Dưa chuột muối "Nezhinskie", được những người làm vườn yêu thích vì dễ trồng, hương vị và hương thơm tuyệt vời

Dưa chuột là cây trồng chín sớm, chịu bóng, cho quả. Trong số tất cả sự đa dạng của họ, nổi bật cấp Nezhinsky, đã trở nên phổ biến do chất lượng muối và khả năng chống lại bệnh tật. Người làm vườn có được một vụ thu hoạch tốt mà không cần nhiều kỹ năng và ngay cả trong điều kiện thời tiết không ổn định.

Hãy xem xét các tính năng của giống này và các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp.

Đặc điểm và mô tả của giống

Khi mua những giống dưa chuột không rõ nguồn gốc, bạn khó có thể tìm hiểu được bản chất của cây và công nghệ trồng trọt. Và với những quả dưa chuột Nizhyn đã được thử nghiệm và kiểm nghiệm trong nhiều năm, rất khó để thất bại.

Tính năng đặc biệt:

• trồng được cả trong nhà và ngoài trời;
• giữa vụ - 45-65 ngày từ khi nảy mầm đến khi đậu quả;
• chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, khô hạn;
• ong thụ phấn;
• hiếm khi bị ảnh hưởng bởi virus dưa chuột;
• đơm hoa kết trái cho đến cuối mùa thu;
• một trong những giống tốt nhất để ngâm chua;
• hương vị cao.

Cây thân bụi cao tới hai mét, phân nhánh nhiều và khỏe, sinh trưởng nhanh. Số lượng chồi lên đến 20 nên cây yêu cầu nhúm roi và cành phụ.

Quả nhỏ: dài đến 12 cm, đường kính 4-4,5 cm, nặng 90-110 g, hình trứng thuôn dài, màu từ nhạt đến xanh đậm, có sọc trắng dọc theo chiều dài, củ to và màu đen quý hiếm. gai. Chúng có lớp da mỏng, thịt dày và giòn.

Năng suất nếu chăm sóc đúng cách lên đến 5 kg trên 1 m2.

Trong ảnh - dưa chuột Nezhinsky.

Thành phần, đặc tính, lợi ích, calo

Có 0,8 g protein, 2 g carbohydrate, 0,7 g chất xơ, 0,4 g tro và 95,8 g nước trên 100 gam một loại rau. Đường, tinh bột và các chất pectin có một lượng nhỏ. Nước tích tụ trong dưa chuột được bão hòa với muối khoáng, giúp nó có lợi cho sức khỏe.

Đặc điểm chính của giống này là cùi ngon, đặc và giòn. Do đó, Nezhinsky rất lý tưởng để ướp muối. Nó cũng tươi tốt: các axit hữu cơ và tinh dầu trong vỏ làm cho trái cây có vị tươi mát và mùi đặc trưng.

Hàm lượng calo rất thấp - 15 kcal trên 100 g rau.

Cách tự trồng đa dạng

Dưa chuột Nezhinsky mọc ở tất cả các vùng của Nga, cả ngoài trời và trong nhà. Ngay cả những người mới làm vườn cũng có được một vụ mùa bội thu, vì kỹ thuật trồng trọt của giống cây này rất đơn giản và dễ hiểu.

Trồng bằng phương pháp gieo hạt và ươm cây

Tính thân thiện của sự xuất hiện của cây con và khả năng chống lại sâu bọ, bệnh tật và nhiệt độ thấp.

Quan trọng! Sản lượng lớn nhất của dưa chuột không phải từ hạt tươi, mà là sau ba năm bảo quản.

Hạt giống cần được chuẩn bị. Để làm được điều này, đầu tiên chúng được làm nóng dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong pin từ 7-10 ngày. Xử lý nhiệt làm tăng khả năng nảy mầm của hạt, thúc đẩy sự phát triển tiếp theo và tăng năng suất. Sau đó, để khử trùng, nó được đặt trong một dung dịch kali pemanganat yếu trong 30 phút.

Công đoạn chuẩn bị hạt giống tiếp theo là ngâm trong nước ấm sạch (40 độ) cho đến khi hạt nảy mầm. Việc bổ sung chiết xuất lô hội vào nước mang lại hiệu quả tốt - một chất kích thích sinh học mạnh mẽ thúc đẩy quá trình nảy mầm nhanh chóng của hạt.

Khi gieo hạt trực tiếp xuống đất, chọn thời điểm mặt đất ấm lên. Gieo sâu 2,5-3 cm.Dưa chuột thích phân và đất ấm, vì vậy họ chuẩn bị luống vườn cho chúng vào mùa thu, mang theo 0,5 xô phân chuồng trên 1 mét vuông. diện tích m. Sau đó, với sự bắt đầu của những ngày xuân ấm áp, trái đất sẽ nhanh chóng nóng lên.

Thông thường, dưa chuột Nezhinsky được trồng thông qua cây con. Tùy thuộc vào khu vực cư trú, việc chuẩn bị bắt đầu từ tháng 3-4. Đầu tiên, đất được làm ấm lên, đặt vào từng cốc và gieo hạt đến độ sâu 1,5-2 cm, cây con xuất hiện sau 3-7 ngày. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, cây con được cho ăn bằng phân chim pha loãng với nước 1:20, hoặc mullein - 1:10.

Khi xuất hiện 3-5 lá thật, ban ngày đem dưa chuột ra ngoài nhà kính hoặc ra ngoài nếu điều kiện thời tiết cho phép. Vì vậy, chúng được làm cứng trong 2-3 ngày. Các cây con đã sẵn sàng để trồng xuống đất.

Chú ý! Hàng dưa chuột đóng cửa nhanh chóng. Giống Nezhinsky có tán và cao, ưa sáng và thoáng nên khoảng cách hàng cách bụi từ 1-1,2 mét. Trồng dày dẫn đến không khí tù đọng, cây thụ phấn kém và dễ xuất hiện bệnh.

Trồng theo từng giai đoạn và chăm sóc

Cây ưa nhiệt nên sau khi trồng cây con cần theo dõi nhiệt độ không khí trong nhà kính: duy trì ở mức 25-28 ° C khi trời nắng, 20-22 ° C khi trời nhiều mây, tối thiểu 16-18 ° C vào ban đêm. Nếu nhiệt độ quá cao, hạt phấn của cây bị rỗng, hoa thụ phấn kém và rụng noãn.

Độ ẩm không khí trong nhà kính cũng là một điều kiện quan trọng. Tưới nước chỉ nên thường xuyên và chỉ dùng nước ấm. Đừng để đất bị khô và quên làm thoáng khí trong nhà kính. Trong thời kỳ đậu quả của dưa chuột, khoảng 3 lít được tiêu thụ trên 1 mét vuông. m mỗi ngày khi thời tiết bình thường và 3-4 lít mỗi ngày khi trời nóng.

Để xác định mức độ cần tưới, lấy đất ở độ sâu 8 - 10 cm và dùng tay bóp chặt. Nếu đất bị vụn, cần tưới nước ngay. Nếu độ ẩm vẫn còn trên tay, độ ẩm của đất là tối ưu. Việc tưới nước được thực hiện vào buổi sáng, không chỉ tưới dưới gốc cây, mà còn cả lối đi.

Bây giờ về việc nới lỏng. Việc xới đất bề mặt đầu tiên được thực hiện thủ công bằng dụng cụ cào ngón tay hai tuần sau khi trồng cây con với độ sâu chỉ 2-3 cm để không làm tổn thương rễ. Sau đó, một hoặc hai lần một tháng, họ xới đất bằng cách xới đất giữa các cây đến độ sâu 15-20 cm.

Trong mùa sinh trưởng, cây ra chồi hai hoặc ba lần.

Kiểm soát cỏ dại là chìa khóa để đậu quả tốt. Bất kỳ loại cỏ nào cũng lấy chất dinh dưỡng từ đất và thu hút sâu bọ... Để ngăn cỏ dại phát triển, tốt hơn là phủ đất bằng cỏ khô, mùn cưa hoặc lá năm ngoái.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Vì giống dưa chuột Nezhinsky phân nhánh nhiều nên cần tạo thành bụi khi nó phát triển... Tốt hơn là áp dụng phương pháp xương cá theo cách khác: để lại một buồng trứng ở phía dưới, hai buồng trứng ở mi tiếp theo, ba buồng trứng thậm chí cao hơn, v.v.

Với cách làm này, phần dưới của dưa chuột sẽ được thông thoáng và không bị bệnh. Lá và chồi nên được cắt bằng kéo, không được đứt rời. Khi bụi cây đạt đến chiều cao tối đa, nghĩa là nó nằm trên mái nhà, phần trên bị chèn ép hoặc ném qua giàn và hướng xuống dưới.

Sự đa dạng yêu cầu một bộ trang trí bắt buộc. Phải tiến hành ngay sau khi trồng cây con. Với sự trợ giúp của râu, cây bám vào sợi xe và được giữ.

Bệnh và sâu bệnh

Nếu trên lá xuất hiện những bông hoa màu trắng thì chứng tỏ cây bị bệnh phấn trắng. Bạn có thể chống lại nó bằng cách phun truyền mullein: thêm 1 lít mullein và 20 gam urê vào 10 lít nước.

Các đốm vàng trên lá là bệnh thán thư. Để chống lại nó, sản phẩm sinh học "Trichodermin" được sử dụng.

Giống như tất cả các loại dưa chuột khác, Nezhinsky vướng một con nhện. Để tiêu diệt sâu bọ, hãy dùng xà phòng giặt để rửa nhẹ lá.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Dưa chuột được thu hoạch thường xuyên khi chúng chín. Tốt nhất nên làm việc này vào sáng sớm, khi chúng còn lạnh và săn chắc.Để bảo quản trái cây, người ta đặt chúng trong phòng có nhiệt độ không khí từ 8-10 ° C. Trong điều kiện như vậy, việc bảo quản được đảm bảo lên đến hai tuần.

Việc sử dụng giống là phổ biến. Hương thơm dễ chịu, độ giòn và độ mọng nước của trái cây tươi khiến dưa chuột Nizhyn không thể thiếu trong các món salad. Nước ép tươi đóng vai trò như một phương thuốc. Nhưng Nezhinsky tỏ ra là người giỏi nhất trong việc ngâm muối và muối. Cả hai phương pháp chế biến lạnh và nóng đều phù hợp với anh ta. Đồng thời, các đặc tính hữu ích được bảo tồn, và hương vị dưa chuột giòn và ngon miệng trong mùa đông.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Những lợi ích:

• hương vị tuyệt vời và tính linh hoạt của việc sử dụng;
• đậu quả trước sương giá;
• khả năng chống chịu nhiệt độ khắc nghiệt và hạn hán;
• kháng bệnh;
• chăm sóc khiêm tốn;
• năng suất cao.

Nhược điểm:

• yêu cầu sự hình thành của một bụi cây;
• không tự thụ phấn.

Nhận xét

Các đánh giá đã tự nói lên - trong nhiều năm tồn tại, dưa chuột Nezhinsky chỉ thể hiện từ mặt tốt nhất.

Galina, Voronezh: “Zelentsy chín khá nhanh và có hương vị tuyệt vời. Tôi thu thập khoảng hai xô dưa chuột mỗi cuối tuần. Đủ cho cả gia đình và các món salad và chế biến. Tôi gieo thẳng xuống đất vào giữa tháng 4 và thu hoạch quả cho đến đợt sương giá đầu tiên ”.

Victor, Samara: “Giống Nezhinsky cũng do bố mẹ tôi trồng. Tôi thích vị giòn, ngọt của nó. Sản lượng cao. Sự đa dạng này không phổ biến - tưới nước thường xuyên và bón phân vào mùa thu là đủ. Gợi ý cho mọi người! "

Anna, Krymsk: “Tôi đã trồng Nezhinsky lần đầu tiên cách đây bảy năm. Kể từ đó, tôi đã không ngừng trồng giống và thu hoạch lớn. Không bao giờ bỏ rơi bạn. "

Phần kết luận

Trong vài thập kỷ, giống Nezhinsky đã tự khẳng định mình là giống có năng suất ổn định, không cầu kỳ trong việc chăm sóc, với đặc điểm đậu quả lâu dài và hương vị tuyệt vời. Tuân thủ các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp, ngay cả những người mới làm vườn cũng có được một vụ thu hoạch phong phú từ dưa chuột Nezhinsky.

Tính linh hoạt của giống đã được kiểm nghiệm theo thời gian: quả tốt cả tươi và trong dạng đóng hộp.