Cà chua "Chanterelle" cực kỳ sống và ngon
Chanterelle - cà chua có vỏ màu cam sáng và hình dạng quả trứng ban đầu. Một đặc điểm khác biệt của giống là khả năng sống cực cao trong điều kiện khí hậu không thuận lợi. Thịt quả nhỏ rất thích hợp để phơi trong nắng hoặc trong lò, cùi có vị ngọt dễ chịu, chứa nhiều magie, vitamin C, E và beta-caroten.
Trong bài này, chúng tôi sẽ nói về những thuận lợi và khó khăn của văn hóa, các sắc thái của canh tác trong vùng đất mở và đất đóng.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Giống Chanterelle giữa thời kỳ đầu được lai tạo bởi các nhà sinh học của Sortsemovosch CJSC và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007. Cây trồng thích hợp trồng trong nhà kính và vườn rau ngoài trời. Các bụi cây xác định cần tạo hình. Thân cây mỏng được buộc vào giá đỡ.
Trong ảnh - trái của giống Chanterelle.
Bảng nêu đặc điểm nổi bật của cà chua.
| Các chỉ số | Đặc tính |
| Cân nặng | 100-150 g |
| Hình thức | Obovate |
| Tô màu | trái cam |
| Lá | Lớn, xanh |
| Kiểu chùm hoa | Trơn |
| Bàn đạp | Khớp nối |
| Số lượng tổ | 2-3 |
| Bột giấy | Ngon, nhiều dầu |
| Nếm thử | Ngọt ngào, dễ chịu nhưng tinh tế |
| Da | Mỏng, mịn, không nứt |
| Cuộc hẹn | Để tiêu thụ tươi và đóng hộp toàn bộ |
| Chiều cao bụi cây | 60–90 cm |
| Thời kỳ chín muồi | 100-110 ngày sau khi nảy mầm |
| Năng suất | 9-10 kg / m² |
| Sự bền vững | Đối với verticillus và fusarium, vi rút khảm |
| Khả năng vận chuyển | Cao |
Trồng cây con
Cà chua Chanterelle được trồng thông qua cây con. Công việc gieo hạt bắt đầu vào thập kỷ thứ ba của tháng Ba hoặc thập kỷ đầu tiên của tháng Tư, 55–65 ngày trước khi trồng xuống đất.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống - được mua hoặc thu hái bằng tay từ cà chua trồng - được khử trùng trước. Trong dung dịch màu hồng, thuốc tím được ngâm trong nửa giờ hoặc giữ trong dung dịch hydro peroxit 2% trong 10 phút.
Xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng "Zircon" hoặc "Epin" sẽ làm tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt.
Làm đất và gieo hạt
Gieo hạt trực tiếp vào than bùn hoặc ly nhựa cao. Cây con của giống cà chua này trông yếu ớt, và phương pháp không hái sẽ giúp cây con bớt căng thẳng khi cấy ghép.
Đất gieo hạt được chuẩn bị từ đất đen, than bùn và cát sông. Đất được khử trùng bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím có màu hồng sẫm, cho vào lò nung để nung và giữ lạnh 2-3 ngày.
Các cốc được lấp đầy bằng giá thể ướt, 2 hạt được gieo xuống độ sâu 1 cm, rắc lên trên một lớp đất 1 cm và làm ẩm bằng bình xịt hoặc ống tiêm. Các hộp đựng được buộc chặt bằng giấy bạc và đặt ở nơi tối và ấm. Nhiệt độ tối ưu cho quá trình nảy mầm là + 23 ° C.
Chăm sóc cây con
Sau khi nổi lên, những chiếc cốc được đưa ra bệ cửa sổ với ánh sáng tốt. Tưới nước 1-2 lần một tuần, khi lớp đất mặt khô đi.
Để tăng cường cây con, các loại phân bón "Agricola", "Shining", "Baikal", "Effekton" được sử dụng. Các nhà sản xuất ghi rõ liều lượng và phương pháp áp dụng trên bao bì.
Cây con Chanterelle không cần phải làm cứng trước khi trồng trên đất trống hoặc đất kín. Môi trường nuôi cấy chịu được sự thay đổi mạnh của nhiệt độ không khí.
Nông dược của cà chua
Cà chua Chanterelle được phân biệt bởi sự chăm sóc chu đáo, khả năng chống chịu các điều kiện thời tiết bất lợi.Những bụi cây cỡ trung bình cần phải có cành và thân cây mỏng - có dây buộc để hỗ trợ.
Đổ bộ
Việc chuyển cây con ra bãi đất trống hoặc kín bắt đầu vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, sau khi thời tiết ấm áp bắt đầu và nguy cơ sương giá biến mất.
Mô hình trồng là 30x40 cm, 40x40 cm. Không quá bốn gốc trên 1 m².
Giếng cho cây con được đào đến độ sâu 15-20 cm và đổ nước sôi vào.
Khuyên bảo... Thay vì chất hữu cơ, thêm 3 g superphotphat vào giếng.
Cây con trong bầu than bùn được đặt vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn. Đất trong ly nhựa được làm ẩm nhiều và cây con được chuyển vào hố cùng với đất nung.
Những bụi cây được buộc ngay vào cọc gỗ.
Tưới nước và xới xáo
Cây trồng ưa ẩm, vì vậy điều quan trọng là không để đất bị khô. Để tưới, sử dụng nước mưa hoặc nước ấm. Tưới đẫm gốc, cố gắng không để cây lên lá, 5-7 ngày tưới 1 lần.
Mỗi lần sau khi tưới nước cho đất tơi xốp. Làm cỏ khi cần thiết, cẩn thận loại bỏ cỏ dại.
Phủ đất bằng mùn cưa, cỏ khô, than bùn hoặc lá thông có thể giúp giảm tần suất làm cỏ.
Châu chấu và hình thành bụi rậm
Cây hình thành 2-3 thân, loại bỏ chồi non. Các bậc phụ huynh nhẹ nhàng bẻ bằng tay hoặc cắt bằng dao có lưỡi sắc bén.
Một tháng sau khi trồng, các lá phía dưới được cắt bỏ. Không để quá 7 chổi trên mỗi bụi để tăng khả năng đậu quả.
Những thân cây mỏng manh thường không thể chống chọi với sức nặng của cà chua, do đó cần phải kịp thời garter.
Bón lót
Sau khi hạ cánh, đất cà chua được cho ăn 3-4 lần, đặc biệt chú ý đến các bụi trong thời kỳ ra hoa và hình thành bầu nhụy. Đối với điều này, phân hữu cơ và khoáng phức hợp được sử dụng.
Các giai đoạn bón phân:
- Khi trồng cây con - cho một ít mùn và một nhúm tro vào mỗi hố.
- Hai tuần sau khi trồng - bón phân kali-phốt pho với tỷ lệ 1 lít cho mỗi bụi.
- Trong thời kỳ ra hoa - 500 ml phân chim, 25 g kali sunfat, 3 g kali pemanganat trên 10 lít nước.
- Trong quá trình hình thành buồng trứng - 2 lít tro gỗ, 10 g axit boric trên 10 lít nước.
Các cửa hàng chuyên biệt cung cấp nhiều lựa chọn:
- băng hữu cơ làm sẵn: Vermix biohumus, Piksa supercompost, Phân hữu cơ đáng tin cậy;
- băng gạc phức tạp: diammofosk, nitroammofosk, "Kemira", "Solution".
Quan trọng! Hai lần băng cuối cùng được thực hiện mà không cần thêm nitơ. Lượng chất dư thừa sẽ tích tụ trong trái cây, đất và dẫn đến ngộ độc cho cơ thể con người.
Bệnh và sâu bệnh
Cà chua Chanterelle miễn nhiễm với verticillium và fusarium, nhưng dễ bị mốc sương. Bệnh có thể được nhận biết bằng các đốm nâu trên lá, quả và thân, hoa màu trắng ở mặt sau của lá và sự biến dạng của quả.
Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp ngăn ngừa sự xâm nhập và cứu cây trồng:
- xử lý nhà kính bằng máy kiểm lưu huỳnh;
- khử trùng đất bằng đồng sunfat;
- phòng chống đọng nước trên luống và tưới vừa phải vào gốc;
- loại bỏ các lá phía dưới;
- thường xuyên xới đất và làm cỏ;
- phủ đất bằng than bùn, cỏ khô, mùn cưa, xơ nông sản đen.
Nếu nhiễm trùng xảy ra, lá, thân, quả bị ảnh hưởng được cắt bỏ và đốt. Các dụng cụ được khử trùng, xử lý bụi rậm bằng các chế phẩm Ridomil, Quadris, Acrobat, Agat, Fundazol. Liều lượng và phương pháp chuẩn bị dung dịch làm việc được ghi trên bao bì.
Như các chương trình thực tế, cà chua Chanterelle thường bị tấn công nhất rệp, nhện ve, sên, gấu và muỗng, xúc... Nhưng con ruồi trắng thờ ơ với sự đa dạng.
Trong cuộc chiến chống lại côn trùng thuốc hiện đại hiệu quả "Thunder", "Force", "Strela", "Fitoverm", "Epin", "Flumite".
Đối với những người muốn trồng các sản phẩm thân thiện với môi trường, các biện pháp dân gian đối với rệp, bọ ve và bọ cạp là phù hợp:
- Cho 200 g vỏ hành tây vào 1,5 lít nước ấm.Sau 12 giờ, thêm 50 g xà phòng giặt và dùng để xịt bụi cây mỗi tuần một lần.
- Cho 3 kg ngọn cà chua vào 10 lít nước. Đun sôi trong nửa giờ, lọc và đổ nước vào theo tỷ lệ 1: 3. Sử dụng để điều trị bụi cây 1-2 lần một tuần.
- Đun sôi 4 kg trùn quế trong 10 lít nước trong 20 phút, để nguội và phun cho cây 1 lần / tuần.
Một chút ớt cay sẽ giúp con gấu đuổi đi. Đối với 10 lít nước, lấy 150 g hạt tiêu và 400 ml giấm 9%. Nhấn 24 giờ và đổ 500 ml sản phẩm vào mỗi chồn.
Họ sắp xếp một cuộc đi săn ban đêm trên sên - họ thu thập côn trùng bằng tay hoặc phun dung dịch amoniac vào bụi cây (4 muỗng canh mỗi 10 lít nước).
Khuyên bảo... Trồng cúc vạn thọ, thì là đen, hoa cúc, thì là, hoặc bạc hà gần luống cà chua. Điều này sẽ thu hút bọ rùa - những trợ thủ trung thành trong cuộc chiến chống rệp.
Các sắc thái của việc phát triển trên mặt đất mở và đóng
Theo quy luật, khó khăn khi trồng giống Chanterelle không nảy sinh ngay cả với những người làm vườn thiếu kinh nghiệm. Nhưng có một lưu ý: để tăng cường hệ thống rễ của những cây cà chua này, bạn nên xới xáo bụi cây theo định kỳ.
Việc nuôi cấy chịu được sự dao động nhiệt độ tốt và tồn tại ngay cả khi cà chua khác bị đóng băng.
Năng suất của Chanterelle luôn cao cả khi được trồng trong nhà kính và ngoài đồng ruộng.
Nên thông gió định kỳ cho phòng trong nhà kính, điều này sẽ cung cấp một vi khí hậu tối ưu. Để phòng ngừa bệnh mốc sương Không được để đọng nước trong luống.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Cà chua Chanterelle bắt đầu chín khoảng 100 ngày sau khi nảy mầm. Thời gian đậu quả kéo dài đến cuối tháng 8. Quả là một giống phổ biến, tốt cả tươi và cho thu hoạch vào mùa đông. Một đặc điểm tích cực của Chanterelle - cà chua thịt nhỏ thích hợp để phơi trong nắng hoặc trong lò.
Nhà vườn lưu ý ở giai đoạn chín kỹ thuật (vàng), quả không có vị và mùi thơm cà chua rõ rệt. Nên đợi đến khi cà chua chín hẳn, khi cà chua chuyển sang màu vàng cam thì mới có thể thưởng thức hết được hương vị của chúng.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Ưu điểm của giống Chanterelle:
- khả năng chống biến động nhiệt độ;
- khả năng trồng trọt trên toàn lãnh thổ Nga;
- năng suất cao;
- dài ngày đậu quả;
- chăm sóc khiêm tốn;
- hương vị dễ chịu;
- trình bày xuất sắc;
- sử dụng phổ biến trong nấu ăn;
- thời hạn sử dụng dài (lên đến 3 tuần);
- đêm chống bệnh.
Nhược điểm:
- nhu cầu véo và thắt lưng của bụi cây;
- nhạy cảm với độ ẩm dư thừa;
- khuynh hướng bệnh mốc sương.
Nhận xét
Những người đã thử trồng cà chua Chanterelle đều hài lòng với kết quả. Đây là những gì người làm vườn nói về chúng:
Alla, Lipetsk: “Tôi đã trồng Chanterelle năm thứ ba liên tiếp trong vườn. Năm ngoái, không còn chỗ cho vài gốc cây con nên tôi đã trồng chúng giữa nhà kính và bụi nho. Không phải nơi tốt nhất, tôi không hy vọng thu hoạch cao. Nhưng vào cuối tháng bảy, những bụi cây trĩu quả hàng loạt, mặc dù tôi không chăm sóc gì cả, chỉ tưới nhiều nước thôi ”.
Petr, Belgorod: "Đây là một trong những giống cà chua tốt nhất mà ít phải bảo dưỡng. Tôi đã trồng cà chua được vài năm trên mảnh đất trống. Tôi buộc các bụi cây vào cọc. Nếu điều này không được thực hiện, các cành dễ gãy có thể bị gãy dưới sức nặng của quả. Tôi tưới gốc hai lần một tuần, luôn luôn vào buổi tối. Không phải là con riêng, mặc dù nhà sản xuất khuyến cáo. Cây trông gọn gàng và kết trái mà không cần nó. "
Evgeniya, Odintsovo: “Cà chua Chanterelle trồng trong nhà kính của tôi. Trong suốt nhiều năm, họ chưa bao giờ mắc bệnh mốc sương. Quả ngon, ngọt, thịt quả bùi. Tôi đóng nó cho mùa đông trong nước xốt với giấm, chuẩn bị salad rau vào mùa hè, sấy khô trong lò và đổ với dầu ô liu với các loại thảo mộc thơm. Tôi giới thiệu cho mọi người ”.
Phần kết luận
Cà chua Chanterelle đã trở nên nổi tiếng một cách xứng đáng đối với cư dân mùa hè. Nó rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, chống chọi với bệnh tật và điều kiện thời tiết bất lợi. Mặc dù có vẻ ngoài không đẹp ở giai đoạn cây con đang phát triển, nhưng giống này vẫn cho năng suất cao ổn định ở những nơi đất trống và kín.
Trong điều kiện nhiệt độ cao trong nhà kính không bị mất màu và noãn. Các loại trái cây được phân biệt bởi hương vị dễ chịu, hình dạng ban đầu và tính linh hoạt khi sử dụng.