Một vẻ ngoài thú vị và hương vị dễ chịu cho những người sành sỏi về các giống khác thường - cà chua lê đen
Trong số cả những giống cà chua có quả mọng có màu sắc khác thường thì quả có màu đen được các nhà vườn, nhà vườn đặc biệt quan tâm. Những quả cà chua đầu tiên có hương vị kỳ lạ như vậy đã được các nhà lai tạo Chile phát triển vào giữa thế kỷ 20 bằng cách lai tạo giữa các giống cây trồng và hoang dã.
Sau khi lai tạo được cà chua quả đen, các nhà lai tạo đã không ngừng nghiên cứu chúng. Họ bắt đầu thử nghiệm với hình dạng, dẫn đến việc tạo ra cà chua lê đen. Giống này có hương vị tuyệt vời, có hình dáng và vẻ ngoài thú vị. Làm thế nào để phát triển nó trên trang web của bạn - đọc tiếp.
Nội dung của bài báo
Mô tả chung về Quả lê đen
Giống lê đen từ lâu đã có mặt trên các thị trường làm vườn và đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn. Văn hóa này vẫn chưa được nhập vào sổ đăng ký tiểu bang.
Hạt giống của giống được sản xuất bởi nhiều công ty của Nga. Trong số đó có "Flora", "Gavrish", "Russian garden".
Tính năng đặc biệt
Đặc điểm chính của cà chua đen lê là màu sắc kỳ lạ của quả. Chúng có màu nâu sẫm, gần như nâu. Có thể có các đốm đỏ, vàng và xanh đậm.
Hình dạng của cà chua cũng khác thường - hình quả lê, có gân rõ rệt. Nhờ vậy, chúng trông giống những quả lê nhỏ sáng màu.
Màu sẫm của trái cây là do nó chứa anthocyanin. Chất này có tác dụng chống độc rõ rệt. Do đó, việc bao gồm lê đen trong chế độ ăn uống có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của mạch máu, tim, tóc và da. Giống cũng rất giàu caroten và vitamin.
Lê đen có vị ngọt dễ chịu. Cà chua càng nhận được nhiều nắng thì vị ngọt của chúng càng rõ rệt. Nếu trồng trong bóng râm, cà chua không ngon.
Quan trọng... Một đặc điểm tiêu cực của giống là tính hay thay đổi đối với thành phần của đất. Những loại cà chua như vậy đặc biệt không thích bởi đất có độ chua cao. Điều này áp dụng cho tất cả cà chua đen.
Các đặc điểm chính
Đặc điểm của lê đen rất hấp dẫn đối với những nhà vườn có kinh nghiệm. Giống này được trồng để lấy chính và bán.
Mô tả của Cà chua lê đen:
| Tham số | Các chỉ số |
| Loại cây bụi | Không xác định cấp. Cà chua đạt chiều cao 1,9 m, thân cây to khỏe, số lượng tán lá trung bình. Các bậc cha chú được hình thành với số lượng lớn. Lá có màu xanh đậm, giống với củ khoai tây. Kích thước là trung bình. Cụm hoa đơn tính. Lần đầu tiên xuất hiện ở thân của 9 hoặc 10 lá, tiếp theo - cứ 1-2 lá. |
| Phương pháp trồng trọt | Giống ưa nhiệt. Ở các vùng phía Bắc và các vùng có khí hậu ôn hòa, chỉ có thể trồng trong nhà kính. Ở miền Nam nước ta, cà chua được trồng trên đất không được bảo vệ. |
| Năng suất | Trung bình cộng. Với công nghệ nông nghiệp thích hợp, 5 kg trái cây thu được từ một bụi. Đối với 1 sq. m đặt không quá 3 cây. |
| Trái cây | Trung bình cộng. Khối lượng một quả đạt 50-80 g, có quả nặng 100 g, bên ngoài quả cà chua có màu nâu sẫm, có đốm nâu. Đôi khi xuất hiện các mảng màu hồng, ô liu và hơi vàng. Bên trong, quả cà chua có màu nâu, các buồng hạt có màu sẫm hơn. Có thể có những đốm nhỏ màu xanh lá cây gần gốc. Quả rất ngọt, thực tế không có vị chua.Hình quả lê, có gân vừa phải. Bên trong chứa 2 buồng hạt với hàm lượng hạt nhỏ. Sự đa dạng rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. |
| Khả năng vận chuyển | Trung bình cộng. Da mỏng nhưng săn chắc. Có thể vận chuyển đường dài. Quả mọng như vậy được lưu trữ đến 3 tuần. |
| Điều khoản chín muồi | Cà chua giữa vụ. Từ khi gieo hạt đến khi quả chín kéo dài 150 ngày. Sự ra quả tiếp tục cho đến khi sương giá đầu tiên. |
| Kháng bệnh | Kháng các bệnh hại cà chua chính: Fusarium, bệnh mốc sương, các loại thối khác nhau. |
Cách trồng cây giống chất lượng
Ở nước ta chỉ trồng cà chua lê đen bằng cây con. Hạt giống được gieo hai tháng trước khi cà chua được trồng ở nơi cố định.
Vì chỉ có ở miền Nam nước ta mới có thể trồng cà chua trên bãi đất trống, nên hạt giống ở khắp các vùng miền đều được gieo vào nửa cuối tháng 3. Trước khi gieo hạt, nên làm quen với lịch âm.
Xử lý hạt giống
Sự thay đổi của Lê đen phải được phân loại, loại bỏ tất cả các mẫu vật bị hư hỏng và thâm đen. Sau đó, chất trồng được ngâm trong dung dịch nước muối. Để chuẩn bị nó, khuấy 1 muỗng cà phê trong một cốc nước. Muối.
Hầu hết các nhà sản xuất xử lý hạt giống trong nhà máy bằng dung dịch khử trùng. Điều này phải được ghi trên bao bì. Chất trồng khắc có màu cam hoặc xanh lục nhạt.
Nếu hạt không ngâm, họ tự làm ở nhà. Để làm điều này, chúng được xử lý bằng dung dịch thuốc tím (1 g trên 100 ml), dung dịch soda (100 ml nước và 0,5 thìa cà phê soda), lô hội (nước trái cây và nước với tỷ lệ bằng nhau).
Sau đó, kích thích nảy mầm của hạt. Điều này có thể được thực hiện theo một số cách:
- nước ép lô hội;
- "Epinom";
- nước với mật ong.
Lựa chọn đất và vật chứa
Đất thịt nhẹ và giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho cà chua. Các công thức phù hợp có sẵn từ các cửa hàng làm vườn.
Chuẩn bị hỗn hợp đất để trồng cà chua và độc lập. Để chuẩn bị đất, họ lấy đất từ vườn hoặc nhà kính, thêm than bùn và mùn theo tỷ lệ bằng nhau. Để làm cho chế phẩm nhẹ hơn, nó được trộn với cát, giá thể dừa nghiền hoặc mùn cưa.
Đất thành phẩm được đổ bằng dung dịch thuốc tím hoặc nung trong lò. Đối với đất đã mua cũng vậy.
Khi trồng cây con theo cách phổ biến nhất, hạt giống được gieo trong một thùng nông rộng rãi với thể tích ít nhất là 300 ml. Sử dụng các hộp và khay đặc biệt hoặc các phương tiện tùy biến.
Các cửa hàng bán chậu nhựa và than bùn. Thông thường, người làm vườn sử dụng cốc dùng một lần hoặc chai cắt. Trong các thùng tự chế phải làm lỗ thoát nước.
Các thùng chứa cũng cần được xử lý. Cách đơn giản nhất là ngâm chúng nửa giờ trong dung dịch thuốc tím.
Ghi chú! Hạt giống lê đen đắt tiền. Vì vậy, nên trồng chúng trong các viên than bùn.
Gieo hạt theo cách thông thường và trong viên than bùn
Khi gieo hạt theo cách thông thường, đất được tưới nhiều nước từ trước. Sau đó, các rãnh được tạo trong đó với độ sâu 1 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 2-3 cm.
Hạt được đặt theo rãnh cách nhau 1,5-2 cm rồi rắc đất lên trên.
Các thùng chứa hạt giống được bọc bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp. Trong phòng càng ấm thì hạt càng nhanh nảy mầm.
Khi trồng cây con trong viên than bùn, không cần hái. Cây được trồng ở bãi đất trống mà không cần lấy ra khỏi túi.
Cách gieo hạt vào viên than bùn:
- Các viên thuốc được đặt trong một hộp với mặt mở xuống và đổ nước sôi.
- Sau khi tất cả nước được hấp thụ và các viên nén phồng lên một chút, chất lỏng được thêm vào. Sau khi ngâm hết nước và lấy ra khỏi thùng.
- Hạt giống được đặt trong giá thể than bùn và chôn bằng tăm.
- Tất cả các viên nén có hạt được đặt trong một hộp, được bao phủ bởi một bộ phim và đặt ở nơi ấm áp.
Chăm sóc cây con
Cây giống lê đen cần được chăm sóc đúng cách và kịp thời. Trong trường hợp này, cây sẽ phát triển khỏe mạnh.
Quy tắc trồng cây con:
- Trước khi nảy mầm, hạt cần được trải qua một lớp màng cung cấp độ ẩm tối ưu cho hạt. Sau khi chồi xuất hiện, việc phát sóng thường xuyên hai giờ được thực hiện. Sau một tuần, bộ phim được gỡ bỏ.
- Cây con được tưới khi đất khô. Điều quan trọng là đảm bảo rằng không có nước nào dính vào cây xanh của cây. Để tưới nước, chỉ sử dụng chất lỏng ấm, lắng.
- Sau khi hạt nảy mầm, cây con được sắp xếp lại ở nơi có ánh sáng tốt.
- Thực vật lặn vào các thùng chứa riêng biệt sau khi xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên. Để hình thành rễ tốt hơn, nên kẹp rễ trung tâm. Điều quan trọng là phải hiểu rằng quy trình này sẽ làm chậm sự phát triển của cà chua ít nhất 7 ngày.
- Cà chua được cho ăn ba lần mỗi mùa. Để làm điều này, hãy sử dụng các phương tiện khác nhau: "Krepysh", biohumus, "Zdraven" và các loại phân bón khác cho cây con. Đối với một cây, lấy một nửa phần ghi trên bao bì.
- Hai tuần trước khi trồng ở nơi cố định, cây con bắt đầu cứng lại. Vì vậy, cà chua được đưa ra ngoài không khí trong lành, tăng dần thời gian ở bên ngoài.
Trồng cây trưởng thành
Lê đen được trồng cố định vào tháng Năm. Tùy từng vùng mà cà chua được trồng trong nhà kính hay ngoài trời.
Ba ngày trước khi trồng ở nơi cố định, cà chua được tưới nước và bón phân có chứa phốt pho. Chúng giúp hình thành một hệ thống rễ mạnh mẽ.
Đổ bộ
Đất cho cà chua được chuẩn bị vào mùa thu: họ đào, loại bỏ cỏ dại và bón phân (mùn, mùn, vôi khô).
Không thể trồng cà chua trên những luống mà trước đây đã từng trồng cà chua. Các loại tiền thân tốt nhất cho cây trồng này là các loại đậu, bắp cải và cà rốt. Không trồng khoai tây gần cà chua.
Vào mùa xuân họ đào đất lên. Tất cả rễ cây được cắt bỏ và bón phân hữu cơ trở lại,
Đào lỗ theo hàng sâu 25 cm, xếp theo hình ô cờ. Đối với 1 sq. m trồng được 3-4 cây.
Tro hoặc phân bón dạng hạt tồn tại lâu được thêm vào giếng. Sau đó, cà chua được đặt ở đó cùng với một cục đất, nước được đổ và phủ đầy đất.
Quan tâm
Quả lê đen cần tạo hình. Cây để lại 1 hoặc 2 thân. Càng nhiều thân thì quả sẽ chín muộn hơn nhưng lại càng nhiều. Với số lượng thân cây nhiều, quả sẽ nhỏ.
Bước được thực hiện thường xuyên. Loại bỏ tất cả các lá thấp hơn. Rau xanh bị hư và úa vàng cũng được loại bỏ. Thủ tục này được thực hiện vào những ngày nhiều mây.
Một quả lê đen được buộc vào một giá đỡ. Làm giàn che hoặc chốt gỗ cao 1,8m.
Tưới nước cho cà chua khi đất khô đi. Tùy theo nhiệt độ bên ngoài mà tần suất tưới thay đổi từ 1 đến 3. Đất được tưới ẩm vào ban ngày hoặc chiều tối. Vào những ngày nồm, cây không được tưới.
Đóng góp mỗi phần 4 cho ăn, bón phân hữu cơ và khoáng xen kẽ. Phun 2 lần các bụi cây bằng các sản phẩm boron. Chúng đẩy nhanh quá trình hình thành buồng trứng.
Đặc điểm của việc trồng lê đen
Các giống cà chua lạ hầu hết đều yêu cầu chăm sóc. Quả lê đen cũng không ngoại lệ.
Cân nhắc các sắc thái quan trọng khi phát triển:
- Lê đen là một giống lê nhạy cảm với độ chua của đất. Vì vậy, trước khi trồng phải kiểm tra độ chua bằng quỳ tím. Để hạ các chỉ số, dùng vôi khô, phấn, tro.
- Với lượng phân bón dư thừa, cà chua bắt đầu béo - nó tạo thành một khối xanh tươi tốt, nhưng không ra quả... Để tránh vấn đề này, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của cây. Nếu bụi cây trông khỏe mạnh, chỉ bón thúc hai lần trong mùa hè.
- Mặc dù thực tế là cà chua tự thụ phấn văn hóa, đối với sự xuất hiện của buồng trứng, các bụi cây thường xuyên bị rung chuyển.
Bệnh và sâu bệnh
Quả lê đen có khả năng chống lại hầu hết các bệnh hại cà chua. Cô ấy không sợ bệnh mốc sương, thối nhũn và nấm mốc. Mặc dù vậy, cà chua cần có các biện pháp phòng trừ.
Điều quan trọng là phải khử trùng đất và hạt cà chua. Dung dịch khử trùng được sử dụng để xử lý các dụng cụ làm vườn và chậu mà thực vật tương tác. Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong việc phòng ngừa.
Tuân thủ các quy tắc tưới nước và véo - một bước nữa trong phòng chống dịch bệnh. Thật vậy, chính trong đất bị úng và khô quá, các mầm bệnh nấm và vi rút đang tích cực phát triển.
Hai lần một mùa, các luống cà chua được phun "Fitosporin". Đôi khi nó được thay thế bằng dung dịch kali pemanganat.
Để ngăn ngừa sự phá hoại của sâu bệnh, các bụi cây được phun với dịch truyền cây hoàng liên. Nếu rệp xuất hiện, chúng được rửa sạch bằng nước xà phòng. Những con bọ lớn được thu thập bằng tay.
Cách trồng lê đen trong một cánh đồng được bảo vệ và mở rộng
Cà chua Lê đen ở hầu hết các vùng của nước ta đều được trồng trong nhà kính. Trong điều kiện như vậy, điều quan trọng là phải duy trì độ ẩm tối ưu. Điều này được thực hiện bằng cách thông gió cho căn phòng bằng cách mở cửa sổ hàng ngày.
Ở miền nam nước Nga, lê đen cũng được trồng trên bãi đất trống. Phần nhiều nắng nhất của khu vườn được chọn để trồng.
Trong hai tuần đầu tiên, cà chua được bao phủ bởi một lớp màng bảo vệ chúng khỏi sương giá ban đêm. Vào những ngày lạnh giá, nó được sử dụng liên tục.
Phủ đất là một điều kiện quan trọng khác để trồng cà chua trên ruộng trống. Rơm, cỏ khô và vải bố được dùng để phủ lên luống.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Những trái lê đen đầu tiên được thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Độ chín của quả được đánh giá qua màu nâu của vỏ.
Cà chua được chọn bằng dao hoặc bằng tay. Điều quan trọng là phải để lại cuống, điều này sẽ làm tăng thời gian bảo quản của cây trồng. Quả chưa chín không được thu hoạch, khi chín trên bệ cửa sổ, mùi vị của chúng sẽ giảm đi.
Về mặt y học, cà chua rất linh hoạt, nhưng thường được tiêu thụ tươi. Một số người làm vườn đóng hộp nó và chế biến thành các sản phẩm cà chua.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Lợi ích của lê đen:
- màu sắc và hình dạng bất thường của quả;
- miễn dịch với hầu hết các bệnh cà chua;
- hương vị tuyệt vời;
- hàm lượng chất dinh dưỡng và anthocyanin cao.
Nhược điểm của giống:
- nhu cầu véo và định hình;
- tăng nhu cầu về độ chua của đất.
Đánh giá của nông dân
Nhận xét về Black Pearl hầu hết là tích cực. Những người làm vườn ghi nhận hương vị tuyệt vời của giống này và năng suất tốt.
Marina Ogurtsova, Tver: “Quả lê đen được trồng lần đầu tiên. Cà chua có hình dạng tương tự như quả lê, nhưng không phải là màu đen mà có màu nâu. Vị ngọt. Tôi trồng cà chua trong nhà kính. Tôi không gặp bất kỳ khó khăn đặc biệt nào khi ra đi ”.
Inga Dmitrova, Sochi: “Tôi đã trồng cà chua Lê đen được hai năm. Tôi thích hương vị tuyệt vời của quả mọng. Tôi sử dụng nó để tiêu thụ tươi. Tôi đã thu hoạch được 4 kg hoa màu từ bụi cây mà tôi tạo thành 2 thân cây.
Phần kết luận
Cà chua Lê đen là một giống aronia. Quả của nó có màu nâu đẹp mắt và hình quả lê. Chúng có vị ngọt. Không khó để trồng những loại cà chua như vậy. Điều quan trọng là phải tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc và theo dõi độ chua của đất.