Chúng tôi trồng một vụ thu hoạch phong phú các loại cà chua ngọt và mọng nước: cà chua "Truffle red" - đặc điểm và mô tả của giống
Bạn đang tìm kiếm những quả cà chua đa năng ngon, không phô trương, nhiều quả? Sau đó, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến giống Truffle đỏ. Cà chua có khả năng kháng bệnh tốt, quả có vị bùi, ngọt, thời gian bảo quản lâu. Những quả cà chua nhỏ có hình dạng giống quả lê ban đầu trông tuyệt vời trong việc bảo tồn và sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn yêu thích của bạn. Hãy làm quen với sự đa dạng một cách chi tiết hơn.
Nội dung của bài báo
Đặc điểm và mô tả của giống
Giống Red Truffle được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nga và thuộc bộ sưu tập cà chua của Siberia. Khác biệt về phẩm chất cao và đã được nông dân trồng thành công từ năm 2002.
Tính năng đặc biệt
Bụi cà chua Truffle đỏ không xác định. Chiều cao ngoài ruộng 90-100 cm, trong nhà kính chiều cao cây đạt 150-170 cm.
Đến thời kỳ quả chín, giống là giữa vụ. Từ lúc nảy mầm đến khi quả chín 105-115 ngày.
Đặc điểm và năng suất quả
Quả chín có màu đỏ tươi, khối lượng 100-170 g, hình dạng quả lê, hơi có gân. Phần cùi dày, gồm 5 - 6 buồng hạt.
Năng suất của giống đạt trên trung bình. 6-8 kg quả được thu hoạch từ một bụi. Khi trồng trong nhà kính, năng suất đạt 15-20 kg trên một mét vuông trồng.
Cách trồng cây con
Trồng cây con bắt đầu bằng việc chuẩn bị và gieo hạt.
Chuẩn bị hạt giống
Gieo hạt cà chua khô và đã được xử lý trước. Để chuẩn bị, hạt giống được ngâm trong nước có bổ sung chất kích thích tăng trưởng hoặc thuốc sát trùng. Điều này thúc đẩy quá trình nảy mầm và giúp hình thành khả năng miễn dịch ổn định ở cây non.
Sức chứa và đất
Để trồng cây giống cà chua, bạn sẽ cần hai loại thùng chứa:
- Để gieo hạt cho hạt nảy mầm, dùng thùng gỗ hoặc nhựa có lỗ thoát nước. Hộp được làm độc lập hoặc các hộp đựng làm sẵn được mua;
- trong quá trình hái, mỗi cây được cấy vào một thùng riêng. Để làm điều này, hãy sử dụng cả chậu cây con đặc biệt và hộp đựng thức ăn, cốc nhựa hoặc giấy, gói nước ép đóng gói.
Quan trọng... Nếu sử dụng thùng không chuyên dụng, hãy làm lỗ thoát nước.
Đất trồng cây con được chuẩn bị độc lập hoặc họ mua đất trộn sẵn. Để tự chuẩn bị, không sử dụng đất từ luống trồng hành, cà chua, khoai tây hoặc ớt chuông. Đất từ dưới dưa chuột hoặc bắp cải là lý tưởng.
Đất đã chuẩn bị phải được làm đông lạnh hai lần (đông lạnh, để rã đông và tái đông) hoặc đốt trong lò. Điều này sẽ khử trùng nó và loại bỏ ký sinh trùng.
Không cần xử lý trước đối với đất đã mua.
Gieo
50-60 ngày trước ngày dự kiến trồng cà chua ở nơi phát triển lâu dài, hãy bắt đầu gieo hạt. Đất được đổ vào thùng để trồng và nén chặt. Trên bề mặt, các rãnh được tạo với độ sâu 1-1,5 cm và tràn nước.Khoảng cách giữa các rãnh là 3-4 cm.
Hạt giống được rải trên bề mặt ẩm ướt dọc theo rãnh và rắc đất lên trên. Hộp được bọc bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp. Ngay sau khi những chồi đầu tiên nhú lên khỏi mặt đất, bộ phim được lấy ra.
Trồng và chăm sóc
Sau khi trên mầm xuất hiện 1-2 lá thì bắt đầu hái. Hái là việc cấy cây con vào các thùng chứa riêng lẻ. Để làm điều này, hãy dùng thìa cà phê cạy mầm càng sâu càng tốt và chuyển nó vào một ly riêng chứa đầy đất. Đất xung quanh cây được nén chặt và tưới bằng nước ấm.
Để cây phát triển ổn định, cây con cần nhiệt độ 20-25 độ vào ban ngày và ít nhất 18 độ vào ban đêm.
Tưới nước cho cây con khi lớp đất mặt khô đi một chút. Nên làm vào buổi sáng để rễ cây có thời gian hút ẩm vào ban ngày và không bị quá lạnh vào ban đêm.
Mỗi tháng bón 1-2 lần cho cây con bằng phân lân-kali.
Cách trồng cà chua
Cây con được trồng xuống đất ở tuổi 55-65 ngày. Đến lúc này, trên cây đã lộ ra 5-7 lá.
Đổ bộ
Cây trước khi trồng 2-3 ngày không được tưới nước. Điều này sẽ giúp bạn lấy chúng ra khỏi thùng dễ dàng hơn mà không làm hỏng rễ.
Vào đêm trước khi gieo trồng để khử trùng, trái đất được đổ đầy dung dịch mạnh thuốc tím.
Mùn, tro gỗ hoặc biohumus được thêm vào hố trồng hoặc rãnh. Đổ 1-2 lít nước. Cây được đặt trong đất ẩm, phủ đất và nén chặt. Có đến ba cây được đặt trên một mét vuông.
Trong một tuần sau khi trồng, cây không được tưới nước, bởi vì độ ẩm được đưa vào tại thời điểm xuất xưởng sẽ đủ.
Chăm sóc cây trồng
Cùng xem kỹ quy trình chăm sóc cây nhé.
Tưới nước
Cà chua là cây ưa nhiệt, không ưa gió lùa và ưa nhiệt. Tốt hơn là giữ không khí khô trong nhà kính. Tưới cây tốt hơn từ bình tưới với vòi xịt được tháo ra mỗi tuần một lần. Trong thời kỳ nắng nóng và hạn hán khắc nghiệt, lượng nước tưới tăng lên.
Sau khi nước đã được hấp thụ, nó là hữu ích để nới lỏng lớp đất mặt. Điều này sẽ ngăn cản sự hình thành lớp vỏ cứng trên bề mặt trái đất, lớp vỏ mỏng manh của thực vật bị tổn thương.
Làm cỏ và xới đất
Loại bỏ cỏ dại giúp đất tơi xốp và cải thiện sự thâm nhập oxy vào rễ cây.
Châu chấu và hình thành bụi rậm
Vì giống không xác định được nên thân cây bắt buộc phải được giâm cành. Bụi được giữ ở 2 thân. Để làm điều này, hãy để con trai riêng thấp hơn, và phần còn lại tách ra.
Khuyên bảo... Tốt hơn là nên phá bỏ các con ghẻ "trên một gốc cây", để lại 2-3 cm, điều này sẽ hạn chế lá cây không phát triển một con ghẻ mới ở nơi này.
Để tránh gãy cành và chấn thương các cành, thân cây dài cần có dây buộc vào giá đỡ.
Cho cây ăn
Các yếu tố chính cần thiết cho một cây trồng để đậu quả dồi dào là nitơ, kali, phốt pho và canxi. Trong các giai đoạn sinh trưởng khác nhau, cây trồng đòi hỏi một tỷ lệ các chất khác nhau trong băng... Hòa tan theo gam trên 10 lít nước:
Giai đoạn phát triển | Amoni nitrat | Superphotphat | Kali clorua |
1-2 tuần sau khi lên tàu | 15-20 | 45-50 | 5-10 |
Trước khi hình thành 3 chùm quả | 25-30 | 70-80 | 20-25 |
Cho đến khi kết thúc mùa trồng trọt | 30-40 | 30-40 | 25-30 |
Điều quan trọng là phải quan sát cây trồng. Nếu tán lá phát triển quá mạnh và hoa không hình thành thì giảm lượng đạm (amoni nitrat), và tăng liều lượng kali và lân (superphotphat).
Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra
Sự đa dạng này không phô trương và sẽ không gây nhiều khó khăn khi chăm sóc. Tránh những sai lầm nghiêm trọng trong công nghệ nông nghiệp và cây trồng sẽ cảm ơn bạn với một vụ mùa bội thu.
Trong số những sai lầm phổ biến khi chăm sóc là:
- sự dày lên quá mức của các cuộc đổ bộ;
- ngập úng;
- xới xáo và làm cỏ không kịp thời;
- độ ẩm cao trong nhà kính (hơn 60%);
- bón thiếu và bón.
Bệnh và sâu bệnh
Giống Truffle đỏ có khả năng chống lại bệnh thối rễ.Nhưng nếu bạn gặp sự cố, những mẹo này sẽ giúp bạn khắc phục chúng:
- để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn, thuốc diệt nấm có nguồn gốc hóa học hoặc sinh học được sử dụng (sinh học: "Ecosil", "Fitosporin"; hóa chất: "Ridomil", "Bordeaux lỏng");
- xua đuổi côn trùng có hại xịt với cồn tỏi, hoa cúc hoặc cây hoàng liên sẽ giúp ích;
- rệp dễ dàng rửa sạch bằng dung dịch xà phòng ấm.
Các sắc thái của việc trồng trên đất trống và trong nhà kính
Tomato Red truffle có thể được trồng thành công ngoài trời ở miền Nam và khu vực trung tâm, vì giống này có khả năng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt. Tuy nhiên, trồng trong nhà kính ở làn giữa sẽ tăng sản lượng và giảm nguy cơ mất mùa do điều kiện thời tiết bất lợi. Ở miền bắc nước Nga, giống này chỉ được trồng trong nhà kính.
Khi trồng cà chua trên bãi đất trống, cây con cứng cáp trước khi trồng 1-2 tuần. Hàng ngày, cây con được tiếp xúc với không khí mát và ánh nắng trực tiếp. Bắt đầu với 15 phút, sau đó tăng dần thời gian trong lạnh. Nhiệt độ trung bình để làm cứng là 12-15 độ.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Cà chua được phân biệt bởi hương vị khá. Quả ngọt và mọng nước. Kích thước nhỏ của chúng thích hợp để đóng hộp nguyên quả, vỏ cà chua không bị nứt. Do mật độ cao và nhiều thịt, Truffle đỏ không được sử dụng để chuẩn bị bột nhão và nước trái cây.
Các loại trái cây đã được loại bỏ có thể được lưu trữ đến ba tháng mà không bị mất mùi vị. Cà chua chín và xanh đều bỏ vỏ cho chín.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của giống này bao gồm:
- hình dạng bất thường;
- ngọt và nhiều thịt;
- chất lượng giữ tốt;
- thắt nút ổn định;
- năng suất cao;
- kháng bệnh.
Trong số những nhược điểm của giống, chúng tôi lưu ý:
- sự hình thành của một bụi cây cần chú ý thêm;
- bắt buộc các chi nhánh;
- cầu kỳ trong việc tưới nước.
Các loại cà chua truffle phổ biến khác
Ngoài Red Truffle, một số giống khác đã được các nhà lai tạo lai tạo. Để thuận tiện và rõ ràng hơn, sự khác biệt về chủng loại được trình bày trong bảng:
Giống cà chua | Thời kỳ chín muồi | Chiều cao cây, cm | Hướng sử dụng | Hình trái cây | Trọng lượng quả, g | Màu trái cây |
Nấm cục đỏ | Giữa mùa | 90-170 | salad / dưa chua | hình quả lê, mịn | 100-170 | Đỏ |
Nấm cục đỏ Nhật Bản | Giữa mùa | lên đến 160 | salad / dưa chua | hình quả lê, có gân | 100-150 | Đỏ |
Truffle đen | Giữa mùa | 150-200 | salad / dưa chua | hình quả lê, hơi có gân | 100-150 | nâu đỏ |
Nấm cục vàng | Giữa mùa | 90-170 | salad / dưa chua | hình quả lê, mịn | 90-150 | Màu vàng |
Nấm cục hồng | Giữa mùa | lên đến 200 | salad / dưa chua | hình quả lê, mịn | 100-150 | Đỏ thẫm |
Nấm cục cam | Giữa mùa | lên đến 200 | salad / dưa chua | hình quả lê, có gân | 100-150 | trái cam |
Tất cả các loại cà chua truffle đều có chất lượng giống nhau. Sự khác biệt chính giữa các giống là màu sắc của quả chín và một chút biến đổi về hình dạng.
Đánh giá của nông dân
Nông dân đánh giá cao giống Truffle Red nhờ khả năng chống chịu tốt trong mọi điều kiện thời tiết. Trong mỗi đánh giá, người làm vườn lưu ý thời hạn sử dụng lâu dài của các loại trái cây bị loại bỏ. Một số cho thấy ảnh của cà chua được bảo quản cho đến năm mới.
Ngoài khả năng vận chuyển, giống có hương vị tuyệt vời. Cà chua rất ngọt, không chua chút nào, phần thịt trên cắt ra có vị bùi và đường.
Phần kết luận
Giống Truffle đỏ không phô trương và nhiều quả. Thích hợp để phát triển cho cả chuyên gia và người mới bắt đầu. Theo các quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp, nhà máy sẽ cảm ơn bạn với một vụ mùa bội thu. Nhờ thời gian bảo quản lâu, bạn sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè với những quả cà chua tươi tự làm trong thời gian dài!