọi nền văn hóa đều có những tiền thân tốt nhất của nó. Đậu Hà Lan sẽ phát triển tốt và cho thu hoạch bội thu nếu bạn trồng chúng trong vườn nơi chúng đã trồng trước đó:
- Những quả khoai tây;
- cải bắp;
- cà chua;
- củ cải đường;
- quả bí ngô.
Gieo hạt
Đậu Hà Lan được biết đến với khả năng chống lạnh. Của anh ấy hạt có thể nảy mầm ở nhiệt độ 2-5 độ. Họ bắt đầu trồng đậu Hà Lan vào thập kỷ thứ ba của tháng Tư. Điều này có thể được thực hiện cho đến đầu tháng bảy (sau đó nó không đáng giá, đậu có thể không có thời gian để chín).
Khi trồng trong vườn, người ta làm rãnh và đổ nước vào. Hạt đậu được đặt ở đó.
Chú ý! Đậu Hà Lan có thể được trồng dưới dạng hạt khô hoặc nảy mầm. Trong trường hợp thứ hai, thời gian xuất hiện của cây con trên mặt đất bị giảm xuống.
Độ sâu gieo hạt là 3-5 cm, khoảng cách giữa các hạt đậu là 5-10 cm, giữa các rãnh - từ 15 đến 40 cm.
Chú ý! Có thể trồng đậu Hà Lan liên tiếp với mật độ dày hơn (ví dụ sau 3 cm) trong trường hợp không phải tất cả các hạt đều nảy mầm.
Việc trồng cây được rắc đất và xáo trộn để đất bám dính tốt hơn.
Cây con
Cây con non chịu được sương giá nhẹ. Nhưng tốt hơn hết là không nên để họ phải làm một bài kiểm tra như vậy và nếu cần, hãy quấn chúng lại. Mặc dù cây sẽ không chết vì sương giá, nhưng giá lạnh sẽ ảnh hưởng đến năng suất. Điều này có thể khiến người làm vườn mất 25-30% vụ mùa và 7-10 ngày chuyển mùa chín.
Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của đậu Hà Lan là 15-24 độ C.
Tưới nước
Đậu Hà Lan không chịu nóng tốt cần tưới nước bổ sung. Tần suất và mức độ phong phú phụ thuộc vào thời tiết.
Bạn không nên làm đất quá đẫm nước. Đậu Hà Lan có bộ rễ tốt có thể hút ẩm từ sâu trong đất.
Hầu hết các cây cần nước trong quá trình phát triển của thân và chín của đậu.
Ủng hộ
Khi cây con nhô lên khỏi mặt đất 8-15 cm, nên đặt giá đỡ giữa các cây. Điều này là cần thiết để đậu Hà Lan mọc thẳng đứng và không đặt thân xuống đất.
Chú ý! Các giống đậu lùn (kích thước dưới) không cần giá đỡ.
Những gì có thể được sử dụng để hỗ trợ:
- que mỏng dài, que kim loại, que nhựa (cắm xuống đất cạnh gốc cây);
- lưới che (cố định dọc theo hàng có hoa màu);
- sợi xe, dây thừng, bện, v.v. (trải dài dọc theo cây cỏ).
Sự thụ tinh
Tốt nhất là bón phân cho luống vườn nơi đậu sẽ phát triển bằng tro gỗ vào mùa thu. Liều lượng - một ly tro trên 1 sq. m đất.
Khi cày đất vào mùa thu, nên bón phân kali và phân lân (20-25 g trên 1 m vuông). Vào mùa xuân, được phép bổ sung amoni nitrat một lần (theo liều lượng từ hướng dẫn) trong suốt thời gian từ khi nảy mầm đến khi hoa xuất hiện.
Thận trọng! Tốt hơn là không nên trồng đậu Hà Lan trên luống mới bón phân, nếu không nó sẽ phát triển nhiều tán lá và vỏ quả sẽ yếu đi.
Thu hoạch
Trên cây trồng vào cuối tháng 4, đậu bắt đầu chín từ tháng 7 trở đi. Có thể điều chỉnh và kéo dài thời gian thu hoạch bằng cách trồng đậu Hà Lan thành nhiều luống với thời gian gieo khoảng 2-3 tuần. Điều này sẽ cho phép bạn ăn đậu Hà Lan mềm gần như cho đến tháng Chín.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Các giống đậu thường kháng bệnh.
Để phòng trừ sâu bệnh, tiến hành đào đất kỹ lưỡng trước khi gieo hạt. Điều quan trọng là không trồng đậu Hà Lan vụ thứ hai liên tiếp trong cùng một khu vực. Điều này sẽ làm giảm khả năng bị sâu bệnh.
Nếu rệp hoặc bọ đậu xuất hiện trên cây, nên phun thuốc ngâm tỏi (băm nhỏ 150-200 g tỏi, pha loãng trong 5 lít nước và để trong 4-5 giờ).
Đọc thêm:
Nhận xét của người làm vườn
Dưới đây là một số đánh giá về quy trình trồng cây đậu hạt:
Ekaterina, Khimki... Tôi đã trồng giống Ambrosia trong nước. Tôi thích nó. Đậu Hà Lan ngọt ngào tinh tế. Vỏ quả dày đặc. Không đòi rời đi.
Goga59. Giống Zhegalova 112 gây ấn tượng với kích thước của vỏ quả. Rộng gần 2 cm và dài 13 cm. Cây phát triển chiều cao dưới 2m, năng suất tốt.
Arthur, Yelsk... Tôi thích Gloriosa giữa mùa. Nó có vỏ dài với đầu nhọn. Hương vị là tuyệt vời. Có một chút chăm sóc: buộc nó lại và tưới nước.
Alexander Ray. Tôi đã trồng đậu Adagumsky vào mùa trước. Trước khi ra hoa, tôi quyết định bón phân phức hợp cho nó. Rõ ràng là anh ta đã quá liều. Đốt cây. Cụm hoa bị xẹp xuống, thân cây ngả sang màu vàng. Tôi đọc rằng tốt hơn là không nên bón phân cho bản thân đậu Hà Lan, mà bón phân trước cho luống vườn vào mùa thu. Tôi sẽ không phạm sai lầm này nữa.
Hãy tổng hợp lại
Hạt đậu trồng trực tiếp xuống đất, không cần mày mò ươm cây giống. Nói chung, việc chăm sóc luống đậu rất đơn giản. Nếu bạn chọn các giống có thời kỳ chín khác nhau hoặc gieo hạt trên luống với thời gian nghỉ vài tuần, bạn có thể kéo dài thời gian thu hoạch và làm hài lòng bản thân và gia đình với hạt đậu ngọt trong một thời gian dài.