Quả ngọt và nhiều thịt trên bàn của bạn - cà chua "Sugar pudovichok": đặc điểm và mô tả của giống

Bản thân cái tên Sugar Pudovichok đã thu hút sự chú ý. Ngay lập tức tôi muốn biết càng nhiều càng tốt về sự đa dạng này. Nguồn gốc của cái tên này là gì? Tất nhiên là vì những trái ngọt có kích thước ấn tượng. Một quả cà chua chín nặng 250-400 g, khi cắt ra có đường.

Với công nghệ nông nghiệp thích hợp, quả nặng tới 600 g thu được, có thể thay thế bất kỳ loại quả ngọt nào. Nói tóm lại, cà chua này là một món ăn thực sự dành cho những người hảo ngọt.

Đặc điểm và mô tả của giống

Nuôi cấy đa chủng được phát triển vào những năm 90 bởi các nhà lai tạo Novosibirsk của Vườn Siberi. Nó được dùng để nhân giống ngay cả ở những vùng khí hậu khắc nghiệt nhất. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 1999.

Tính năng đặc biệt

Cây bụi không xác định, cao 80 cm ngoài đồng ruộng, trong nhà kính đạt 1,5 m, thân cây to khỏe nên bắt buộc phải xén và tỉa cành. Tán lá trung bình, lá màu xanh đậm. Mỗi cây con hình thành 5-6 chùm quả, mỗi chùm để 5-6 quả.

Các loài giữa vụ, từ khi gieo hạt đến khi trưởng thành hoàn toàn, thời gian trôi qua là 115-120 ngày.

Năng suất cao, từ 1 sq. m, thu hoạch 6-7 kg quả, trồng không quá 4 cây con trên 1m2. m.

Khả năng kháng bệnh yếu. Giống dễ bị nhiễm các bệnh như bệnh mốc sương, khảm thuốc lá và đốm nâu. Vì lý do này, cần phải khử trùng đất trước khi trồng và thực hiện các biện pháp phòng trừ thường xuyên.

Cà chua thích nghi tốt với nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện không thuận lợi.

Đặc điểm quả

Khối lượng trung bình của cà chua là 250-350 g. Hình dạng tròn, hơi dẹt lên trên, màu đỏ hồng, no. Vị ngọt thanh hơi chua đặc trưng của cà chua. Cùi đặc, mọng nước, ít hạt.

Vỏ đủ chắc chắn để chịu vận chuyển đường dài. Trong quá trình vận chuyển, cà chua được xếp trong hộp thành 2 hoặc 3 lớp.

Rau chín đều thích hợp để nấu tươi và chuẩn bị cho mùa đông. Khi được chế biến cho các sản phẩm cà chua, chúng tạo ra nước trái cây tuyệt vời, mì ống, nước sốt cà chua, rượu bổ và nước sốt.

Bức ảnh chụp cà chua Sugar pudovichok.

Cách trồng cây con

Hạt giống gieo ươm 65-70 ngày trước khi trồng xuống đất. Ngày gieo hạt cuối cùng xác định đặc điểm khí hậu của vùng.

Chuẩn bị hạt giống

Chuẩn bị hạt giống thích hợp là điều cần thiết để cây con phát triển khỏe mạnh. Vì nó không phải là giống lai nên bạn có thể tự mình thu hoạch hạt giống. Chuẩn bị bao gồm việc lựa chọn hạt giống chất lượng, khử trùng và cải thiện khả năng nảy mầm.

Đầu tiên, người ta xác định hạt đầy bên trong bằng cách ngâm chúng vào dung dịch nước muối trong 10 phút. Dung dịch được chuẩn bị từ 1 thìa cà phê muối và 1 cốc nước. Hạt rỗng sẽ nổi lên bề mặt. Khử trùng bao gồm quá trình xử lý bằng dung dịch thuốc tím. Ngâm hạt trong dung dịch màu hồng trong 20 phút để khử trùng hạt. Sau khi làm thủ tục, chúng được rửa kỹ lưỡng và làm khô.

Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được để trong máy kích thích sinh trưởng trong 10 giờ. Một chế phẩm đặc biệt "Zircon" hoặc nước tan chảy được sử dụng như một chất kích thích.

tài liệu tham khảo... Nước nóng chảy thu được từ tuyết, được đun nóng đến nhiệt độ phòng.

Hạt giống đã sẵn sàng để gieo.

Sức chứa và đất

Đất được chuẩn bị từ đất vườn và đất mùn với tỷ lệ bằng nhau. Cát sông rửa sạch được cho vào làm bột nở. Tất cả các thành phần được trộn kỹ và hấp trong lò ở 60 ° C trong 10 phút hoặc đổ bằng dung dịch thuốc tím sẫm màu nóng.

tài liệu tham khảo... Cần khử trùng đất khi trồng các loại cây có khả năng miễn dịch yếu.

Đất đã khử trùng được cho vào các thùng trồng cây, trước đó đã tạo các lỗ thoát nước ở đáy của mỗi thùng. Trong trường hợp không có lỗ thoát nước, sự tích tụ độ ẩm dư thừa có thể phá hủy hệ thống rễ.

Chúng được trồng trong một hộp gỗ chung hoặc các tổ ong giấy riêng biệt, cốc nhựa và than bùn. Bất kỳ thùng chứa nào trước khi trồng đều được xử lý bằng dung dịch mangan.

Gieo

Gieo hạt vào rãnh sâu 1 cm, cách nhau 2 cm. Rắc than bùn, hơi nén lên trên, tưới bằng nước ấm, lắng bằng bình xịt và phủ màng. Các thùng chứa được để trong phòng ấm ở nhiệt độ 24 ° C cho đến khi chồi đầu tiên xuất hiện.

Chăm sóc cây con

Ngay sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, phim được lấy ra và các thùng chứa được sắp xếp lại trên bệ cửa sổ. Cây con cần đủ ánh sáng, nếu không cây con sẽ bắt đầu căng và yếu đi. Giờ ban ngày phải ít nhất 13 giờ. Nếu thiếu ánh sáng tự nhiên, chúng được bổ sung bằng đèn huỳnh quang. Việc bổ sung ánh sáng cần được quan tâm trước, đặc biệt là ở những vùng có giờ ánh sáng ban ngày ngắn.

Dùng muỗng canh tưới cây con bằng nước ấm vừa phải. Đất bị úng nước làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh nấm nguy hiểm blackleg. Chân đen có khả năng tàn phá mọi rừng trồng trong thời gian ngắn nhất có thể.

tài liệu tham khảo... Bệnh xì mủ là tên gọi chung của nhiều loại bệnh hại cà chua với đặc điểm chung: phần dưới thân bị thâm đen và thối rữa.

Cây con lặn sau khi xuất hiện 2 lá thật, cho vào thùng riêng. Khi hái, chỉ để lại những cây khỏe mạnh để phát triển thêm.

Nếu bụi cây không phát triển tốt, chúng được bón phân lỏng cho cây con cà chua. Bón thúc kết hợp với các lần tưới nước tiếp theo.

Sau khi tưới nước, đất tơi xốp, đảm bảo độ thoáng khí cho đất.

Trước khi cấy xuống đất 2 tuần, cây con được làm cứng bằng cách đem ra ngoài trời ban ngày ở nhiệt độ 17 ° C. Ban đầu, cây con được để ngoài trời trong 1 giờ, dần dần khoảng thời gian này được tăng lên đến 12 giờ.

Cách trồng cà chua

Cây con được cấy vào đất sau khi nó ấm lên đến 16 ° C. Đến thời điểm này, các bụi cây đã có bộ rễ phát triển đầy đủ, có thể nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới.

Đổ bộ

Đối với 1 sq. m đặt không quá 4 cây con theo hình bàn cờ. Phương pháp trồng này đảm bảo rằng mỗi cây nhận được lượng ánh sáng mặt trời cần thiết. Ngoài ra, các bụi cây sẽ được thông gió không bị cản trở, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nhiễm nấm.

Đất được chuẩn bị 2 tuần trước khi trồng, đào lên và trộn thêm tro củi. Cấy vào buổi tối sau khi mặt trời lặn vào các lỗ nông. Cây con được đặt thẳng đứng và chôn xuống những lá đầu tiên.

Chăm sóc thêm

Tưới nước thường xuyên ngay khi cây con bén rễ ở nơi mới. Thời gian thích nghi trung bình không quá 8 ngày. Tưới bằng nước lắng dưới gốc, không lấp các lỗ. Văn hóa chấp nhận tưới nhỏ giọt tốt. Với hệ thống tưới tiêu như vậy, việc úng nước cho luống là không thể.

Sau khi tưới nước, đất tơi xốp và tơi xốp. Kỹ thuật này cải thiện sự thâm nhập oxy vào rễ, điều cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của cây.

Để giữ ẩm cho luống, chúng được phủ rơm, mùn cưa hoặc lá khô.Phủ lớp phủ cũng là một biện pháp phòng ngừa trong việc kiểm soát dịch hại.

Nuôi cấy được cho ăn 4-5 lần trong cả mùa, nhưng lựa chọn lý tưởng là bón phân bổ sung 2 tuần một lần. Phân bón có đầy đủ các chất khoáng xen kẽ với chất hữu cơ. Trong thời kỳ ra hoa, thêm axit boric, bón phân bằng các chất chủ yếu chứa phốt pho, và trong thời kỳ đậu quả, cây được bón phân kali. Từ chất hữu cơ, truyền mullein được sử dụng với độ pha loãng 1:10.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Việc nuôi cấy cần được hình thành bắt buộc, vì yếu tố này ảnh hưởng đến chỉ tiêu định lượng của sự đậu quả. Khi tưới 2 cành, người trồng đạt được lợi nhuận tối đa. Để làm điều này, hãy xóa mọi thứ con riêng ở trên nòi hoa thứ nhất, chỉ để lại một quá trình bên dưới. Vào thời điểm đậu trái, những lá bên dưới được loại bỏ.

Khi cấy, bên cạnh mỗi cây con có lắp một giá đỡ để buộc thân và cành mang quả vào đó. Thân cây được cố định gần như ngay lập tức, có tác dụng có lợi cho sự hình thành của nó. Thân chính mọc đều và khỏe. Các cành đậu quả được cố định khi chúng phát triển. Những loại rời sẽ không nâng đỡ được trọng lượng của rau chín và sẽ bị gãy.

Bệnh và sâu bệnh

Giống không có khả năng chống chịu cao với các bệnh nguy hiểm và có thể trở thành nạn nhân của cả bệnh nấm và virut. Trong số các bệnh do nấm gây ra, bệnh mốc sương được coi là nguy hiểm nhất. Khi cây bị hại, nó phá hủy đến 70% tổng số rừng trồng. Để ngăn nấm phát triển trên luống cần tiến hành phòng trừ.

Tuân theo các quy luật luân canh cây trồng, người làm vườn tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng bằng cách trồng chúng ở những nơi chúng sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Theo các quy tắc này, cà chua không được trồng trên luống mà trước đây đã trồng khoai tây, ớt hoặc cà tím. Những cây trồng này cũng thuộc họ cây muồng đêm và bị ảnh hưởng bởi các bệnh tương tự. Sau khi chúng tồn dư trong đất các bào tử gây bệnh có thể gây hại không thể khắc phục được cho cây cà chua.

Tưới nước vừa phải và kiểm soát độ ẩm trong luống sẽ ngăn không cho độ ẩm tăng lên, do đó giảm nguy cơ phát tán bào tử nấm.

Trong trường hợp nhiễm nấm, thuốc diệt nấm được sử dụng, ví dụ, "Fitosporin" hoặc "HOM".

Đối với bệnh do vi rút, nếu bị hư hại thì không thể cứu được cây, nên đốt đơn giản. Phòng ngừa bao gồm loại bỏ cỏ dại khỏi rễ. Cứ 10 ngày một lần, các bụi cây được tưới bằng dung dịch mangan yếu và định kỳ phun dung dịch sữa. Dung dịch sữa được pha từ 100 ml váng sữa pha loãng trong 1 lít nước đun sôi.

Trong số các loài gây hại, mối nguy hiểm lớn nhất đối với cà chua là nhện ve và muỗng, xúc... Ruốc là một loại sâu bướm trong vườn ăn lá cây, kết quả là cây suy yếu và chết. Ruốc cũng làm hại trái cây khi ăn phải. Kết quả là chúng rụng trước khi chín. Để chống lại nó, vỏ trứng được đặt rải rác trên các lối đi, điều này không cho phép xúc lật ra khỏi mặt đất. Rau thơm - húng quế, ngò gai - được trồng bên cạnh cà chua. Mùi của chúng xua đuổi sâu bướm.

Để loại bỏ ve nhện, chỉ cần thông gió các cấu trúc kín hàng ngày là đủ. Bọ nhện là loài gây hại nhà kính. Luồng không khí trong lành phá hủy môi trường sống thường ngày của nó.

Sắc thái cho bãi đất trống và nhà kính

Cà chua được khuyến khích trồng ngoài trời ở khu vực phía Nam và ngõ giữa. Trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia, văn hóa được trồng trong nhà kính.

Trong nhà kính, sự phát triển của cây đạt 1,5 m, nếu cần thiết, để hạn chế sự phát triển, ngọn cây được chèn ép.

Nên thay lớp đất mặt trong nhà kính hàng năm bằng lớp đất mới. Điều này là do thực tế là các bào tử gây bệnh và nhiều loài gây hại thành công trong mùa đông trên mặt đất, và vào mùa xuân, khi trồng cây, chúng được kích hoạt.Lớp đất mới phải được đổ bằng dung dịch thuốc tím nóng và xử lý bằng đồng sunfat. Các bức tường của các cấu trúc được bảo vệ được phun chất lỏng Bordeaux.

Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, hệ thống chiếu sáng bổ sung được lắp đặt trong nhà kính để cây con phát triển đầy đủ. Với ánh sáng vừa đủ, thân cây không bị căng, tạo thành cành chắc và đều.

Trên ruộng trống, lượng nước tưới nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của trái cây, khiến chúng bị chảy nước. Ngoài ra, quả có thể bị nứt.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Sau khi gieo 3,5-4 tháng bắt đầu cho thu hoạchTôi là. Quả được thu hoạch khi chúng chín, do đó dỡ ra khỏi bụi để cho lứa tiếp theo chín. Trái cây quá chín có thể bị nứt.

Mục đích trong nấu ăn là phổ quát: cà chua là lý tưởng trong các món ăn tươi và chế biến mùa đông. Chúng được sử dụng để chuẩn bị các món salad, đồ ăn nhẹ khác nhau, lát, các món ăn nóng và rau, và được thêm vào khi nướng với thịt. Kích thước lớn không cho phép chế biến bảo quản nguyên con nhưng khi cắt ra không bị mất ngon chút nào, nên muối dưa không chỉ riêng lẻ mà còn lẫn với các loại khác. Rau được chế biến để tạo ra nước trái cây tuyệt vời, bột nhão, lecho, nước sốt, rượu bổ và tương cà.

Rau chín có thể bảo quản được lâu, cần tuân thủ các quy tắc cơ bản, đó là không xếp thành hàng cao chồng lên nhau. Phòng bảo quản cà chua phải khô ráo, thoáng mát.

Ưu điểm và nhược điểm

Dựa trên các đặc điểm của giống và đánh giá ảnh, chúng tôi liệt kê những ưu điểm của giống:

• khả năng thích ứng với các điều kiện bất lợi;
• công nghệ nông nghiệp không phức tạp;
• tỷ lệ năng suất cao;
• hương vị tuyệt vời;
• trái cây lớn;
• mục đích phổ quát;
• vận chuyển dài;
• khả năng tự chọn lọc của hạt.

Hạn chế chính của nền văn hóa này là khả năng miễn dịch yếu đối với các bệnh nguy hiểm của họ nighthade. Điều này cũng bao gồm việc trồng cây cần thiết và thường xuyên di chuyển con ghẻ.

Đánh giá của nông dân

Bất chấp những thiếu sót, các đánh giá về văn hóa là tích cực. Dưới đây là một số ý kiến ​​của các nhà vườn:

Galina, Novokuznetsk: "Cà chua lớn, tới 600 g, ăn ngon, bùi, thơm, ít hạt. Nhưng chính những cây con này đã bị bệnh trước. Các lá chuyển sang màu nâu và bắt đầu khô. Cô không đợi, cô đã bóc những quả cà chua chưa chín. Rau củ rất ngon ở nhiệt độ phòng. Hương vị thật tuyệt vời. Tôi muốn trồng lại vì hợp khẩu vị. "

Galina, Omsk: “Giống cà chua mà tôi trồng Sugar Pudovichok lần đầu tiên. Chiều cao đạt 2 m, năng suất cao, khả năng miễn dịch mạnh - cây không bị hại gì suốt vụ. Cà chua lớn, ngon, cắt đường. Mùa hè ăn no rồi xoắn cho mùa đông. Tôi rất hài lòng. Tôi đã tự mình thu thập hạt để gieo trồng vào năm sau ”.

Phần kết luận

Ngay cả khi còn một số hạn chế, giống cà chua đường pudovichok đã chiếm được ưu thế phổ biến, bám rễ vững chắc trên mọi miền đất nước ta. Là loài cho năng suất cao, trái ngọt lớn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích.

Điểm cộng chính của văn hóa là khả năng ra rễ ngay cả ở những vùng khắc nghiệt nhất, hoàn toàn không thua kém những loại trái cây được trồng ở miền nam. Tomato đã nổi tiếng hơn 20 năm và tiếp tục thu hút những người hâm mộ mới.