Một loại cà chua tươi sáng với vụ thu hoạch phong phú và hương vị phong phú - cà chua Eldorado và những nét đặc biệt trong quá trình canh tác của nó
Tất cả chúng ta đều tích cực sử dụng các loại cà chua khác nhau trong nấu ăn: từ cà chua mận đến cà chua bi nhỏ. Nhưng bạn đã nghe đến cà chua Eldorado chưa? Bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về những loại cà chua này, được nông dân rất ưa chuộng, đặc điểm, hình ảnh và mô tả về giống bên dưới.
Nội dung của bài báo
Sự miêu tả
Eldorado là loại cà chua lai, thường có hình quả lê với thịt chắc, chứa một lượng nhỏ nước ép. Có hai loại: vàng và đỏ thẫm.
Những bụi cà chua kết trái cả mùa trước khi thời tiết lạnh bắt đầu và cao hơn 2 m. Quả đơn tính thường đạt chiều dài 7-8 cm và có thể nặng tới 600 g, sản lượng 9 kg quả trên 1 mét vuông.
Có thể cho rằng cái tên Eldorado liên quan trực tiếp đến màu sắc của giống cà chua này và ám chỉ thành phố vàng đã mất trong truyền thuyết. Giống như chính những quả cà chua, thần thoại El Dorado có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
Cà chua được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, đặc biệt là lycopene, các đặc tính của nó được các chuyên gia ung thư nghiên cứu tích cực. Trái cây cũng chứa một lượng lớn vitamin A, B, C, K, kali và canxi, giúp duy trì tình trạng tốt của thị lực, da, móng tay và răng, mô xương và tim.
Lý tưởng để sử dụng tươi cũng như sấy khô và bảo quản.
Trên một ghi chú. Do màu sắc đặc biệt của trái cây, cà chua Eldorado sẽ là một sự bổ sung thú vị cho bột nhão màu hoặc nước sốt.
Trồng cây con
Xem xét các giai đoạn chính của cây con phát triển.
Chuẩn bị hạt giống
Chuẩn bị kỹ lưỡng về hạt giống cho cây con là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu. Giai đoạn chuẩn bị bao gồm các thủ tục sau.
Culling (sắp xếp)
Nhúng hạt vào dung dịch muối ăn (1 muỗng cà phê cho 1 ly nước), để trong 10 phút. Loại bỏ những hạt rỗng nhỏ nổi, sử dụng những hạt còn sót lại dưới đáy để nảy mầm. Rửa sạch chúng với nước, lau khô. Những hạt lớn này chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Ghi chú! Đôi khi, sau khi phân loại, hạt bị nóng lên, nhưng điều này không cần thực hiện với hạt của cà chua lai.
Khử trùng
Cách đơn giản nhất là phơi hạt trong ánh nắng đầy đủ từ 5-7 ngày. Nếu mặt trời không phải là khách thường xuyên trong khu vực của bạn, hãy xử lý hạt cà chua với dung dịch thuốc tím 1% trong 30 - 40 phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó rửa sạch bằng nước.
Chế biến dinh dưỡng
Tùy ý, bạn có thể ngâm hạt trong một trong các dung dịch dinh dưỡng của cả hóa chất (Immunocytophyte, Epin) và tự nhiên (nước ép lô hội). Không cần rửa sạch hạt.
Ngâm mình
Cho hạt vào túi vải thưa và ngâm trong nước ấm ít nhất 12 giờ. Lượng nước nên ít hơn lượng hạt 20-25%. Cần thay nước 4-5 giờ một lần, kéo túi hạt ra để thấm ôxy.
Nảy mầm
Đặt hạt vào đĩa có lót băng gạc hoặc giấy lọc. Giữ nhiệt độ ở 20-25 độ, theo dõi tình trạng của gạc / giấy (không nên quá khô và quá ẩm).
Làm cứng
Đặt hạt đã nở qua đêm trong tủ lạnh (0-2 độ), sau đó để 15-20 độ trong ngày. Sự cứng này sẽ chuẩn bị cho hạt giống với điều kiện thời tiết thay đổi.
Các quy trình trên được thực hiện theo ý muốn, chúng đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con, giảm tỷ lệ bệnh của cây và tăng năng suất.
Hạt giống cũng có thể được gieo ngoài trời sau khi nguy cơ băng giá đã qua đi, vào mùa xuân và ở vùng đất ấm áp.
Chuẩn bị đất và lựa chọn thùng chứa
Nên sử dụng đất mua ở cửa hàng để ươm mầm - đất này chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự chuẩn bị đất, những khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn.
Lấy đất vườn hoặc đất trồng rau làm cơ sở, thêm than bùn và đất mùn với lượng bằng nhau. Nếu cần, hãy tự làm tơi đất bằng cách pha loãng với cát sông và mùn cưa. Để đất thêm màu mỡ nên bón thêm phân khoáng (sunfat, urê).
Sau khi hạt nảy mầm trên đĩa và có 5 - 6 lá khỏe, bạn hãy trồng chúng vào hộp đựng chung hoặc cốc riêng. Đổ đất đã chuẩn bị vào các thùng chứa như vậy, lớp đất không được quá 5,5 cm, sau đó làm ẩm và xáo trộn.
Gieo
Hãy chuyển sang bước tiếp theo. Khi tất cả các thùng chứa đã sẵn sàng, hãy đào các lỗ sâu từ 5 đến 7 mm. Sau đó đổ nước ấm và dung dịch dinh dưỡng lên từng giếng. Nhúng hạt đã nảy mầm vào từng cái, rắc đất và làm ẩm.
Trồng và chăm sóc
Để hạt nảy mầm thành công hơn nữa, hãy bọc các hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong phòng ấm. Hạt phải được giữ ẩm liên tục, nên bỏ màng bọc dần. Mỗi ngày mở một chút để hạt quen với không khí trong lành. Sau 1-2 tuần, màng có thể được gỡ bỏ.
Hạt giống cần nhiều ánh sáng mặt trời. Vì cây con được trồng khoảng 2-3 tháng trước khi cấy ra đất trống nên ánh nắng mùa đông không đủ để cây phát triển tốt. Sử dụng chiếu sáng bổ sung bằng đèn huỳnh quang mỗi ngày trong 16 giờ. Nếu không thể, hãy đặt các thùng chứa trên bệ cửa sổ sáng nhất.
Liên quan Kem phủ lên bánh - xem xét tình trạng của đất. Duy trì nó ở trạng thái ẩm, không để lớp trên cùng bị khô. Tưới nhẹ nhàng dưới gốc mà không chạm vào mầm. Sau khi gỡ bỏ màng, bạn có thể tăng số lần tưới. Điều chính là không lạm dụng nó. Đất ngập nước, cũng như đất khô, có thể làm cây con bị héo. Nên tưới vào buổi sáng vì rau mầm có thể đông cứng vào ban đêm do nhiệt độ giảm.
Đọc thêm:
Xếp hạng 15 giống cà chua trồng thấp tốt nhất cho nhà kính.
Chúng tôi chọn những loại cà chua chín cực sớm tốt nhất và có được một vụ thu hoạch bội thu.
Cách trồng cà chua
Đó là một số đặc điểm của việc trồng cà chua Eldorado. Nên trồng cây con xuống đất khi nhiệt độ không khí đạt 20-25 độ (tháng 4, 5). Bạn có thể trồng nó trong nhà kính sớm hơn nhiều, nhưng bạn cần theo dõi điều kiện thời tiết - sự bắt đầu của sương giá sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cây con.
Đất phải giàu dinh dưỡng, màu mỡ, tơi xốp, ẩm, thoát nước tốt.
Trên một ghi chú. Để ngăn ngừa bệnh cà chua, chẳng hạn như bệnh đen chân, xử lý đất bằng dung dịch mangan.
Nông dân trong nước khuyên bạn nên đặt cây con ở độ sâu 0,5 cm, cách nhau khoảng 30-60 cm, nếu không gian hạn chế. Nếu không, khoảng cách giữa các cây con là 120-150 cm, trong nhà kính, rau mầm được trồng với tỷ lệ 3-4 bụi trên một mét vuông.
Nhận trách nhiệm tưới nước cho những bụi cà chua Eldorado. Không để đất bị khô, nếu không cây con có thể bị chết. Khi tưới nước nhớ xới đất và làm cỏ để cây hút ẩm tốt hơn.Bón phân vào đất 2 tuần một lần trong suốt quá trình cây con phát triển và quả chín.
Sau khi bụi cây được hình thành, nó được buộc lại. Để thực hiện việc này, hãy xóa thủ công các bước và lá dưới cùng. Tốt hơn là thực hiện quy trình này vào buổi sáng vào một ngày nắng.
Quan trọng! Bẻ bỏ dần dần các con ghẻ và lá (2 con và lá) để tránh chết bụi. Đảm bảo rằng lá của bụi không nằm trên mặt đất. Bằng cách này, bạn có thể ngăn chúng bị nhiễm bệnh.
Mặc dù thực tế rằng cà chua được coi là một trong những loại rau dễ nhất và phổ biến nhất để trồng trong vườn hoặc vườn rau, cả người mới bắt đầu và những người làm vườn có kinh nghiệm đều phải đối mặt với các vấn đề về bệnh hại cây trồng và sâu bệnh.
Cà chua dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh. Những cái phổ biến nhất là:
- Thối rễ, hoặc đen chân - thâm đen ở vùng cổ rễ và rễ.
- Alternaria - đốm nâu trên lá, quả và thân.
- Vòi rồng. Lá héo, chuyển sang màu vàng rồi nâu và chết dần từ dưới lên.
- Septoria - những chấm nhỏ màu nâu với những vòng màu vàng trên quả và lá. Các lá già thường bị ảnh hưởng nhất.
- Bệnh phấn trắng. Nở trắng (sợi nấm) trên bề mặt lá. Nó được phát hiện và bắt đầu từ những chiếc lá thấp nhất.
- Vi khuẩn đốm. Các đốm nâu dầu xuất hiện trên lá, sau đó các vùng bị bệnh của cây sẽ khô héo.
- Ung thư do vi khuẩn. Lá nhạt dần từ dưới lên, trên cuống lá hình thành các đốm màu nâu. Quả bị hư hỏng cả bên trong và bên ngoài (xuất hiện các đốm trắng trên vỏ).
- Làm héo vi khuẩn. Không có triệu chứng rõ ràng, cà chua nhanh chóng bị héo và chết. Căn bệnh này được kiểm dịch, và do đó được coi là nguy hiểm nhất. Để ngăn ngừa sự lây nhiễm đã ở giai đoạn trồng, hãy đảm bảo cách ly trong nhà kính.
Đối với sâu bệnh có thể gây hại hoặc phá hủy cây cà chua cũng có rất nhiều. Theo quy luật, sâu hại cà chua tấn công trái hoặc lá.
Đầu tiên, chúng tôi liệt kê các loài côn trùng sống trên lá cây. Đó là rệp, bọ phồng rộp, bọ bắp cải, bọ khoai tây Colorado, bọ chét, bọ có mùi, bọ trĩ, sâu sừng cà chua và ruồi trắng.
Bây giờ chúng ta hãy xem xét sâu bệnh tấn công trái cây độc quyền. Đó là các loài gặm nhấm, sên, hầm thuốc lá, sâu ăn quả cà chua, giun kim cà chua và lá rau ngót sữa.
Cái chính là phát hiện kịp thời những sai lệch trong quá trình trồng cà chua Eldorado. Phản ứng nhanh với dịch bệnh hoặc sâu bệnh sẽ giúp điều chỉnh tình hình và tránh mất mùa. Hãy nhớ rằng, các vấn đề về tăng trưởng của cà chua thực sự rất phổ biến. Ngay cả những người làm vườn có nhiều năm kinh nghiệm cũng có thể thấy rằng cà chua của họ đã diệt sạch bệnh hoặc sâu bệnh.
Các sắc thái của việc trồng trên đất trống và trong nhà kính
Trồng cà chua trong nhà kính khác hẳn so với trồng ngoài đồng. Nhà kính thường làm bằng polycarbonate nên ấm và kín gió. Như đã đề cập trước đó, trước khi trồng cây con, nó phải được khử trùng, và đất phải được tưới nhiều nước và nếu muốn, bón phân với chất dinh dưỡng.
Quan trọng! Trước khi trồng cây con, nhà kính được thông gió trong 5 ngày.
Nền đất nằm trong phạm vi 25 cm, nếu không trái đất sẽ không ấm lên. Trồng cách các bên 10 cm, sử dụng sơ đồ trồng theo hình chữ P hoặc W. Hướng các chân của các "chữ cái" đến lối ra khỏi nhà kính. Sắp xếp các lỗ theo hình bàn cờ. Chúng ta đã nói về độ sâu của các lỗ.
Tưới nước cho đất ít nhất một tuần sau khi trồng.
Có một số yếu tố cần xem xét khi trồng cà chua ngoài trời. Nơi ở nên có nắng và ấm, tránh gió mạnh. Người nông dân không khuyến khích sử dụng đất sau khi trồng khoai tây, ớt, cà tím và cà tím.
Đào khu vực đất đã chọn và bón phân.
Xếp các luống theo hướng từ đông sang tây.Điều này sẽ cho phép đất ấm lên nhanh hơn. Chiều rộng đề nghị - 1 m, chiều cao - 20-25 cm Xới đất và san phẳng đất. Bây giờ bạn có thể tiến hành tạo lỗ. Thông thường chúng được xếp thành 2 hàng với khoảng cách 60-70 cm.
Trên một ghi chú. So le các lỗ sẽ mang lại cho chúng ánh sáng mặt trời tốt nhất có thể.
Trồng cây con ngoài trời vào buổi chiều khi nắng nóng giảm bớt. Trước khi trồng nên tưới ẩm cho cây, cho đất mùn, phân vào hố và đổ nước cũng thật nhiều. Sau khi trồng, tưới nước cho cây một lần nữa và đậy nắp bằng giấy hoặc bất kỳ vật liệu không dệt nào khác.
Phủ đất mùn, than bùn, phân trộn hoặc mùn cưa ngay sau khi trồng. Điều này sẽ làm giảm sự bay hơi ẩm. Xới đất thường xuyên. Lần đầu tiên là 2 tuần sau khi lên tàu. Sau 1,5 tháng, vun xới cà chua để tránh bị gãy thân.
Nếu trời lạnh hơn, hãy bọc cây con bằng màng bọc thực phẩm để tránh làm chết cây trồng.
Tưới nước cho cà chua ngoài trời ít nhất 2-3 tuần sau khi trồng. Sau đó cứ 10 ngày tưới 1-2 lần, mỗi cây tiêu 3-4 lít. Sử dụng nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời để tưới.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Thu hoạch 110-125 ngày sau khi gieo hạt. Khoảng 9 kg quả mâm xôi màu vàng hoặc quả mâm xôi được tách ra từ một mét vuông. Vụ thu hoạch tốt cả để ăn tươi và đóng hộp.
Cà chua có màu sắc đậm đà sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món salad rau hoặc nước sốt rau. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích của bạn.
Ưu điểm và nhược điểm của giống Eldorado
Một trong những ưu điểm dễ thấy của giống cà chua này là ngoại hình của nó. Hình dạng đẹp và màu sắc thú vị là nổi bật.
Ngoài ra, cà chua Eldorado có khả năng chống héo, ăn ngon khi còn tươi. Bằng cách trồng cà chua của giống này, bạn có thể đảm bảo cho mình một vụ thu hoạch bội thu.
Khó có thể kể tên nhược điểm nào của Eldorado, ngoại trừ hàm lượng nước ép trong trái cây thấp. Tuy nhiên, thực tế này cũng có thể là một lợi thế - mật độ cà chua cao sẽ tiết kiệm thời gian chuẩn bị nước sốt và bột nhão rau.
Hội đồng. Hãy thử thêm salsa tươi vào nước sốt Eldorado. Ăn kèm với rau thơm tươi và phô mai non mềm.
Đánh giá của nông dân
Galina: “Giống Eldorado được giới thiệu bởi bạn bè, những cư dân cùng mùa hè. Sự lựa chọn rơi vào nhiều loại cà chua vàng. Tôi không phải bận tâm nhiều, tôi đã trồng nó trong nhà kính, và cuối cùng tôi thu được những bụi cây khá thấp và mùa màng bội thu. Và với khí hậu của chúng ta, mỗi quả cà chua đều đáng giá bằng vàng! Bản thân quả khá lớn, quả lớn nhất là 400 g, rất ngon, chúng cũng rất thích hợp để ướp muối. Tôi khuyên bạn nên xếp hạng tốt. "
Irina: “Tôi trồng Eldorado vì tò mò - tôi thích vẻ ngoài. Tất nhiên, cà chua rất ngon và trông đẹp mắt trong món salad. Bụi cây không cao nhưng vẫn phải buộc lại. Không có khó khăn đặc biệt nào khi phát triển. "
Phần kết luận
Chúng tôi hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn trồng được giống cà chua lạ này. Đừng ngại thử những điều mới! Chúng tôi chắc chắn rằng cà chua Eldorado sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài và hương vị của chúng.