Các giống hành tây mùa đông để trồng trước mùa đông

Hầu hết những người làm vườn đã quen với việc trồng hành trong mùa ấm, tin rằng phương pháp mùa đông là một công việc vô ích và đòi hỏi kỹ năng chuyên môn. Tuy nhiên, một giống được chọn đúng cách, tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc cho phép bạn có được một vụ thu hoạch hành đông tuyệt vời.

Mô tả các loại bộ hành đông

Hành tây để trồng vụ đông được lựa chọn rất kỹ lưỡng, vì chúng thích nghi với điều kiện khí hậu cụ thể của vùng.... Lựa chọn tốt nhất được coi là giống chịu sương chín sớm, có nhiều khả năng cho năng suất cao.

Đẳng cấp

Từ nhiều loại hành cho mùa đông gieo hạt những người làm vườn đánh dấu sự sung mãn và hữu ích nhất:

1. Arzamas... Là loại tổ giữa mùa có vị cay nồng. Nó chịu được sương giá một cách hoàn hảo.
2. Bamberger... Giống muộn trung bình của Đức. Củ thuôn dài có vị bán sắc.
3. Danilovsky... Là giống trung vụ năng suất cao, năng suất thấp. Củ dẹt, màu đỏ tím, kích thước vừa phải, có vị ngọt cay.
4. Rađa... Một giống Hà Lan phổ biến với thời gian chín vừa. Quả to, hình bán nguyệt, có vị cay.
5. Ngành công nghiệp đỏ... Củ hành to tròn có màu tím đỏ, vị ngọt cay. Nó thuộc giống chín sớm.
6. Senshui... Giống chín sớm của Nhật Bản. Khác với khả năng chống bệnh bắn, phấn trắng. Quả hình bán nguyệt, vị ngọt, thơm.
7. Strigunovsky... Quả chín sớm thuộc loại tiểu tổ. Chịu lạnh, nhưng không chịu được một số bệnh. Củ có vị hăng và chín sớm.
8. Sturon... Giống Stuttgarter Riesen, do các nhà lai tạo Hà Lan cải tiến, có khả năng kháng bệnh bắn và nhiều bệnh khác nhau. Củ lớn hình elip có vị cay, thời gian bảo quản lâu.
9. Timiryazevsky... Giống chín sớm của Nga. Thích hợp trồng ở các vùng phía bắc. Khác nhau về chất lượng giữ nếp tốt, năng suất cao.
10. Troy... Giống lai Hà Lan siêu sớm, giữ ấm tốt, thích hợp trồng cả vụ đông và vụ xuân. Củ to, hình bán nguyệt nhọn hoặc tròn dẹt.
11. Ellan... Giống mùa đông ngọt ngào sớm nhất. Khác biệt về năng suất cao, được bảo quản trong thời gian dài.

Cung mùa đông Orion cũng đang trở nên phổ biến. - Giống lai Hà Lan siêu sớm với đặc tính giữ nếp tuyệt vời, và hành Đông: theo mô tả của các nhà sản xuất, nó có đặc điểm là năng suất cao và chất lượng củ tốt.

Nguồn gốc và sự phát triển

Nhiều nhà nghiên cứu cảm thấy khó khăn khi gọi tên thời kỳ mà hành tây bắt đầu được con người trồng, nhưng mọi người đều đồng ý rằng điều này đã xảy ra cách đây hơn 5.000 năm ở Trung Á. Nhà máy được đề cập đến trong nhiều nền văn hóa. Cây cung đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày - chuẩn bị thực phẩm, thuốc, nghệ thuật, ướp xác. Lớn lên ở các vùng khác nhau và được thuần hóa trên khắp thế giới.

Các giống hiện đại là một loại cây từ lá hình mác màu xanh lục, bên trong rỗng. Phần dưới của bóng đèn đi vào đất. Rau chín tích lũy chất dinh dưỡng đầu tiên trong lá, sau đó, khi chín, hành sẽ nhận được chúng. Vụ thu hoạch vào mùa thu, phần trên chuyển sang màu vàng, chết héo.

Một củ để lại trong đất cho mùa đông sẽ hình thành một thân cây dài hơn, mạnh mẽ hơn và rỗng vào mùa xuânđỉnh bằng một bông hoa hình cầu. Sau đó, hoa cho những hạt đen mịn hình tam giác.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng, vitamin và các đặc tính có lợi

Cung tự thu một danh sách các vitamin ấn tượng, bao gồm:

• retinol;
• thiamine;
• riboflavin;
• pyridoxine;
• axít folic;
• tocopherol;
• vitamin C;
• một axit nicotinic.

Danh sách cũng được bổ sung các yếu tố vi mô và vĩ mô:

• can xi;
• magiê;
• natri;
• kali;
• phốt pho;
• clorin;
• lưu huỳnh;
• bàn là;
• kẽm;
• iốt;
• đồng;
• mangan;
• crom;
• flo;
• bo bo;
• coban;
• nhôm;
• niken;
• rubidi.

Hành tây rất giàu axit xitric, axit malic, mono- và polysaccharide, trong đó fructose, sucrose, maltose, glucose được tìm thấy. Nó được sử dụng cho các bệnh về hệ tim mạch, đường hô hấp trên, mất trương lực ruột. Nó rất hữu ích cho việc thiếu hụt vitamin và thiếu hụt vitamin, đau đầu. Giúp chống lại mụn nhọt, vết thương có mủ, mụn cóc, tàn nhang. Được sử dụng trong thẩm mỹ để chống lại nếp nhăn, làm chắc tóc.

Thời kỳ chín muồi

Hành được chia thành ba nhóm theo thời kỳ chín.:

• chín sớm (hoặc chín sớm) - thời vụ sinh trưởng không quá 90 ngày;
• giữa vụ - vụ sinh trưởng 100-110 ngày;
• chín muộn - thời gian chín của củ ít nhất là 120 ngày kể từ ngày xuất hiện lá xanh.

Năng suất

Lý do chính để trồng hành trước mùa đông là để có được một vụ thu hoạch tốt hơn, dồi dào hơn. Trước thời hạn 2-3 tuần. Sản lượng phụ thuộc vào giống, chất lượng của nguyên liệu được chọn.

Trong số các giống tốt nhất của hành đông, những giống sau được phân biệt bởi năng suất cao nhất:

• Shakespeare - trọng lượng của bóng đèn là 100 g;
• Centurion - trọng lượng 110-160 g;
• Senshui - 100 g;
• Stuttgarten Riesen - 100-150 g;
• Thanh chống - 180 g.

Kháng bệnh

Nhờ công việc của các nhà lai tạo, các giống lai và giống đã được phát triển dễ dàng chống chịu điều kiện thời tiết khó khăn có khả năng ra trái mạnh trong điều kiện ban ngày ngắn ngày.

Để tham khảo. Hành đông ít bị bệnh, có khả năng chống chịu sâu bệnh.

Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình, mùi vị

Những giống có vị đậm đà thích hợp trồng trước mùa đông, bảo quản được lâu hơn... Hình dạng của quả cũng như số lượng vỏ cũng được tính đến: càng nhiều vỏ, hành càng được bảo vệ tốt và giữ được tươi lâu. Hình dạng có thể là tròn, dài hoặc tròn dẹt, phẳng.

Đối với vùng nào là phù hợp nhất, yêu cầu khí hậu

Bộ hành được trồng ở tất cả các vùng, kể cả Siberiabất chấp điều kiện khắc nghiệt và nhiệt độ thấp trong những tháng mùa đông. Để bảo quản thu hoạch, các luống được phủ một lớp phủ, rắc tuyết.

Ưu nhược điểm chính

Rõ ràng những lợi thế của việc trồng các giống hành đông vụ đông là như sau:

1. Lấy những đầu củ hành lớn từ việc gieo hạt cạn - củ cải càng nhỏ thì khả năng bắn càng ít.
2. Thu hoạch sớm - hành đông chín sớm hơn hành xuân từ 6-8 tuần.
3. Giá cả phải chăng, nhiều lựa chọn về chất trồng.
4. Dễ chăm sóc. Cho đến mùa xuân, các luống không cần tưới nước.
5. Giải pháp của vấn đề lưu trữ. Kết quả cắt không bị thối, không khởi động mũi tên.

Trong số những thiếu sót, họ lưu ý:

1. Nhiệt độ thay đổi mạnh, độ ẩm cao, sương giá nghiêm trọng ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch.
2. Các giống mùa đông được bảo quản kém hơn các giống xuân.

Sự khác biệt so với các giống khác

Sự khác biệt chính giữa các loại hành đông là ở kích thước của củ.... Các giống được trồng trước mùa đông cho quả lớn hơn với vị cay nồng đặc trưng. Với điều kiện chọn đúng giống, đáp ứng các yêu cầu về trồng và chăm sóc thì cây trồng đã được thu hoạch vào giữa mùa hè.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Các yêu cầu chính trong việc lựa chọn chất trồng là kích thước của bóng đèn và tình trạng của nó... Một củ hành tây nhỏ có thể sống sót qua mùa đông trong lòng đất sẽ dễ dàng hơn. Để trồng, sử dụng hành loại 1 hoặc dã yến (bộ hành).

Có thể trồng trước mùa đông không và làm thế nào

Để có được một vụ thu hoạch phong phú, công việc sơ bộ được thực hiện về chuẩn bị nơi trồng, đất, hạt giống. Đối với việc gieo hạt vào mùa đông, các giống lai và giống được chọn được thiết kế cho thời gian ánh sáng ban ngày trung bình, ngắn.

Ở những nơi có điều kiện thời tiết khó khăn, họ nghiêm túc tiếp cận vấn đề che chắn luống. Đây là cách duy nhất để tránh đóng băng thực vật.

Chuẩn bị hạ cánh

Chuẩn bị hành được thực hành 2 tuần trước khi lên tàu. Họ chọn những con khỏe mạnh, không có dấu hiệu bị hư hỏng, đường kính không quá 1 cm để lấy chỉ đầu, đường kính 1 - 2 cm nếu dự định lấy cả củ. Củ không ngâm nước, không cắt cổ.

Quan trọng! Trước khi trồng 7 ngày, các củ được nhúng 10 phút trong dung dịch thuốc tím hoặc sunfat đồng, sau đó sấy kỹ trong 12-24 giờ.

Yêu cầu mặt đất

Chọn nơi có ánh sáng tốt trên đồi, nơi hơi ẩm không đọng lại và tuyết tan nhanh chóng. Đất tơi xốp và độ pH trung tính là phù hợp. Các quy luật luân canh cây trồng được quan sát: củ cải, cà chua, hạt cải dầu, bắp cải, mù tạt và ngũ cốc được coi là những giống tốt nhất.

Bón phân khi đào luống ở dạng mùn với quy cách tính 1 xô trên mét vuông. Bổ sung chế phẩm gồm 2 thìa super lân, cùng một lượng tro củi, 1 thìa urê. Đất chua được trung hòa bởi sự đưa vào của vôi, đá phấn, superphotphat và tro lò.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Đảm bảo tuân thủ ngày hạ cánh... Nếu trồng quá sớm, họ có nguy cơ bị chồi sớm và cây trồng bị chết vì lạnh. Muộn hơn, họ bỏ lỡ thời điểm khi hành hình thành hệ thống rễ - nếu không có rễ phát triển, cây sẽ không bị mùa đông. Thời điểm gieo hạt tốt nhất là tháng 11 ở miền nam, tháng 9 - ở miền bắc.

Thời gian chính xác hơn phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể.... Thông thường, nhiệt độ không khí được tính đến, các nhà dự báo dự báo: nếu sương giá được hứa hẹn trong 14-16 ngày tới, nhiệt độ không khí không tăng trên 5 ° C, đó là thời điểm bắt đầu hạ cánh.

Sevok được trồng thành hàng với khoảng cách 40-45 cm, giữ 5-6 cm giữa các bóng đèn đến độ sâu 3-8 cm, tùy thuộc vào kích thước của bóng đèn. Ở cuối luống, chúng được phủ bằng rơm hoặc cỏ.

Ghi chú! Ở những vùng có mùa đông tuyết rơi, giường không cần được che phủ.

Các tính năng đang phát triển

Sau khi trồng, luống được phủ lớp phủ trước khi bắt đầu có sương giá, do đó độ ẩm được giữ lại... Khi mùa xuân đến, nơi trú ẩn được dỡ bỏ để trái đất ấm lên tốt hơn. Người ta nhận thấy rằng hành tây trồng trước vụ đông cần làm cỏ muộn hơn nhiều, ít bị bệnh và sâu bệnh hơn so với hành tây vụ xuân.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Chăm sóc mùa đông không liên quan đến bất kỳ hành động bổ sung nào, ngoại trừ làm ấm luống, tạo lớp tuyết ở nhiệt độ dưới 10-15 ° C. Điều này đặc biệt đúng đối với các khu vực phía bắc.

Chế độ tưới nước

Không tưới nước cho hành ngay sau khi trồng.... Khi trời khô ráo, sau 10 ngày mới tiến hành tưới nước. Vào mùa xuân, khi tuyết tan, mặt đất chứa một lượng ẩm vừa đủ, do đó tưới nước khi cần thiếtnếu mùa xuân và tháng đầu tiên của mùa hè là nóng.

Xới đất và làm cỏ

Trong quá trình sinh trưởng, đất được nới lỏng khi cần thiết., và một ngày sau khi tưới nước, hãy làm cẩn thận để không làm rụng quả. Làm cỏ 2 lần trong một vụ.

Bón lót

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện sau khi cây con xuất hiện vào mùa xuân.... Để tạo ra màu xanh lá cây, một dung dịch bao gồm 30 g amoni nitrat, 20 g kali clorua, 40 g superphotphat, pha loãng trong 10 lít nước, được đưa vào.Ba tuần sau tiến hành cho ăn lại, tăng lượng supe lân lên 60 g, kali - tối đa 30 g.

Lần thứ ba, một dung dịch được đưa vào gồm 10 l nước, 20 g kali, 40 g photphat.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Thông thường, môi trường nuôi tiếp xúc với bệnh sương mai.... Để bảo vệ cây khỏi bệnh, vào mùa thu, trước khi trồng xuống đất, cây con được kiểm tra xem có bị bệnh hoặc côn trùng phá hại hay không. Khi có dấu hiệu nhẹ, trái cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm, theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Họ cũng sử dụng các sản phẩm sữa lên men, dung dịch i-ốt hoặc soda để chống lại bệnh tật.

Để tránh nấm tấn công, giám sát việc tuân thủ các quy tắc lưu trữ cây trồng, cắt xoay.

Thu hoạch và bảo quản

Lưới, hộp các tông, hộp gỗ có lỗ để hút gió thích hợp làm thùng chứa.

Thu thập như thế nào và khi nào

Thu thập cung sau khi phần trên không của lá chuyển sang màu vàng và khô - vào cuối xuân - đầu hè. Việc thu hái hoàn chỉnh được thực hiện trước đầu tháng 8, trong điều kiện thời tiết khô ráo, êm dịu. Đào được để một thời gian trong vườn cho khô, phơi nắng, trải thành lớp mỏng. Các lông trên cùng được loại bỏ. Sau đó, chúng được đặt trong các thùng chứa, chuyển đến phòng mát để bảo quản lâu dài.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Nếu hành tây được lưu trữ trong một căn hộ, nhiệt độ nên ở + 18 ... + 22 ° C, độ ẩm - 50-70%. Trong tầng hầm, hiệu suất tối ưu là 0 ... + 3 ° C với độ ẩm 75-90%. Trong quá trình bảo quản, rau được phân loại, loại bỏ những loại bị thối, loại bị ướt được làm khô.

Quan trọng! Hành đông bảo quản được khoảng 6 - 8 tháng.

Khó khăn có thể là gì khi phát triển

Những vướng mắc chính của nông dân khi trồng hành vụ đông:

• giữ ẩm trên luống, dẫn đến ngâm củ;
• cây con xuất hiện sớm do trồng sớm hoặc gieo sâu;
• lớp phủ đất kém chất lượng dẫn đến hư củ.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Một số khuyến nghị của nông dân có kinh nghiệm:

1. Những cây hành trồng gần nhau bứt phá vào mùa xuân, chỉ để lại những mẫu chắc, chất lượng cao với khoảng cách 8 - 10 cm.
2. Một số giống được trồng cùng một lúc. Vì vậy, sau khi thu hoạch, những cây có năng suất cao nhất sẽ được chọn để tiếp tục canh tác.
3. Tốt hơn là không sử dụng phim làm bìa.
4. Phân tươi không thích hợp để bón cho hành.
5. Để hành không bị thâm, trước khi trồng nhà vườn đổ nước sôi vào, nhúng nguyên liệu vào dung dịch thuốc tím trong 10-15 phút.

Nhận xét về các giống hành đông mùa đông

Khi trồng bộ hành trước mùa đông, hãy chọn một loại giống với sự chăm sóc đặc biệt.... Việc trồng cây vào mùa đông ngày càng trở nên phổ biến với những người trồng rau, và những người dân vào mùa hè rất vui khi chia sẻ ấn tượng của họ về những giống cây yêu thích của họ.

Elena, vùng Oryol: “Vào mùa đông, tôi trồng vì không phải lo lắng về việc cất giữ hành ở đâu và như thế nào để gieo. Tôi đã trồng nó ra ngoài trước khi sương giá, phủ lá cây trong vườn, nếu cần, sẽ có rau xanh và củ cải vào mùa xuân. ".

Grigory, vùng Rostov: “Mấy năm nay tôi trồng hành Radar - củ to và chín sớm. Tôi thích trồng do dễ chăm sóc. Trên luống có ít cỏ và hầu như không cần tưới nước ".

Valentina, Perm: “Mặc dù thực tế là những hành tây như vậy được bảo quản kém hơn so với hành lá, nhưng củ lớn hơn và đặc hơn. Trồng các giống Senshui, Shakespeare. Hành có vị ngọt, trẻ con ăn có tiếng nổ ".

Phần kết luận

Chuẩn bị và trồng các bộ hành trong vườn cho mùa đông, người dân vào mùa hè sẽ thu hoạch được chất lượng cao và sớm hơn. Các điều kiện chính để có năng suất cao là sự chuẩn bị kỹ càng về hạt giống và sự lựa chọn chính xác của một giống dành cho việc trồng ở một vùng cụ thể.