Hướng dẫn trồng ớt ngon

Đáng ngạc nhiên là ớt chuông không thực sự đến từ Bulgaria! Loại cây này có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Cũng chính từ đó mà ớt ngọt đã đến với Châu Âu. Nhưng nó đã được đưa đến Nga từ Bulgaria vào giữa thế kỷ 18. Đó là lý do tại sao chúng tôi gọi nó là tiếng Bungari.

Chàng mỹ nam miền Nam đã thích nghi tốt với khí hậu ôn đới. Tuy nhiên, việc trồng nó không hề đơn giản, vì nó là loại cây phương nam ưa nắng nóng. Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu về công nghệ nông nghiệp trồng ớt ngọt trên đất trống và cách trồng ớt ngọt tại nhà.

Nhiều lựa chọn

Cách trồng ớt? Trước khi bắt đầu canh tác một loại cây trồng, bạn cần quyết định chọn giống... Khi lựa chọn, điều đáng bắt đầu không chỉ từ sở thích về hương vị mà còn từ mục đích của vụ thu hoạch trong tương lai.

Để tiêu thụ tươi chọn những giống quả to có thành dày. Ví dụ, Phép lạ California, Đấu sĩ, Winnie the Pooh, Quà tặng từ Moldova.

Nếu bạn dự định sử dụng cây trồng để thu hoạch đối với mùa đông, hãy ưu tiên các giống đậu quả nhỏ, chẳng hạn như Thương gia, Ermak, Victoria.

Đối với đất trống

Để trồng trọt ngoài trời chọn những giống và giống lai có quả và đồng thời có hiệu quả. Đó là Kapitoshka, Vanguard, Boatswain, Hungary vàng, Orion, Anlita.

Nếu mùa hè ở khu vực của bạn ngắn và không quá ấm, hãy xem kỹ quả lai chín sớm. Chúng có khả năng kháng bệnh và cho thu hoạch ổn định trong điều kiện khí hậu của Ural và Siberia. Ví dụ: Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Ở nhà

Để trồng trên bệ cửa sổ, hãy chọn những giống nhỏ gọn, có kích thước nhỏ hơn.... Những cây này phát triển chiều cao không quá nửa mét và rất phù hợp với kích thước cửa sổ. Hãy nói về những giống tốt nhất để trồng ở nhà:

1. Đảo kho báu... Là giống chín sớm, từ khi chồi ra đến khi thu hoạch phải mất 90 - 100 ngày. Quả mọng nước, màu đỏ cam. Trọng lượng đạt 60 g.
2. Con đầu lòng của Siberia... Giống giữa mùa. Nó chín trong 110-115 ngày kể từ thời điểm hạt nảy mầm. Quả màu đỏ tươi, to, tới 100 g.
3. Quỷ lùn... Giống giữa mùa. Nó chín trung bình 110 ngày kể từ khi chồi xuất hiện. Quả mọng nước, màu đỏ, nhiều thịt, hình nón. Trọng lượng đạt 83 g.
4. Màu nước... Một giống giữa mùa khác. Từ khi chồi xuất hiện đến khi thu hoạch, trung bình 110 ngày trôi qua. Quả nhỏ, nặng khoảng 30 g, vỏ mỏng.
5. Quà tặng từ Moldova... Giống chín giữa, quả chín trong 125-135 ngày. Ớt to, màu đỏ sẫm, vị đậm đà. Trọng lượng đạt 90 g.
6. Nuốt... Giống giữa vụ cho quả mọng nước màu đỏ, chín trung bình trong 130 ngày. Ớt lớn - lên đến 85 g, có thành dày.

Trồng tiêu

Ớt chuông ưa nhiệt được trồng chủ yếu qua cây con... Chuẩn bị cho việc gieo trồng bắt đầu bằng việc xử lý hạt giống.

Chuẩn bị hạt giống

Ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím 2% giúp bảo vệ cây trồng trong tương lai khỏi bị nhiễm trùng trong 20 phút. Sau đó, chúng được rửa sạch bằng nước mát.

Sau khi khử trùng, hạt giống được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng ("Epine" hoặc "Zircon"), chất kích thích sinh học tăng trưởng tự nhiên. Dung dịch được chuẩn bị theo hướng dẫn.

Sau đó, hạt được bọc trong gạc ẩm và để ở nơi ấm áp trong vài ngày trước khi mổ. Bây giờ họ đã sẵn sàng để trồng.

Đổ bộ

Thời điểm trồng ớt cho cây con phụ thuộc vào khí hậu từng vùng.... Trung bình, hạt được gieo không muộn hơn ngày 1 tháng 3. Sau đó, chỉ trồng các giống sớm và siêu sớm.

Hạt chuẩn bị trồng trong các thùng chứa than bùn chứa đầy đất tơi xốp, màu mỡ... Hạt được đặt lên mặt đất và vùi sâu 1-1,5 cm, nén chặt đất, tưới ẩm và phủ màng bám vào bầu. Sau đó, các thùng chứa được chuyển đến một nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng + 25 ° C.

Tài liệu tham khảo. Hạt tiêu nảy mầm chậm. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau 1-2 tuần. Có thể tăng tốc độ nảy mầm bằng cách tăng thời gian chiếu sáng ban ngày với đèn.

Sau khi mầm xuất hiện, màng được dùng kim đan đâm xuyên ở một số chỗ.... Cuối cùng, nơi trú ẩn được loại bỏ sau khi mọc lại hai hoặc ba lá. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chọn.

Hái

Cấy cây con vào các thùng chứa lớn hơn sẽ hỗ trợ sự phát triển của hệ thống rễ... Thân rễ trở nên chắc hơn, quấn quanh và giữ đất tốt hơn.

Các thùng chứa mới được chuẩn bị trước, đổ đầy đất và tưới nhiều nước. Cây được cấy cẩn thận vào hốc giữa chậu sao cho rễ trung tâm không bị cong, lá cao hơn mặt đất 2 cm, nén chặt đất xung quanh cây con rồi tưới nước ấm.

Chăm sóc cây con

Gió lùa và nhiệt độ thấp có hại cho cây non. (dưới + 13 ° С). Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa cây con được chuyển đến bệ cửa sổ có ánh sáng nhẹ nhất trong nhà.

Cây không được tưới thường xuyên, khoảng một lần một tuần, nhưng dồi dào. Nước ấm, lắng được đổ xuống dưới gốc, cố gắng không để dính vào chồi. Sau khi tưới nước, lớp đất mặt được nới lỏng.

Hạt tiêu được cho ăn theo sơ đồ sau:

1. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 10-14 ngày sau khi hái. Đối với điều này, 5 g urê và 30 g superphotphat được hòa tan trong 10 l nước.
2. Bón thúc lần 2 cho cây trước khi trồng 3-4 ngày trước khi trồng ở bãi đất trống: 50 g supe lân và 25 g kali sunfat hòa tan trong 10 lít nước.

Công nghệ hạ cánh và sơ đồ

Hạt tiêu được trồng trên bãi đất trống hoặc trong nhà kính khi có nhiệt đến... Trước khi trồng, cây được đánh cứng. Bắt đầu chăm chỉ 10-15 ngày trước khi trồng cây con.

Vào ngày đầu tiên, lá cửa sổ mà cây đứng trên đó sẽ mở ra trong một giờ. Dần dần, thời gian đông cứng được tăng lên 6-8 tiếng một ngày. Trước khi trồng, các chậu ớt được đưa ra ngoài ban công hoặc nhà kính.

Chúng tôi xác định thời gian hạ cánh

Cây sẵn sàng ghép ở độ tuổi 2-2,5 tháng... Theo quy luật, tại thời điểm này các chồi đầu tiên được hình thành trên chúng. Trước khi tiến hành xuất chuồng, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ trung bình hàng ngày được giữ ở mức không thấp hơn + 15 ... + 17 ° С.

Quan trọng! Ở nhiệt độ không khí dưới + 13 ° C, sự phát triển của thực vật ngừng lại.

Chuẩn bị đất

Ớt không thích đất nặng... Cấu trúc của đất sét được cải thiện bằng cách đưa than bùn và đất mùn vào.

Khu vực chuẩn bị cho ớt được đào lên và san lấp. Trước khi trồng, bón lót các loại phân khoáng có chứa đạm, lân, kali. Trộn đều để phân được phân bố đều.

Theo quy luật luân canh cây trồng, các loại tiền thân tốt nhất cho cây tiêu là cà rốt, bí xanh, dưa chuột, bí, bí đỏ.

Chúng tôi trồng cây con

Trong vườn, các lỗ được làm cách nhau 50 cm.- Hàng cách hàng 60 cm, hố làm sâu sao cho khi trồng cổ rễ nhô lên trên mặt đất.

Cây được lấy ra khỏi thùng chứa, cố gắng không phá hủy cục đất và được đặt vào trong hố. Rắc một ít đất và đổ thật nhiều nước ấm - khoảng một phần ba xô cho mỗi lỗ.

Khi nước được hấp thụ, phần còn lại của lỗ được lấp đầy bằng đất. Rừng trồng được phủ bằng than bùn hoặc rơm rạ. Nếu trời vẫn lạnh vào ban đêm (dưới + 13 ° C), cây trồng được bảo vệ bằng vật liệu che phủ.

Tính năng chăm sóc

Chăm sóc luống tiêu cũng tương tự như chăm sóc cây cà chua ngoài ruộng.... Cây tưới nước, xới đất, bón phân, tạo bụi, cắt bỏ chồi thừa.

Tưới nước và cho ăn

Lần đầu tiên tiêu tưới ngay sau khi hạ cánh xuống bãi đất trống... Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện khoảng một lần một tuần. Chế độ này được duy trì cho đến khi thu hoạch quả hàng loạt đầu tiên. Sau đó, hãy nghỉ ngơi một chút. Việc tưới nước được tiếp tục sau khi hoa mới xuất hiện.

Bón lót nitơ, phốt pho và kali được thực hiện ít nhất ba lần mỗi mùa... Lần đầu tiên bón phân hai tuần sau khi trồng cây con. Lần thứ hai là khi cột nhiều trái cùng lúc, sau đó 2-3 tuần nữa.

Đừng bỏ qua việc phun phân bón vi sinh... Điều này giúp cải thiện chất lượng và số lượng cây trồng. Ớt thường không có đủ bo, đó là lý do tại sao trái phát triển nhỏ.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Ớt cũng dễ bị bệnh như các loại rau khác trong họ rau má.... Sự phát triển của bệnh do vi rút, vi khuẩn hoặc nấm gây ra.

Các bệnh phổ biến nhất của ớt là Fusarium héo, mốc sương, đốm sọc vi khuẩn, đen chân. Do sâu bệnh, tiêu bị hại rệp, bọ cạp, bọ trĩ, gấu.

Fusarium héo

Bệnh nấm dẫn đến cây héo và chết... Triệu chứng đầu tiên là vàng ngọn và tán lá.

Phòng chống dịch bệnh là chấp hành quy luật luân canh cây trồng, chọn giống kháng bệnh, sát trùng hạt giống trước khi gieo. Nếu phát hiện các dấu hiệu bệnh lý, cây bị bệnh sẽ được loại bỏ và tiêu hủy. Không có phương pháp chữa trị.

Bệnh mốc sương

Sự phát triển của bệnh nấm này là do nhiệt độ giảm. không khí và độ ẩm dư thừa. Bệnh được nhận biết bằng các đốm nâu trên lá được bao quanh bởi các viền xanh nhạt.

Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh lý Xử lý hạt giống trước khi gieo, cũng như phun các chất truyền vào cây hành hoặc tỏi, sẽ hữu ích. Bệnh được điều trị bằng cách phun dung dịch Bordeaux lên cây.

Điểm vi khuẩn

Bệnh nấm có thể phá hủy đến một nửa vụ mùa... Triệu chứng là những đốm trắng đục trên lá được bao quanh bởi một đường viền sẫm màu. Sau đó, trên bề mặt vết đốm xuất hiện những chấm sẫm màu hơn, chúng có chứa bào tử. Các bộ phận bị ảnh hưởng của cây bị khô. Vết bệnh lan dần lên thân và quả.

Phòng ngừa bao gồm trong tuân thủ các quy tắc luân canh, bón phân trước khi gieo. Cây bị bệnh được xử lý bằng các loại thuốc như Trichodermin và Fitosporin. Các bụi cây bị hư hại được loại bỏ khỏi giường và tiêu hủy.

Blackleg

Đây là bệnh hại cây con... Tuân thủ chế độ nhiệt độ và duy trì độ ẩm ở mức bình thường giúp ngăn ngừa sự phát triển của nó.

Rệp

Có hại cho cả cây con và cây trưởng thành... Nó hút dịch từ lá và thân cây dẫn đến lá bị quăn, khô hoa, kém phát triển quả. Phun lên cây bằng dịch trùn quế và cỏ thi, cũng như hóa chất "Phosbecid", giúp chống lại sâu bệnh.

Muỗng

Sâu bướm gây hạiăn lá và hoa và ăn quả từ bên trong. Đặt bẫy bằng ánh sáng hoặc pheromone giúp chống lại sâu bệnh.

Bọ trĩ

Côn trùng thon dài nhỏ ăn nhựa tế bào thực vật... Lá và thân bị bệnh chuyển sang màu vàng, bạc màu và chết. Các cây bị nhiễm bệnh được phun bằng phương pháp pha chế sinh học Fitoverm hoặc thuốc trừ sâu Actellik.

Medvedki

Côn trùng lớn phá hủy rễ cây... Cày sâu đất vào mùa xuân và mùa thu, cũng như thường xuyên nới lỏng khoảng cách hàng sẽ giúp chống lại chúng. Trong số các loại thuốc trừ sâu, Medvetox có hiệu quả.

Xới đất và tạo thành bụi

Đất trên luống trồng ớt được xới tơi xốp sau mỗi lần tưới nước... Tiến hành xới đất ở độ sâu nông (không quá 5 cm), do bộ rễ của tiêu nằm sát mặt đất. Trên đường đi, cây cỏ và cỏ dại.

Rải mùn trên luống tiêu giúp giảm tưới nước, và theo đó, nới lỏng, giúp việc chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn. Rơm, mùn, cỏ khô được dùng làm lớp phủ.

Bụi tiêu cần tạo hình... Điều này đặc biệt quan trọng trong một mùa hè ngắn và mát mẻ. 3-5 chồi khỏe nhất còn lại trên bụi cây, được hình thành từ ngã ba. Trên mỗi cành kế tiếp, số chồi còn lại xấp xỉ bằng nhau. Phần còn lại được loại bỏ.

Kết quả là, những bụi cây gọn gàng tươi tốt được hình thành. Sau khi hình thành đủ số lượng trái, các nhánh xương bị chèn ép và phần đầu của bụi cây bị cắt bỏ. Kỹ thuật này đẩy nhanh quá trình chín của ớt và cho phép chúng phát triển lớn hơn.

Sắc thái quan trọng

Khi trồng ở những vùng có mùa hè nóng bức ớt cần được bảo vệ thêm khỏi cái nắng gay gắt. Đặc biệt nếu sự nở hoa của thực vật trùng với sự khởi đầu của nhiệt.

Ở nhiệt độ không khí trên + 30 ° C, hoạt động của phấn hoa giảm hoặc mất hoàn toàn khả năng tồn tại. Trong trường hợp này, việc lắp đặt các tấm chắn che nắng trên giường sẽ giúp ích.

Ngoài ra, Điều đáng chú ý là ớt rất mỏng manh và dễ gãy do gió mạnh... Do đó, chúng được gắn với các chốt. Cũng hữu ích khi trồng những cây cao xung quanh luống tiêu để làm sạch những cây ớt mỏng manh khỏi gió.

Lời khuyên của nhà nông học có kinh nghiệm

Thực hiện theo các khuyến nghị của các nhà nông học có kinh nghiệm sẽ giúp tránh các vấn đề khi trồng ớt chuông:

1. Các giống tiêu khác nhau được trồng cách xa nhau để tránh thụ phấn chéo. Nếu điều này xảy ra, mùi vị của một loại có thể át vị của loại khác. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng các giống ngọt và đắng.
2. Nếu lá cây bị quăn lại và xuất hiện vết khô ở mép thì chứng tỏ cây không có đủ kali. Bón thúc bằng kali sulfat hoặc kali nitrat sẽ giải quyết được vấn đề.
3. Khi trồng trên bệ cửa sổ, ớt được tưới bằng nước ấm lắng và phun bổ sung. Để tránh cây bị quá nóng vào mùa đông, hãy che pin bằng khăn ẩm.
4. Định kỳ, các chậu được quay theo các mặt khác nhau về phía cửa sổ.
5. Họ cho ớt trên bậu cửa sổ ăn phân đạm cho hoa trong nhà hoặc sử dụng dung dịch tro (3 lít nước và 6 muỗng canh tro), nước sắc của cây tầm ma, cây cỏ, cỏ ba lá.
6. Ớt trên bậu cửa sổ được cấy mỗi năm một lần. Nhà máy được thay hai năm một lần.

Phần kết luận

Trồng và chăm sóc ớt chuông ngoài trời không phải là điều dễ dàng thực hiện. Việc thu hoạch ổn định các loại trái cây thơm ngon là không thể nếu không tuân thủ các quy tắc chăm sóc. Điều quan trọng nữa là chọn đúng giống, phát triển cây con mạnh mẽ, khỏe mạnh, bảo vệ cây trồng khỏi bệnh và sâu bệnh.