Khi nào thì tốt hơn để hái dưa chuột, vào buổi sáng hay buổi tối, và các tính năng thu hoạch phụ thuộc vào những gì

Có vẻ như nếu bạn trồng dưa chuột trên trang web của mình, thì điều gì dễ dàng hơn: đi vào bụi rậm và hái bao nhiêu quả tùy thích. Nhưng ngay cả việc thu hoạch dưa chuột cũng có những quy tắc và kiêng kỵ riêng. Vào buổi sáng hoặc buổi tối, bằng tay hoặc bằng dao, trước hoặc sau khi tưới nước - hãy đọc về điều này và nhiều nội dung khác trong bài báo.

Khi nào là tốt nhất để hái dưa chuột: buổi sáng hoặc buổi tối

Thời gian nào trong ngày tốt hơn để thu hoạch từ vườn? Bất cứ lúc nào thuận tiện cho bạn. Tất cả phụ thuộc vào độ chín, kích thước của quả và mục đích sử dụng.Tốt hơn nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc tối muộn, vì dưa chuột bão hòa và giữ lại một lượng lớn độ ẩm, giúp chúng đàn hồi hơn.

Quan trọng! Không hái dưa chuột bằng ngón tay của bạn. Dùng dụng cụ cắt tỉa hoặc dao. Đồng thời để lại phần cuống trên mi.

Trong quá trình thu hoạch không kéo mạnh trái, không lật lá.... Nếu không, bạn sẽ làm hỏng cây và rễ của nó.

Sau khi thu hái rau xanh được đặt ở nơi thoáng mát và phủ một lớp vải.để tránh gió và nắng.

Hái dưa chuột vào tháng 6

Thu hoạch vào tháng 6, cần trồng để lấy cây con vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Vào đầu tháng 5, nó được cấy vào bãi đất trống.

Tài liệu tham khảo. Một trong những loại sớm nhất - hybrid Herman F1... Cây con xuất hiện 39-41 ngày kể từ khi xuất hiện chồi. Chiều dài của trái đạt 10 cm, năng suất đạt 23-26 kg / m2. m.Có thời gian đậu quả dài, miễn nhiễm với nấm, tự thụ phấn.

Để có được vụ thu hoạch sớm đầu tiên, hãy làm theo thuật toán này:

1. Đào một rãnh sâu khoảng 1,5 lưỡi lê.
2. Lấp một phần ba hố bằng phân của năm ngoái.
3. Thêm phân bón như tro hoặc Nitroammofosku.
4. Rải đất mùn khoảng 10-15 cm lên trên.
5. Trồng cây con với khoảng cách năm bụi mỗi mét.
6. Phủ vải không dệt, căng màng bọc thực phẩm lên trên.
7. Ngay sau khi cây mọc râu, hãy loại bỏ vật liệu che phủ. Buộc các mầm vào giàn.

Nếu bạn muốn thu hoạch một vụ mùa lớn và chất lượng cao, thì hãy quan sát đúng chế độ tưới nước... Tưới nước hàng ngày cho dưa chuột khi trời nắng nóng. Vào những ngày mưa, nhiều mây khi nhiệt độ không khí giảm xuống, hãy tưới ẩm cho đất khi đất khô đi. Và đừng làm quá với khối lượng nước, nếu không dưa chuột sẽ mất hết vị ngon.

Quan trọng! Loại bỏ các sợi mi khỏi dưa chuột - chúng lấy chất dinh dưỡng từ các sợi mi chính. Để không làm giảm năng suất, không để bụi rậm rạp.

Khi đợt thu hoạch đầu tiên xuất hiện, loại bỏ quả, không đợi thời điểm chúng tăng trọng.... Bạn làm điều này càng thường xuyên, năng suất sẽ càng cao.

Nhà kính và thu hoạch ngoài đồng

Bằng cách trồng dưa chuột trong nhà kính, bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng ngay từ tháng Ba. Một số giống và giống lai đã được lai tạo đặc biệt cho nhà kính.

Tự thụ phấn bao gồm:

• Masha F1;
• Vòng hoa Siberi F1;
• Suối Emerald F1;
• Corinna F1.

Các giống ong thụ phấn và các giống lai:

• Ira F1;
• Tinh vi;
• Bà bầu F1;
• Thanh lịch;
• Cá sấu F1;
• Ướp muối.

Giống dưa chuột giữa vụ có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời:

• F1 kháng bệnh của Trung Quốc;
• Nugget;
• Chị Alyonushka F1;
• Mùa xuân F1;
• Libelle F1.

Thích hợp cho bãi đất trống những giống dưa chuột chín muộn như vậy:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Vò F1.

Dưa chuột lai (F1) cho năng suất lớn, không thụ phấn, giao phấn khác nhau.

Đến đạt được năng suất tối đa, nó là cần thiết:

1. Quan sát chế độ nhiệt độ. Đối với cây non - + 25-27 ° С, đối với cây mang trái - + 27-30 ° С.
2. Tránh nhiệt độ giảm mạnh vào ban đêm.
3. Tưới vào sáng sớm 3-4 ngày một lần bằng nước ấm. Nước chỉ nên rơi trên đất, không bao giờ rơi trên lá.
4. Tăng cường tưới nước khi buồng trứng đầu tiên xuất hiện, tưới xen kẽ giữa các hàng trong những ngày nắng nóng. Điều này sẽ làm tăng độ ẩm trong không khí.
5. Nếu đất không được bón phân hữu cơ trước khi trồng cây con, điều quan trọng là phải thường xuyên bón phân khoáng phức hợp. Ngừng cho ăn ba tuần trước khi thu hoạch.

Kích thước của dưa chuột là tốt nhất để hái

Bạn thích vò dưa chuột non hay thu thập hạt? Sau đó chọn những quả nhỏ chưa chín hoặc những quả lớn có hạt to.

Dưa chuột được thu hoạch hai ngày một lần.... Nếu bạn không hái quả kịp thời, chúng sẽ biến thành những quả “vàng” to và dày. Sản phẩm này không thích hợp để tiêu dùng. Ngoài ra, những mẫu vật như vậy cản trở sự phát triển của dưa chuột mới, hút hết các chất và lực hữu ích từ lông mi.

Mức độ chín của dưa chuột có thể được xác định bởi các yếu tố như vậy:

• cấu trúc của thai nhi được hình thành;
• đoạn hoa thứ cấp khô héo;
• ở vùng nối của thai với mi có màu sắc đồng nhất;
• đầu đã khô.

Sắc thái hái tùy theo mục đích sử dụng dưa chuột

Dưa chuột được thu hoạch vào các thời điểm chín khác nhau tùy thuộc vào những gì bạn sẽ làm với chúng.

Lên kế hoạch ăn tươi, thêm vào món salad? Nhổ khi quả đạt 10 cm trở lên.

Kích thước quả phụ thuộc vào:

• Đẳng cấp;
• phương pháp trồng trọt;
• hàm lượng các chất dinh dưỡng trong đất.

Để đóng hộp hái dưa chuột dài 8-10 cm Đối với dưa chuột - dài 8-18 cm.

Cho các mục đích đặc biệt và công thức nấu ăn đặc biệt quả rất nhỏ, 3-4 cm.

Nếu bạn cần trái cây để lấy hạt, thì các cây lai F1 sẽ không hoạt động - chỉ có giống.

Bảo quản cây trồng đã thu hoạch

Giữ dưa chuột tươi tốt nhất là trong tủ lạnh.... Ở nhiệt độ thấp, độ ẩm cao, bạn sẽ cứu được cây trồng của mình khỏi bị héo:

• nhiệt độ tối ưu để bảo quản trái cây là 6-8 ° C;
• độ ẩm - 85-95%.

Khi bảo quản trong tủ lạnh trái cây được để trong một túi ni lông không buộc nó, đặt trên kệ dưới cùng tủ lạnh. Bạn có thể phủ chúng bằng khăn ẩm.

Quan trọng! Đừng đóng túi với dưa chuột một cách kín đáo! Nếu không, chúng sẽ “chết ngạt” trong 2-3 ngày và mất ngon.

Để bảo quản trong hầm, lấy khay hoặc hộp, phủ giấy bạc... Phương pháp này đảm bảo độ ẩm cần thiết, làm chậm sự bay hơi của nước. Có thể dùng bình tráng men có nắp đậy.

Nếu bạn không có kế hoạch bảo quản dưa chuột lâu, cho vào nước dạng bó hoa với phần cuống rũ xuống.... Nước chỉ nên bao phủ phần dưới của quả và cuống của nó. Trong trường hợp này, để lại cuống dài. Thay nước hàng ngày.

Nếu bạn muốn để dưa chuột càng lâu càng tốt rồi dùng lọ thủy tinh, sau khi thả cải ngựa đã cắt nhỏ hoặc xay nhỏ vào đó, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

1. Làm nóng các lọ trong lò.
2. Rửa sạch bằng nước đun sôi và lau khô. Hãy cẩn thận với da, không làm hỏng.
3. Rải cải ngựa xuống đáy lọ một lớp khoảng 2 cm.
4. Sau đó cho dưa chuột vào.
5. Đậy các lọ đầy bằng nắp polyetylen đã đun sôi hoặc sử dụng nắp đóng hộp chân không. Đối với loại thứ hai, trước tiên hãy bơm không khí qua chúng.
6. Đặt các lọ đã hoàn thành ở một nơi tối và mát mẻ.

Một cách khác để giữ cho dưa chuột của bạn tươi ngon là sử dụng lòng trắng trứng sống:

1. Thu thập dưa chuột.
2. Rửa sạch bằng nước đun sôi, lau thật khô.
3. Đánh đều với lòng trắng trứng.
4. Không chạm vào cuống.
5. Treo dưa chuột bên cạnh cuống trong khi protein khô đi và cho đến khi tạo thành màng rắn.

Bảo quản dưa chuột theo cách này cho phép bạn giữ chúng tươi gần như cho đến Tết., ngay cả khi không có tủ lạnh.

Phần kết luận

Nếu bạn muốn sử dụng dưa chuột trực tiếp làm thực phẩm, làm salad thì nên thu hoạch khi chưa chín vào sáng sớm. Nếu bạn cần thu hái hạt giống và để dành cho năm sau, sau đó đợi cho đến khi dưa chuột chín hoàn toàn, khi chúng đạt kích thước trên 18 cm. Tủ lạnh hoặc hầm sẽ giúp dưa chuột tươi lâu nhất có thể. Chúc một mùa màng bội thu!