Top 30 giống tỏi tốt nhất, ảnh của chúng kèm theo mô tả và giúp chọn đúng giống

tỏi chứa nhiều vitamin có lợi, chất chống oxy hóa, tinh dầu và có đặc tính kháng khuẩn. Cây không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng trong các bài thuốc dân gian. Đó là lý do tại sao những người làm vườn trên khắp thế giới thích trồng nó đến vậy.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các loại tỏi phổ biến nhất và tìm ra loại tỏi nào tốt hơn - đông hay xuân. Ngoài ra, chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một bức ảnh với mô tả về các giống.

Tỏi là gì

Việc nuôi cấy được chia thành hai nhóm lớn: tỏi xuân và tỏi đông. Mỗi người trong số họ có những ưu và nhược điểm riêng. Trước khi trồng cây, bạn cần nghiên cứu kỹ các quy tắc trồng đối với một giống cụ thể. Mùa xuân trồng vào cuối hoặc giữa tháng 4, mùa đông - chủ yếu vào mùa thu.

Sự khác biệt giữa tỏi xuân và tỏi đông là gì

Sự khác biệt như sau:

1. Hương vị của các giống mùa đông tươi sáng hơn, vì vậy tỏi này thích hợp hơn để nấu ăn. Loại rau này có vị cay và mùi thơm nồng.
2. Các giống mùa đông có thể tự hào về kích thước lớn - răng lớn, mịn.
3. Tỏi xuân lâu chín hơn tỏi đông.
4. Rau mùa đông có năng suất cao hơn - có thể sử dụng rau tươi vào mùa hè.
5. Các giống mùa xuân được lưu trữ lâu hơn - hương vị và hình thức không thay đổi trong suốt cả năm. Trong khi mùa đông đã giữ chỉ 3-4 tháng.
6. Mùa xuân được dung nạp tốt hơn với bệnh tật và ký sinh trùng.

Quan trọng! Không thể nói rõ ràng giống nào tốt hơn - xuân và đông. Tất cả phụ thuộc vào sự chăm sóc và khu vực cư trú.

Các loại tỏi mùa đông tốt nhất

Nếu bạn quyết định trồng mùa đông trên trang web của mình tỏi, các giống sau đây là phù hợp nhất cho việc này:

1. Người khổng lồ Alekseevsky Là một trong những loại tỏi được yêu thích trên thị trường. Nó được lai tạo vào năm 1998 và kể từ đó đã chiếm được cảm tình của nhiều nhà vườn. Nó được đặc trưng bởi răng lớn, chống chịu thời tiết, thu hoạch phong phú. Được bảo quản hoàn hảo trong điều kiện phòng. Bóng đèn nặng khoảng 170 g và bao gồm 4-5 tép. Có vị ngọt-hăng.
2. Lyubasha - kết quả lao động của các nhà nông học và nông dân Ukraina. Nó hoàn toàn chịu được hạn hán và bệnh nấm. Thời gian chín khoảng 90 ngày. Cây đạt chiều cao 1,5 m, một đầu “sống” từ 4 đến 7 tép. Tỏi có vị cay - đối với món này Lyubasha được các đầu bếp đánh giá cao. Sự đa dạng này là tuyệt vời cho cả tiêu thụ tươi sống và đóng hộp.
3. Dobrynya - củ trắng nhạt có vệt tím. Ưu điểm chính của loài là khả năng chống chịu sương giá và thời tiết xấu nên rất tốt cho việc trồng ở vùng trung du nước ta. Những nhược điểm bao gồm thời hạn sử dụng ngắn, sau 4 tháng nuôi cấy sẽ bắt đầu mất mùi vị và vitamin.
4. Gribovsky năm 1976 xuất hiện trở lại. Trung bình, nó phát triển trong 80-110 ngày. Nó hoàn toàn chống lại các bệnh do vi khuẩn và nhiễm nấm. Cây được trồng khoảng 30 ngày trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Bóng đèn có màu trắng tím dễ chịu. Lưu trữ tốt trong nhà.
5. Ukraina trắng... Giống có màu trắng bạc, mật độ đẹp, hương vị đậm đà. Thích những nơi rộng rãi đầy nắng và độ ẩm đất vừa phải. Mùi không sắc, nhưng vị rất sắc. Thu hoạch tuy nhỏ nhưng chất lượng cao.
6. Kharkov màu tím - một trong những giống cây “ổn định” nhất, luôn cho mùa màng bội thu.Măng tỏi cũng được dùng để làm món salad hoặc nước sốt tỏi. Về chăm sóc, nuôi không cẩn thận, chịu được sương giá tốt, yếu kém dễ bị ký sinh trùng và bệnh tật.
7. Alcor... Để có một vụ thu hoạch tốt, bạn nên tuân thủ các quy tắc đơn giản: tưới nước đúng giờ, xới đất và làm cỏ lên luống. Ngoài ra, đừng quên về việc cho ăn. Tốt nhất nên tưới nước mỗi tuần một lần, phải dọn cỏ dại liên tục. Điều quan trọng là phải loại bỏ các mũi tên kịp thời.

Cũng phổ biến là:

1. Chèo... Giống đông trùng hợp với điều kiện khí hậu của nước ta. Thích hợp cho cả những ngôi nhà nhỏ mùa hè và những cánh đồng nông trại rộng rãi. Điểm trừ - Cánh buồm dễ bị ruồi hành. Nó là cần thiết để chống lại sâu bệnh hại cả mùa hè. Phân gà là tốt nhất để cho ăn. Tiền chất tốt để trồng là bắp cải, khoai tây, dưa chuột.
2. Messidor Hà Lan... Có tới 14 chiếc răng cùng tồn tại trong một đầu. Giống như các giống cây mùa đông khác, Messidor không có yêu cầu đặc biệt về đất. Trọng lượng trung bình của quả từ 100 đến 170 g, vị ngon ngọt nhưng đắng.
3. Tỏi sofievsky xuất hiện cách đây hơn 20 năm. Nó được sử dụng rộng rãi trên lãnh thổ của Nga, Moldova, Ukraine. Nó được trồng ngoài trời, cho thu hoạch tuyệt vời ngay cả khi không sử dụng phân bón đặc biệt. Nó có khả năng chịu hạn và phát triển tốt ngay cả khi nắng nóng kéo dài. Nhờ những đặc tính này, Sofievsky được trồng ở cả vùng ấm áp và vùng trung lưu của đất nước. Tỏi có vị vừa sắc, các đầu có thể để được một năm.
4. Komsomolets... Loại tỏi này cần được cho ăn kịp thời - số lượng củ chín phụ thuộc vào nó. Đối với điều này, phân bón có nguồn gốc hữu cơ được sử dụng. Sự trưởng thành đầy đủ của Komsomolets xảy ra 110 ngày sau khi trồng. Tốt nhất nên đào tỏi vào những ngày nắng ráo. Không nên để quả chín quá vì sẽ bảo quản kém và mùi vị cũng bị ảnh hưởng.
5. Thầy thuốc... Thời gian chín trung bình là 105 ngày. Giống cho năng suất tuyệt vời ngay cả trong điều kiện khí hậu không thuận lợi. Hãy đảm bảo tưới tỏi mỗi tuần một lần, nếu trời mưa thì giảm lượng nước tưới xuống. Tỏi dành cho dưa muối, nấu ăn, tuyệt vời cho cả tiêu thụ tươi và sau khi xử lý nhiệt. Củ của bác sĩ được làm giàu với các yếu tố hữu ích: đường, vitamin C, inulin.
6. Gribovsky... Một đầu nặng từ 30 đến 60 g và chứa từ 5 đến 12 bóng đèn. Bề mặt răng vàng, có vệt tím. Văn hóa được trồng một tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Theo quy định, đây là cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười. Trồng sớm hơn sẽ cho năng suất thấp hơn. Để trồng, tốt hơn là chọn răng vừa hoặc lớn. Cây ưa sáng nên trồng Gribovsky ở những nơi thoáng và nhiều ánh sáng. Ngoài ra, tỏi không thích đất nặng, hãy chọn đất pha cát hoặc đất sét.
7. Dubkovsky... Thuộc giống giữa vụ, chín trong vòng 100 ngày. Tỏi Dubkovsky rất hữu ích, chứa nhiều vitamin C và tinh dầu, có nhiều đường fructose và glucose. Trung bình có khoảng 10-12 tiểu thùy được hình thành trong một bầu. Thuộc loại phổ thông, được các bà nội trợ tích cực sử dụng trong việc chuẩn bị cho mùa đông.
8. Hermann - dịch cấy này có thể được lưu trữ lên đến 8 tháng. Giống này lớn, lá dài tới 60 cm, rau có màu trắng hoặc tím. Herman chịu được sương giá, chịu được sự thay đổi thời tiết tốt. Trồng nó rất đơn giản, không cần chăm sóc đặc biệt. Điều duy nhất - sau khi tưới nước, bạn phải làm cỏ các luống. Quả có cùi mọng nước và vị cay nồng. Sau khi thu hoạch, tốt nhất là bảo quản cây trồng ở nơi mát và tối - bằng cách này, cây sẽ giữ được hương vị và hình thức lâu hơn.
9. Petrovsky... Đầu của giống này phẳng và cùng kích thước.Đất để trồng được chọn trước khi bắt đầu gieo hạt một tháng rưỡi. Dolomite hoặc superphosphate được sử dụng làm phân bón. Sau khi trỗ cần phát quang diện tích cỏ dại. Tỏi Petrovsky trị cảm lạnh hiệu quả. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị dịch truyền.
10. Bogatyr... Những củ lớn nhất được chọn để trồng. Vụ mùa được trồng vào cuối mùa thu; nó là cần thiết để tỏi ra rễ. Tốt nhất là làm điều này 30 - 40 ngày trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Nếu bạn trồng cây muộn hơn, thì khả năng cao là tỏi sẽ bị thối dưới đất trước khi nó bén rễ. Điều quan trọng là phải thường xuyên tưới nước cho Bogatyr, bón phân và xới đất. Cũng nhớ loại bỏ cỏ dại khi cần thiết. Những người làm vườn lưu ý rằng giống này được bảo quản đến sáu tháng.
11. Hermidor Là một giống phổ biến từ Hà Lan. Giống như tất cả các giống mùa đông, nó được đặc trưng bởi năng suất cao và khả năng chống lại sự thay đổi thời tiết. Các chồi lớn xuất hiện vào đầu tháng Ba. Cách chăm sóc của Hermidor là truyền thống - bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân kịp thời và loại bỏ cỏ dại. Nhớ ngừng tưới 3 tuần trước khi đào. Thu hoạch vào cuối xuân - đầu hè.

Tỏi mùa đông tốt nhất để nấu ăn

Vì tỏi là một thành phần không thể thiếu trong việc chế biến nhiều món ăn, chúng tôi mời các bạn làm quen với các loại tỏi thường được sử dụng bằng cách nấu ăn.

1. Podmoskovny... Ưu điểm của giống là khả năng kháng nấm bệnh tốt. Ngoài ra, tỏi thơm rất thích hợp để ăn tươi hoặc sau khi xử lý nhiệt. Nó rất hợp với cá, thịt và các loại rau khác. Bóng đèn giữ tốt trong sáu tháng.
2. Zubrenok... Ngày gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và đặc điểm khí hậu của vùng. Thông thường, trồng từ tháng 10 đến cuối tháng 11. Một đầu tỏi này chứa khoảng 5 tép. Mặc dù thực tế là giống này là mùa đông, nhưng nơi khô ráo và nhiều nắng vẫn được chọn để trồng. Lá cây có màu đậm, củ to. Cùi đặc, ngon.
3. Antonnik - một loại cây trồng đa năng cho cả ruộng vườn và ruộng đồng. Antonnik có vị ngọt nhẹ, bán sắc. Thời gian chín 80-90 ngày. Lần tưới đầu tiên diễn ra vào đầu tháng Tư. Vào tháng Bảy, vụ thu hoạch đầu tiên đã được thu hoạch - đừng trì hoãn việc này, vì rau phơi quá nhiều trên mặt đất sẽ phân hủy thành tép.
4. Permyak... Một lựa chọn tuyệt vời để trồng ở làn đường giữa của đất nước, nơi được đặc trưng bởi điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Permyak có vị cay nồng và chứa nhiều tinh dầu. Tỏi được bảo quản trong khoảng 10 tháng. Do có vị tươi ngon nên loại rau này được dùng để chế biến các món gia vị và nước sốt nóng.
5. Belorussian Giống tỏi được biết đến với các đặc tính chữa bệnh. Loại rau này được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian chủ yếu như một chất kháng khuẩn. Nó là không khiêm tốn trong việc rời đi, điều chính là tuân thủ chế độ tưới nước.

Giống mùa xuân

Hãy xem xét các giống tỏi xuân phổ biến:

1. Gulliver... Bạn có thể trồng loại này vào đầu mùa xuân. Chín sau khi trồng 3 tháng. Một củ hành tây chứa khoảng 12 tép. Người làm vườn thu hoạch khoảng 1 kg hoa màu từ một mét vuông.
2. Yelenovsky Là một trong những “người mới” tham gia thị trường tỏi. Nó được trồng vào đầu mùa xuân. Yêu thích phân bón hữu cơ và khoáng. Tiền thân xuất sắc là bắp cải, khoai tây, dưa chuột.
3. Abrek - giống giữa vụ xuân. Nó có cấu trúc dày đặc, màu trắng và vị cay nồng. Cây trồng cho năng suất cao và bảo quản được lâu.
4. Victorio Nó là một bóng đèn hình bán nguyệt, màu trắng vàng. Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh và nấm bệnh.
5. Hương vị... Loài này đến với chúng tôi từ Pháp. Nó được đặc trưng bởi các chỉ số hàng hóa cao. Cho một vụ thu hoạch tốt liên tục ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
6. Sochi... Nó có thể duy trì giá trị dinh dưỡng của nó trong hai năm.Củ dày đặc, khoảng 25 tép được hình thành trên một đầu. Mùi vị dễ chịu, rau có chứa đường sucrose.
7. Kledor... Nó không chịu được sương giá tốt nên tốt nhất là trồng vào cuối tháng 4. Thời gian chín từ 95 đến 105 ngày. Yêu cầu tưới nước và cho ăn.

Mẹo chọn

Để chọn một giống năng suất, hãy làm theo một số hướng dẫn:

1. Tìm hiểu về các đặc điểm của giống và cách trồng trọt trong khu vực của bạn. Ví dụ, hỏi bạn bè của bạn những người làm vườn hoặc đọc các bài báo chuyên đề.
2. Chọn nhiều loại dựa trên đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn. Một số giống không chịu được thời tiết lạnh, một số khác thì khô hạn.
3. Hãy nghĩ về kết quả bạn muốn nhận được - củ tỏi lớn hoặc ngược lại - tép nhỏ.
4. Chú ý đến một yếu tố như khả năng lưu trữ lâu dài. Một số giống chỉ được lưu trữ trong 2 tháng.
5. Đừng quên về hương vị của rau. Có lẽ bạn muốn ăn một loại rau cay, nóng hoặc ngược lại, mong đợi một hương vị ngọt ngào thú vị.

Phần kết luận

Tỏi là sản phẩm không thể thiếu trong nhà bếp. Ngay cả trong điều kiện thời tiết của nước ta, để trồng được một mùa bội thu không khó. Điều chính là thường xuyên tưới nước cho cây và cho nó ăn. Cả hai loại mùa xuân và mùa đông đều chứa rất nhiều vitamin và các yếu tố hữu ích.

Tất nhiên, bạn luôn có thể mua tỏi trong cửa hàng. Nhưng nó chắc chắn không thể so sánh với một loại rau trồng trong vườn của mình.