Loại ngọt có thể ăn được của cây kim ngân "Dâu tây" với hương vị và hương thơm tuyệt vời

Cây Kim ngân dâu tây chiếm một vị trí đặc biệt trong số các giống cây ăn được. Hầu như không có sai sót, nó rất được những người làm vườn ưa chuộng, vì nó cần chăm sóc tối thiểu, chịu được sương giá và cho thu hoạch ổn định với lượng lớn, ngon và quả mọng hữu ích. Chúng tôi sẽ mô tả chi tiết những điều kiện cần thiết để trồng Dâu tây trong bài viết này.

Loại cây kim ngân này là gì

Dâu tây - loại ăn được cây kim ngân hoa chín sớm. Thu hoạch từ cuối tháng sáu đến cuối tháng bảy.

Năng suất trung bình - 2-4 kg mỗi bụi. Do vỏ mỏng nên quả không chịu được vận chuyển tốt và được bảo quản trong tủ lạnh không quá 4-5 ngày.

Lịch sử ngắn gọn về nguồn gốc và sự phân bố

Giống lai này được lai tạo bởi các nhà lai tạo của Viện Nghiên cứu Rau quả và Khoai tây Nam Ural trên cơ sở các cây con của nhóm Altai của cây kim ngân.

Công việc tạo ra Strawberry bắt đầu vào những năm 90. Thế kỷ XX, và kết thúc vào đầu thế kỷ XXI.

Tài liệu tham khảo. Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước của Nga.

Đặc điểm và mô tả của bụi cây

Cây là một loại cây bụi dài 2m có sức sống mạnh mẽ với tán hình bầu dục, hơi thuôn dài và các chồi lá khỏe, khỏe.

Kích thước và hình dạng của lá khác nhau. Chúng có thể có kích thước nhỏ hoặc trung bình, hình bầu dục, hình elip thuôn dài hoặc rất dài. Các phiến lá được sơn màu xanh đậm hoặc sáng.

Trong quá trình ra hoa, hoa lưỡng tính nhỏ màu vàng xuất hiện trên các bụi cây trong bầu noãn lá, được thu thập trong các chùm hoa chùm nhỏ.

Chịu được nhiệt độ

Dâu tây là giống kim ngân chịu sương giá. Các bụi cây chịu được nhiệt độ không khí giảm xuống -50 ° C, trong thời kỳ ra hoa - đến -10 ° C.

Chống ẩm và hạn

Môi trường không chịu được thiếu ẩm. Bởi vì điều này, vị đắng xuất hiện trong hương vị của quả mọng. Nếu bụi cây dưới cái nắng như thiêu đốt và không được cung cấp đủ độ ẩm, lá bắt đầu khô.

Nguy hiểm đối với cây kim ngân và việc tưới nước quá nhiều hoặc ẩm ướt do gần mạch nước ngầm. Trong trường hợp này, hệ thống rễ có nguy cơ bị phân hủy.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Giống được đặc trưng bởi khả năng chống chịu trung bình đối với bệnh tật. Thông thường, các bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, ramulariasis và bệnh cercospora.

Trong số các loài gây hại, mối nguy hiểm có thể kể đến là sâu bướm bọ ăn lá, rệp cây kim ngân, khiên ngưu và bọ kim ngân.

Đặc điểm và mô tả các loại quả

Quả mọng lớn, nặng trung bình 1,5-2 g, hình bầu dục thuôn dài hoặc hình bình. Được bao phủ bởi một lớp da mỏng màu xanh tím.

Vị là món tráng miệng, ngọt dịu, có chút chua nhẹ, bùi bùi và hương thơm của dâu tây.

Các loại quả chứa axit amin, sucrose, fructose, vitamin C, A, B, canxi, phốt pho, đồng, kali, iốt và magiê, pectin và tannin.

Các lĩnh vực ứng dụng của họ

Quả mọng thường được tiêu thụ tươi và để tăng thời hạn sử dụng, chúng được phơi khô, sấy khô hoặc Đông cứng. Trái cây cũng thích hợp cho các loại bảo quản và pha chế các loại nước ép, nước trái cây, mứt, bảo quản.

Lá và cành của cây này cũng được sử dụng trong y học dân gian: chúng được dùng để chế biến thuốc sắc và thuốc truyền.

Do vẻ ngoài trang trí của chúng, các bụi cây được sử dụng tích cực để trang trí các mảnh vườn và tạo hàng rào.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm của Strawberry Honeysuckle:

• năng suất tốt;
• hương vị tuyệt vời và thành phần hóa học phong phú của trái cây;
• trưởng thành sớm;
• khiêm tốn;
• Chống băng giá;
• thiếu xu hướng rụng.

Sự đa dạng này thực tế không có nhược điểm. Những nhược điểm nhỏ chỉ bao gồm khả năng chống nấm bệnh trung bình và khả năng tưới nước chính xác.

Công nghệ phát triển

Honeysuckle Strawberry không có bất kỳ yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt nào. Cô ấy là khiêm tốn trong rời đi và bao dung những sai lầm của người làm vườn khi trồng trọt.

Điều kiện tối ưu

Giống này được trồng ở nơi tránh gió mạnh và gió lùa. Nó nên được che bóng một chút - điều này sẽ bảo vệ bụi cây khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt.

Dâu tây ưa độ ẩm vừa phải nên để trồng cây dâu tây chọn nơi trũng thấp nhưng phải đảm bảo mực nước ngầm cách mặt đất ít nhất 1 m.

Thực vật không phụ thuộc vào thành phần đất, nhưng chúng sinh trưởng tốt hơn, phát triển và kết trái trong điều kiện không khí và đất thịt pha cát thấm ẩm và đất thịt có độ chua trung tính hoặc thấp.

Tài liệu tham khảo. Nếu có đất sét nặng trên trang web, nó được cấu trúc, giúp cải thiện độ thoáng khí và thấm nước.

Điều khoản và quy tắc hạ cánh

Thời gian tối ưu để trồng cây con là cuối tháng 9 của thập kỷ. Chỉ được phép trồng vào mùa xuân trước khi chồi mở. Vào mùa thu cây bén rễ tốt hơn, vào mùa xuân cây thường chết do đất thiếu ẩm.

Trước khi trồng, rễ cây con được ủ trong dung dịch chất kích thích tăng trưởng ("Epin", "Heteroauxin") trong 2-3 giờ - điều này giúp tránh bị khô bộ rễ và cải thiện tỷ lệ sống của cây.

Quy tắc hạ cánh:

1. Đào các hốc trồng 50 × 40 cm trên trang web.
2. Đổ hỗn hợp dinh dưỡng vào chúng - một nửa đất đã đào, 350 g tro củi, 80 g supe lân kép, 40-50 g kali sulfat, 10 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn.
3. Tạo thành một ngọn đồi từ đất, đặt cây con lên đó, trải rễ và phủ một lớp hỗn hợp màu mỡ lên sao cho phần cổ rễ sâu 5-6 cm.
4. Tưới nhiều nước cho cây theo nhiều giai đoạn. Tổng lượng nước tiêu thụ là 10-20 lít mỗi bụi.
5. Phủ than bùn, mùn hoặc rơm rạ cho vòng tròn gần thân có đường kính 75-90 cm.

Khoảng cách giữa các bụi cây nên là 1,5-2 m.

Chăm sóc thêm

Nó là một giống cây ưa ẩm. Cây non được tưới nhiều lần 1-2 lần một tuần, người lớn - 4-6 lần trong mùa sinh trưởng. Lượng nước tiêu thụ - 1-2 xô cho mỗi bụi.

Khi thời tiết nóng, việc rắc tán nhuyễn trên đỉnh được thực hiện thêm 6-7 phút mỗi ngày. Phun tán lá vào buổi sáng hoặc chiều tối để không bị cháy lá dưới ánh nắng mặt trời.

Trong 2-3 năm đầu tiên của cuộc đời, Dâu tây được cho ăn bằng dung dịch mullein (1 lít mỗi xô nước) hoặc phân chim (1:20) hai lần một năm: trước khi ra hoa (vào cuối tháng 4) và trước khi đậu quả (vào tháng 5 - đầu tháng 6).

Bắt đầu từ 3 tuổi cây được cho ăn theo sơ đồ:

• Tháng 4 - bón phân đạm để kích thích sự hình thành các chồi sinh dưỡng;
• sau khi thu hoạch - dung dịch nitrophoska (1,5 muỗng canh mỗi xô nước) hoặc phân chuồng pha loãng trong nước;
• cuối mùa thu - bón phân kali-phốt pho (100-120 g supe lân hoặc 50-60 g kali sulfat cho mỗi bụi).

4-5 năm sau khi trồng cây bụi bắt đầu tiến hành cắt tỉa... Trong tháng 4, cắt bỏ tất cả các cành già, bệnh, dị dạng, hư hỏng, loại bỏ chồi không. Đối với cây trên 15 năm tuổi, việc tỉa cành tái sinh cũng được thực hiện 3-4 năm một lần, cắt bỏ hết chồi và chỉ để lại những cây gai dài không quá 40 cm.

Tài liệu tham khảo. Quy trình cắt tỉa kết hợp với bón phân.

Các vấn đề có thể xảy ra, dịch bệnh, sâu bệnh

Các bệnh có thể ảnh hưởng đến Dâu tây được trình bày trong bảng.

Các bụi cây của nhiều loại cây kim ngân này bị rệp cây kim ngân, sâu bướm hại lá, côn trùng vảy giả và bọ kim ngân tấn công. Để chống lại côn trùng, người ta sử dụng các chế phẩm diệt côn trùng hoặc diệt côn trùng, ví dụ như "Actellik", "Confidor", "Rogor".

Đông lạnh

Do khả năng chống sương giá cao, dâu tây chịu đựng tốt trong mùa đông và không cần cách nhiệt và che chắn.

Vào mùa đông, có nguy cơ gây hại cho cây trồng bởi các loài gặm nhấm hoặc chim. Để tránh điều này, các bụi cây được che bằng lưới đặc biệt hoặc túi tổng hợp.

Sinh sản

Cách dễ nhất và hiệu quả nhất để sinh sản kim ngân là bằng cách phân lớp. Để làm điều này, vào đầu mùa xuân, một số chồi được chọn ở tầng dưới của bụi cây, uốn cong chúng xuống đất và cố định bằng móc gỗ.

Ở nơi cành tiếp xúc với đất, hơi cắt da để kích thích sự hình thành rễ phụ. Mùa xuân tiếp theo, các cây non được tách khỏi bụi mẹ và cấy đến một nơi lâu dài.

Tài liệu tham khảo. Tỷ lệ sống của cây thu được từ giâm cành là 100%.

Phương pháp chia bụi cũng thường được sử dụng, trong đó hệ thống rễ của cây trưởng thành được chia thành nhiều phần, và các cành giâm được đặt riêng biệt.

Đặc điểm của việc trồng giống này, tùy thuộc vào khu vực

Các yêu cầu để trồng cây Kim ngân dâu tây không thay đổi tùy thuộc vào vùng và điều kiện khí hậu của nó. Do khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời, những cây bụi không cần nơi trú ẩn mùa đông, ngay cả khi chúng được trồng ở các vùng phía bắc.

Điều duy nhất cần được lưu ý là khả năng tưới nước thường xuyên và nhiều hơn, với điều kiện là giống này được trồng ở các khu vực phía Nam đặc trưng bởi mùa hè nóng và khô.

Thụ phấn giống

Do có hoa ở cả giới tính đực và cái nên cây Kim ngân dâu thuộc giống tự thụ phấn một phần. Tuy nhiên, sản lượng ở mức trung bình.

Để bụi cây ra trái thường xuyên và sản lượng dồi dào, người ta trồng thêm 2-3 giống kim ngân khác bên cạnh bụi dâu. Điều này thúc đẩy quá trình thụ phấn chéo, tăng năng suất cây trồng và cải thiện chất lượng quả mọng.

Các giống dâu tây thụ phấn tốt nhất - Delight, Success, Bazhovskaya, Sineglazka.

Nhận xét của cư dân mùa hè

Trên các diễn đàn chuyên ngành, các nhà vườn nói tích cực về giống kim ngân này.

Alla, Ufa: “Tôi có 6 bụi kim ngân có thể ăn được đang phát triển trên trang web của mình, 2 trong số đó là Dâu ​​tây. Quả của giống này với hương vị dâu tây. Tôi thích sự khiêm tốn của nó - sự cẩn thận là tối thiểu. Đồng thời, nó đơm hoa kết trái - năm nay tôi đã thu hoạch được gần 7 lít dâu, đối với tôi đây là số lượng kỷ lục ”.

Evgeniy, Kostroma: “Tôi rất yêu thích dâu tây vì điều đó: dâu rất ngon, khỏe, chín sớm và không bị nát, bạn hầu như không cần phải chăm sóc bụi cây. Cây trồng được tích trữ ít, nhưng đây không phải là nhược điểm của giống, tất cả kim ngân không nằm trong thời gian dài. Bạn có thể đông lạnh quả mọng hoặc nấu mứt, nhưng chúng tôi thì không. Đây là những trái dâu tươi đầu tiên, nên chúng tôi rất vui khi được ăn ngay, chúng tôi có một đại gia đình ”.

Pavel, Voronezh: “Ban đầu, tôi mua Dâu để làm hàng rào và ngăn cách trang web của mình với hàng xóm. Ý tưởng đã thành công, và bây giờ không cần đến hàng rào. Những bụi cây mọc cao, mạnh mẽ và thậm chí rất đẹp.Không có quả trong 3-4 năm, sau đó họ nói với tôi rằng tôi cần phải trồng một số giống khác gần đó, và tôi đã làm. Bây giờ mỗi năm chúng tôi được thưởng thức những quả mọng ngon lành. "

Phần kết luận

Mặc dù thực tế là giống Dâu tây không có trong Sổ đăng ký Nhà nước của Nga, nhưng nhiều người làm vườn, đặc biệt là những người mới bắt đầu, vẫn chọn nó. Điều này là do hầu như không có thiếu sót và một loạt các đặc điểm tích cực của cây kim ngân này, trong đó có chăm sóc không tỉ mỉ, độ cứng mùa đông, kích thước quả lớn, hương vị dễ chịu và lợi ích của quả mọng.